喬景妍幾人騎馬用了兩天時間,對整座島嶼的情況摸得比較透,北瀝島是個橢圓形,麵積挺大沒法估算具體數字,七零八落的小村莊很多,都是依靠著山坡居住,水稻和番薯是主要糧食作物,各家門前除了菜地還有一個小池塘,池塘裏的鴨子不需要看管,早出晚歸自己找吃食。
邊緣地帶是大片荒蕪的山丘和窪地,野生物種非常多,比如芋頭、蓮藕、百合、茭白等等,可笑的是這麽好的東西沒人識得。
其實島上的人也是很無奈,隻有稻穀不愁換銀子,番薯是自己填肚子,其他東西根本換不了幾個銅板,還不如把精力放在田地裏,所以各家各戶都是圍著水田忙碌。
再次來到許家,之前的涼棚蓋上了稻草,周邊圍的是編製的草簾,疏密有度透亮透風,女人們忙著做磚坯,或是把半幹的磚坯碼放著晾曬,壯勞力一個沒看見。
“大少爺來了,多田爺幾個在後山幹這個。”吳小枝指著地上的磚坯說,幾天沒見像換了個人似的,沒有一點病態的樣子,家裏人仍然不讓她幹重活。
沿著明顯的山間小路,半盞茶的功夫就看見幾個人在山窩裏忙活,牛和犁耙都用上了,看地上的磚坯數量就知道,這家人定是起早摸黑沒停歇。
“大哥,銀叔說今天壘好磚窯,明天就可以開始燒製。”還沒見過許多田激動成這樣,昂頭挺胸笑的很放肆。
記得竹林小院掙的第一筆銀子是賣野兔和茶葉蛋的方子,加起來有七八兩之多,其中一個是五兩的銀錠,每個人握在手裏要麽哈哈大笑,要麽蹦蹦跳跳,隻有他雙手捧著低頭貼上臉上半身微顫,高興的不知道是哭還是笑。
許鎮江滿心滿眼都是敬佩。“楊兄弟真是見多識廣,引一條溪流用牛跟犁耙鬆土和泥,這招抵了我家三倍的勞力,要不哪裏做得出這麽多磚坯。”
楊銀根是個做事很穩妥的人,大少爺叫他來幫忙的時候,再次重申了磚塊做大點的好處,這樣燒製的時間就要延長,究竟延長多少沒法確定。
“我們準備好兩個磚窯,第一窯磚熄火後開始燒第二窯,看第一窯磚的情況大致可以確定燒製下一窯的時間,這樣試驗比較快。”他的壓力很大,自己的事越來越飄渺,大少爺的事更加重要,不能在這裏耽擱了太久。
這個建議得到大家的一致認可。喬景妍不是來過問磚窯的,許家就這麽幾個勞力,不能全耗子這些泥土上麵。“爺爺,幾個叔叔,磚窯這裏有一個人管就可以,你們得分開準備做其他的事。”
“大哥,我知道,粉條作坊的位置都選好了,明天搭涼棚壘灶台,後天就開始做。”許多田的迴答很簡單,開作坊哪有那麽容易,不說萬事俱備至少要備好原材料吧?
“這個事你們自己商討,現在跟我去一個地方。”說完轉身就走,許多田父子倆跟了出來。
他們坐上馬車來到一片低窪地,喬景妍指著一棵大葉植物問:“知道這是什麽嗎?”
父子倆相互對望後搖搖頭。“不知道。”
“二弟,你去把它挖出來,我要的是泥土裏的那部分。”許多田現在是地地道道的農家小子,一身麻布短打,雙腳沾滿泥漿。
泥土很濕潤,稍微用力一拔,一個黑色蘿卜樣的東西帶了出來。“咦,這是什麽?能吃嗎?”
“不能吃,這東西有毒,咬一口就嘴腫舌麻,沾上一點汁會癢死人。”許鎮江應該是嚐試過,片麵的下了定義。
“這個東西叫芋頭,煮熟後粉粉糯糯的很好吃,可以飽腹但吃多了會脹氣。”喬景妍沒有否定前麵的那些特征,隻是告訴他們要煮熟了吃。
“我把這個帶迴家晚上讓娘做給大家嚐嚐,真能填飽肚子就多挖些存著,和番薯交替著吃。”許多田覺得偶爾換換口味也不錯。
喬景妍真是無語的很,這個二弟腦子裏的以為換個口味填飽肚子就行,這麽長時間的見識都忘了?懶得說教幹脆直接吩咐。“那片池塘裏開的花叫荷花,個把月後把這些蓮蓬摘迴家,剝出裏麵的蓮子曬幹,賣到藥鋪一斤不會少於一百文,記得把中間的蓮心抽出來。”
“這荷花裏麵的子一斤真能賣到一百文?”許鎮江不敢相信,他不知道島上還有這麽值錢的東西。
“當然,這個叫蓮子,補腎補氣滋陰降火安心安神,我在永州可是要花兩百文一斤才買的到。”要不然那些月餅怎麽可能賣出高價,中秋節快到了,她可能趕不迴去,可惜要花雙倍銀子購買蓮子了。
“大哥,我一粒也不賣,全送給你,等你們迴永州的時候一起帶走。”這個蓮子他知道,做月餅的時候少不了,能為大哥做點事非常難道。
喬景妍想了想點頭,蓮子保存的好放一年半載沒關係,中秋節趕不上初一十五的用量也不小,互惠互利誰也不吃虧。
她拿出一張百兩銀票遞給許鎮江。“許叔,這銀票就當是定金,等拉走的時候再算細賬,多退少補。”
許鎮江趕忙推辭。“不行不行,這東西是你找到的,我們隻是幫著采摘,哪能收你銀子,你們是兄弟,又是我家的大恩人,就當是我們小小的報答。”
“親兄弟明算賬,我要的不隻是蓮子,還有泥巴裏麵的蓮藕,等摘完蓮子就請人挖蓮藕,磨成漿再曬幹像做薯麵那樣,曬幹的藕粉用隔潮的東西裝好,我離開洪州之前還會過來一趟。”請人做工是要付工錢的,不收銀票怎麽行?
許鎮江從沒出過鎮子,外界的東西也沒見識過,蓮藕長什麽樣?脫下上衣撲通就跳下水,腳在泥巴裏踩探,果然有條長長的硬物,彎下腰小心撥開泥漿,一條完整的長藕浮出了水麵,一節一節鼓鼓的足有三四尺長。
上岸後的父子倆興奮的勾肩搭背,完全不顧身上的泥漿。“大少爺,等收完田裏的莊家我就請人挖藕,那時候勞動力清閑,用不了多久就能挖完。”
“告訴大家,挖藕的時候留下一小節當種子,明年才有收獲。”蓮藕最好打理,不要澆水不要施肥,一次栽種年年收獲。
喬景妍想到了最重要的問題。“許叔,這池塘有沒有主人。”這麽好的一大片蓮藕,應該是慢慢衍生開的,之前或許有人投過種子。
“沒有,這裏很偏的,我小時候放鵝都不敢走這麽遠,不過,要是大家知道泥巴裏有這麽好吃的蓮藕,恐怕沒人幫我們,直接挖迴自己家。”許鎮江的擔憂很有道理,野生的東西人人都可以采用。
“那就讓它們挖,我們花銀子買,一文錢三兩斤也劃算,或者叫大家做成藕粉你收購,總之怎麽著都有錢賺。”喬景妍的想法很明了,她要的是藕粉誰做都一樣。
許鎮江沒有表態,心理想著藕粉還是自家做,一個銅板買幾斤藕得迴去跟家裏人合計,銀票都收了,這買賣定是不會跑掉
喬景妍沒想解釋,靠近溝渠邊一簇半人高的植物使勁一拔,一個滾圓的草心落在手裏,剝剝剝,剝去綠皮出現了一個白筍,得意舉過頭頂。“這個茭白炒肉很好吃,現在正當季,今天拔幾根迴家嚐嚐,明天賣到鎮上的酒樓或者送到縣城價錢都不會低。”
“大哥,今兒中午就在我家吃這個茭白。”說完就開始拔,茭白的葉子很鋒利,一不小心就會被割傷。
喬景妍帶著父子倆走到一塊做了記號的山坡上,是他們之前巡查時留下的,示意簡言用匕首挖一個草根,很快出現了一朵手掌心大小花瓣層疊白球。“許叔,這是野生百合,讓嬸子他們挖迴去曬幹,賣到藥鋪價錢跟蓮子不差上下,這附近就有好幾顆。”
一個百合大概有二三兩,三四個就能賣一百文,許鎮江驚喜不已,正想親自挖一個的時候,喬景妍又說道:“看這上麵的枝葉還很茂盛,可能還沒到采收的時候。”
她認識百合但不知道地麵上的葉子長啥樣,也不清楚什麽時候采收,隻能從枝葉的生長情況作判斷,昨天馬蹄子塌了一個出來,仔細翻看枝葉,發現周圍有好幾株相同的,所以在旁邊的一棵樹杈上套了個草壞做記號。
秋天是收獲的季節,許鎮江把蓮藕當扁擔擱在肩上,心理樂滋滋的,再過兩三個月這片無人問津的東西,將給他家帶來豐厚的收入,想起一百兩銀票趕緊查看上衣口袋,還好沒丟,剛才下水幸好脫了上衣,差點就廢了,想想都冒冷汗。
有一樣東西還不敢確定,就是濕地裏連片像蔥一樣的植物,拔出根也分辨不出。“二弟,過年前你來挖開看看,若是長出這麽大的黑疙瘩可能就是馬蹄,削去皮裏麵是白的,甜甜的好吃還消食。”她兩手指勾成圈比劃。
“大少爺知道的東西真多。”許鎮江天天跟泥土打交道,可麵前這麽多長在地裏的寶物都不認識,羞愧的不敢抬頭。
“都是雜書上看到的,不過這樹枝我就不認識,細細直直的比兩個我還高,你家後麵的山上全都是。”這種植物隨她從未見過,不像樹也不是草,應該是有用處的,要不然各家屋子附近的長得更齊整,明顯是用心打理過。
“那是麻稈,我和爹身上的衣服就是麻皮做的。”許多田以最快速度搶答。
“什麽?這就是麻稈?太好了,快上車迴家好好合計。”這東西到處都是,窮苦百姓隻是適當的采收一些織成布給家人做衣衫,穿在身上又硬又不舒服,她卻跟撿到寶似的高興。
許鎮江跟著出來走了一圈,沒想到發現了這麽多能掙銀子的東西,聽說大少爺一年多時間掙下了萬貫家業,這迴他是見識了,什麽東西在她眼裏都會變成掙錢的營生。
邊緣地帶是大片荒蕪的山丘和窪地,野生物種非常多,比如芋頭、蓮藕、百合、茭白等等,可笑的是這麽好的東西沒人識得。
其實島上的人也是很無奈,隻有稻穀不愁換銀子,番薯是自己填肚子,其他東西根本換不了幾個銅板,還不如把精力放在田地裏,所以各家各戶都是圍著水田忙碌。
再次來到許家,之前的涼棚蓋上了稻草,周邊圍的是編製的草簾,疏密有度透亮透風,女人們忙著做磚坯,或是把半幹的磚坯碼放著晾曬,壯勞力一個沒看見。
“大少爺來了,多田爺幾個在後山幹這個。”吳小枝指著地上的磚坯說,幾天沒見像換了個人似的,沒有一點病態的樣子,家裏人仍然不讓她幹重活。
沿著明顯的山間小路,半盞茶的功夫就看見幾個人在山窩裏忙活,牛和犁耙都用上了,看地上的磚坯數量就知道,這家人定是起早摸黑沒停歇。
“大哥,銀叔說今天壘好磚窯,明天就可以開始燒製。”還沒見過許多田激動成這樣,昂頭挺胸笑的很放肆。
記得竹林小院掙的第一筆銀子是賣野兔和茶葉蛋的方子,加起來有七八兩之多,其中一個是五兩的銀錠,每個人握在手裏要麽哈哈大笑,要麽蹦蹦跳跳,隻有他雙手捧著低頭貼上臉上半身微顫,高興的不知道是哭還是笑。
許鎮江滿心滿眼都是敬佩。“楊兄弟真是見多識廣,引一條溪流用牛跟犁耙鬆土和泥,這招抵了我家三倍的勞力,要不哪裏做得出這麽多磚坯。”
楊銀根是個做事很穩妥的人,大少爺叫他來幫忙的時候,再次重申了磚塊做大點的好處,這樣燒製的時間就要延長,究竟延長多少沒法確定。
“我們準備好兩個磚窯,第一窯磚熄火後開始燒第二窯,看第一窯磚的情況大致可以確定燒製下一窯的時間,這樣試驗比較快。”他的壓力很大,自己的事越來越飄渺,大少爺的事更加重要,不能在這裏耽擱了太久。
這個建議得到大家的一致認可。喬景妍不是來過問磚窯的,許家就這麽幾個勞力,不能全耗子這些泥土上麵。“爺爺,幾個叔叔,磚窯這裏有一個人管就可以,你們得分開準備做其他的事。”
“大哥,我知道,粉條作坊的位置都選好了,明天搭涼棚壘灶台,後天就開始做。”許多田的迴答很簡單,開作坊哪有那麽容易,不說萬事俱備至少要備好原材料吧?
“這個事你們自己商討,現在跟我去一個地方。”說完轉身就走,許多田父子倆跟了出來。
他們坐上馬車來到一片低窪地,喬景妍指著一棵大葉植物問:“知道這是什麽嗎?”
父子倆相互對望後搖搖頭。“不知道。”
“二弟,你去把它挖出來,我要的是泥土裏的那部分。”許多田現在是地地道道的農家小子,一身麻布短打,雙腳沾滿泥漿。
泥土很濕潤,稍微用力一拔,一個黑色蘿卜樣的東西帶了出來。“咦,這是什麽?能吃嗎?”
“不能吃,這東西有毒,咬一口就嘴腫舌麻,沾上一點汁會癢死人。”許鎮江應該是嚐試過,片麵的下了定義。
“這個東西叫芋頭,煮熟後粉粉糯糯的很好吃,可以飽腹但吃多了會脹氣。”喬景妍沒有否定前麵的那些特征,隻是告訴他們要煮熟了吃。
“我把這個帶迴家晚上讓娘做給大家嚐嚐,真能填飽肚子就多挖些存著,和番薯交替著吃。”許多田覺得偶爾換換口味也不錯。
喬景妍真是無語的很,這個二弟腦子裏的以為換個口味填飽肚子就行,這麽長時間的見識都忘了?懶得說教幹脆直接吩咐。“那片池塘裏開的花叫荷花,個把月後把這些蓮蓬摘迴家,剝出裏麵的蓮子曬幹,賣到藥鋪一斤不會少於一百文,記得把中間的蓮心抽出來。”
“這荷花裏麵的子一斤真能賣到一百文?”許鎮江不敢相信,他不知道島上還有這麽值錢的東西。
“當然,這個叫蓮子,補腎補氣滋陰降火安心安神,我在永州可是要花兩百文一斤才買的到。”要不然那些月餅怎麽可能賣出高價,中秋節快到了,她可能趕不迴去,可惜要花雙倍銀子購買蓮子了。
“大哥,我一粒也不賣,全送給你,等你們迴永州的時候一起帶走。”這個蓮子他知道,做月餅的時候少不了,能為大哥做點事非常難道。
喬景妍想了想點頭,蓮子保存的好放一年半載沒關係,中秋節趕不上初一十五的用量也不小,互惠互利誰也不吃虧。
她拿出一張百兩銀票遞給許鎮江。“許叔,這銀票就當是定金,等拉走的時候再算細賬,多退少補。”
許鎮江趕忙推辭。“不行不行,這東西是你找到的,我們隻是幫著采摘,哪能收你銀子,你們是兄弟,又是我家的大恩人,就當是我們小小的報答。”
“親兄弟明算賬,我要的不隻是蓮子,還有泥巴裏麵的蓮藕,等摘完蓮子就請人挖蓮藕,磨成漿再曬幹像做薯麵那樣,曬幹的藕粉用隔潮的東西裝好,我離開洪州之前還會過來一趟。”請人做工是要付工錢的,不收銀票怎麽行?
許鎮江從沒出過鎮子,外界的東西也沒見識過,蓮藕長什麽樣?脫下上衣撲通就跳下水,腳在泥巴裏踩探,果然有條長長的硬物,彎下腰小心撥開泥漿,一條完整的長藕浮出了水麵,一節一節鼓鼓的足有三四尺長。
上岸後的父子倆興奮的勾肩搭背,完全不顧身上的泥漿。“大少爺,等收完田裏的莊家我就請人挖藕,那時候勞動力清閑,用不了多久就能挖完。”
“告訴大家,挖藕的時候留下一小節當種子,明年才有收獲。”蓮藕最好打理,不要澆水不要施肥,一次栽種年年收獲。
喬景妍想到了最重要的問題。“許叔,這池塘有沒有主人。”這麽好的一大片蓮藕,應該是慢慢衍生開的,之前或許有人投過種子。
“沒有,這裏很偏的,我小時候放鵝都不敢走這麽遠,不過,要是大家知道泥巴裏有這麽好吃的蓮藕,恐怕沒人幫我們,直接挖迴自己家。”許鎮江的擔憂很有道理,野生的東西人人都可以采用。
“那就讓它們挖,我們花銀子買,一文錢三兩斤也劃算,或者叫大家做成藕粉你收購,總之怎麽著都有錢賺。”喬景妍的想法很明了,她要的是藕粉誰做都一樣。
許鎮江沒有表態,心理想著藕粉還是自家做,一個銅板買幾斤藕得迴去跟家裏人合計,銀票都收了,這買賣定是不會跑掉
喬景妍沒想解釋,靠近溝渠邊一簇半人高的植物使勁一拔,一個滾圓的草心落在手裏,剝剝剝,剝去綠皮出現了一個白筍,得意舉過頭頂。“這個茭白炒肉很好吃,現在正當季,今天拔幾根迴家嚐嚐,明天賣到鎮上的酒樓或者送到縣城價錢都不會低。”
“大哥,今兒中午就在我家吃這個茭白。”說完就開始拔,茭白的葉子很鋒利,一不小心就會被割傷。
喬景妍帶著父子倆走到一塊做了記號的山坡上,是他們之前巡查時留下的,示意簡言用匕首挖一個草根,很快出現了一朵手掌心大小花瓣層疊白球。“許叔,這是野生百合,讓嬸子他們挖迴去曬幹,賣到藥鋪價錢跟蓮子不差上下,這附近就有好幾顆。”
一個百合大概有二三兩,三四個就能賣一百文,許鎮江驚喜不已,正想親自挖一個的時候,喬景妍又說道:“看這上麵的枝葉還很茂盛,可能還沒到采收的時候。”
她認識百合但不知道地麵上的葉子長啥樣,也不清楚什麽時候采收,隻能從枝葉的生長情況作判斷,昨天馬蹄子塌了一個出來,仔細翻看枝葉,發現周圍有好幾株相同的,所以在旁邊的一棵樹杈上套了個草壞做記號。
秋天是收獲的季節,許鎮江把蓮藕當扁擔擱在肩上,心理樂滋滋的,再過兩三個月這片無人問津的東西,將給他家帶來豐厚的收入,想起一百兩銀票趕緊查看上衣口袋,還好沒丟,剛才下水幸好脫了上衣,差點就廢了,想想都冒冷汗。
有一樣東西還不敢確定,就是濕地裏連片像蔥一樣的植物,拔出根也分辨不出。“二弟,過年前你來挖開看看,若是長出這麽大的黑疙瘩可能就是馬蹄,削去皮裏麵是白的,甜甜的好吃還消食。”她兩手指勾成圈比劃。
“大少爺知道的東西真多。”許鎮江天天跟泥土打交道,可麵前這麽多長在地裏的寶物都不認識,羞愧的不敢抬頭。
“都是雜書上看到的,不過這樹枝我就不認識,細細直直的比兩個我還高,你家後麵的山上全都是。”這種植物隨她從未見過,不像樹也不是草,應該是有用處的,要不然各家屋子附近的長得更齊整,明顯是用心打理過。
“那是麻稈,我和爹身上的衣服就是麻皮做的。”許多田以最快速度搶答。
“什麽?這就是麻稈?太好了,快上車迴家好好合計。”這東西到處都是,窮苦百姓隻是適當的采收一些織成布給家人做衣衫,穿在身上又硬又不舒服,她卻跟撿到寶似的高興。
許鎮江跟著出來走了一圈,沒想到發現了這麽多能掙銀子的東西,聽說大少爺一年多時間掙下了萬貫家業,這迴他是見識了,什麽東西在她眼裏都會變成掙錢的營生。