第15章 魔幻麻婆豆腐
四合院：54開局，悟性逆天 作者：娛心不忍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
魔幻麻婆豆腐出鍋的那一瞬間，仿佛有一道光束衝天而起。
所有人，都忍不住咽了口口水。
在曹傲烹飪的時候，他們就已經開始幻想起這道魔幻麻婆豆腐的味道了。
照理說，他們在後廚工作了一天，被油煙熏了一天，本該沒什麽胃口了。
可曹傲炒的這盤魔幻麻婆豆腐，激發了他們的胃口。
“白掌櫃，你先嚐嚐？”
饒是見多識廣的楊清賓，也是忍不住咽了口口水。
“一起吧！”
白掌櫃招唿了一聲，也不客氣，用幹淨的勺子挖了一勺。
滾燙的豆腐入口，那種獨特的豆瓣醬香味充斥在嘴巴裏。
白掌櫃一邊被燙的‘斯哈’‘斯哈’，一邊細細品味著……
“嗯！”
突然，白掌櫃麵色一變！
腦中嗡的一下！
這種感覺！
白掌櫃又立即挖了一勺送入口中……
‘斯哈斯哈……’
楊清賓見此，也是挖了一勺……
也是在‘斯哈’之中，細品著。
“嗯？”
楊清賓的瞳孔驟然一縮！
他明顯的感覺到，他的牙被彈了一下！
力道還不小，但不疼，還很爽！
這是！
“第六味，是酥麽？”
“是的。”
楊清賓用勺子按壓著盤子裏的肉沫。
啪！
清脆可聞的聲音！
肉沫一分為二！
其中一半的肉沫，直接彈到了一旁燕小六的腦門上。
嚇的燕小六發出了一聲驚叫。
然鵝，沒有人去理會燕小六。
“這肉……”
楊清賓細細打量著肉沫……
但凡是肉，裏麵就會有筋！
可這肉沫裏麵，哪裏來的筋？
“哈哈……”
何雨柱再也忍不住，笑出了聲來。
“你笑什麽？”
楊清賓皺著眉。
“我說師父啊，這根本就不是肉！”
何雨柱一邊笑著，一邊說出了真相。
“你在說什麽胡話，這怎麽可能不是肉？”
楊清賓特意挖了幾粒肉沫，細細品嚐了起來……
這口感，還有肉味……
怎麽可能不是肉？
如果，不是何雨柱親眼所見，他也絕對不相信，這所謂的肉沫，不是肉！
何雨柱看了一眼曹傲，見到曹傲對他點頭，這才說道：“大豆煮熟以後，碾碎之後，再加入醬料調出肉味，隨後放入油鍋煎炸，將醬料的味道鎖住。”
“原來如此！”
楊清賓這才釋然，難怪會沒有筋！
“魔幻麻婆豆腐，果然名不虛傳。”
“白掌櫃，看來從明天開始，我們鴻豐樓將又多了三道招牌菜。”
楊清賓看著曹傲的眼神，滿是讚許之色。
白潔笑眯眯的看著曹傲，楊清賓言語之中的意思，她自然知道。
這一刻，那兩個二灶無比的緊張。
他們雖為二灶，但卻沒有資格去烹飪鴻豐樓的招牌菜。
就是因為他們的技術達不到。
所以，鴻豐樓的招牌菜，都是楊清賓親自烹飪的。
曹傲，這個剛來到鴻豐樓，一個多月的新手，也就今天一天的時間，展現出了他的實力。
他所做出來的三道菜，全部被納入到了鴻豐樓的招牌菜中。
“大家夥也都嚐嚐這道魔幻麻婆豆腐吧。”
楊清賓能猜出後廚這些人的想法，讓他們真正的了解自身與曹傲的差距，才能心服口服。
有了楊清賓的這句話，這些後廚的人，全都爭先恐後的，用勺子去挖豆腐吃。
要知道這盤豆腐，白掌櫃也吃過。
白掌櫃在他們心裏，那可是神聖而不可侵犯的女神！
他們真正的品嚐到這盤魔幻麻婆豆腐的時候，一個二個全都心服口服了。
尤其是那兩個二灶。
他們親眼看著曹傲做的這盤魔幻麻婆豆腐，時間，火候，所需的材料，他們也都知道。
可要讓他們來做魔幻麻婆豆腐，他們做不到。
這兩個二灶看一看曹傲，又看了看何雨柱。
何雨柱被這兩個二灶看得有些不舒服，“你倆啥意思？為啥用這種眼神看著我？”
看到何雨柱黑著個臉，一言不合就要開幹的樣子，這兩個二灶都收迴了眼神。
沈建超在心中暗想，你爹和曹傲的爹是師兄弟，你倆也算是同門師兄弟，看看人家曹傲，再看看你，毫無可比性，還為啥用這種眼神看著你，這點逼數都沒有的嘛？
所有人，都忍不住咽了口口水。
在曹傲烹飪的時候，他們就已經開始幻想起這道魔幻麻婆豆腐的味道了。
照理說，他們在後廚工作了一天，被油煙熏了一天，本該沒什麽胃口了。
可曹傲炒的這盤魔幻麻婆豆腐，激發了他們的胃口。
“白掌櫃，你先嚐嚐？”
饒是見多識廣的楊清賓，也是忍不住咽了口口水。
“一起吧！”
白掌櫃招唿了一聲，也不客氣，用幹淨的勺子挖了一勺。
滾燙的豆腐入口，那種獨特的豆瓣醬香味充斥在嘴巴裏。
白掌櫃一邊被燙的‘斯哈’‘斯哈’，一邊細細品味著……
“嗯！”
突然，白掌櫃麵色一變！
腦中嗡的一下！
這種感覺！
白掌櫃又立即挖了一勺送入口中……
‘斯哈斯哈……’
楊清賓見此，也是挖了一勺……
也是在‘斯哈’之中，細品著。
“嗯？”
楊清賓的瞳孔驟然一縮！
他明顯的感覺到，他的牙被彈了一下！
力道還不小，但不疼，還很爽！
這是！
“第六味，是酥麽？”
“是的。”
楊清賓用勺子按壓著盤子裏的肉沫。
啪！
清脆可聞的聲音！
肉沫一分為二！
其中一半的肉沫，直接彈到了一旁燕小六的腦門上。
嚇的燕小六發出了一聲驚叫。
然鵝，沒有人去理會燕小六。
“這肉……”
楊清賓細細打量著肉沫……
但凡是肉，裏麵就會有筋！
可這肉沫裏麵，哪裏來的筋？
“哈哈……”
何雨柱再也忍不住，笑出了聲來。
“你笑什麽？”
楊清賓皺著眉。
“我說師父啊，這根本就不是肉！”
何雨柱一邊笑著，一邊說出了真相。
“你在說什麽胡話，這怎麽可能不是肉？”
楊清賓特意挖了幾粒肉沫，細細品嚐了起來……
這口感，還有肉味……
怎麽可能不是肉？
如果，不是何雨柱親眼所見，他也絕對不相信，這所謂的肉沫，不是肉！
何雨柱看了一眼曹傲，見到曹傲對他點頭，這才說道：“大豆煮熟以後，碾碎之後，再加入醬料調出肉味，隨後放入油鍋煎炸，將醬料的味道鎖住。”
“原來如此！”
楊清賓這才釋然，難怪會沒有筋！
“魔幻麻婆豆腐，果然名不虛傳。”
“白掌櫃，看來從明天開始，我們鴻豐樓將又多了三道招牌菜。”
楊清賓看著曹傲的眼神，滿是讚許之色。
白潔笑眯眯的看著曹傲，楊清賓言語之中的意思，她自然知道。
這一刻，那兩個二灶無比的緊張。
他們雖為二灶，但卻沒有資格去烹飪鴻豐樓的招牌菜。
就是因為他們的技術達不到。
所以，鴻豐樓的招牌菜，都是楊清賓親自烹飪的。
曹傲，這個剛來到鴻豐樓，一個多月的新手，也就今天一天的時間，展現出了他的實力。
他所做出來的三道菜，全部被納入到了鴻豐樓的招牌菜中。
“大家夥也都嚐嚐這道魔幻麻婆豆腐吧。”
楊清賓能猜出後廚這些人的想法，讓他們真正的了解自身與曹傲的差距，才能心服口服。
有了楊清賓的這句話，這些後廚的人，全都爭先恐後的，用勺子去挖豆腐吃。
要知道這盤豆腐，白掌櫃也吃過。
白掌櫃在他們心裏，那可是神聖而不可侵犯的女神！
他們真正的品嚐到這盤魔幻麻婆豆腐的時候，一個二個全都心服口服了。
尤其是那兩個二灶。
他們親眼看著曹傲做的這盤魔幻麻婆豆腐，時間，火候，所需的材料，他們也都知道。
可要讓他們來做魔幻麻婆豆腐，他們做不到。
這兩個二灶看一看曹傲，又看了看何雨柱。
何雨柱被這兩個二灶看得有些不舒服，“你倆啥意思？為啥用這種眼神看著我？”
看到何雨柱黑著個臉，一言不合就要開幹的樣子，這兩個二灶都收迴了眼神。
沈建超在心中暗想，你爹和曹傲的爹是師兄弟，你倆也算是同門師兄弟，看看人家曹傲，再看看你，毫無可比性，還為啥用這種眼神看著你，這點逼數都沒有的嘛？