第28章 除夕
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大年三十，一群傭人小廝們起來的第一件事就是灑掃門庭，目的去塵穢，使庭戶幹淨。
今日還要貼春牌，就是春聯。不過，古代人是把春聯寫在木牌上掛起來。
侯爺卻是一早去皇宮參加驅儺了，寓意著驅鬼逐疫。
各位官員戴假麵，穿繡畫色衣，扮演判官，鍾馗，小妹，土地爺，灶神等等角色，差不多千百人，走過固定的路線去“埋祟”。
儀式結束後，宮中的“饋歲”也就到了，四隻羊，兩袋米，兩袋麵，兩鬥米酒。
接過宮中賞賜後，府裏也開始發禮物，一人一個紅色荷包，中間繡“安”字，裏麵滿滿當當二百錢，寓意吉祥安寧。
今日的賞賜的飯食有角子（餃子），羊肉餡的，王妍最喜歡吃的。
但餃子不多，重頭是一道湯食餺飥，清水和麵，把麵搓成長條，再掐成十厘米左右的小麵段，最後做造型，搓成兩邊翹中間凹的柳葉舟的形狀。
然後放在煮好的湯羹裏，王妍他們分到的是羊肉湯的湯羹，羊肉湯裏加蔥絲，鹽，薑，醋調味。
入口微辣酸香，開胃爽口，一大碗羊湯餺飥灌下去，這麽冷的天，人一天都是暖和的。
到了晚上，果然沒有限製丫頭小廝們去角門那裏玩。
王妍也隨大流一起去了，大年三十，貨郎竟然沒有休息，還是挑擔子來了。
角門那條街上，熙熙攘攘，人來人往。和外麵熱鬧的街市也不差什麽了。
貨郎擔子上盡是一些新奇，好玩的小玩意兒，冠梳，珠翠，絹花，紗花，璃珠，鞋靴，竹器等等。
其中有一個竹子做的滾燈，王妍看的新奇不已，蠟燭放在竹球裏，隨意滾動，不會滅。
看著簡單又好玩，王大娘看她喜歡，上前給她買了一個。王妍玩了一晚上，就連迴房間泡腳的時候，也是拿在手上滾來滾去。
王盈到底是大了幾歲，對這種小玩意兒不感興趣，王大娘給買了一個冠梳。
檀木梳子外麵包了一層銀邊，點了一圈珍珠。好看精致，一個就要二兩銀子。王盈拿在手裏愛不釋手。
哥哥沒來，王大娘也就沒給他買東西，他去和府上的王管事出去給窮人送救濟錢了。
包上一個一個的銀錁子，去挑揀貧困人家的窗內或門縫內，一定要在人家不知情的情況下把錢送下，趕緊走。
這個也是這時代的特色了，每到年節各個大戶人家就會這樣行善施德。
每個少爺小姐房裏各出一人，跟著王管事走街串巷，去施舍救濟。王興就被三少爺派出去了。
隨後，眾人又一起逛了整條街，直到爆竹聲聲傳來，眾人才散了。
迴到院子，他們三等的小丫頭可以迴屋休息，二等往上的就得陪著各院主子一起守歲了。
青芊姐姐出來抱鬆枝燃香，看她們困的不得了，使了個眼色。
於是王妍她們屋一人偷摸灌了一個湯婆子，溜迴後罩房，被子一蓋，睡得香得不得了。
大年初一，家裏小輩們開始來拜年了 ，丫鬟們也跟著得了不少賞錢。
尤其是世子，準備了十個荷包，每一個打開都是一兩重的小銀錠子。
就連王妍也分到了兩個，盈姐他們院子是一人半包銀瓜子，真是個肥年。
不缺吃也不缺錢，而且不論大小丫鬟，各個屋裏今天都會分上一盤，昨夜用柿子，橘子，柏枝放在一起的“百事吉”果盤。
不要小瞧這一口水果，老百姓們想討百事吉的好彩頭是用繡的布或者打個中國結。
在冬夜裏能吃到水果，非得是侯府這種豪富之家才能辦到的。
王興因昨夜辦事好，得了王管事誇賞。侯爺夫人二老爺他們都在。
三少爺覺得臉上有光，賞了他半包金瓜子。楊姨娘也賞了王盈一對鑲金翠玉的花釵。
王盈小心仔細的把它收在妝匣子裏，打算和妹妹一人一枝。
誰料第二天早上起來，再去翻看的時候就不見了。
奇了怪了，蔓菁升成一等丫頭，已經搬出去了，二等又沒有提上來，現在屋裏就隻有她自己一個人。
她以為是不小心碰到，掉到哪裏了？可屋裏仔仔細細翻了個遍，也沒找到。
王盈沮喪不已，直到王妍過來叫她去吃鍋子的時候，心裏還是牽掛著發釵到底掉到哪了？連鍋子都沒有什麽心情去吃。
孫大娘主廚，他們今天吃的是地地道道的“撥霞供”，時人愛吃野味。
砍一隻死兔子，片成薄片，一根蘿卜，少許的蒜苗和薑。
鹽生抽，白胡椒，花雕酒把死兔子身上割下來的薄片醃製一刻鍾。死兔子的骨頭砍成一小塊一小塊的，也醃製上。
鍋裏倒油，生薑，花椒爆香，倒入醃製好的碎骨，炒至全熟，加水煮一刻鍾。
吃的是很過癮了，吃完後孫大娘又端出幾碗酥酪。
飯後甜點拯救了王盈不開心的狀態。她心滿意的拿著兩包辣條迴了墨淵院。
正好碰到春兒，誰料春兒原本臉上還帶笑，看見她愣了一下，然後變了臉色，快速的低頭跑了。
王盈奇怪，叫來杏子問一下，“你今兒早上有沒有看到春兒進我房間？”
杏子疑惑，“沒有呀，不過中午的時候沒見到她一塊吃飯，怎麽了?”
王盈把自己首飾丟了的事情說了。
而且春兒看到她的反應明顯不對，但是早上如果沒有去她房間的話，那就是冤枉人了。
杏子心裏一咯噔，點了點頭，“姐姐，再找找看吧，不定是落在哪了。”
晚上，她端了一盆水，迴去泡腳。現在天冷，趁著泡腳的功夫，杏子狀似無意問春兒，
“你那個上次姑娘賞的瑪瑙綠鬆石耳環呢？借我戴戴唄，我拿你喜歡那幅珍珠耳環跟你換。”
春兒把妝匣子拿來打開，杏子瞄了一眼沒有那兩枝花釵。
王盈第二天自己又在屋裏仔仔細細翻了兩遍，還是沒有找到，就隻能算了。
但是不隔天就托人給王大娘帶信，又捎進來三把鎖，把屋裏的鎖換了個遍。
妝匣子的地方也換了個位置，這次放的就隱秘多了。
今日還要貼春牌，就是春聯。不過，古代人是把春聯寫在木牌上掛起來。
侯爺卻是一早去皇宮參加驅儺了，寓意著驅鬼逐疫。
各位官員戴假麵，穿繡畫色衣，扮演判官，鍾馗，小妹，土地爺，灶神等等角色，差不多千百人，走過固定的路線去“埋祟”。
儀式結束後，宮中的“饋歲”也就到了，四隻羊，兩袋米，兩袋麵，兩鬥米酒。
接過宮中賞賜後，府裏也開始發禮物，一人一個紅色荷包，中間繡“安”字，裏麵滿滿當當二百錢，寓意吉祥安寧。
今日的賞賜的飯食有角子（餃子），羊肉餡的，王妍最喜歡吃的。
但餃子不多，重頭是一道湯食餺飥，清水和麵，把麵搓成長條，再掐成十厘米左右的小麵段，最後做造型，搓成兩邊翹中間凹的柳葉舟的形狀。
然後放在煮好的湯羹裏，王妍他們分到的是羊肉湯的湯羹，羊肉湯裏加蔥絲，鹽，薑，醋調味。
入口微辣酸香，開胃爽口，一大碗羊湯餺飥灌下去，這麽冷的天，人一天都是暖和的。
到了晚上，果然沒有限製丫頭小廝們去角門那裏玩。
王妍也隨大流一起去了，大年三十，貨郎竟然沒有休息，還是挑擔子來了。
角門那條街上，熙熙攘攘，人來人往。和外麵熱鬧的街市也不差什麽了。
貨郎擔子上盡是一些新奇，好玩的小玩意兒，冠梳，珠翠，絹花，紗花，璃珠，鞋靴，竹器等等。
其中有一個竹子做的滾燈，王妍看的新奇不已，蠟燭放在竹球裏，隨意滾動，不會滅。
看著簡單又好玩，王大娘看她喜歡，上前給她買了一個。王妍玩了一晚上，就連迴房間泡腳的時候，也是拿在手上滾來滾去。
王盈到底是大了幾歲，對這種小玩意兒不感興趣，王大娘給買了一個冠梳。
檀木梳子外麵包了一層銀邊，點了一圈珍珠。好看精致，一個就要二兩銀子。王盈拿在手裏愛不釋手。
哥哥沒來，王大娘也就沒給他買東西，他去和府上的王管事出去給窮人送救濟錢了。
包上一個一個的銀錁子，去挑揀貧困人家的窗內或門縫內，一定要在人家不知情的情況下把錢送下，趕緊走。
這個也是這時代的特色了，每到年節各個大戶人家就會這樣行善施德。
每個少爺小姐房裏各出一人，跟著王管事走街串巷，去施舍救濟。王興就被三少爺派出去了。
隨後，眾人又一起逛了整條街，直到爆竹聲聲傳來，眾人才散了。
迴到院子，他們三等的小丫頭可以迴屋休息，二等往上的就得陪著各院主子一起守歲了。
青芊姐姐出來抱鬆枝燃香，看她們困的不得了，使了個眼色。
於是王妍她們屋一人偷摸灌了一個湯婆子，溜迴後罩房，被子一蓋，睡得香得不得了。
大年初一，家裏小輩們開始來拜年了 ，丫鬟們也跟著得了不少賞錢。
尤其是世子，準備了十個荷包，每一個打開都是一兩重的小銀錠子。
就連王妍也分到了兩個，盈姐他們院子是一人半包銀瓜子，真是個肥年。
不缺吃也不缺錢，而且不論大小丫鬟，各個屋裏今天都會分上一盤，昨夜用柿子，橘子，柏枝放在一起的“百事吉”果盤。
不要小瞧這一口水果，老百姓們想討百事吉的好彩頭是用繡的布或者打個中國結。
在冬夜裏能吃到水果，非得是侯府這種豪富之家才能辦到的。
王興因昨夜辦事好，得了王管事誇賞。侯爺夫人二老爺他們都在。
三少爺覺得臉上有光，賞了他半包金瓜子。楊姨娘也賞了王盈一對鑲金翠玉的花釵。
王盈小心仔細的把它收在妝匣子裏，打算和妹妹一人一枝。
誰料第二天早上起來，再去翻看的時候就不見了。
奇了怪了，蔓菁升成一等丫頭，已經搬出去了，二等又沒有提上來，現在屋裏就隻有她自己一個人。
她以為是不小心碰到，掉到哪裏了？可屋裏仔仔細細翻了個遍，也沒找到。
王盈沮喪不已，直到王妍過來叫她去吃鍋子的時候，心裏還是牽掛著發釵到底掉到哪了？連鍋子都沒有什麽心情去吃。
孫大娘主廚，他們今天吃的是地地道道的“撥霞供”，時人愛吃野味。
砍一隻死兔子，片成薄片，一根蘿卜，少許的蒜苗和薑。
鹽生抽，白胡椒，花雕酒把死兔子身上割下來的薄片醃製一刻鍾。死兔子的骨頭砍成一小塊一小塊的，也醃製上。
鍋裏倒油，生薑，花椒爆香，倒入醃製好的碎骨，炒至全熟，加水煮一刻鍾。
吃的是很過癮了，吃完後孫大娘又端出幾碗酥酪。
飯後甜點拯救了王盈不開心的狀態。她心滿意的拿著兩包辣條迴了墨淵院。
正好碰到春兒，誰料春兒原本臉上還帶笑，看見她愣了一下，然後變了臉色，快速的低頭跑了。
王盈奇怪，叫來杏子問一下，“你今兒早上有沒有看到春兒進我房間？”
杏子疑惑，“沒有呀，不過中午的時候沒見到她一塊吃飯，怎麽了?”
王盈把自己首飾丟了的事情說了。
而且春兒看到她的反應明顯不對，但是早上如果沒有去她房間的話，那就是冤枉人了。
杏子心裏一咯噔，點了點頭，“姐姐，再找找看吧，不定是落在哪了。”
晚上，她端了一盆水，迴去泡腳。現在天冷，趁著泡腳的功夫，杏子狀似無意問春兒，
“你那個上次姑娘賞的瑪瑙綠鬆石耳環呢？借我戴戴唄，我拿你喜歡那幅珍珠耳環跟你換。”
春兒把妝匣子拿來打開，杏子瞄了一眼沒有那兩枝花釵。
王盈第二天自己又在屋裏仔仔細細翻了兩遍，還是沒有找到，就隻能算了。
但是不隔天就托人給王大娘帶信，又捎進來三把鎖，把屋裏的鎖換了個遍。
妝匣子的地方也換了個位置，這次放的就隱秘多了。