第二輪開始之前，鬱枳便穿上襻脖，親自上場了。
“各位，本場比賽，咱們比的是酒類。酒、濁酒、藥酒還是您各位家中珍藏的陳年美釀，都請不要藏著掖著了！”
司儀官半開玩笑，語氣略帶著些地方音，有些字詞發音十分奇怪，自帶一身的詼諧感。因而將全場逗得哄堂大笑，連帶著氣氛都歡快輕鬆了不少。
“好了各位，咱們笑歸笑，鬧歸鬧，現下呢，咱們帳內正坐著十位重量級評委。咱們葉縣這地兒呢，也就這麽小，大家有頭有臉的人物互相也臉熟。為了公平公正呢，今年，幾位評委便在帳篷裏盲審。大家盡管發揮自己最好的實力！”
鬱枳站在攤位前，麵上看不出緊張。
其實，針對第二輪的酒，鬱枳則提前做了些調查。
葉縣其實酒的種類並不多。受氣候、地域、環境乃至背景文化影響，不同地區盛產酒種不同，不過大致可以分為濃香、醬香、清香型白酒，但主要為穀米釀酒，濃度較高。
葉縣位於南北之交，氣候也是屬於溫和濕潤，釀出來的酒口味偏綿密，其中以一種名為芙蓉的清酒，最為受歡迎。有“一杯芙蓉醉，萬千娥眉倒”的美談。大多葉縣女子，所能接受的極限也不過一壺芙蓉。因而，在葉縣，女子飲酒者甚少之。
然而百花宴，是為女子舉辦的賞花大會。往年宴會上出現的酒種，有將濁酒與烈酒混合，有將酒與果汁混合因此使其更加香甜、有加入花蜜中和白酒澀口，總之均是朝著使其口感更符合女子去改良。
這在酒的口味上已經翻不出什麽大浪來。可若是在外形上，也做做文章，讓人眼前一亮，說不定還能得到意想不到的結果。
鬱枳琢磨了許久，才想出來一絕妙的點子。
她要做適應女性口味的雞尾酒。
她先是通過各種途徑，在葉縣的一處小作坊，尋到了一批從西域運進來的青釉琉璃杯。琉璃色澤通透、且呈現白綠漸變之色。
隨後，又嚐遍了葉縣市麵上所有的酒種，選定了一種產自西郡的青提酒作為參賽原料。這種酒同其餘地方的酒種有明顯區別。
它並非大蕭主產的穀類酒，而是用其特產的青提，配以迎春花花蜜，共同發酵醞釀而成的花果酒，因而濃度不高，更偏向於甜澀。入口前先是能嗅到淡淡花香，入口後則是濃鬱青提發酵後的酒味兒。
比賽開始前，從薑木齋的冰室中，運來了些碎冰備用。
於是在一聲鑼鼓之下。
鬱枳和兩位茶水娘子，開始有條不紊地調製酒。
先將新鮮的青提、水蜜桃搗碎，放入碎冰中備用。
隨後擺放好上寬下窄的柱形琉璃杯，先將杯底鋪上一層青提肉，隨後加入一層碎冰，再鋪上一層粉嫩的桃肉。倒入三分之二的青提酒，使其完全浸透果肉。隨後再澆上些酸乳。最後的點睛之筆是，鬱枳特地準備的、用來裝飾的薄荷葉。
最後，整體造型像是一塊新鮮的奶油西瓜，特別是因著加入了少量碎冰，杯壁上慢慢氤氳出了些水霧。
“我先前竟然未發現，這四號鋪子，這不正是那快要破產了的薑木齋嗎？”
場下旁觀的一群人中，兀地有人訝異出聲。
一些知情人士紛紛好奇著，朝著他說的那鋪子看去。
便見著，一年輕女娘臉色沉靜，手上的動作卻格外順暢。
恍然間見那女娘纖細的腕子，忽然將一盞奇特的杯子舉至半空，輕輕搖晃，杯中便傳來如風鈴般清脆悅耳的聲響。
小女娘麵容如美玉無瑕，青澀而靈動，此刻忙前忙後，頗有些像那畫本子中的仙女，
一些年輕的男子，已經看得有些出神。
“這是薑木齋新的廚娘？看著倒不像是廚娘，這周身氣質，倒像是哪家的貴女似的。”
有人感慨地說道，語氣充滿讚歎。便吸引著更多的人朝四號攤望去。
“我倒是聽聞，薑木齋那已經故去的老板夫婦，還留有一小女在世。莫非，就是此女?”
“你們且看她所做出來的酒，這是何酒，我竟然未曾見過?竟然還能往酒中加冰和酸乳！奇妙啊，奇妙。”
“哎哎哎，你是沒瞧見第一局他們家出了什麽，櫻桃酥奶！十幾年前，俺家媳婦懷著孕也要吃的東西！”
台下議論紛紛，甚至已經有人互相打趣，等比賽結束便上去搭訕。
人群之中，卻有一男子，靜靜聽著他們嘰嘰喳喳。麵色越來越沉，一臉扭曲森然，咬牙切齒地死死盯著四號鋪那位女娘。
片刻之後，他收迴視線，臉上兀地獰笑兩分，隨即朝身邊的仆從耳語了幾句。
便見著那仆從臉色一變，先是有些猶豫，但見著自家公子兇惡地樣子，瞬間被嚇得屁滾尿流，手腳麻利地溜出了人群。
鬱枳這邊卻完全不受影響，當然是因為隔得太遠。
在她們之前，已有不少組早就敲響鈴鐺，呈進帳篷裏去了。
鬱枳裝杯完畢，眼見著幾位官差將三十杯酒穩穩當當送了進去，這才鬆了口氣。
半炷香之後，那位老官差又拿著同樣的冊子，臉上掛笑，慢悠悠地從帳內走出來。
“眼瞧著，這比賽結果又到了我手中。各位，請認真聽。”
“這第八名，屬於十一號鋪！第七名，屬於五號鋪……”
一連說了一長串，最後，懸念停在前三名。
薑木齋的四號未曾被提及，應當名次就鎖定前三甲了。
鬱枳微微屏息，靜靜等著官差大人宣布。
“第三名，十二號。第二名，一號。”
“第一名，是咱們的四號！”
桑桑激動得從木凳上直接蹦了起來，趴到看台一側朝鬱枳狠狠揮手。
“小姐小姐，您可真厲害！”
老官差悠悠放下冊子，特意朝鬱枳她們攤鋪的方向看了看。
見著是一位年輕的小娘子坐鎮，他心中不免有些驚訝。隨即便撞上小姑娘一雙清澈明亮的大眼，他也頗為真誠地，朝鬱枳微笑著點了點頭。
鬱枳不明所以，但也微笑著迴應。
贏下了第二局，她心裏終於能喘口氣兒。
但仍然不可有鬆懈，畢竟下一局，是每個隊伍輪流著親自到帳中，在那些評委跟前做茶。
這便意味著要公開處刑各位，從手法、原材料、製作過程到成品。主觀因素也會變得多了起來。
隻是她沒想到，這帳中，竟然坐著兩個讓她意想不到之人。
……
“各位，本場比賽，咱們比的是酒類。酒、濁酒、藥酒還是您各位家中珍藏的陳年美釀，都請不要藏著掖著了！”
司儀官半開玩笑，語氣略帶著些地方音，有些字詞發音十分奇怪，自帶一身的詼諧感。因而將全場逗得哄堂大笑，連帶著氣氛都歡快輕鬆了不少。
“好了各位，咱們笑歸笑，鬧歸鬧，現下呢，咱們帳內正坐著十位重量級評委。咱們葉縣這地兒呢，也就這麽小，大家有頭有臉的人物互相也臉熟。為了公平公正呢，今年，幾位評委便在帳篷裏盲審。大家盡管發揮自己最好的實力！”
鬱枳站在攤位前，麵上看不出緊張。
其實，針對第二輪的酒，鬱枳則提前做了些調查。
葉縣其實酒的種類並不多。受氣候、地域、環境乃至背景文化影響，不同地區盛產酒種不同，不過大致可以分為濃香、醬香、清香型白酒，但主要為穀米釀酒，濃度較高。
葉縣位於南北之交，氣候也是屬於溫和濕潤，釀出來的酒口味偏綿密，其中以一種名為芙蓉的清酒，最為受歡迎。有“一杯芙蓉醉，萬千娥眉倒”的美談。大多葉縣女子，所能接受的極限也不過一壺芙蓉。因而，在葉縣，女子飲酒者甚少之。
然而百花宴，是為女子舉辦的賞花大會。往年宴會上出現的酒種，有將濁酒與烈酒混合，有將酒與果汁混合因此使其更加香甜、有加入花蜜中和白酒澀口，總之均是朝著使其口感更符合女子去改良。
這在酒的口味上已經翻不出什麽大浪來。可若是在外形上，也做做文章，讓人眼前一亮，說不定還能得到意想不到的結果。
鬱枳琢磨了許久，才想出來一絕妙的點子。
她要做適應女性口味的雞尾酒。
她先是通過各種途徑，在葉縣的一處小作坊，尋到了一批從西域運進來的青釉琉璃杯。琉璃色澤通透、且呈現白綠漸變之色。
隨後，又嚐遍了葉縣市麵上所有的酒種，選定了一種產自西郡的青提酒作為參賽原料。這種酒同其餘地方的酒種有明顯區別。
它並非大蕭主產的穀類酒，而是用其特產的青提，配以迎春花花蜜，共同發酵醞釀而成的花果酒，因而濃度不高，更偏向於甜澀。入口前先是能嗅到淡淡花香，入口後則是濃鬱青提發酵後的酒味兒。
比賽開始前，從薑木齋的冰室中，運來了些碎冰備用。
於是在一聲鑼鼓之下。
鬱枳和兩位茶水娘子，開始有條不紊地調製酒。
先將新鮮的青提、水蜜桃搗碎，放入碎冰中備用。
隨後擺放好上寬下窄的柱形琉璃杯，先將杯底鋪上一層青提肉，隨後加入一層碎冰，再鋪上一層粉嫩的桃肉。倒入三分之二的青提酒，使其完全浸透果肉。隨後再澆上些酸乳。最後的點睛之筆是，鬱枳特地準備的、用來裝飾的薄荷葉。
最後，整體造型像是一塊新鮮的奶油西瓜，特別是因著加入了少量碎冰，杯壁上慢慢氤氳出了些水霧。
“我先前竟然未發現，這四號鋪子，這不正是那快要破產了的薑木齋嗎？”
場下旁觀的一群人中，兀地有人訝異出聲。
一些知情人士紛紛好奇著，朝著他說的那鋪子看去。
便見著，一年輕女娘臉色沉靜，手上的動作卻格外順暢。
恍然間見那女娘纖細的腕子，忽然將一盞奇特的杯子舉至半空，輕輕搖晃，杯中便傳來如風鈴般清脆悅耳的聲響。
小女娘麵容如美玉無瑕，青澀而靈動，此刻忙前忙後，頗有些像那畫本子中的仙女，
一些年輕的男子，已經看得有些出神。
“這是薑木齋新的廚娘？看著倒不像是廚娘，這周身氣質，倒像是哪家的貴女似的。”
有人感慨地說道，語氣充滿讚歎。便吸引著更多的人朝四號攤望去。
“我倒是聽聞，薑木齋那已經故去的老板夫婦，還留有一小女在世。莫非，就是此女?”
“你們且看她所做出來的酒，這是何酒，我竟然未曾見過?竟然還能往酒中加冰和酸乳！奇妙啊，奇妙。”
“哎哎哎，你是沒瞧見第一局他們家出了什麽，櫻桃酥奶！十幾年前，俺家媳婦懷著孕也要吃的東西！”
台下議論紛紛，甚至已經有人互相打趣，等比賽結束便上去搭訕。
人群之中，卻有一男子，靜靜聽著他們嘰嘰喳喳。麵色越來越沉，一臉扭曲森然，咬牙切齒地死死盯著四號鋪那位女娘。
片刻之後，他收迴視線，臉上兀地獰笑兩分，隨即朝身邊的仆從耳語了幾句。
便見著那仆從臉色一變，先是有些猶豫，但見著自家公子兇惡地樣子，瞬間被嚇得屁滾尿流，手腳麻利地溜出了人群。
鬱枳這邊卻完全不受影響，當然是因為隔得太遠。
在她們之前，已有不少組早就敲響鈴鐺，呈進帳篷裏去了。
鬱枳裝杯完畢，眼見著幾位官差將三十杯酒穩穩當當送了進去，這才鬆了口氣。
半炷香之後，那位老官差又拿著同樣的冊子，臉上掛笑，慢悠悠地從帳內走出來。
“眼瞧著，這比賽結果又到了我手中。各位，請認真聽。”
“這第八名，屬於十一號鋪！第七名，屬於五號鋪……”
一連說了一長串，最後，懸念停在前三名。
薑木齋的四號未曾被提及，應當名次就鎖定前三甲了。
鬱枳微微屏息，靜靜等著官差大人宣布。
“第三名，十二號。第二名，一號。”
“第一名，是咱們的四號！”
桑桑激動得從木凳上直接蹦了起來，趴到看台一側朝鬱枳狠狠揮手。
“小姐小姐，您可真厲害！”
老官差悠悠放下冊子，特意朝鬱枳她們攤鋪的方向看了看。
見著是一位年輕的小娘子坐鎮，他心中不免有些驚訝。隨即便撞上小姑娘一雙清澈明亮的大眼，他也頗為真誠地，朝鬱枳微笑著點了點頭。
鬱枳不明所以，但也微笑著迴應。
贏下了第二局，她心裏終於能喘口氣兒。
但仍然不可有鬆懈，畢竟下一局，是每個隊伍輪流著親自到帳中，在那些評委跟前做茶。
這便意味著要公開處刑各位，從手法、原材料、製作過程到成品。主觀因素也會變得多了起來。
隻是她沒想到，這帳中，竟然坐著兩個讓她意想不到之人。
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