夜晚的竹林小屋格外熱鬧，楊晨旭張子坤李晉輪著背誦九九口訣，很少說話的許多田提起了午飯時徐老太的打探。“舅姥姥問我們為什麽不讀書出來掙錢，我說家裏的夫子迴老家守孝要幾個月，長輩嫌我們在家裏太鬧，安排我們去鋪子曆練。”
“二哥說話的時候都不敢抬頭，一看就知道說假話，有錢人家的少爺豪橫著呢。”萬家富毫不留情的揭短。
“也不全是假話，你們看看自己白白胖胖的，府綢衣衫一套又一套，一天三十兩銀子的進賬還不算有錢人嗎？”每天三餐飯管飽肉食不斷，這兩個人的變化是最大的，不僅人長精神了臉上肉嘟嘟的，再看上好的府綢衣衫，怎麽猜都不像窮人家的孩子。
楊小麥在家的時間也沒有停歇過，做了兩個單肩背包，采用是軍用背包的款式，沒有鐵扣就在相應位置做兩對係帶，一個藏青色的給了楊晨旭，明天就要到書坊等他父親，裝上筆墨紙硯攜帶方便。
另一個是自己用的，好想做粉色碎花的，因著自己是男孩裝扮，隻能和楊晨旭同款，不過用粉色碎花做了內層，兩層裏麵有個小口袋，方便放錢財之類貴重物品，斜跨在肩上新奇又好看。
按時間算接孩子的家長應該快到了， 楊晨旭需要去泰寧鎮守候。楊小麥今天要去孫學文家，兩個人剛好同去鎮上，一個去書坊等人，一個去錢莊換了三十兩的碎銀，加上原有的二十四兩多，擔心小背包承受不住重量，隻好雙手抱著走，這麽大筆巨款竟然不擔心安全問題。
孫學文家收薯麵經過幾天的傳播，河東河西兩個村子差不多家喻戶曉，大清早小賣部門口堆放了幾十袋薯麵，還有人陸續搬過來，兩千斤肯定不止，讓人搬迴去也不合適。
楊小麥把五十四兩銀子全部交給孫學文，接過收款憑證就配合王桂芝稱重。“桂芝嫂，那些布袋做好多少，拿出來裝薯麵吧，讓他們自己替換麵袋，你隻負責稱麵就可以。”
稱好的也要求他們紮緊袋口搬到統一堆放的地方，然後再結清銀兩，一個孕婦體力活少做些。
“全做好了，一百二十個這就去拿。”王桂芝把布袋發給等稱麵的村民，讓他們先換布袋。
過稱就簡單了，夠了五十斤紮緊袋口放一邊，稱完一家數麵袋付銀子，簡單方便省時省力。
又收了三千六百斤，還是再三聲明今天夠數了才停止，一個村民幹脆借了十六個布袋，說明天裝好薯麵送過來，這種方法很好，若是先領布袋再送麵，省了大家不少時間，也能按計劃收購 。
薯麵倒袋時灑落一些，孫母小心輕掃裝進木盆，挑出大小石塊，大概有兩三斤的樣子。
“大娘，這些灑落的太髒不能吃的。”楊小麥看見這一幕就能猜想到，這個寡婦是如何艱難的把兒子撫養長大。
“不礙事的，加滿水攪和草木灰會飄走，砂石也可以淘幹淨。”孫大娘端著小半盆掃來的薯麵去屋後的河水裏淘洗。
楊小麥把做布袋的二百四十文錢交給王桂芝，看見孫大娘在河邊淘那些薯麵，兩個木盆一遍一遍的來迴倒騰，直到盆底看不到沙子才起身。
“大娘，你會做涼豆腐嗎？”這是突然出現在腦子裏的念頭，大熱天要是能吃上一碗涼豆腐就爽了。
“涼豆腐是什麽，你說說看，看我能不能做出來。”說出來就能做，好像沒有什麽事難得倒她。
“就是切成這麽小塊晾涼，加冷茶白糖就可以吃的，天熱還解暑特別好吃。”邊說邊比劃，老人笑著搖搖頭沒見過。
“我們試試咋樣？就拿這裏麵的一小半就夠，做好了可以拿去鎮子上賣錢，小賣部也可以賣。”老人聽說可以賣錢連連點頭。
在楊小麥指揮下起鍋燒水，把盆裏薯麵攪勻，倒入開水鍋攪拌冒泡就好了，裝進木盆放到井水晾涼，孫大娘做完這一切覺得好笑，不就是稀麵糊糊嗎，自己吃了幾十年，從來沒覺得好吃。
看著黑亮透明的涼豆腐就想起奶奶，那個對她百依百順的老人再也見不著了。楊小麥說去趟鎮上馬上迴來，人已經跨出院子，找到一家藥鋪買了三兩薄荷，又去雜貨鋪買了一斤白糖，大汗淋漓折迴孫家。
用水煮了一小半薄荷，撈去渣滓盛出水又放進井水裏，古代沒有冰箱，都是采用井水降溫，村子裏的水井是共用的，好在孫學文家就在大石磨旁邊，水井也在邊上，孫大娘提著半桶薄荷水吊到進水裏，井繩的另一頭綁在井口的大石頭上，操作熟練應該是常用。
王桂芝忙做飯，孫大娘去買菜，估計這位大少爺中午會留下來吃飯，總要想法子做多幾個菜。
兩個小女孩跟在楊小麥身後等著吃，壓力還是有點大，麵糊糊涼的慢，不得已裝進井水，一會倒掉再裝再倒，終於涼透了劃一塊切成小片 。
孫大娘接過涼豆腐很配合的大口喝，怎麽是這個口味，甜甜的一股清香衝鼻而出，全身通體涼爽。“大少爺真是聰明見多識廣，這麽賤的東西被你倒騰的這般稀罕，你自己多吃點，我給學文送過去，桂芝呀你也出來嚐嚐。”
楊小麥吃了兩大碗，還裝了一陶砵準備帶走，孫大娘一個勁的留飯。“大娘，還有人在鎮上等我，你可以在小賣部試賣，涼豆腐很容易做，秘方就是薄荷汁，被別人學去買賣就不好做了。”
“大少爺，這個薄荷是哪裏買的？貴不貴？”成本大的買賣再掙錢也不敢碰，這樣的家經不起半點閃失。
“不貴的，藥鋪有賣，十文錢一兩，村子裏用小碗賣一文，鎮子上買兩文錢一大碗，天氣越熱越好賣，煮過的渣滓曬幹做枕頭安神助眠，”楊小麥說的很細，老人高興的合不攏嘴。
楊晨旭在書坊坐了半天肯定很焦急，給他帶點涼豆腐高興高興。果然，無精打采某人心不在焉的看書，懶洋洋的練字，掌櫃看得都好奇，這孩子來書坊幹嘛，會不會是受人指使踩點來著。
“三弟，吃飯了嗎？”早上出門帶了兩個饅頭一個雞蛋備著，現在還放背包裏，吃都提不起興趣。
“還沒呢大哥。”楊晨旭衝上前迎接，好像多久不見似的。
午時客人少，掌櫃不放心，打瞌睡都睜著一隻眼睛，聽到動靜馬上覺醒，見是那個小孩的同伴又眯起眼睛。
“掌櫃的，我帶了涼豆腐，拿個碗來給你盛點，順便借我個勺子。”趕的急忘了帶，楊小麥嘴上是和掌櫃說，眼睛看的是桌上的字，七歪八扭簡直是浪費紙墨，確切的說是浪費銀子。
掌櫃的接過涼豆腐沒有馬上喝，而是看著楊晨旭眼睛發亮，一勺接一勺的吃，直到肚子吃撐。
兄弟倆說話的聲音很小，嘀嘀咕咕時而高興時而沉悶，說累了兩人趴桌子上休息。
這時候老掌櫃攪和幾下兩豆腐，黑乎乎什麽東西？真的有你們好吃嗎？用勺喝了一口，甜香爽滑入口即化，再喝一股清涼沁人脾胃，想問點啥，兩個孩子已經睡著了。
楊小麥再次找到白管家，商量著讓白府馬車幫忙，先到河東村拉一趟薯麵去作坊再裝粉條，白管家爽快的答應了，他就喜歡這個叫他管家伯伯的男孩。
白府兩個趕車的家仆都熟悉，又買了五匹白棉布，薯麵袋子多些才夠周轉。一起來到的孫學文家，石磨場大槐樹下，老人孩子小媳婦乘涼話家常圍坐在一起，每個村子都會有個這樣的場地，算是老百姓的媒介傳播中心。
小賣部麵前的方桌上，一盆涼豆腐幾個小碗用布蓋著，似乎沒有動過，楊小麥揭開蓋布盛了兩碗加糖加涼茶，再拿小木勺調勻。
“兩位大哥過來歇歇，嚐嚐這的涼豆腐好吃又解暑。”聲音很大，整個石磨廠的人都能聽見。
兩個家仆也不客氣，大熱天正渴著味都沒嚐到碗就空了，楊小麥又給他們盛，接連三碗下肚，才心情愉悅問：“少爺，這是啥吃食？都涼到心窩裏去了。”
“兩位大哥，這個叫涼豆腐，我給你們準備兩大碗備著，等搬完再吃，”說著自己盛了一小碗，拿著小勺慢慢吃。
幾個孩子早已耐不住吵著要吃，大人沒法子隻好掏出一文錢，孩子們吃著涼豆腐高興壞了。
“好吃嗎？給你們的大人嚐嚐，說不定還會買一碗。”忽悠這些孩子還不是小菜一碟。
果然，一群人湧了過來，楊小麥盛豆腐，孫學文收錢加糖加涼茶，這麽熱鬧，不明所以的人又湊過來，王桂芝不知道發生了什麽事，趕緊跑進小賣部，看到這場麵接過碗上手盛。
楊小麥迴屋裏拿了兩個大碗，站在人群外大聲起哄。“桂芝嫂給我留兩大碗，答應了趕車大哥的。”
今天是試賣準備的不多，王桂芝不停說沒有了明天再來買，可還是有人往前擠，估摸著隻夠兩碗幹脆把木盆端走。
孫大娘冒著烈日高陽，挑了擔涼豆腐進泰寧鎮走街串巷叫賣，大戶人家的丫鬟買了迴去，一會兒又拿大碗追出來買，好些人跟風買來嚐嚐，兩文錢誰都拿的出。
老太太出門一個時辰不到，涼豆腐全部賣完，去藥鋪買了一斤幹薄荷放進空桶裏，又把自己的頭巾蓋在上麵，千萬不能讓別人看到，今天這買賣太好做了。
“二哥說話的時候都不敢抬頭，一看就知道說假話，有錢人家的少爺豪橫著呢。”萬家富毫不留情的揭短。
“也不全是假話，你們看看自己白白胖胖的，府綢衣衫一套又一套，一天三十兩銀子的進賬還不算有錢人嗎？”每天三餐飯管飽肉食不斷，這兩個人的變化是最大的，不僅人長精神了臉上肉嘟嘟的，再看上好的府綢衣衫，怎麽猜都不像窮人家的孩子。
楊小麥在家的時間也沒有停歇過，做了兩個單肩背包，采用是軍用背包的款式，沒有鐵扣就在相應位置做兩對係帶，一個藏青色的給了楊晨旭，明天就要到書坊等他父親，裝上筆墨紙硯攜帶方便。
另一個是自己用的，好想做粉色碎花的，因著自己是男孩裝扮，隻能和楊晨旭同款，不過用粉色碎花做了內層，兩層裏麵有個小口袋，方便放錢財之類貴重物品，斜跨在肩上新奇又好看。
按時間算接孩子的家長應該快到了， 楊晨旭需要去泰寧鎮守候。楊小麥今天要去孫學文家，兩個人剛好同去鎮上，一個去書坊等人，一個去錢莊換了三十兩的碎銀，加上原有的二十四兩多，擔心小背包承受不住重量，隻好雙手抱著走，這麽大筆巨款竟然不擔心安全問題。
孫學文家收薯麵經過幾天的傳播，河東河西兩個村子差不多家喻戶曉，大清早小賣部門口堆放了幾十袋薯麵，還有人陸續搬過來，兩千斤肯定不止，讓人搬迴去也不合適。
楊小麥把五十四兩銀子全部交給孫學文，接過收款憑證就配合王桂芝稱重。“桂芝嫂，那些布袋做好多少，拿出來裝薯麵吧，讓他們自己替換麵袋，你隻負責稱麵就可以。”
稱好的也要求他們紮緊袋口搬到統一堆放的地方，然後再結清銀兩，一個孕婦體力活少做些。
“全做好了，一百二十個這就去拿。”王桂芝把布袋發給等稱麵的村民，讓他們先換布袋。
過稱就簡單了，夠了五十斤紮緊袋口放一邊，稱完一家數麵袋付銀子，簡單方便省時省力。
又收了三千六百斤，還是再三聲明今天夠數了才停止，一個村民幹脆借了十六個布袋，說明天裝好薯麵送過來，這種方法很好，若是先領布袋再送麵，省了大家不少時間，也能按計劃收購 。
薯麵倒袋時灑落一些，孫母小心輕掃裝進木盆，挑出大小石塊，大概有兩三斤的樣子。
“大娘，這些灑落的太髒不能吃的。”楊小麥看見這一幕就能猜想到，這個寡婦是如何艱難的把兒子撫養長大。
“不礙事的，加滿水攪和草木灰會飄走，砂石也可以淘幹淨。”孫大娘端著小半盆掃來的薯麵去屋後的河水裏淘洗。
楊小麥把做布袋的二百四十文錢交給王桂芝，看見孫大娘在河邊淘那些薯麵，兩個木盆一遍一遍的來迴倒騰，直到盆底看不到沙子才起身。
“大娘，你會做涼豆腐嗎？”這是突然出現在腦子裏的念頭，大熱天要是能吃上一碗涼豆腐就爽了。
“涼豆腐是什麽，你說說看，看我能不能做出來。”說出來就能做，好像沒有什麽事難得倒她。
“就是切成這麽小塊晾涼，加冷茶白糖就可以吃的，天熱還解暑特別好吃。”邊說邊比劃，老人笑著搖搖頭沒見過。
“我們試試咋樣？就拿這裏麵的一小半就夠，做好了可以拿去鎮子上賣錢，小賣部也可以賣。”老人聽說可以賣錢連連點頭。
在楊小麥指揮下起鍋燒水，把盆裏薯麵攪勻，倒入開水鍋攪拌冒泡就好了，裝進木盆放到井水晾涼，孫大娘做完這一切覺得好笑，不就是稀麵糊糊嗎，自己吃了幾十年，從來沒覺得好吃。
看著黑亮透明的涼豆腐就想起奶奶，那個對她百依百順的老人再也見不著了。楊小麥說去趟鎮上馬上迴來，人已經跨出院子，找到一家藥鋪買了三兩薄荷，又去雜貨鋪買了一斤白糖，大汗淋漓折迴孫家。
用水煮了一小半薄荷，撈去渣滓盛出水又放進井水裏，古代沒有冰箱，都是采用井水降溫，村子裏的水井是共用的，好在孫學文家就在大石磨旁邊，水井也在邊上，孫大娘提著半桶薄荷水吊到進水裏，井繩的另一頭綁在井口的大石頭上，操作熟練應該是常用。
王桂芝忙做飯，孫大娘去買菜，估計這位大少爺中午會留下來吃飯，總要想法子做多幾個菜。
兩個小女孩跟在楊小麥身後等著吃，壓力還是有點大，麵糊糊涼的慢，不得已裝進井水，一會倒掉再裝再倒，終於涼透了劃一塊切成小片 。
孫大娘接過涼豆腐很配合的大口喝，怎麽是這個口味，甜甜的一股清香衝鼻而出，全身通體涼爽。“大少爺真是聰明見多識廣，這麽賤的東西被你倒騰的這般稀罕，你自己多吃點，我給學文送過去，桂芝呀你也出來嚐嚐。”
楊小麥吃了兩大碗，還裝了一陶砵準備帶走，孫大娘一個勁的留飯。“大娘，還有人在鎮上等我，你可以在小賣部試賣，涼豆腐很容易做，秘方就是薄荷汁，被別人學去買賣就不好做了。”
“大少爺，這個薄荷是哪裏買的？貴不貴？”成本大的買賣再掙錢也不敢碰，這樣的家經不起半點閃失。
“不貴的，藥鋪有賣，十文錢一兩，村子裏用小碗賣一文，鎮子上買兩文錢一大碗，天氣越熱越好賣，煮過的渣滓曬幹做枕頭安神助眠，”楊小麥說的很細，老人高興的合不攏嘴。
楊晨旭在書坊坐了半天肯定很焦急，給他帶點涼豆腐高興高興。果然，無精打采某人心不在焉的看書，懶洋洋的練字，掌櫃看得都好奇，這孩子來書坊幹嘛，會不會是受人指使踩點來著。
“三弟，吃飯了嗎？”早上出門帶了兩個饅頭一個雞蛋備著，現在還放背包裏，吃都提不起興趣。
“還沒呢大哥。”楊晨旭衝上前迎接，好像多久不見似的。
午時客人少，掌櫃不放心，打瞌睡都睜著一隻眼睛，聽到動靜馬上覺醒，見是那個小孩的同伴又眯起眼睛。
“掌櫃的，我帶了涼豆腐，拿個碗來給你盛點，順便借我個勺子。”趕的急忘了帶，楊小麥嘴上是和掌櫃說，眼睛看的是桌上的字，七歪八扭簡直是浪費紙墨，確切的說是浪費銀子。
掌櫃的接過涼豆腐沒有馬上喝，而是看著楊晨旭眼睛發亮，一勺接一勺的吃，直到肚子吃撐。
兄弟倆說話的聲音很小，嘀嘀咕咕時而高興時而沉悶，說累了兩人趴桌子上休息。
這時候老掌櫃攪和幾下兩豆腐，黑乎乎什麽東西？真的有你們好吃嗎？用勺喝了一口，甜香爽滑入口即化，再喝一股清涼沁人脾胃，想問點啥，兩個孩子已經睡著了。
楊小麥再次找到白管家，商量著讓白府馬車幫忙，先到河東村拉一趟薯麵去作坊再裝粉條，白管家爽快的答應了，他就喜歡這個叫他管家伯伯的男孩。
白府兩個趕車的家仆都熟悉，又買了五匹白棉布，薯麵袋子多些才夠周轉。一起來到的孫學文家，石磨場大槐樹下，老人孩子小媳婦乘涼話家常圍坐在一起，每個村子都會有個這樣的場地，算是老百姓的媒介傳播中心。
小賣部麵前的方桌上，一盆涼豆腐幾個小碗用布蓋著，似乎沒有動過，楊小麥揭開蓋布盛了兩碗加糖加涼茶，再拿小木勺調勻。
“兩位大哥過來歇歇，嚐嚐這的涼豆腐好吃又解暑。”聲音很大，整個石磨廠的人都能聽見。
兩個家仆也不客氣，大熱天正渴著味都沒嚐到碗就空了，楊小麥又給他們盛，接連三碗下肚，才心情愉悅問：“少爺，這是啥吃食？都涼到心窩裏去了。”
“兩位大哥，這個叫涼豆腐，我給你們準備兩大碗備著，等搬完再吃，”說著自己盛了一小碗，拿著小勺慢慢吃。
幾個孩子早已耐不住吵著要吃，大人沒法子隻好掏出一文錢，孩子們吃著涼豆腐高興壞了。
“好吃嗎？給你們的大人嚐嚐，說不定還會買一碗。”忽悠這些孩子還不是小菜一碟。
果然，一群人湧了過來，楊小麥盛豆腐，孫學文收錢加糖加涼茶，這麽熱鬧，不明所以的人又湊過來，王桂芝不知道發生了什麽事，趕緊跑進小賣部，看到這場麵接過碗上手盛。
楊小麥迴屋裏拿了兩個大碗，站在人群外大聲起哄。“桂芝嫂給我留兩大碗，答應了趕車大哥的。”
今天是試賣準備的不多，王桂芝不停說沒有了明天再來買，可還是有人往前擠，估摸著隻夠兩碗幹脆把木盆端走。
孫大娘冒著烈日高陽，挑了擔涼豆腐進泰寧鎮走街串巷叫賣，大戶人家的丫鬟買了迴去，一會兒又拿大碗追出來買，好些人跟風買來嚐嚐，兩文錢誰都拿的出。
老太太出門一個時辰不到，涼豆腐全部賣完，去藥鋪買了一斤幹薄荷放進空桶裏，又把自己的頭巾蓋在上麵，千萬不能讓別人看到，今天這買賣太好做了。