第37章 入不了有錢人的法眼
大漢穿越變寡婦，一心隻想搞事業 作者：海棠鋪繡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳長生將濾好的生豆漿倒入鍋裏開始煮，生豆漿可不能喝，輕則頭暈惡心嘔吐，重則引起全身中毒，一定要煮沸來。
她邊煮豆漿邊攪拌，滿滿一大鍋攪得胳膊酸疼。自從她變成女人之後，體力也大不如前，要是自己還是男兒身，這麽些個小事，分分鍾就能搞定。
這會兒，她不得不向兒子求助。
陳大福接過這活兒繼續攪拌，陳長生在一旁輔助，配合著撈出鍋裏的浮沫。
豆漿煮開了，將灶火改小繼續煮，直到咕嘟咕嘟冒泡就可以關火準備內酯水。
陳長生將從手環裏買的內酯拿出來，撕開兩包倒入碗裏，倒了一點點清水，不停地攪拌化開。
等鍋裏的豆漿稍微涼一些後，將化開的內酯水沿著鍋邊沿均勻倒入，陳大福則配合著拿著筷子不停地攪拌，讓豆漿和內酯水兩者充分拌勻，最後蓋上蓋，繼續等二十分鍾。
這是陳長生第一次做，也不知道能不能成功。
陳長生掏出手環，現在是晚上8:20，趁此間隙，她打算跳了個簡短的操，一是運動增加熱量消耗，二是鍛煉增強體能。
她選了帕梅拉十分鍾燃脂有氧內啡肽，動作相對簡單，時長也合適，很適合打工人的課間操。
兩遍下來，卡路裏真的是哢哢地燃燒，直接消耗一百五十七大卡，當前累計熱量消耗九百八十九大卡。
跳完了，剛好到了8:40，時間到。
陳長生去灶上掀開鍋蓋，原本的豆漿都已經凝固成形，看樣子是成功了。她給每個孩子都盛了一碗，喊大家歇息歇息過來嚐嚐。
聽到有吃的，四個兒女都圍過來，尤其是陳大福，因為也一起參與了做吃食，他很想知道有沒有成功。
瞅著眼前碗裏白白的吃食，又滑又細膩的樣子，再輕輕嗦一口，這吃食就呲溜滑進嘴裏。
“好好吃！娘，這個白白的叫啥名？”饞貓陳三壽邊喝邊問。
“叫黃豆水。”陳大福記得是用黃豆和水一起磨出來的，他得意洋洋道。
“大哥，這也不像水呀，彈彈的、晃悠悠的。”四喜搖晃著碗，豆腐腦就碗裏晃悠著。
“這個叫豆腐腦。這天氣看著就要熱起來，娘打算做點涼爽的吃食。夏天幹完活來上這麽一碗，潤喉解渴又清涼。你們覺得如何？”陳長生記得以前夏天的時候，經常會在小攤子上來一大杯。
她是南方人，喜歡吃甜的，每次都會讓賣豆腐腦的阿婆給她多加點糖。同事是北方人，喜歡吃鹹的，一定要加鹵料。
為此，兩人經常因為豆腐腦而發生“鹹甜之戰”。
“我覺得可以，這個想法應該可行。”陳大福和陳二祿肯定的點點頭。
娘做的爽口地皮菜能在城裏賣五十碗，這個白白的豆腐腦，看上去就很涼爽，夏天吃的話，絕對舒服。
聽著孩子們的話，陳長生也覺得很有自信，她端起一碗，淺淺嚐了一口，隨即雙眉微皺。
不對勁。
和她前世吃的不大一樣，沒有以前吃的那麽水嫩，她做的豆腐腦有點發酸，還有點苦味。
是哪裏不對？
陳長生皺著眉頭迴憶，她明明是按正常的程序做的，加了內酯粉劃開的水，豆漿也用過濾布仔細篩了一遍，浮沫也都去除了。
是哪個環節出問題了？
陳二祿見娘隻喝了一口就放下碗，而且還一臉嚴肅的樣子，疑惑問道，“娘，你咋了？是不好喝嗎？”
陳四喜嘰嘰喳喳，“怎麽會不好喝？這麽嫩的豆腐腦，我還想再來一碗呢。”
陳長生將自己的那碗給了四喜，孩子們沒吃過什麽好東西，所以這麽一碗酸澀的豆腐腦也覺得好吃無比。
但陳長生不一樣，她知道城裏那些人也不一樣。吃過了好東西，嘴就會變刁鑽，一般的食物入不了他們的法眼。
她這豆腐腦若是賣給窮人，勉勉強強也是可以，但是要想做大做強，就要廣撒網，窮人有錢人都愛吃，而且還要賣給能吃得起的、舍得天天吃的有錢人。
豆腐腦還得改進。
孩子們把鍋裏剩下的豆腐腦吃得幹幹淨淨，娘說那豆腐腦很酸澀，可他們卻覺得好吃無比，怎麽能浪費倒掉呢。
快到亥時，時候不早了，陳長生讓孩子們把院裏的菜都收拾進屋子裏，督促大家抓緊時間洗洗上床睡覺。
陳長生擦洗完就先鑽迴了屋裏，她召喚出虛擬手環，點開支付裏麵的訂單，聯係上賣內酯粉的店家，讓店家趕緊給自己發來電子教程。
眼前出現一個發光的麵板，麵板上開始播放名為“零失敗豆腐腦”的視頻。
先將黃豆浸泡脹開，再把它們打成豆漿，視頻裏用的是豆漿機，陳長生用的石磨，但效果是一樣的。
緊接著把豆渣過濾幹淨，豆漿倒入鍋裏煮沸後關火稍微晾涼，用水化開內酯粉，再把內酯水慢慢倒入豆漿裏，邊倒邊攪，最後蓋上蓋子等二十分鍾即可。
視頻播放完畢。
陳長生還是沒弄明白哪裏出了問題，明明自己和視頻裏的操作一模一樣。
黃豆是那個黃豆，內酯粉也還是那個內酯粉，操作步驟也是那個操作步驟。
她不服氣地又點開訂單，翻看底下一條條的評價，還有無數個買家秀。大家都說操作簡單，一次就成功，而且還配了白嫩水潤豆腐腦的圖片。
陳長生又將每一條評論點進去，又出來，再點進去，又出來，直到她發現其中一個名叫“十年一品豆腐腦”的買家。
這個“十年一品豆腐腦”先發了一條評論，又追加了一條評論，追加評論裏說，“各位親們，一定要注意內酯粉和豆漿的配比，一千五百毫升的豆漿對應三克的內酯，切記內酯不可以多也不可以少。放多了會導致豆腐腦喝著發酸發苦，放少了就會導致豆腐腦不成形。
建議各位親們每次煮豆漿的時候，記住鍋中豆漿最開始處於鍋中的什麽位置，如果低於這個位置，可以加適量的水，使豆漿一直保持著這個高度範圍內。”
原來如此！
她邊煮豆漿邊攪拌，滿滿一大鍋攪得胳膊酸疼。自從她變成女人之後，體力也大不如前，要是自己還是男兒身，這麽些個小事，分分鍾就能搞定。
這會兒，她不得不向兒子求助。
陳大福接過這活兒繼續攪拌，陳長生在一旁輔助，配合著撈出鍋裏的浮沫。
豆漿煮開了，將灶火改小繼續煮，直到咕嘟咕嘟冒泡就可以關火準備內酯水。
陳長生將從手環裏買的內酯拿出來，撕開兩包倒入碗裏，倒了一點點清水，不停地攪拌化開。
等鍋裏的豆漿稍微涼一些後，將化開的內酯水沿著鍋邊沿均勻倒入，陳大福則配合著拿著筷子不停地攪拌，讓豆漿和內酯水兩者充分拌勻，最後蓋上蓋，繼續等二十分鍾。
這是陳長生第一次做，也不知道能不能成功。
陳長生掏出手環，現在是晚上8:20，趁此間隙，她打算跳了個簡短的操，一是運動增加熱量消耗，二是鍛煉增強體能。
她選了帕梅拉十分鍾燃脂有氧內啡肽，動作相對簡單，時長也合適，很適合打工人的課間操。
兩遍下來，卡路裏真的是哢哢地燃燒，直接消耗一百五十七大卡，當前累計熱量消耗九百八十九大卡。
跳完了，剛好到了8:40，時間到。
陳長生去灶上掀開鍋蓋，原本的豆漿都已經凝固成形，看樣子是成功了。她給每個孩子都盛了一碗，喊大家歇息歇息過來嚐嚐。
聽到有吃的，四個兒女都圍過來，尤其是陳大福，因為也一起參與了做吃食，他很想知道有沒有成功。
瞅著眼前碗裏白白的吃食，又滑又細膩的樣子，再輕輕嗦一口，這吃食就呲溜滑進嘴裏。
“好好吃！娘，這個白白的叫啥名？”饞貓陳三壽邊喝邊問。
“叫黃豆水。”陳大福記得是用黃豆和水一起磨出來的，他得意洋洋道。
“大哥，這也不像水呀，彈彈的、晃悠悠的。”四喜搖晃著碗，豆腐腦就碗裏晃悠著。
“這個叫豆腐腦。這天氣看著就要熱起來，娘打算做點涼爽的吃食。夏天幹完活來上這麽一碗，潤喉解渴又清涼。你們覺得如何？”陳長生記得以前夏天的時候，經常會在小攤子上來一大杯。
她是南方人，喜歡吃甜的，每次都會讓賣豆腐腦的阿婆給她多加點糖。同事是北方人，喜歡吃鹹的，一定要加鹵料。
為此，兩人經常因為豆腐腦而發生“鹹甜之戰”。
“我覺得可以，這個想法應該可行。”陳大福和陳二祿肯定的點點頭。
娘做的爽口地皮菜能在城裏賣五十碗，這個白白的豆腐腦，看上去就很涼爽，夏天吃的話，絕對舒服。
聽著孩子們的話，陳長生也覺得很有自信，她端起一碗，淺淺嚐了一口，隨即雙眉微皺。
不對勁。
和她前世吃的不大一樣，沒有以前吃的那麽水嫩，她做的豆腐腦有點發酸，還有點苦味。
是哪裏不對？
陳長生皺著眉頭迴憶，她明明是按正常的程序做的，加了內酯粉劃開的水，豆漿也用過濾布仔細篩了一遍，浮沫也都去除了。
是哪個環節出問題了？
陳二祿見娘隻喝了一口就放下碗，而且還一臉嚴肅的樣子，疑惑問道，“娘，你咋了？是不好喝嗎？”
陳四喜嘰嘰喳喳，“怎麽會不好喝？這麽嫩的豆腐腦，我還想再來一碗呢。”
陳長生將自己的那碗給了四喜，孩子們沒吃過什麽好東西，所以這麽一碗酸澀的豆腐腦也覺得好吃無比。
但陳長生不一樣，她知道城裏那些人也不一樣。吃過了好東西，嘴就會變刁鑽，一般的食物入不了他們的法眼。
她這豆腐腦若是賣給窮人，勉勉強強也是可以，但是要想做大做強，就要廣撒網，窮人有錢人都愛吃，而且還要賣給能吃得起的、舍得天天吃的有錢人。
豆腐腦還得改進。
孩子們把鍋裏剩下的豆腐腦吃得幹幹淨淨，娘說那豆腐腦很酸澀，可他們卻覺得好吃無比，怎麽能浪費倒掉呢。
快到亥時，時候不早了，陳長生讓孩子們把院裏的菜都收拾進屋子裏，督促大家抓緊時間洗洗上床睡覺。
陳長生擦洗完就先鑽迴了屋裏，她召喚出虛擬手環，點開支付裏麵的訂單，聯係上賣內酯粉的店家，讓店家趕緊給自己發來電子教程。
眼前出現一個發光的麵板，麵板上開始播放名為“零失敗豆腐腦”的視頻。
先將黃豆浸泡脹開，再把它們打成豆漿，視頻裏用的是豆漿機，陳長生用的石磨，但效果是一樣的。
緊接著把豆渣過濾幹淨，豆漿倒入鍋裏煮沸後關火稍微晾涼，用水化開內酯粉，再把內酯水慢慢倒入豆漿裏，邊倒邊攪，最後蓋上蓋子等二十分鍾即可。
視頻播放完畢。
陳長生還是沒弄明白哪裏出了問題，明明自己和視頻裏的操作一模一樣。
黃豆是那個黃豆，內酯粉也還是那個內酯粉，操作步驟也是那個操作步驟。
她不服氣地又點開訂單，翻看底下一條條的評價，還有無數個買家秀。大家都說操作簡單，一次就成功，而且還配了白嫩水潤豆腐腦的圖片。
陳長生又將每一條評論點進去，又出來，再點進去，又出來，直到她發現其中一個名叫“十年一品豆腐腦”的買家。
這個“十年一品豆腐腦”先發了一條評論，又追加了一條評論，追加評論裏說，“各位親們，一定要注意內酯粉和豆漿的配比，一千五百毫升的豆漿對應三克的內酯，切記內酯不可以多也不可以少。放多了會導致豆腐腦喝著發酸發苦，放少了就會導致豆腐腦不成形。
建議各位親們每次煮豆漿的時候，記住鍋中豆漿最開始處於鍋中的什麽位置，如果低於這個位置，可以加適量的水，使豆漿一直保持著這個高度範圍內。”
原來如此！