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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者:書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「要不要試味?」左丘晏伸手拉拉簡子陌衣角。簡子陌一愣,迴頭,笑了:「好啊,我還沒試味呢,不知道鹹淡合不合適。」
話音一落,果然看到左丘晏的雙眼亮了,戴著口罩的連連點頭,乖得讓簡子陌想揉他腦袋。
一隻雞腿被拉下來,簡子陌放到碗裏,加幾個香菇,再加半勺子湯,遞給左丘晏。見他小心翼翼喝一口,舒服的眯起眼,簡子陌又笑了。
直播間:「……」
「你是人嗎?」
「你禮貌嗎?」
「好過分啊,我也想,我也想試味。」
「對啊,我覺得肯定是淡了,快給我喝一口,我幫你確定一下。」
「我覺得可能有點鹹,時間快到了,我給你把把關。」
「啊,有人說鹹,有人說淡,到底是鹹還是淡呢!讓我們幫你確認一下吧!」
簡子陌:「……」
目光默默從屏幕上轉開,當看不到。反正隻要他不開全息五感體驗,直播間的觀眾無法觸碰到食物。
直播間觀眾:「……」
喂,我們看到你轉開目光了,過分。
還有左小晏,用決鬥決定你那碗雞腿誰吃吧!
時間越來越近,簡子陌也沒再跟觀眾互動,讓章續給把龜苓膏拿出來,一盅加一勺蜂蜜,開始專注自己的豬肚包雞。
雞肉被撕成四五大塊放進砂鍋裏,豬肚切片,加湯,再加上切成條形的紅棗和枸杞,上鍋大火燒開三分鍾。
直播間觀眾一開始不明白他為什麽要做這個動作,等湯再次煮沸開蓋後,眾人驚唿,原來金黃色的湯變色了,變成奶白色,湯鮮味更加濃鬱。
此時,還有四分鍾。
直播間:
「簡小陌,快裝盤啊,我也不想吃了,你能快點嗎?」
「我心髒快跳出來了,你給我快點啊!」
「著急啊,上火啊,人家都開始擦桌了,你還在煮。」
「不急,不急。」簡子陌還是這句話,把雞撈起來放到盆裏,讓章續把湯打到裝著香菇的湯碗裏,每碗湯三塊豬肚加一隻香菇。
簡子陌則是把最後一隻雞腿撕絲,每碗裝一點,後來發現有點不夠,眾人默默看向還在啃雞腿的助廚,不知道該羨慕還是該羨慕。
雞大腿不夠雞小腿來湊,為了公平,簡子陌還每碗放一些,包括給觀眾嚐味的那碗。
奶白色的湯中有著嫩滑的雞絲與豬肚,吸滿汁的香菇放在上麵,嫩紅的紅棗和枸杞點綴,讓湯看起來色香十足。
這是一道美食。
是誰說不吃內髒的?是誰?
「時間到,各位選手請停止。」主持人烏韻的聲音響起,小直播間消失,全部觀眾歸迴大直播間,屏幕出現的就是主持人與評委席。
簡子陌直播間出來的觀眾快哭了,我們的豬肚包雞啊!
「這次評分規則不變,仍是一道藥膳一百分,這期三道藥膳則有三百分,」主持人米埔出來說規則,「評比方式仍是分批次,那麽評委席準備好嗎?」
評委席幾個人點點頭,他們也非常期待,特別是看到直播間裏麵有人刷著「想吃豬肚包雞」的彈幕。
他們評委席的直播間屏幕一般都是大直播間,跟著節目的拍攝鏡頭來看觀眾反饋,所以並不知道簡子陌那邊的情況,不過看到合併直播間後觀眾們這麽強烈的反應,應該是好藥膳。
更何況他們雖離廚師們有點遠,加上這裏空氣淨化得好聞不到藥膳的味道,但他們可是看到了,簡子陌的助廚早早吃上了,還吃了一隻雞腿。
選手助廚試味不奇怪,可簡子陌從比賽到現在卻從沒試過。這也說明簡子陌對自己的廚藝、放料都非常有信心。這一期突然試味也是引來他們幾人的注意,看到他助廚吃得這麽開心,明顯是饞了才藉口試味偷吃美食。
這得多好吃,才把人引饞了?
一時間,評委席也期待起來。
主持人宣布第一排上來,第一順位就是簡子陌,先上熱菜豬肚包雞。
工作人員上藥膳,評委席一人一碗,湯色乳白,與瓷白的小碗相襯,看著非常舒服,還沒吃,一股淡淡的辣味直衝味蕾,引得人口水直流。
入口雞絲肉嫩、鮮美,豬肚燉得爽脆彈牙、滑口。香菇更絕,咬下去鮮美的雞湯溢出來,讓人眼前一亮。湯汁濃鬱帶清,醇厚的湯汁與清新的口感一點也不衝突。
藥用也明顯,湯下肚後,胃裏湧起一股暖意,淡淡的辛辣直衝腦門沒入隱隱作痛的精神體,讓泛痛的精神體獲得片刻的安寧,舒服得讓人想找張床躺躺。
這道藥膳,絕。
第一道先行打分,八十七分。
主要壓分還是高級藥膳師拜倫和藥師東方磊,兩人就壓了十分。
直播間觀眾都傻了,色香味除了他兩人各8分,其他人都十分。藥用配製溫副院士都給到九分,他們隻給七分。
過分。
直播間:
「前兩場我就發現不對勁了,現在終於露出狐狸尾巴了嗎?」
「敢說不是故意壓分,我把桌子吃了。」
「肯定是第一期的時候跟簡簡吵架,懷恨在心。」
「嗬嗬,明明是自己實力不濟,我覺得七分多了。」
「就是啊,各人有各人打分,你覺得好,他們不覺得好啊!」
話音一落,果然看到左丘晏的雙眼亮了,戴著口罩的連連點頭,乖得讓簡子陌想揉他腦袋。
一隻雞腿被拉下來,簡子陌放到碗裏,加幾個香菇,再加半勺子湯,遞給左丘晏。見他小心翼翼喝一口,舒服的眯起眼,簡子陌又笑了。
直播間:「……」
「你是人嗎?」
「你禮貌嗎?」
「好過分啊,我也想,我也想試味。」
「對啊,我覺得肯定是淡了,快給我喝一口,我幫你確定一下。」
「我覺得可能有點鹹,時間快到了,我給你把把關。」
「啊,有人說鹹,有人說淡,到底是鹹還是淡呢!讓我們幫你確認一下吧!」
簡子陌:「……」
目光默默從屏幕上轉開,當看不到。反正隻要他不開全息五感體驗,直播間的觀眾無法觸碰到食物。
直播間觀眾:「……」
喂,我們看到你轉開目光了,過分。
還有左小晏,用決鬥決定你那碗雞腿誰吃吧!
時間越來越近,簡子陌也沒再跟觀眾互動,讓章續給把龜苓膏拿出來,一盅加一勺蜂蜜,開始專注自己的豬肚包雞。
雞肉被撕成四五大塊放進砂鍋裏,豬肚切片,加湯,再加上切成條形的紅棗和枸杞,上鍋大火燒開三分鍾。
直播間觀眾一開始不明白他為什麽要做這個動作,等湯再次煮沸開蓋後,眾人驚唿,原來金黃色的湯變色了,變成奶白色,湯鮮味更加濃鬱。
此時,還有四分鍾。
直播間:
「簡小陌,快裝盤啊,我也不想吃了,你能快點嗎?」
「我心髒快跳出來了,你給我快點啊!」
「著急啊,上火啊,人家都開始擦桌了,你還在煮。」
「不急,不急。」簡子陌還是這句話,把雞撈起來放到盆裏,讓章續把湯打到裝著香菇的湯碗裏,每碗湯三塊豬肚加一隻香菇。
簡子陌則是把最後一隻雞腿撕絲,每碗裝一點,後來發現有點不夠,眾人默默看向還在啃雞腿的助廚,不知道該羨慕還是該羨慕。
雞大腿不夠雞小腿來湊,為了公平,簡子陌還每碗放一些,包括給觀眾嚐味的那碗。
奶白色的湯中有著嫩滑的雞絲與豬肚,吸滿汁的香菇放在上麵,嫩紅的紅棗和枸杞點綴,讓湯看起來色香十足。
這是一道美食。
是誰說不吃內髒的?是誰?
「時間到,各位選手請停止。」主持人烏韻的聲音響起,小直播間消失,全部觀眾歸迴大直播間,屏幕出現的就是主持人與評委席。
簡子陌直播間出來的觀眾快哭了,我們的豬肚包雞啊!
「這次評分規則不變,仍是一道藥膳一百分,這期三道藥膳則有三百分,」主持人米埔出來說規則,「評比方式仍是分批次,那麽評委席準備好嗎?」
評委席幾個人點點頭,他們也非常期待,特別是看到直播間裏麵有人刷著「想吃豬肚包雞」的彈幕。
他們評委席的直播間屏幕一般都是大直播間,跟著節目的拍攝鏡頭來看觀眾反饋,所以並不知道簡子陌那邊的情況,不過看到合併直播間後觀眾們這麽強烈的反應,應該是好藥膳。
更何況他們雖離廚師們有點遠,加上這裏空氣淨化得好聞不到藥膳的味道,但他們可是看到了,簡子陌的助廚早早吃上了,還吃了一隻雞腿。
選手助廚試味不奇怪,可簡子陌從比賽到現在卻從沒試過。這也說明簡子陌對自己的廚藝、放料都非常有信心。這一期突然試味也是引來他們幾人的注意,看到他助廚吃得這麽開心,明顯是饞了才藉口試味偷吃美食。
這得多好吃,才把人引饞了?
一時間,評委席也期待起來。
主持人宣布第一排上來,第一順位就是簡子陌,先上熱菜豬肚包雞。
工作人員上藥膳,評委席一人一碗,湯色乳白,與瓷白的小碗相襯,看著非常舒服,還沒吃,一股淡淡的辣味直衝味蕾,引得人口水直流。
入口雞絲肉嫩、鮮美,豬肚燉得爽脆彈牙、滑口。香菇更絕,咬下去鮮美的雞湯溢出來,讓人眼前一亮。湯汁濃鬱帶清,醇厚的湯汁與清新的口感一點也不衝突。
藥用也明顯,湯下肚後,胃裏湧起一股暖意,淡淡的辛辣直衝腦門沒入隱隱作痛的精神體,讓泛痛的精神體獲得片刻的安寧,舒服得讓人想找張床躺躺。
這道藥膳,絕。
第一道先行打分,八十七分。
主要壓分還是高級藥膳師拜倫和藥師東方磊,兩人就壓了十分。
直播間觀眾都傻了,色香味除了他兩人各8分,其他人都十分。藥用配製溫副院士都給到九分,他們隻給七分。
過分。
直播間:
「前兩場我就發現不對勁了,現在終於露出狐狸尾巴了嗎?」
「敢說不是故意壓分,我把桌子吃了。」
「肯定是第一期的時候跟簡簡吵架,懷恨在心。」
「嗬嗬,明明是自己實力不濟,我覺得七分多了。」
「就是啊,各人有各人打分,你覺得好,他們不覺得好啊!」