偏廳很大,一張可坐十多人的大圓桌占據了不到四分之一的位置,而她做的菜,已經全數被擺到了桌上,有七八道已經空盤,其他的也就都剩下不多。


    封家主仆也不知道是不是都來了,圍著大圓桌或坐或站了二十來人,丫鬟婆子小廝們排排站在一旁,大致也有二十多人。


    主位坐著的是一個瘦得幾乎皮包骨的婦人,不用說,這位就是封老夫人。


    許是突然瘦下來的緣故,她眼角布滿了褶子,法令紋也格外的深。


    大約短時間內營養嚴重失衡,頭發變得枯黃,有往白發發展的趨勢。


    不過依舊可看出她五官很好看,年輕的時候應該是個不折不扣的大美人。


    “爺,李姑娘來了。”


    眾人迴頭,見到一個穿得破破爛爛的小丫頭,都有些不相信這些菜是她做出來的。


    許久沒有被這麽多人齊齊圍觀,李雨臉頰一時間有些發燙。


    她沒和古代富豪打過交道,正斟酌著要怎麽開口時,一個看起來二十出頭的俊美男人起身拿起桌上的折扇“啪”地打開,有一下沒一下的搖著走到她跟前,那雙仿佛一眼能看到人心底的瑞鳳眼審視的看著她問道:“不知李姑娘小小年紀怎麽會做吳都菜?”


    李雨早就想好了說辭,微笑著不卑不亢的迴道:“迴爺的話,我少時在深山裏無意中救了一位從吳都逃亡到大蔭山的禦廚,他無以為報,便收了我做徒弟,還將記錄他畢生所學的一本菜譜送給了我。恰恰我對廚藝有些天賦,多看多想多練,幾年下來,也算是小有所成。”


    封承儉有些不相信,“少時?那會你才多大?而且酈國的禦廚怎會逃亡到我晏國來?”


    李雨:“……”


    她原想著杜撰一個禦廚師傅,才配得上她精湛的廚藝,哪知這人竟是如此多嘴。


    早知道有人這麽討嫌,她就不編這個理由了。


    “我師傅他老人家待了沒多久就離開了,也沒給我說原因,我做徒弟的自然也不好多問。”


    “你既有這樣精妙的廚藝,又怎麽會過得如此落魄?”


    還真是難纏!


    李雨從踏進封家大門開始,就猜到會麵臨這樣的局麵。


    畢竟她一個十四歲不到的農家女會做吳都菜,做得也還算好,想想就讓人感到匪夷所思。


    但她不能再輕易的迴答,否則還不知道會問出什麽離譜的問題來。


    這樣想著,李雨裝著有些生氣的迴道:“爺,我隻是揭了告示來府上做菜的廚子,我滿足你們的要求,你們給我應得的賞錢,沒必要什麽都向你交代清楚吧?”


    封承儉聽出她語氣不怎麽好,不自在的摸了摸鼻子道:“李姑娘,我封家雖是商賈出身,但卻不是大奸大惡之人,還請你別介意,我隻是單純感到好奇罷了。”


    他一開始單單隻是好奇她怎麽會把開水白菜裏的浮油撇得那樣幹淨,在見到本人後,就忘了叫她過來的初衷。


    吳都菜對“形”格外講究,眼前這個農家丫頭居然能做出不輸禦廚的菜肴,簡直讓他好奇壞了。


    李雨掃了其他人一眼,見他們也一副好奇到“不告訴他們真相似乎不罷休”的樣子,她立即做出一副泫然欲泣的樣子來。


    “不怕眾位笑話,我爺爺是個爛賭鬼,這些年家裏人為了給他還賭債,就沒吃過一頓飽飯,三年前我嫡親大姐被他以七兩銀子賣給了一個老鰥夫,等人上門領人,我們才知道這件事。


    我不想為了給他湊賭資讓他奴役一輩子,便沒敢讓他知道我會做菜的事。


    二十多天前,我爹在采石場做工摔死,采石場場主賠付了四十兩銀子。我娘為了我不走上姐姐的老路,提出拿一半銀子給他讓我們娘仨分出來單過。我爺爺見我家沒了頂梁柱便同意了,條件是不能要他的田地房屋。


    我想著我有廚藝在手,將來斷不會餓死,便讓我娘答應下來,然後租下村裏一處廢棄的牛棚住了下來。


    我原想等過段時間拿給我爹辦喪事後剩下的銀子做本,擺個小吃攤糊口,哪知我爺爺趁著我們開荒,偷走了僅剩的銀子,我娘做媳婦的不能拿他怎麽樣,含恨買了一包耗子藥悄悄放進了飯菜裏,準備帶著我和弟弟跟爹爹地下團聚,哪知我和弟弟被村裏人救了迴來,我娘卻是……”


    李雨說著生生擠出幾滴淚來,看得封老夫人和在場好幾個女人跟著抹眼淚。


    “我如今還不到十四歲,原也不想這麽早展露廚藝,可是這段時間都是靠著我婆婆和村裏幾個好心人從嘴裏擠出些吃食接濟我和弟弟,今日一早我爺爺甚至威脅婆婆不許再和我們往來,權當沒了我和弟弟這兩個子孫。”


    李雨說著以手抹去眼淚,做出一副堅韌的神情,“為了活下去,我隻得做了一些給菜肴提鮮的東西,看能不能賣掉。哪知鎮上兩大酒樓不等我開口就把我當叫花子趕了出來。在我走投無路的時候,看到了封家的告示,這才壯著膽子揭了。”


    封家五位爺分工明確,可說各有各的事業,而封三爺封承傲掌管著封家酒樓。


    他對提升酒樓菜色和味道,自然最為在意,是以他一下就抓住了重點,“李姑娘,你說你做的提鮮的東西可用到了這些菜肴裏?”


    李雨心下一喜,麵上卻是裝著懵然的點點頭,“用了。”


    “我就說今日這些菜肴每道都格外的鮮美,原來是加了別的東西。”封承傲喜道:“不知李姑娘可否將你拿提鮮的東西給我看看?”


    “可以的,我這便去取來。”


    “不用麻煩你,朱管事,你親自跑一趟。”


    問清李雨放置的位置,朱管事匆匆的去了。


    “李姑娘,不知你是用什麽辦法讓粗鹽沒了苦澀之味?”封承傲又問。


    這是李雨和弟弟準備拿去換錢的,但若是能賣封家這個好,那麽她和弟弟將來的路應該要好走很多。


    再說,她隻是簡單的以水化開過濾雜質,要將粗鹽製作成精鹽,還需要提煉、結晶和曬製等工序。


    這可不是一般的古人能做到的。


    想通後,她道:“我可以告訴爺,但我有兩個條件。”


    “你說。”


    “我想要老夫人廊廡左邊那幾盆盆栽。”


    “這個……”


    封承傲看向封老夫人。

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