第114章 熬炒雞
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莊子上的管事送來了400隻雞，孫大娘這邊一聽說立刻提迴來了兩隻。
雞肉剁塊，蔥段，薑片，黃酒，大火燒燙撇去浮沫。
起鍋燒油，放入冰糖，燙好的雞塊全部放入，加入開水燙炒燉煮。
一人端一碗米飯，上麵蓋滿雞肉，再澆上一勺湯。不過一刻鍾連肉帶飯吃的一點不剩，真是香啊！
……………………………………………………
許韶清的帖子遞迴伯府後，薑時宜還是不見她。
桂香傳迴消息後也沒有心情去哄她，氣的許韶清在屋裏哭。
自家都虧損了這麽多錢，母親不但不管連關心一句都不曾。
桂蘭看不過眼，上來寬慰了兩句。許韶清抹了把淚，
“桂香頭疼，就讓她迴家歇息兩天吧，迴去的時候再給我帶一張花箋迴伯府?”
“……。”
不過，因此桂香倒是得了兩天假期，迴家後，晚上想著去馬行街那邊的夜市逛一逛，順便和桂琴說說話。
買了杯白醪涼水，桂琴又帶著她去一家家賣血粉羹的攤子。
王興書院放假和王盈一起也來夜市上轉一轉。王大娘帶著他們兩個人。
他們倒不是為了來買吃的，而是在考察攤子，王妍上次迴家又提了讓孫大娘出來擺個小攤子，做吃食生意。
王大娘也動了心，左右鄰居有賣花賣菜賣飲子的，初始，她還不敢去。
沒接觸過，又要去入行會，交租子擺攤等等的一係列事情，她覺得太過麻煩了。
而且自家也在家裏幹著繡荷包，繡帕子之類的活計。
可現在冷眼旁觀了一段時間，覺得也不是什麽難事。於是便帶著一雙兒女出來逛一逛。考察考察他們這個坊市的情況。
關鍵王妍說的話也對，家裏已經屯了三年的辣椒粉了。
再放著，不用也不行啊，哪怕出來賣個煎豆腐撒上辣椒，也會不愁生意的。
時人吃愛吃辣，芥菜，茱萸，花椒，胡椒這些在咱們現在買的小吃中比比皆是，這個辣椒的味道也不輸其他幾樣大料的。
一家三口一人一杯甘草綠豆雪泡水，邊走邊看，觀察客流量。
還別說，馬行街的這邊的客流量真不錯，這條街離出城比較近，隔壁過五條街就是
忽然，王盈這邊感覺被個小孩子撞了一下，緊跟著反應過來，掛在腰間的荷包不見了。
“哎，你這小孩兒，……”，王興發現有人偷了妹妹的荷包後，拔步追了上去。
一邊追一邊吆喝，嗯，突然隻見前方那小孩兒被一個人伸出腳絆倒在地。
王興三兩個大跨步上去，摁住了那小孩，剛把荷包奪過來，那小孩滑的很，一扭身子跑了。
索性和包已經拿迴來了，也不便抬腳再追。
王興轉身謝過剛剛出手幫忙的人，看不知道，一看原來是三少爺院裏的桂香姐姐。
王盈和王大娘兩人這時也快不過來了，王盈王興兩個看見桂香有些尷尬，
這是三少爺院子裏的丫鬟，但是他們又不是很熟悉，粗粗的打了個招唿，謝過桂香之後兩邊就各自告了別。
三人轉完了一圈後，王大娘帶著他們也去吃血粉羹了。
血粉羹是拿羊血與粉絲做的，味道和現代南京的鴨血粉絲湯很是相像。
攤子上不隻有血粉羹還有和羊肚一起做的血肚羹，與內髒一起做的血髒羹。
三人每種羹都叫了一碗，王盈吃的是血粉羹，裏麵有粉條，倒不用就其他的主食。
王興和王大娘兩個人吃的沒有主食，所以又從隔壁的攤子上買來了三個胡餅子。
棚子裏人聲鼎沸，幾張小桌子錯落不一的擺在後麵，擠擠擁擁的。
王大娘帶著他們，好不容易找到了一張小桌子，三人坐下就開吃。
熱燙辣香的一口湯入肚，再咬上一大口酥脆的胡餅，脆餅入口，哢嚓哢嚓的聲響，略微嚼兩下，再配上一口湯順下去，端的是一副酣暢淋漓，通體舒泰。
幾人正埋頭吃得歡，突然聽到好似隔了兩張桌子，有人在叫桂香的名字。
原來還是脂粉鋪的掌櫃來了，出了這麽大岔子，沒把貨拿到手，她害怕許韶清一生氣，把她的職撤了。
“桂香姑娘，我這邊又找人去找了，這些天可還是一點音信沒有，似是人間蒸發了一樣。”
那掌櫃聽說自家來打飯的小兒說桂香過來了，連飯也顧不上吃，苦兮兮的跑過來陳情。
上次姑娘走的早，怎麽處置她也沒說，這幾天一直過的都是提心吊膽的。
侯府也沒有派人過來跟她說該怎麽樣，自家在鋪子裏幹了十來年了，主子換了三個，本就惶恐，是真的害怕給她攆出去。
她一來，桂香也沒了吃飯的心情，臉一拉，從鼻子裏哼一聲，
“不是說了嗎？讓你隻管老實坐著聽信兒。
這貨商可是咱們家三少爺找來的，慌什麽？便是有何幹係，也是三少爺“費心”多一點。
行了行了，跟你說了與你不相幹就是不相幹，怕什麽？自己迴去老老實實的接著看好鋪子就好。”
本來再次遇見兩個人，王興兩人沒心思上去再打聲招唿，不過聽說這裏麵還有三少爺的事兒?
那王興就來興趣了，高低得再過去轉一轉。
王興起身，幾步走到了桂香跟前打招唿，“又見了姐姐。”
“你們也過來吃血粉羹啊?”
“是，之前三少爺來這邊轉的時候有帶我和林木來這兒吃過。這離“城南賭房”，當鋪，車馬棚都近。
吃過之後覺得味道甚是不錯，所以就帶自家娘親小妹來嚐一嚐。”
桂香皺了眉頭，很快又鬆下來，笑眼盈盈的點了點頭，“滋味甚是不錯，你們是剛來?”
王盈也好奇的過來了，桂香與他二人沒有多攀談，就帶著桂琴走了。
不過出去的時候把他們這一桌的賬也結了，還又讓店家切了一碟羊肉羊肚送了上來。
出來後也沒有了再逛街的意思，兩腳腳下生風的迴伯府了。
城南賭坊？王興剛剛說話的語氣那麽重，這裏麵必是有蹊蹺事。
送走桂香後，王興心情舒暢的坐下喝湯吃肉，賭房那邊到底是何事宜？
王興確實不太清楚，三少爺隻讓林木知道一些內裏機密。
不過他心細，無意中撞見過少爺幾次盤賬算賬，那賬目可跟二老爺手裏那個小鋪子毫不相幹。
為什麽這麽確定呢？因為三少爺這個蠢貨有一次算完後在結尾寫了個賭字，又忘了及時蓋起來，被王興不小心瞄見了一眼。
雖然隻有一次，不過王興心裏也存了疑 而且他跟著三少爺這麽多年了。
如果三少爺要真的算計人，他是調不動侯府的諸位家仆的。
賭坊？不就是三教九流匯聚之地，隻要出得起銀子，什麽人找不來？
不管是與不是的，提供個線索，能撞得上讓三少爺倒了大黴，那自是再好不過了！
雞肉剁塊，蔥段，薑片，黃酒，大火燒燙撇去浮沫。
起鍋燒油，放入冰糖，燙好的雞塊全部放入，加入開水燙炒燉煮。
一人端一碗米飯，上麵蓋滿雞肉，再澆上一勺湯。不過一刻鍾連肉帶飯吃的一點不剩，真是香啊！
……………………………………………………
許韶清的帖子遞迴伯府後，薑時宜還是不見她。
桂香傳迴消息後也沒有心情去哄她，氣的許韶清在屋裏哭。
自家都虧損了這麽多錢，母親不但不管連關心一句都不曾。
桂蘭看不過眼，上來寬慰了兩句。許韶清抹了把淚，
“桂香頭疼，就讓她迴家歇息兩天吧，迴去的時候再給我帶一張花箋迴伯府?”
“……。”
不過，因此桂香倒是得了兩天假期，迴家後，晚上想著去馬行街那邊的夜市逛一逛，順便和桂琴說說話。
買了杯白醪涼水，桂琴又帶著她去一家家賣血粉羹的攤子。
王興書院放假和王盈一起也來夜市上轉一轉。王大娘帶著他們兩個人。
他們倒不是為了來買吃的，而是在考察攤子，王妍上次迴家又提了讓孫大娘出來擺個小攤子，做吃食生意。
王大娘也動了心，左右鄰居有賣花賣菜賣飲子的，初始，她還不敢去。
沒接觸過，又要去入行會，交租子擺攤等等的一係列事情，她覺得太過麻煩了。
而且自家也在家裏幹著繡荷包，繡帕子之類的活計。
可現在冷眼旁觀了一段時間，覺得也不是什麽難事。於是便帶著一雙兒女出來逛一逛。考察考察他們這個坊市的情況。
關鍵王妍說的話也對，家裏已經屯了三年的辣椒粉了。
再放著，不用也不行啊，哪怕出來賣個煎豆腐撒上辣椒，也會不愁生意的。
時人吃愛吃辣，芥菜，茱萸，花椒，胡椒這些在咱們現在買的小吃中比比皆是，這個辣椒的味道也不輸其他幾樣大料的。
一家三口一人一杯甘草綠豆雪泡水，邊走邊看，觀察客流量。
還別說，馬行街的這邊的客流量真不錯，這條街離出城比較近，隔壁過五條街就是
忽然，王盈這邊感覺被個小孩子撞了一下，緊跟著反應過來，掛在腰間的荷包不見了。
“哎，你這小孩兒，……”，王興發現有人偷了妹妹的荷包後，拔步追了上去。
一邊追一邊吆喝，嗯，突然隻見前方那小孩兒被一個人伸出腳絆倒在地。
王興三兩個大跨步上去，摁住了那小孩，剛把荷包奪過來，那小孩滑的很，一扭身子跑了。
索性和包已經拿迴來了，也不便抬腳再追。
王興轉身謝過剛剛出手幫忙的人，看不知道，一看原來是三少爺院裏的桂香姐姐。
王盈和王大娘兩人這時也快不過來了，王盈王興兩個看見桂香有些尷尬，
這是三少爺院子裏的丫鬟，但是他們又不是很熟悉，粗粗的打了個招唿，謝過桂香之後兩邊就各自告了別。
三人轉完了一圈後，王大娘帶著他們也去吃血粉羹了。
血粉羹是拿羊血與粉絲做的，味道和現代南京的鴨血粉絲湯很是相像。
攤子上不隻有血粉羹還有和羊肚一起做的血肚羹，與內髒一起做的血髒羹。
三人每種羹都叫了一碗，王盈吃的是血粉羹，裏麵有粉條，倒不用就其他的主食。
王興和王大娘兩個人吃的沒有主食，所以又從隔壁的攤子上買來了三個胡餅子。
棚子裏人聲鼎沸，幾張小桌子錯落不一的擺在後麵，擠擠擁擁的。
王大娘帶著他們，好不容易找到了一張小桌子，三人坐下就開吃。
熱燙辣香的一口湯入肚，再咬上一大口酥脆的胡餅，脆餅入口，哢嚓哢嚓的聲響，略微嚼兩下，再配上一口湯順下去，端的是一副酣暢淋漓，通體舒泰。
幾人正埋頭吃得歡，突然聽到好似隔了兩張桌子，有人在叫桂香的名字。
原來還是脂粉鋪的掌櫃來了，出了這麽大岔子，沒把貨拿到手，她害怕許韶清一生氣，把她的職撤了。
“桂香姑娘，我這邊又找人去找了，這些天可還是一點音信沒有，似是人間蒸發了一樣。”
那掌櫃聽說自家來打飯的小兒說桂香過來了，連飯也顧不上吃，苦兮兮的跑過來陳情。
上次姑娘走的早，怎麽處置她也沒說，這幾天一直過的都是提心吊膽的。
侯府也沒有派人過來跟她說該怎麽樣，自家在鋪子裏幹了十來年了，主子換了三個，本就惶恐，是真的害怕給她攆出去。
她一來，桂香也沒了吃飯的心情，臉一拉，從鼻子裏哼一聲，
“不是說了嗎？讓你隻管老實坐著聽信兒。
這貨商可是咱們家三少爺找來的，慌什麽？便是有何幹係，也是三少爺“費心”多一點。
行了行了，跟你說了與你不相幹就是不相幹，怕什麽？自己迴去老老實實的接著看好鋪子就好。”
本來再次遇見兩個人，王興兩人沒心思上去再打聲招唿，不過聽說這裏麵還有三少爺的事兒?
那王興就來興趣了，高低得再過去轉一轉。
王興起身，幾步走到了桂香跟前打招唿，“又見了姐姐。”
“你們也過來吃血粉羹啊?”
“是，之前三少爺來這邊轉的時候有帶我和林木來這兒吃過。這離“城南賭房”，當鋪，車馬棚都近。
吃過之後覺得味道甚是不錯，所以就帶自家娘親小妹來嚐一嚐。”
桂香皺了眉頭，很快又鬆下來，笑眼盈盈的點了點頭，“滋味甚是不錯，你們是剛來?”
王盈也好奇的過來了，桂香與他二人沒有多攀談，就帶著桂琴走了。
不過出去的時候把他們這一桌的賬也結了，還又讓店家切了一碟羊肉羊肚送了上來。
出來後也沒有了再逛街的意思，兩腳腳下生風的迴伯府了。
城南賭坊？王興剛剛說話的語氣那麽重，這裏麵必是有蹊蹺事。
送走桂香後，王興心情舒暢的坐下喝湯吃肉，賭房那邊到底是何事宜？
王興確實不太清楚，三少爺隻讓林木知道一些內裏機密。
不過他心細，無意中撞見過少爺幾次盤賬算賬，那賬目可跟二老爺手裏那個小鋪子毫不相幹。
為什麽這麽確定呢？因為三少爺這個蠢貨有一次算完後在結尾寫了個賭字，又忘了及時蓋起來，被王興不小心瞄見了一眼。
雖然隻有一次，不過王興心裏也存了疑 而且他跟著三少爺這麽多年了。
如果三少爺要真的算計人，他是調不動侯府的諸位家仆的。
賭坊？不就是三教九流匯聚之地，隻要出得起銀子，什麽人找不來？
不管是與不是的，提供個線索，能撞得上讓三少爺倒了大黴，那自是再好不過了！