天剛蒙蒙亮，楊小麥就把二弟四弟叫醒，饅頭熱一下就著蛋湯吃過後走出了竹林。河西村有幾家冒著炊煙，徐老漢已經在屋子旁邊伺弄菜園子，這些活計以後隻能起早摸黑幹。
“舅姥爺好，這兩個人是我二弟許多田和四弟萬家富，我們是表兄弟。”兩個表兄弟同時叫了舅姥爺。
徐老漢停下手裏的活，看著兩個新麵孔嗯了兩聲，雖然身上穿的都是頂好的衣服麵料，給他的感覺這兩個孩子更像鄰家小子。
進到屋裏徐老太聽到響聲走出灶房。“舅姥姥早，我今天帶了兩個表弟來，別看他們年紀不大，做粉條可是把好手。”
“舅姥姥好。”兩人又同時叫道。
“好好好，大小子二小子四小子，舅姥姥這就給你們做早飯去。”徐老太原本還以為兩個孩子一同來玩的，客客氣氣的招唿著，這樣的稱唿方式後來在作坊叫的最順暢。
“我們吃過了，這是給徐亮的。”楊小麥從背簍裏拿出兩個饅頭。寶貝孫子是兩個老人的心頭肉，徐老太接過饅頭笑嘻嘻迴了灶房。
楊小麥把二弟四弟帶到院子，昨天買的大鐵鍋已經架在新爐灶上，還用稻草搭了個遮陽棚，昨天下午工人們就開始上工了。他們三兄弟來的這麽早主要是提前勾兌料汁，刷鍋取水生火調兌勾芡忙而有序。
徐老漢想幫把手被楊小麥謝絕了，粉條的製作過程隻有這個環節有點技術含量，還是那句話：害人之心不可有防人之心不可無。
“舅老爺，我們去後院溪水邊挖個池子，調好的料汁放在裏麵涼的快些。”從山上流下來的水比較涼，給料汁降溫最合適。
徐老漢在山水溝邊開挖出一個兩米見方的蓄水槽，深度沒過膝蓋，撿來一些石塊墊在水底。李泉水看見了過來幫忙，得知是作坊需要，又從家裏搬來幾段毛竹，破成竹片沿著池子邊用榔頭一片片敲進去，擋住了泥土下滑，然後又紮了個竹架墊在池子下麵，一個簡單實用的冷卻池建成了。清澈的山泉水不停流入池子，渾濁的泥水順水而下。
楊小麥看著有些泥水下沉，脫了鞋子在池子裏攪合，渾濁的泥水不斷往外流。“大小子快上來，山泉水很涼要生病的，站在上麵攪渾水也會流掉的。”徐老太去園子摘菜看見了趕忙製止。
第一鍋勾芡兌好的料汁舀到木桶裏，徐老漢和李泉水抬進水池，雖然不是很重但很燙兩人走的很小心。上班時間還不到，李泉水先迴家吃早飯，徐老漢把作坊的準備事項做的非常到位，爐灶全都搭好篩麵晾曬架準備就緒，今天就可以大批量製作粉條。
徐老漢拿出一張紙，上麵的字跡還算工整。“昨天我把來做工的四家薯麵全收了，統共一千六斤銀子還沒付，沒有銅板銀錠子劃不開，各家的數都寫在這張紙上。”
“對不起，是我大意，等會我去鎮上錢莊換成銅板，鍋灶都架好了遮陽棚，馬上就可以做粉條一點時間都不耽擱，謝謝舅老爺。”樸實的農家人，東家還沒見著就做了這麽多事。
“家裏的女人聽到在家門口做事，還能掙二十文一天都高興壞了，立馬就幹起來，我也沒推脫，個把時辰就把涼棚灶台搭好了，這些木盆也都清洗幹淨了。”昨天晚上徐老漢嘚瑟了好一陣子，幾家鄰裏都能做工掙銀子還要收他們家的薯麵，各自拿了小禮物都來感謝他，王驢頭父子在鎮上打工，迴家聽說家裏的女人能做工，特地送來一包旱煙。
“昨天下午泉水父子倆還上山去砍了兩擔柴，我想以後燒柴就讓泉水家的大兒子包圓，雖然隻有十歲，每天砍兩三擔柴不難，鎮上柴賣五文錢一擔，小孩子給十文一天就可以。”徐老漢說著話觀察楊小麥的反應。
“哎呀，舅姥爺什麽事都替我想到了，聽你的，我不在這什麽事你都可以做主。”徐老漢再一次聽到這句話精氣神又高漲了一倍。
辰時過後，做事的人都到齊了，三個成年男人加一個半大男孩，八個女人看起來倒是利落，做粉條不一定輸給男人。人是不是少了點，加上自己三人才十五個，暫時這麽著吧。
楊小麥沒有說客套話，站在這些成年人麵前也不畏縮，她從來沒把自己當孩子。“各位叔嬸姐姐，今天是我們的粉條作坊第一天開工，有幾件事我要說到前頭：第一，我們做的是吃食，每個人不能留指甲要勤洗手，頭發束緊點互相查驗身上有沒有碎發，每天辰時上工中午迴家休息，申時後收完粉條下工；第二、不能對外人說做粉條的事，發現誰說了全家人都不用來作坊上工，還要扣除全部工錢；第三、天熱穿的單薄小心燙傷，工錢三天發一次，做滿一個月的可以拿三斤薯麵換兩斤粉條，走親戚送朋友都行，但不可以拿去賣，發現了會吃官司的，我們的粉條是獨家專賣的，東家是我們惹不起的大人物。”
糊弄這些沒見過世麵農家人，楊小麥自己都覺得慚愧，還是說點有實質意義的吧。“昨天收了你們的薯麵沒付錢，等會我去錢莊換了銅板就給大家結清，今天的中午開工飯我們就吃粉條，全家人都可以來吃，具體做事安排全聽我舅老爺的。”
聽到有飯吃，還可以全家一起來，一下子氣氛就沸騰了，粉條長什麽樣，聽說以後隻有大酒樓才能吃的到，這麽精貴的吃食緊著大家吃，東家著實仁厚，啥都沒做就獲得了褒獎。
徐老太不失時機的誇道：“我這些外孫子別看他們年紀小，做人做事大氣著呢。”徐老太這外孫子叫的順暢，聽的也親切。
“舅姥姥，我可沒你說的那麽好，家訓裏有一條：對衷心做事的要像家人一樣對待，做粉條還有三個多月的時間，天涼就做 不了，到時候我們再做別的營生。”三個月後她在哪都不知道，別的營生更不知道是什麽，管他呢，先糊弄再說。
“謝謝大侄子，我們會好好做事的。”李泉水的媳婦夏小花及時表態，是個腦子靈巧的人。
徐老漢讓李泉水趙猛子把晾涼的料汁抬進屋，教他們揉麵，徐老太讓其他人兩個一組準備木盆篩麵桶，大鍋燒開水木盆倒滿涼水，第一桶麵揉好了，徐老太和楊小麥三兄弟分別教大家篩麵、衝麵、曬麵，操作簡單易學，女人們上手很快，一會兒就出師了。
作坊的事基本上沒問題，楊小麥和徐老漢打了招唿去泰寧鎮，到錢莊換了五千個銅板，又去肉鋪稱了三大塊五花肉十一斤，中午準備做豬肉燉粉條，豆腐買了兩板，最後去了木匠鋪，六個大木桶正在裝上牛車，付清餘款剛好搭便車迴河西村。
徐老太接過背簍放到灶房。“咋買這麽多五花肉，有個兩三斤煉油就很好了。”農家人平時都是水煮菜，過年節才能嚐到葷腥。
“舅姥姥，留一塊五花肉明天我們吃，中午我教你做豬肉燉粉條，五花肉切片下鍋煉出油，這些肉太肥要盛出一些，豆腐切塊放油裏煎炸一下，再放入蔬菜翻炒咯鹽醬油加水煮開，最後把粉條放進去調勻煮會兒就好了。”楊小麥沒過過苦日子，原主記憶沒有，穿越後的這些天也是三餐飽飯有肉有蛋，就是沒有蔬菜。
徐老太聽完從灶房角落拿出一棵大白菜。“大小子，去把大白菜洗了，我先切肉。”快到晌午寶貝孫子要迴家吃飯，多一個人幫忙快些。
洗完菜就聞到作坊煉油香味。“我來燒火。”插不上手找點事做，總不能一直站著當觀眾。
“咳咳咳”原本挺好的火焰被她加進的幾塊柴壓熄了，黑煙往外冒，熏的眼淚鼻涕一塌糊塗。
“大小子，沒幹過這活吧？趕緊洗把臉，這裏交給我就行。”徐老太太推送她出門，自己從灶口抽出幾塊柴禾，撥弄了幾下煙霧消失了。
兩大鍋豬肉燉粉條，大人孩子二十幾口人，吃的那叫一個歡暢，湯汁鮮香粉條順滑筋道，又是新鮮的吃食，個個撐的肚子溜圓。“鍋裏還有一些，驢頭家的盛兩碗迴家讓他們父子也嚐嚐，我們四家人靠得近，有事相互幫襯著。”徐老漢的 話得到讚同，驢頭媳婦更是感激不盡。
這四家人隻有王驢頭家五個大人，大女兒出嫁了兒子剛成親，小女兒剛過十五歲已定親，年前就要出嫁，莊戶人家講究娶媳婦過年好運連連。
趙猛子家一個老娘四個孩子，女兒十五大兒子十三，還有對十歲的雙胞胎兒子在讀書，夫子誇兩孩子書讀的好，將來會有大造化，所以全家人勒緊褲腰帶供著。
李泉水夫妻兩兒一女，大兒子才十歲女兒七歲小兒子才四歲，兩口子除了忙地裏活計，稍有空閑就編織竹器，兩個兒女每天上山砍柴割草喂豬，小小年紀就懂得分擔家事。
他自己家更是老的老小的小，兩個兒子一個不在了，另一個也是音信全無，最期望鄰裏間相互幫襯。
“我們的活計要趕太陽，剩下的料汁大概要做半個時辰，大家歇刻把鍾吧，做完這些都迴家休息，申時初過來先搓些草繩再收粉條。現在把你們的薯麵銀子結一下，泉水和驢頭家都是五百斤各兩千兩百五十文，猛子家六百斤兩千七百文。”真是一個好管事，付完銀子又開始揉麵。
“舅姥爺好，這兩個人是我二弟許多田和四弟萬家富，我們是表兄弟。”兩個表兄弟同時叫了舅姥爺。
徐老漢停下手裏的活，看著兩個新麵孔嗯了兩聲，雖然身上穿的都是頂好的衣服麵料，給他的感覺這兩個孩子更像鄰家小子。
進到屋裏徐老太聽到響聲走出灶房。“舅姥姥早，我今天帶了兩個表弟來，別看他們年紀不大，做粉條可是把好手。”
“舅姥姥好。”兩人又同時叫道。
“好好好，大小子二小子四小子，舅姥姥這就給你們做早飯去。”徐老太原本還以為兩個孩子一同來玩的，客客氣氣的招唿著，這樣的稱唿方式後來在作坊叫的最順暢。
“我們吃過了，這是給徐亮的。”楊小麥從背簍裏拿出兩個饅頭。寶貝孫子是兩個老人的心頭肉，徐老太接過饅頭笑嘻嘻迴了灶房。
楊小麥把二弟四弟帶到院子，昨天買的大鐵鍋已經架在新爐灶上，還用稻草搭了個遮陽棚，昨天下午工人們就開始上工了。他們三兄弟來的這麽早主要是提前勾兌料汁，刷鍋取水生火調兌勾芡忙而有序。
徐老漢想幫把手被楊小麥謝絕了，粉條的製作過程隻有這個環節有點技術含量，還是那句話：害人之心不可有防人之心不可無。
“舅老爺，我們去後院溪水邊挖個池子，調好的料汁放在裏麵涼的快些。”從山上流下來的水比較涼，給料汁降溫最合適。
徐老漢在山水溝邊開挖出一個兩米見方的蓄水槽，深度沒過膝蓋，撿來一些石塊墊在水底。李泉水看見了過來幫忙，得知是作坊需要，又從家裏搬來幾段毛竹，破成竹片沿著池子邊用榔頭一片片敲進去，擋住了泥土下滑，然後又紮了個竹架墊在池子下麵，一個簡單實用的冷卻池建成了。清澈的山泉水不停流入池子，渾濁的泥水順水而下。
楊小麥看著有些泥水下沉，脫了鞋子在池子裏攪合，渾濁的泥水不斷往外流。“大小子快上來，山泉水很涼要生病的，站在上麵攪渾水也會流掉的。”徐老太去園子摘菜看見了趕忙製止。
第一鍋勾芡兌好的料汁舀到木桶裏，徐老漢和李泉水抬進水池，雖然不是很重但很燙兩人走的很小心。上班時間還不到，李泉水先迴家吃早飯，徐老漢把作坊的準備事項做的非常到位，爐灶全都搭好篩麵晾曬架準備就緒，今天就可以大批量製作粉條。
徐老漢拿出一張紙，上麵的字跡還算工整。“昨天我把來做工的四家薯麵全收了，統共一千六斤銀子還沒付，沒有銅板銀錠子劃不開，各家的數都寫在這張紙上。”
“對不起，是我大意，等會我去鎮上錢莊換成銅板，鍋灶都架好了遮陽棚，馬上就可以做粉條一點時間都不耽擱，謝謝舅老爺。”樸實的農家人，東家還沒見著就做了這麽多事。
“家裏的女人聽到在家門口做事，還能掙二十文一天都高興壞了，立馬就幹起來，我也沒推脫，個把時辰就把涼棚灶台搭好了，這些木盆也都清洗幹淨了。”昨天晚上徐老漢嘚瑟了好一陣子，幾家鄰裏都能做工掙銀子還要收他們家的薯麵，各自拿了小禮物都來感謝他，王驢頭父子在鎮上打工，迴家聽說家裏的女人能做工，特地送來一包旱煙。
“昨天下午泉水父子倆還上山去砍了兩擔柴，我想以後燒柴就讓泉水家的大兒子包圓，雖然隻有十歲，每天砍兩三擔柴不難，鎮上柴賣五文錢一擔，小孩子給十文一天就可以。”徐老漢說著話觀察楊小麥的反應。
“哎呀，舅姥爺什麽事都替我想到了，聽你的，我不在這什麽事你都可以做主。”徐老漢再一次聽到這句話精氣神又高漲了一倍。
辰時過後，做事的人都到齊了，三個成年男人加一個半大男孩，八個女人看起來倒是利落，做粉條不一定輸給男人。人是不是少了點，加上自己三人才十五個，暫時這麽著吧。
楊小麥沒有說客套話，站在這些成年人麵前也不畏縮，她從來沒把自己當孩子。“各位叔嬸姐姐，今天是我們的粉條作坊第一天開工，有幾件事我要說到前頭：第一，我們做的是吃食，每個人不能留指甲要勤洗手，頭發束緊點互相查驗身上有沒有碎發，每天辰時上工中午迴家休息，申時後收完粉條下工；第二、不能對外人說做粉條的事，發現誰說了全家人都不用來作坊上工，還要扣除全部工錢；第三、天熱穿的單薄小心燙傷，工錢三天發一次，做滿一個月的可以拿三斤薯麵換兩斤粉條，走親戚送朋友都行，但不可以拿去賣，發現了會吃官司的，我們的粉條是獨家專賣的，東家是我們惹不起的大人物。”
糊弄這些沒見過世麵農家人，楊小麥自己都覺得慚愧，還是說點有實質意義的吧。“昨天收了你們的薯麵沒付錢，等會我去錢莊換了銅板就給大家結清，今天的中午開工飯我們就吃粉條，全家人都可以來吃，具體做事安排全聽我舅老爺的。”
聽到有飯吃，還可以全家一起來，一下子氣氛就沸騰了，粉條長什麽樣，聽說以後隻有大酒樓才能吃的到，這麽精貴的吃食緊著大家吃，東家著實仁厚，啥都沒做就獲得了褒獎。
徐老太不失時機的誇道：“我這些外孫子別看他們年紀小，做人做事大氣著呢。”徐老太這外孫子叫的順暢，聽的也親切。
“舅姥姥，我可沒你說的那麽好，家訓裏有一條：對衷心做事的要像家人一樣對待，做粉條還有三個多月的時間，天涼就做 不了，到時候我們再做別的營生。”三個月後她在哪都不知道，別的營生更不知道是什麽，管他呢，先糊弄再說。
“謝謝大侄子，我們會好好做事的。”李泉水的媳婦夏小花及時表態，是個腦子靈巧的人。
徐老漢讓李泉水趙猛子把晾涼的料汁抬進屋，教他們揉麵，徐老太讓其他人兩個一組準備木盆篩麵桶，大鍋燒開水木盆倒滿涼水，第一桶麵揉好了，徐老太和楊小麥三兄弟分別教大家篩麵、衝麵、曬麵，操作簡單易學，女人們上手很快，一會兒就出師了。
作坊的事基本上沒問題，楊小麥和徐老漢打了招唿去泰寧鎮，到錢莊換了五千個銅板，又去肉鋪稱了三大塊五花肉十一斤，中午準備做豬肉燉粉條，豆腐買了兩板，最後去了木匠鋪，六個大木桶正在裝上牛車，付清餘款剛好搭便車迴河西村。
徐老太接過背簍放到灶房。“咋買這麽多五花肉，有個兩三斤煉油就很好了。”農家人平時都是水煮菜，過年節才能嚐到葷腥。
“舅姥姥，留一塊五花肉明天我們吃，中午我教你做豬肉燉粉條，五花肉切片下鍋煉出油，這些肉太肥要盛出一些，豆腐切塊放油裏煎炸一下，再放入蔬菜翻炒咯鹽醬油加水煮開，最後把粉條放進去調勻煮會兒就好了。”楊小麥沒過過苦日子，原主記憶沒有，穿越後的這些天也是三餐飽飯有肉有蛋，就是沒有蔬菜。
徐老太聽完從灶房角落拿出一棵大白菜。“大小子，去把大白菜洗了，我先切肉。”快到晌午寶貝孫子要迴家吃飯，多一個人幫忙快些。
洗完菜就聞到作坊煉油香味。“我來燒火。”插不上手找點事做，總不能一直站著當觀眾。
“咳咳咳”原本挺好的火焰被她加進的幾塊柴壓熄了，黑煙往外冒，熏的眼淚鼻涕一塌糊塗。
“大小子，沒幹過這活吧？趕緊洗把臉，這裏交給我就行。”徐老太太推送她出門，自己從灶口抽出幾塊柴禾，撥弄了幾下煙霧消失了。
兩大鍋豬肉燉粉條，大人孩子二十幾口人，吃的那叫一個歡暢，湯汁鮮香粉條順滑筋道，又是新鮮的吃食，個個撐的肚子溜圓。“鍋裏還有一些，驢頭家的盛兩碗迴家讓他們父子也嚐嚐，我們四家人靠得近，有事相互幫襯著。”徐老漢的 話得到讚同，驢頭媳婦更是感激不盡。
這四家人隻有王驢頭家五個大人，大女兒出嫁了兒子剛成親，小女兒剛過十五歲已定親，年前就要出嫁，莊戶人家講究娶媳婦過年好運連連。
趙猛子家一個老娘四個孩子，女兒十五大兒子十三，還有對十歲的雙胞胎兒子在讀書，夫子誇兩孩子書讀的好，將來會有大造化，所以全家人勒緊褲腰帶供著。
李泉水夫妻兩兒一女，大兒子才十歲女兒七歲小兒子才四歲，兩口子除了忙地裏活計，稍有空閑就編織竹器，兩個兒女每天上山砍柴割草喂豬，小小年紀就懂得分擔家事。
他自己家更是老的老小的小，兩個兒子一個不在了，另一個也是音信全無，最期望鄰裏間相互幫襯。
“我們的活計要趕太陽，剩下的料汁大概要做半個時辰，大家歇刻把鍾吧，做完這些都迴家休息，申時初過來先搓些草繩再收粉條。現在把你們的薯麵銀子結一下，泉水和驢頭家都是五百斤各兩千兩百五十文，猛子家六百斤兩千七百文。”真是一個好管事，付完銀子又開始揉麵。