楊大哥看人,他都是從大的方向看。


    有人曾經問過他,“你安排的采購員,以前都是熟人,後來安排的,都是從底層服務員幹起來的新人。


    為什麽你不怕他們吃迴扣,或者騙你的錢?”


    他說,大多數人,都是有道德感的。


    隻有少數人,他就是拿著你的錢,為他自己謀取私利。


    隻要你有合理的製度,來管管理這少數人。


    就算把錢,和禮品擺在他麵前,他也不敢去拿。


    所以,我把這個權利,下放給那個下麵的員工,好處是大於壞處的。


    因為大多數服務員,他受到我的信任了,肯定會更加努力。


    在處理客人的需求,和客人的不滿意時,效率也會更加高。”


    ……


    為什麽楊大哥經常要求,那些老鄉或者親戚,最好在同一個火鍋店上班?


    就是因為,這些熟人在一起,他們能夠,形成一個紐帶,在道德上進行互相監督、互相約束。


    一個員工,隻要有家的感覺。


    他很少會去濫用他手裏的權利了。


    任何一個公司,他,都需要一個合理的製度去監督。


    你如果不了解人性,對人性做出悲觀的判斷,你就會做出錯誤的選擇。


    好的企業管理家,他一定是先激勵人心裏麵的善良,然後用製度去管。


    那樣,大部分人,就會感覺到一種被信任的溫暖。


    一個人,隻要感覺自己被信任了,他就會努力地,去把各種各樣的事做好。


    一個人被人家不信任,他的心情,就會低落,他做起事來,也是很敷衍。


    那上麵的管理者,就會得到壞效果了。


    隻有他的手裏有權利,他才有膽量。


    有膽量,才不怕犯錯。


    當然,他也有可能拿著權利,去做壞事。


    你如果有一套行之有效的辦法,去約束他,他才能少犯錯,或者不犯錯。


    他隻要不是一個傻子,他犯了一次錯,以後就不會犯了。


    他以後,就會把事情做得更好了。


    因為你必須認識到,大多數生活在這個世界上的人,他還是想把自己的工作做好的。


    你不要看見幾個壞人,就覺得世界上所有的人,都是壞人。


    因為每一個人,他都有道德自律。


    一個智慧的管理者,他能夠驅使員工賣命地,為他工作。


    如果一個職工,僅僅執行店長的工作任務的。


    就說明那個店長,還沒有做到位。


    他就算不上,一個合格的管理者。


    一個管理者,隻有讓所有底層的服務員,去激發大腦中的創新,他才算一個合格的管理者。


    ……


    然後,企業也會越來越好。


    你可以看到,在楊大哥的火鍋店裏麵。


    他的那些服務員,對人的態度都是非常誠懇的,目光都是清澈的,是不是?


    一個人,隻有心中有了幸福感的時候,他才能真正地笑出來。


    在楊大哥的所有職工裏,有很多服務員,都進行了發明創造。


    就比如說,有的顧客吃火鍋,容易把那個汁水,濺到胸前的衣服上。


    這樣就很麻煩,很討厭。


    有個服務員,就專門把他自己的圍巾,給顧客使用,後來每個火鍋店,就推廣了這種圍巾,供顧客使用,避免滋水濺到胸前的衣服上麵。


    你說,這是不是激發了,員工的自主創新能力?


    還有的服務員,發明的快速豆腐。


    有人發明了,一種非常甜的辣醬。


    ……


    這些小事,雖然微不足道,但是,他們匯聚起來,就成為了一個企業的品牌形象。


    這些小事,成就了這個火鍋店企業的發展。


    現在,你們才知道,付出多重要了吧?


    你必須付出,才有迴報嘛。


    當然,楊大哥幹企業,他也是有不可逾越的紅線的。


    就比如說,他選誰當采購員,會提高他們的工資。


    也會告訴他們,如果你們在背後吃迴扣,買一些很垃圾的食材迴來。


    我們也是會知道的。


    當然,楊大哥會安排人,去在菜市場上麵進行蹲守,什麽菜品的價格啊,或者一些人員的來往,他通過某種渠道都知道。


    有一次,乙女手下的一個采購員,在背後收了,供應商送的幾瓶非常高檔的酒。


    這個采購員,沒有把這個禮品上交。


    結果,乙女知道了,


    她就下定決心,把這個采購人員開除了。


    因為采購人員,在背後吃人家的迴扣,或者接受禮品,。


    這是不行的。


    就算他再優秀,也要開除。


    因為一個不知足的人,他遲早會成為一個企業的心腹大患。


    他的火鍋店,就是這樣一個平台。


    他把那些沒讀多少書,沒有人脈關係,也沒有一技之長的年輕人,培養成他企業裏麵的骨幹。


    有很多人,跟著他幹,甚至是一些40多歲的人。


    現在已經,在城裏麵找了女人,結了婚。


    有的人買了房子。


    ……


    那些人的命運,就改變了。


    知識,不一定能改變命運。


    但雙手,有很大可能,能夠改變命運。


    你隻有用你的雙手,去把店裏麵的各各種事情做好。


    去認真服務,每一個顧客。


    你才有可能,往上爬。


    楊大哥給了底層的那些職工,一個希望。


    隻要你用雙手去努力,你就可以走到更高的台階。


    這就說明,任何一家企業,他需要的,是那種忠厚、勤奮好學的人。


    一個油嘴滑舌的人,是幹不成大事的。


    楊大哥也要求他們內部的幹部,對待下麵的服務員,也不能太刻薄。


    要把每一個服務員,當做家裏人一樣。


    你隻有付出真情,每個服務員,才會對你服服帖帖。


    隻有憑借你的個人魅力,才能征服大多數服務員,讓服務員死心塌地為火鍋店幹事。


    這個世界上,說去說來,也沒有什麽“放諸四海而皆準”(b)的管理標準。


    因為每一個管理者,他麵對的,都是活生生的人,複雜的現實。


    比如說,歐洲人的管理學,就不一定適合禹國。


    禹國人的管理學,不一定就適合棒子國。


    棒子國的管理學,不一定就適合那些南太平洋的小國,是不是啊?


    一個人如果能力差,你就要學會打感情牌。


    你如果,把感情牌打好了,你也是會把事業,做得很大,也是會走得很長遠的……

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