常嬤嬤聽許嬤嬤誇讚，拍了手笑道：「那還用說，可不是名師出高徒。」
李紈聽了有趣，便問：「不是說廚上事兒清閑了？怎麽巧娘子又被嬤嬤拐去弄這些東西，這不是彭巧夫妻倆的事麽。」
許嬤嬤笑道：「彭巧那倆人隻管種管收，後頭的哪裏會管？他們隻看著滿院子滿房子的東西高興，至於吃不吃得，怎麽吃得就不管了。上迴那個辣茄兒，還是彭巧求了巧娘子想的法子。如今又做醬又做幹的，也極是興頭。」
常嬤嬤笑道：「那個東西好霸道的味兒，弄在筍絲鹹菜裏下粥確是不錯。」
李紈笑道：「雖是能者多勞，嬤嬤也沒有出一份工錢讓人做兩份工的道理。」
許嬤嬤道：「這可不是我下的套兒，實在是她自己喜歡。那日我見她一大早在廚上忙活，也勸她兩句。你猜她怎麽說？她道是看著米糧吃食就覺著打心裏的高興，琢磨琢磨那些東西怎麽做怎麽用怎麽好吃怎麽能吃飽，就是愛想這些。如今除了這個，還忙著做醬汁調醃料準備做醃臘呢。說是從嬤嬤這裏得了好些方子，都想試試。」
常嬤嬤嘆息道：「這也沒什麽稀奇，這是真挨過餓的，可不是看著米糧滿倉就高興！」許嬤嬤跟閆嬤嬤幾個也點頭，「是這個理兒。」
李紈便道：「她愛這個是最好，高興做的東西做出來味道隻怕也好些。看咱們府裏廚上那幾個皺眉塌眼的，熬出來的湯都有股子戾氣。」
眾人都笑，李紈又道：「隻是咱們也不能白撿了人勤謹的便宜，這個嬤嬤看著辦吧。」許嬤嬤點頭應了。
打這起，也不曉得李紈是別住了哪根筋，對那些鬧得她越發失了王夫人心的新糧作物很是關注起來，許嬤嬤見她上心，自然也樂意多說些與她聽，隻當她寡居寂寞愛聽個新鮮罷了。她自是不會知道，李紈將這些瑣碎小事七七八八地都告訴了章家二太太勞氏，至於勞氏也同她一般是當個解悶的玩意還是另有所用就無從得知了。
這入了冬，日頭一打斜就冷得厲害，孫大寶帶著大牛收拾完了雞舍，挨個上了食料，看過兩遍才招唿著迴家去，晚間天黑透了還得再過來看一遍。如今地裏的活兒都完事了，麥子等著明年返青，隻是今年攬了這養雞的活計，就沒了往年的「冬閑」。緊緊身上的棉袍，父子倆往家走去。
小三小四略晚了些到家，大牛一看小二還沒迴來便索性去村口路上接人。廚房裏熱氣蒸蒸，飯食的香味在這冬日傍晚的冷風裏顯得熨帖。
巧娘子見孫大寶進了屋，小聲道：「六兒帶著小七還在炕上躺著呢，剛下晌玩累了。」
孫大寶問道：「小五呢？」巧娘子道：「死活鬧著要跟他二哥去看攤子，就讓他去了。」
孫大寶道：「不省心的小子，這天兒晚邊多冷，聽這風颳的。」
巧娘子道：「二子今兒下晌趕著莊上的車過去的，要不然我也不能放小五過去，那麽遠的路，他哪裏就能走了，二子也沒空手抱他。」
正說著，外頭有動靜，孫大寶便出堂屋看去，果然大牛迎了小二他們迴來了。
小五正賴在大牛背上，孫大寶便問小二：「車還迴去了？」
小二點頭道：「餵了食又飲了水才還迴去的。」
孫大寶點頭道：「是這個理兒。」又問，「今兒買賣可好？怎麽想著趕著車過去了。」
小二一邊把帶迴來的幾個筐籃歸攏了往南屋裏放，一邊道：「這天越發冷了，我這兒熱乎的拿過去也快涼了。北師府裏多是些老爺們，哪個還樂意去熱它，涼食就賣不動。我就弄了倆爐子過去，連著幾口鍋。東西多了就問莊上借了車使。」
小五在一旁道：「邊上已經有幾家在蒸包子了，生意比咱們好。」小二笑著摸摸他頭。
幾人說著話都到了屋裏，巧娘子在裏頭喊話：「都洗洗去，三兒把六兒跟小七喊起來，收拾收拾就吃飯了。」
說話間，西屋裏出來一串小蘿蔔頭，小七還趴在小三懷裏，倆小的臉都紅彤彤的，眼見著剛睡醒的樣子。不過片刻，已圍坐一團，小三小四幫著拿碗筷，小二進去端了一笸籮雜麵實心饃饃出來，巧娘子端了熱氣騰騰一個大陶盆放在桌子當中，挨個取碗給舀上熱湯。
隻見微帶醬色的湯裏滿著半透明的粗粉條子，上頭浮著金黃的油星兒，舀上一小勺水磨辣茄兒醬，擱上一把青蒜葉，撲鼻的牛肉香。喝一口，熱湯鹹鮮，帶著股辣氣，粉條軟刃筋鬥，就著饃饃吃，正合這個時候。一時滿屋子隻聽得唿嚕唿嚕的吸溜聲兒，小二嚐了一口眼睛都開始放光。
孫大寶好不容易停了筷，問道：「怎麽還有牛肉湯了？這是綠豆粉魚兒？吃著又不太像。」
巧娘子正給小七擦嘴，小七碗裏的是極碎的粉節頭，正拿瓷勺子自己舀著吃得香。聽孫大寶問，才笑道：「如今開始備年下給府裏的東西呢，要做些牛肉條子，整扇的牛骨頭剩下，秋嫂子讓我拿了兩塊，剛好熬了湯喝。」
又指那粉條道：「可不是綠豆做的，是拿番薯做的。總算做出樣不帶甜味兒的來。」
小二一口喝幹了碗裏的湯，自己伸手添著，歪了頭問巧娘子道：「娘，這東西可容易得？」
巧娘子道：「你又作怪！淘漉英粉的時候費些力氣，之後跟做粉漏子一樣，也沒甚容不容易的。撈出來曬幹了能放許久，光那粉曬幹了也放的住的。」
李紈聽了有趣，便問：「不是說廚上事兒清閑了？怎麽巧娘子又被嬤嬤拐去弄這些東西，這不是彭巧夫妻倆的事麽。」
許嬤嬤笑道：「彭巧那倆人隻管種管收，後頭的哪裏會管？他們隻看著滿院子滿房子的東西高興，至於吃不吃得，怎麽吃得就不管了。上迴那個辣茄兒，還是彭巧求了巧娘子想的法子。如今又做醬又做幹的，也極是興頭。」
常嬤嬤笑道：「那個東西好霸道的味兒，弄在筍絲鹹菜裏下粥確是不錯。」
李紈笑道：「雖是能者多勞，嬤嬤也沒有出一份工錢讓人做兩份工的道理。」
許嬤嬤道：「這可不是我下的套兒，實在是她自己喜歡。那日我見她一大早在廚上忙活，也勸她兩句。你猜她怎麽說？她道是看著米糧吃食就覺著打心裏的高興，琢磨琢磨那些東西怎麽做怎麽用怎麽好吃怎麽能吃飽，就是愛想這些。如今除了這個，還忙著做醬汁調醃料準備做醃臘呢。說是從嬤嬤這裏得了好些方子，都想試試。」
常嬤嬤嘆息道：「這也沒什麽稀奇，這是真挨過餓的，可不是看著米糧滿倉就高興！」許嬤嬤跟閆嬤嬤幾個也點頭，「是這個理兒。」
李紈便道：「她愛這個是最好，高興做的東西做出來味道隻怕也好些。看咱們府裏廚上那幾個皺眉塌眼的，熬出來的湯都有股子戾氣。」
眾人都笑，李紈又道：「隻是咱們也不能白撿了人勤謹的便宜，這個嬤嬤看著辦吧。」許嬤嬤點頭應了。
打這起，也不曉得李紈是別住了哪根筋，對那些鬧得她越發失了王夫人心的新糧作物很是關注起來，許嬤嬤見她上心，自然也樂意多說些與她聽，隻當她寡居寂寞愛聽個新鮮罷了。她自是不會知道，李紈將這些瑣碎小事七七八八地都告訴了章家二太太勞氏，至於勞氏也同她一般是當個解悶的玩意還是另有所用就無從得知了。
這入了冬，日頭一打斜就冷得厲害，孫大寶帶著大牛收拾完了雞舍，挨個上了食料，看過兩遍才招唿著迴家去，晚間天黑透了還得再過來看一遍。如今地裏的活兒都完事了，麥子等著明年返青，隻是今年攬了這養雞的活計，就沒了往年的「冬閑」。緊緊身上的棉袍，父子倆往家走去。
小三小四略晚了些到家，大牛一看小二還沒迴來便索性去村口路上接人。廚房裏熱氣蒸蒸，飯食的香味在這冬日傍晚的冷風裏顯得熨帖。
巧娘子見孫大寶進了屋，小聲道：「六兒帶著小七還在炕上躺著呢，剛下晌玩累了。」
孫大寶問道：「小五呢？」巧娘子道：「死活鬧著要跟他二哥去看攤子，就讓他去了。」
孫大寶道：「不省心的小子，這天兒晚邊多冷，聽這風颳的。」
巧娘子道：「二子今兒下晌趕著莊上的車過去的，要不然我也不能放小五過去，那麽遠的路，他哪裏就能走了，二子也沒空手抱他。」
正說著，外頭有動靜，孫大寶便出堂屋看去，果然大牛迎了小二他們迴來了。
小五正賴在大牛背上，孫大寶便問小二：「車還迴去了？」
小二點頭道：「餵了食又飲了水才還迴去的。」
孫大寶點頭道：「是這個理兒。」又問，「今兒買賣可好？怎麽想著趕著車過去了。」
小二一邊把帶迴來的幾個筐籃歸攏了往南屋裏放，一邊道：「這天越發冷了，我這兒熱乎的拿過去也快涼了。北師府裏多是些老爺們，哪個還樂意去熱它，涼食就賣不動。我就弄了倆爐子過去，連著幾口鍋。東西多了就問莊上借了車使。」
小五在一旁道：「邊上已經有幾家在蒸包子了，生意比咱們好。」小二笑著摸摸他頭。
幾人說著話都到了屋裏，巧娘子在裏頭喊話：「都洗洗去，三兒把六兒跟小七喊起來，收拾收拾就吃飯了。」
說話間，西屋裏出來一串小蘿蔔頭，小七還趴在小三懷裏，倆小的臉都紅彤彤的，眼見著剛睡醒的樣子。不過片刻，已圍坐一團，小三小四幫著拿碗筷，小二進去端了一笸籮雜麵實心饃饃出來，巧娘子端了熱氣騰騰一個大陶盆放在桌子當中，挨個取碗給舀上熱湯。
隻見微帶醬色的湯裏滿著半透明的粗粉條子，上頭浮著金黃的油星兒，舀上一小勺水磨辣茄兒醬，擱上一把青蒜葉，撲鼻的牛肉香。喝一口，熱湯鹹鮮，帶著股辣氣，粉條軟刃筋鬥，就著饃饃吃，正合這個時候。一時滿屋子隻聽得唿嚕唿嚕的吸溜聲兒，小二嚐了一口眼睛都開始放光。
孫大寶好不容易停了筷，問道：「怎麽還有牛肉湯了？這是綠豆粉魚兒？吃著又不太像。」
巧娘子正給小七擦嘴，小七碗裏的是極碎的粉節頭，正拿瓷勺子自己舀著吃得香。聽孫大寶問，才笑道：「如今開始備年下給府裏的東西呢，要做些牛肉條子，整扇的牛骨頭剩下，秋嫂子讓我拿了兩塊，剛好熬了湯喝。」
又指那粉條道：「可不是綠豆做的，是拿番薯做的。總算做出樣不帶甜味兒的來。」
小二一口喝幹了碗裏的湯，自己伸手添著，歪了頭問巧娘子道：「娘，這東西可容易得？」
巧娘子道：「你又作怪！淘漉英粉的時候費些力氣，之後跟做粉漏子一樣，也沒甚容不容易的。撈出來曬幹了能放許久，光那粉曬幹了也放的住的。」