第15章 美食店開張
穿越末世大佬與小夫郎的日常生活 作者:飛鳥和魚不同路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
袁朗第二日便去牙行找了秦文忠打聽鋪子的事,可惜他不負責這部分,但管商鋪的管事鄧斌與他是好友,秦文忠便把人叫了過來,指著袁朗向其介紹。
“老鄧,這位東家姓袁,幫過哥哥大忙,你得仔細著給他挑個好地方,知道嗎?”
鄧斌認識秦文忠多年,知他性格不是輕易求人的,今天能說出此話,那這人必定是對他有大恩,連忙笑著拍胸脯保證,“放心吧哥!包我身上!”
袁朗笑著與他點頭,“那就謝謝鄧管事了!”
“不客氣!”鄧斌豪爽擺手,隨即認真道,“不知您對商鋪有何要求?”
袁朗右手食指在桌上,有節奏地敲擊著,“臨街麵積大,最好帶院子,可以住人,用水方便!”
鄧斌正色點頭,“您這條件,價格怕是不低啊!”
袁朗勾了勾嘴角,“價格好說!”
想著現代社會,好些缺德房東眼紅租客生意好,故意坐地起價,把租金調高的事多不勝數,他又多了句嘴,“最好是能買斷,我不喜生意做到一半,有人找我扯皮。”
鄧斌點頭讚同,“東家做事果然謹慎!”
“過獎!”袁朗向他微微頷首,“不知多久能給我答複?”
鄧斌蹙眉看著他,嘴巴微張了張,看樣子不是很想開口,秦文忠不耐煩地推了他一把,“有話直說!”
“你這性子啥時候改改!?”
鄧斌瞪了他一眼,便看向袁朗,“目前倒是有兩處地方符合您的要求,一家是駐軍百長章天的產業,不過,這人風評不好。
另外一個鋪子,之前是做糕點生意,主人姓柳,因生意火爆擋著別人財路,被人做局陷害,那柳老板年紀輕輕就去了,獨留下老父與幼子。
老人家鬥不過,便想賣了鋪子,離開邊城重新開始,但許多人因著怕得罪權貴,都不敢買那鋪子,所以,到現在都一直空置著。
但說實話,那鋪子是真好,不僅帶小院兒打了井,還有閣樓,位置又是在人流最多的中心大街。
而且,那門口還有一顆百年大樹,這大熱天兒的,您要是賣吃食,人多坐不下,還能在外麵多擺兩張桌子!”
“那就去看柳家的鋪子吧!”
袁朗站起來,嘴角勾起一抹冷笑,“我這人是最不怕麻煩的!”
“既如此,那就走吧!”
鄧斌也跟著站起身,抬手做了個請,袁朗抬腿走了出去,秦文忠與他連忙跟上。
大約兩刻鍾後便到了地兒,袁朗一眼就相中了這個地方。
三人走進一樓,仔細瞧了起來。
鋪子呈長方形,大約160多平吧!右側靠牆有張櫃台,中間堆放著兩把椅子,幾個貨架,雖落了灰,但看著用料不錯,洗刷幹淨便能使用。
後麵是個20來平的廚房,往裏走就是小院兒,附帶四間麵積不大的屋子和一口水井。
二樓就是個大敞間兒,裏麵空蕩蕩的,落了好厚一層灰,但那個落地大窗戶倒是讓袁朗十分滿意。
他轉頭看向鄧斌,“這鋪子多少錢?”
“680兩!”鄧斌伸出手指向他比了比,“原先柳老頭是要1200兩的,不過……因為我給您說的那些情況,價格一降再降,所以才那麽便宜!”
“嗯!”
袁朗點頭,“咱們今日就去辦過戶吧!”
“行!沒問題!”
鄧斌把柳老頭找來,簡單溝通一番後,便一起去了衙門,卻不想,袁朗進去後,一路全是與他打招唿的人,著實把三人驚到了,因此對他更加恭敬。
有熟人,事情便好辦許多,付了錢,拿到鋪子的房契,四人又迴了牙行。
“柳大叔,您賣了鋪子,打算去哪兒?”
“去哪兒都成!”
柳老頭難過地伸手揩了揩有些濕潤的眼角,“隻要能遠離那些人!”
袁朗點點頭,又問,“您現在還能做糕點嗎?孫子多大了?”
“當然能了!孫子……今年十二了,也會做糕點。”
老人說起孫子,臉上充滿驕傲之色,“這孩子悟性極好!從前跟著他爹爹學,這幾年就跟著我,做的糕點味道,可比我做的還要好,樣式也好看!”
“是嗎?”
袁朗伸手摸摸下巴,笑著看向他,“不知您是否願意隨我迴去?咱家正缺個做糕點的!
而且,我後頭還想開個茶點鋪子,你們正好可以在那兒發揮餘熱,也總比找個地方,不甘不願的過一輩子強,再者……”
他坐直身子,正色道,“你們老的老,小的小,身上帶著幾百兩銀子,難保不會被人盯上,到時候,錢財丟失都是小事,隻怕性命不保!”
柳老頭因他的話,嚇得臉色慘白,嘴唇控製不住的哆嗦著,半天說不出話來,鄧斌急得不行,連忙矮下身子,對老人勸說。
“柳大叔,還想什麽呢?趕緊答應啊?您就算不替自己考慮,也要為嘉南想想,這年頭,一個沒靠山的小孩兒……”
柳老頭想到那個場景,害怕地連忙點頭大喊,“我,我答應!”
他看著袁朗老淚縱橫,“東家,感謝您的幫助!我們爺孫倆一定會好好做事,不會讓您失望的!”
“叫我袁朗就好!”
袁朗站起身,幾步走到他麵前,語重心長道,“柳大叔,過去的事,就放下吧!就如鄧管事說的,您還有孫子,咱們向前看,日子會好起來的!”
“嗯嗯!”柳老爹連連點頭,“我會的!”
“行吧!”袁朗伸手扶住他的肩膀,“柳大叔,我房子還沒起好,您要不嫌棄,就先帶嘉南去住我那員工宿舍,我擔心有人收到鋪子被賣的消息,過來為難你。”
“怎會嫌棄!”柳老頭看著他,滿眼皆是感激之色,“我馬上去收拾東西跟您走!”
“行!你快去快迴,我就在這等著!”
“好嘞!”老人告辭後,高興的快速離開牙行,鄧斌心裏替他高興,轉頭看著袁朗,鄭重地朝他拱了拱手,“袁東家,您是仁義人啊!”
“謬讚了!”袁朗滿不在乎的擺擺手,“幫他,也是幫我自己!如果柳家沒有招人妒忌的手藝,我還不一定會幫他們!”
鄧斌與秦文忠相視一眼,又搖頭失笑,“話雖如此,但也沒見別人幫他們一把,所以,還是您仁義。”
袁朗挑眉,“好吧!你說什麽就是什麽!”
三人相視而笑,鄧斌與秦文忠覺得,這人很對他們胃口,紛紛說著,袁朗要是不嫌棄,以後定要與他多來往。
袁朗豈會不願?這兩人做的暴利生意,卻良心未泯,而且,他們這類人,與販夫走卒,商賈貴族皆有來往,但凡哪裏有個風吹雨打動,他們都能得到第一手消息。
與二人交好,他隻賺不虧。
想到這些,袁朗便開口笑稱,“既如此,咱三人以後就以兄弟相稱吧!
鄧斌與秦文忠被他感動得一塌糊塗,激動的連連說好。
三人閑聊間,柳老頭與孫子推著一板車的家當來了牙行。
柳嘉南見到袁朗,紅著眼就跪在地上給他連磕了三個響頭,“東家!以後嘉南生是您的人,死是您的鬼!”
袁朗哭笑不得,連忙把人拽起來,“你不必如此,真要報答,就等以後開了茶點鋪子,多做些好吃的點心,幫著我掙錢就行。”
柳嘉南聽他那麽說,連忙拍胸脯保證,以後定不會讓他失望。
幾人又聊了會兒,袁朗讓鄧斌給他在此條街留意,一旦有合適的鋪子賣,就立馬通知他,得到保證後,便帶著爺孫倆告別了。
鋪子的事,徹底定了下來,袁朗讓蘇哥兒和清哥兒跟著衛雲,宋子安擺了兩天鹵菜攤,熟悉上手後,就把攤子交給衛雲與他倆看守。
而他,則是帶著宋子安參與到店鋪所有的事務中去,為此,宋老爹和村長忍不住提醒,哥兒能擺個攤兒已經是不得了了,就別插手那麽多生意上的事,會被人說閑話。
袁朗當場就反駁過去,世間人人平等,有些事兒,哥兒,女人未必就比男子做的差。
再說,他娶了宋子安,不是為了把人拘在後院一輩子,而是為了讓他自由快樂,做自己喜歡做的事。
兩位老人聽他那麽說,即是羞愧,又替宋子安高興,能找到袁朗這樣的如意郎君,他應該無憾了。
裝修鋪子前,袁朗找了林澤,讓他到店裏當小工,同時讓他父母每日做固定饅頭包子,送到店裏搭著賣,這樣,總比他風吹日曬,收入不穩定的強。
林澤豈會不同意,這樣他每日不用繳納攤稅,也不用擔心東西賣不出去壞掉,因次與袁朗說了,每個包子饅頭,便宜袁朗半文錢。
兩人商議好後,便立馬簽訂契約,一式兩份,各自保管。
稍後,袁朗又與老村長,麗阿婆家把紅薯粉價格,營銷模式等等相關問題商量清楚後,也正式簽訂了契約。
不過,中間發生了個小插曲,起先,袁朗是讓兩家參與工坊和鋪子生意,但他們這段時間見他買鋪子裝修花了不少銀錢,再加上前期建工坊的投入。
兩家私下商量後,主動找上袁朗,說隻要工坊的股份,鋪子裏麵的一切都不參與。
袁朗勸說幾日,兩家都沒鬆口,還直說自個是要臉的人,他們就投入點兒力氣還有原材料,再參與鋪子裏的一切,那就過分了。
袁朗無奈隻得答應,心裏同時也對他們又高看幾分,隨即告訴大夥兒,稍後工坊還能做麵條去賣,那玩意兒隻要保存好,放個兩三年都不會出問題。
這個也給老村長兩家三成股份,條件如之間,需得要提供原材料,也就是小麥,等到季節,他們可以大麵積下種,這個生意絕對比紅薯粉還火爆。
老村長,麗阿婆一聽,心中對袁朗更是感激的不行,連連道好。
現在合作模式改變,鋪子生意就完全是袁朗一個人的,他自然是投入了更多心血。
鋪子麵積較大,還是兩層,而且裏麵裝潢還很新,袁朗就隻做了一些改動。
他找人把上下通通刷了清漆,待晾幹後,二樓做成雅座,再用半人高的柵欄隔開,他空間可是有不少顏色清新淡雅,款式比較複古的雙人鐵藝沙發,還有配套的桌子。
到時,隻要鋪些好看的沙發蓋布,再擺上幾個大靠枕,加之店中美食,保證吸引人。
一樓是普通堂食,消費水平自然達不到上樓,也就沒那麽多講究,隻要整潔大方就好,而門口,除了能擺兩張桌子,還可以做些其他小吃賣。
日子過得飛快,轉眼間,袁朗的美食鋪便裝潢好了,各類做生意用的工具,員工製服等等,也都紛紛到位。
看好開張日子後,袁朗交好的人家提前幾天進了城,幫著打掃衛生,開始準備開張所需的食材。
因為他一早與宋子安商量過了,既然是自家的店,那就多搞幾樣吃食,省得大夥兒吃膩了,引起客源流失。
為此,他帶著大夥準備了許多現代社會,隨處可見的街邊小吃。
袁朗為此,提前訓練了阿蠻和阿蒙專門負責做燒烤,林澤做狼牙土豆和臭豆腐,至於其他的,除了鹵肉由他親自鹵,剩下的誰都可以學著做,為此,連著好幾日,大夥兒一直都在練習做吃食,直到做出來的味道,達到他的要求,才算合格。
不過,倒是委屈大夥兒跟著吃了好幾天的黑暗料理。
此期間,袁朗還讓村長家珍珠,和麗阿婆家衛浩,帶著幾家了小孩子,四處派發,他找那些貧困書生畫的宣傳單,引得不少人圍觀。
袁朗擔心有人搗亂,也是想博人氣,便邀請了陳鏢頭,裏正,張工頭,林掌櫃,秦文忠,鄧斌,以及衙門那一攤子人,讓他們過幾人前來幫忙剪彩,大夥兒想也不想就答應了,隻說到時候請他們吃東西就成,袁朗連說沒問題。
開張之日轉眼即到,剪彩儀式之後,袁朗點燃了鞭炮,並拽下擋在招牌上的紅布,露出了美食店的大名——“大食小趣”,店鋪就正式開業了。
換上統一製服的半大孩子們,站在門口一邊當迎賓,一邊吆喝著,“鹵菜,饅頭,包子,酸辣粉!燒烤,狼牙土豆,臭豆腐!綠豆沙,銀耳羹,解暑又解渴!”
孩子們在門口吆喝不停,店裏客人已經爆滿!就連門口大樹下的燒烤攤也圍滿了人。
“小夥子,烤快點兒啊!我都排好久了!”
“馬上馬上!客官稍等!”
阿蒙,阿蠻急得滿頭大汗,烤燒烤累得油刷子都差點兒拿不穩了,柳嘉南過來送串串,心疼的不行,連忙給他們說好話,“客官,您看我兩個哥哥都累成啥樣了?別催了!再說他們要給您烤好吃是吧?這急急忙忙的味道萬一有影響可就對不住您了!”
“你這小孩兒挺會說話!”客人笑著點頭,“小夥子慢慢烤吧!咱不催你們了!”
“謝謝理解!”阿蠻,阿蒙感激地對著柳嘉南笑笑,又繼續投入工作。
林澤負責的臭豆腐,狼牙土豆攤兒就在兩人旁邊,此刻也是被圍得水泄不通,好在他這兩樣吃食不算費時費力,再者,衛二叔家小哥兒衛東在旁幫著他,所以比起阿蠻兩人,好了許多。
至於店裏,樓上雅座,有蘇哥兒,清哥兒,還有衛風,衛城負責,樓下大堂人則是衛軍他們,袁朗就帶著宋子安站在進門靠左的櫃台,負責收錢算賬,還有後廚安排,但也忙得跳腳。
“我的烤茄子好沒?多放點兒蒜蓉啊?”
“樓上雅座一號,2碗酸辣粉,2碗鹵菜,4碗狼牙土豆,1份臭豆腐!”
“誒!小二!我這也來兩份臭豆腐!”
“給我來20串雞翅,20串小魚蝦,3碗綠豆沙,2碗銀耳羹……”
“好嘞!馬上馬上!”
“50串五花肉,10串排骨,20串什錦蔬菜,10串香幹,5個烤蛋……”
從開張忙到到午飯過後,大夥兒連個喝水的時間,飯都沒吃,都是一人拿著個包子躲後麵幾口啃了,又急急忙忙到前麵幫忙。
袁朗見這會兒鬆活些了,才得空做了兌吃食,帶著宋子安和蘇哥,清哥,端到樓上雅座招唿陳鏢頭他們。
“對不住,對不住!一早上了都沒讓你們吃上一口!”
眾人無語地笑瞪他一眼,“說這些!?”
“就是!都是朋友!別那麽見外!”
“你忙成這樣,大夥兒都理解!”
陳鏢頭拿過一碗銀耳湯擺在兒子麵前,讓他自己吃,隨後看向袁朗,“生意不錯!隻是自己需得注意,別讓人鑽了空子,這邊城,許多人表麵看著和善,其實都是些豺狼虎豹,吃人不吐骨頭!”
袁朗認真點頭,“我會注意的!”
陳鏢頭見他聽進去了,笑著繼續道,“你也不必太過擔心!有空我們就會來坐坐!諒那些人也不敢太過!”
袁朗聞言,連忙起身後退,向眾人拱手,“那就謝謝各位了!”
宋子安與蘇哥,清哥也跟著行禮,陳鏢頭抬手虛扶一把,“不必多禮,你我有緣,以後就以兄弟相稱吧!”
在場除裏正不明所以,其餘人接是滿目震驚,隨後快速收起情緒,袁朗假裝不知,激動地笑著看向陳鏢頭,“大哥!”
“誒!”陳鏢頭笑著抬了抬下巴,“去忙吧!我們吃完自己迴去,你不用多管。”
袁朗笑著朝眾人歉意拱手,“那行!改日弟弟抽空,做一桌好食招待大夥兒!”
“那就說好了,我們等著!”眾人笑著擺手。
“一定!”
袁朗與大夥兒打了招唿,便帶著人快速下樓,又投入忙碌之中,而陳鏢頭一行人吃完後,下樓時,趁著他在與客人說話,都紛紛往櫃台上放了各自賀禮,便快速離開,追都追不上。
————
“老鄧,這位東家姓袁,幫過哥哥大忙,你得仔細著給他挑個好地方,知道嗎?”
鄧斌認識秦文忠多年,知他性格不是輕易求人的,今天能說出此話,那這人必定是對他有大恩,連忙笑著拍胸脯保證,“放心吧哥!包我身上!”
袁朗笑著與他點頭,“那就謝謝鄧管事了!”
“不客氣!”鄧斌豪爽擺手,隨即認真道,“不知您對商鋪有何要求?”
袁朗右手食指在桌上,有節奏地敲擊著,“臨街麵積大,最好帶院子,可以住人,用水方便!”
鄧斌正色點頭,“您這條件,價格怕是不低啊!”
袁朗勾了勾嘴角,“價格好說!”
想著現代社會,好些缺德房東眼紅租客生意好,故意坐地起價,把租金調高的事多不勝數,他又多了句嘴,“最好是能買斷,我不喜生意做到一半,有人找我扯皮。”
鄧斌點頭讚同,“東家做事果然謹慎!”
“過獎!”袁朗向他微微頷首,“不知多久能給我答複?”
鄧斌蹙眉看著他,嘴巴微張了張,看樣子不是很想開口,秦文忠不耐煩地推了他一把,“有話直說!”
“你這性子啥時候改改!?”
鄧斌瞪了他一眼,便看向袁朗,“目前倒是有兩處地方符合您的要求,一家是駐軍百長章天的產業,不過,這人風評不好。
另外一個鋪子,之前是做糕點生意,主人姓柳,因生意火爆擋著別人財路,被人做局陷害,那柳老板年紀輕輕就去了,獨留下老父與幼子。
老人家鬥不過,便想賣了鋪子,離開邊城重新開始,但許多人因著怕得罪權貴,都不敢買那鋪子,所以,到現在都一直空置著。
但說實話,那鋪子是真好,不僅帶小院兒打了井,還有閣樓,位置又是在人流最多的中心大街。
而且,那門口還有一顆百年大樹,這大熱天兒的,您要是賣吃食,人多坐不下,還能在外麵多擺兩張桌子!”
“那就去看柳家的鋪子吧!”
袁朗站起來,嘴角勾起一抹冷笑,“我這人是最不怕麻煩的!”
“既如此,那就走吧!”
鄧斌也跟著站起身,抬手做了個請,袁朗抬腿走了出去,秦文忠與他連忙跟上。
大約兩刻鍾後便到了地兒,袁朗一眼就相中了這個地方。
三人走進一樓,仔細瞧了起來。
鋪子呈長方形,大約160多平吧!右側靠牆有張櫃台,中間堆放著兩把椅子,幾個貨架,雖落了灰,但看著用料不錯,洗刷幹淨便能使用。
後麵是個20來平的廚房,往裏走就是小院兒,附帶四間麵積不大的屋子和一口水井。
二樓就是個大敞間兒,裏麵空蕩蕩的,落了好厚一層灰,但那個落地大窗戶倒是讓袁朗十分滿意。
他轉頭看向鄧斌,“這鋪子多少錢?”
“680兩!”鄧斌伸出手指向他比了比,“原先柳老頭是要1200兩的,不過……因為我給您說的那些情況,價格一降再降,所以才那麽便宜!”
“嗯!”
袁朗點頭,“咱們今日就去辦過戶吧!”
“行!沒問題!”
鄧斌把柳老頭找來,簡單溝通一番後,便一起去了衙門,卻不想,袁朗進去後,一路全是與他打招唿的人,著實把三人驚到了,因此對他更加恭敬。
有熟人,事情便好辦許多,付了錢,拿到鋪子的房契,四人又迴了牙行。
“柳大叔,您賣了鋪子,打算去哪兒?”
“去哪兒都成!”
柳老頭難過地伸手揩了揩有些濕潤的眼角,“隻要能遠離那些人!”
袁朗點點頭,又問,“您現在還能做糕點嗎?孫子多大了?”
“當然能了!孫子……今年十二了,也會做糕點。”
老人說起孫子,臉上充滿驕傲之色,“這孩子悟性極好!從前跟著他爹爹學,這幾年就跟著我,做的糕點味道,可比我做的還要好,樣式也好看!”
“是嗎?”
袁朗伸手摸摸下巴,笑著看向他,“不知您是否願意隨我迴去?咱家正缺個做糕點的!
而且,我後頭還想開個茶點鋪子,你們正好可以在那兒發揮餘熱,也總比找個地方,不甘不願的過一輩子強,再者……”
他坐直身子,正色道,“你們老的老,小的小,身上帶著幾百兩銀子,難保不會被人盯上,到時候,錢財丟失都是小事,隻怕性命不保!”
柳老頭因他的話,嚇得臉色慘白,嘴唇控製不住的哆嗦著,半天說不出話來,鄧斌急得不行,連忙矮下身子,對老人勸說。
“柳大叔,還想什麽呢?趕緊答應啊?您就算不替自己考慮,也要為嘉南想想,這年頭,一個沒靠山的小孩兒……”
柳老頭想到那個場景,害怕地連忙點頭大喊,“我,我答應!”
他看著袁朗老淚縱橫,“東家,感謝您的幫助!我們爺孫倆一定會好好做事,不會讓您失望的!”
“叫我袁朗就好!”
袁朗站起身,幾步走到他麵前,語重心長道,“柳大叔,過去的事,就放下吧!就如鄧管事說的,您還有孫子,咱們向前看,日子會好起來的!”
“嗯嗯!”柳老爹連連點頭,“我會的!”
“行吧!”袁朗伸手扶住他的肩膀,“柳大叔,我房子還沒起好,您要不嫌棄,就先帶嘉南去住我那員工宿舍,我擔心有人收到鋪子被賣的消息,過來為難你。”
“怎會嫌棄!”柳老頭看著他,滿眼皆是感激之色,“我馬上去收拾東西跟您走!”
“行!你快去快迴,我就在這等著!”
“好嘞!”老人告辭後,高興的快速離開牙行,鄧斌心裏替他高興,轉頭看著袁朗,鄭重地朝他拱了拱手,“袁東家,您是仁義人啊!”
“謬讚了!”袁朗滿不在乎的擺擺手,“幫他,也是幫我自己!如果柳家沒有招人妒忌的手藝,我還不一定會幫他們!”
鄧斌與秦文忠相視一眼,又搖頭失笑,“話雖如此,但也沒見別人幫他們一把,所以,還是您仁義。”
袁朗挑眉,“好吧!你說什麽就是什麽!”
三人相視而笑,鄧斌與秦文忠覺得,這人很對他們胃口,紛紛說著,袁朗要是不嫌棄,以後定要與他多來往。
袁朗豈會不願?這兩人做的暴利生意,卻良心未泯,而且,他們這類人,與販夫走卒,商賈貴族皆有來往,但凡哪裏有個風吹雨打動,他們都能得到第一手消息。
與二人交好,他隻賺不虧。
想到這些,袁朗便開口笑稱,“既如此,咱三人以後就以兄弟相稱吧!
鄧斌與秦文忠被他感動得一塌糊塗,激動的連連說好。
三人閑聊間,柳老頭與孫子推著一板車的家當來了牙行。
柳嘉南見到袁朗,紅著眼就跪在地上給他連磕了三個響頭,“東家!以後嘉南生是您的人,死是您的鬼!”
袁朗哭笑不得,連忙把人拽起來,“你不必如此,真要報答,就等以後開了茶點鋪子,多做些好吃的點心,幫著我掙錢就行。”
柳嘉南聽他那麽說,連忙拍胸脯保證,以後定不會讓他失望。
幾人又聊了會兒,袁朗讓鄧斌給他在此條街留意,一旦有合適的鋪子賣,就立馬通知他,得到保證後,便帶著爺孫倆告別了。
鋪子的事,徹底定了下來,袁朗讓蘇哥兒和清哥兒跟著衛雲,宋子安擺了兩天鹵菜攤,熟悉上手後,就把攤子交給衛雲與他倆看守。
而他,則是帶著宋子安參與到店鋪所有的事務中去,為此,宋老爹和村長忍不住提醒,哥兒能擺個攤兒已經是不得了了,就別插手那麽多生意上的事,會被人說閑話。
袁朗當場就反駁過去,世間人人平等,有些事兒,哥兒,女人未必就比男子做的差。
再說,他娶了宋子安,不是為了把人拘在後院一輩子,而是為了讓他自由快樂,做自己喜歡做的事。
兩位老人聽他那麽說,即是羞愧,又替宋子安高興,能找到袁朗這樣的如意郎君,他應該無憾了。
裝修鋪子前,袁朗找了林澤,讓他到店裏當小工,同時讓他父母每日做固定饅頭包子,送到店裏搭著賣,這樣,總比他風吹日曬,收入不穩定的強。
林澤豈會不同意,這樣他每日不用繳納攤稅,也不用擔心東西賣不出去壞掉,因次與袁朗說了,每個包子饅頭,便宜袁朗半文錢。
兩人商議好後,便立馬簽訂契約,一式兩份,各自保管。
稍後,袁朗又與老村長,麗阿婆家把紅薯粉價格,營銷模式等等相關問題商量清楚後,也正式簽訂了契約。
不過,中間發生了個小插曲,起先,袁朗是讓兩家參與工坊和鋪子生意,但他們這段時間見他買鋪子裝修花了不少銀錢,再加上前期建工坊的投入。
兩家私下商量後,主動找上袁朗,說隻要工坊的股份,鋪子裏麵的一切都不參與。
袁朗勸說幾日,兩家都沒鬆口,還直說自個是要臉的人,他們就投入點兒力氣還有原材料,再參與鋪子裏的一切,那就過分了。
袁朗無奈隻得答應,心裏同時也對他們又高看幾分,隨即告訴大夥兒,稍後工坊還能做麵條去賣,那玩意兒隻要保存好,放個兩三年都不會出問題。
這個也給老村長兩家三成股份,條件如之間,需得要提供原材料,也就是小麥,等到季節,他們可以大麵積下種,這個生意絕對比紅薯粉還火爆。
老村長,麗阿婆一聽,心中對袁朗更是感激的不行,連連道好。
現在合作模式改變,鋪子生意就完全是袁朗一個人的,他自然是投入了更多心血。
鋪子麵積較大,還是兩層,而且裏麵裝潢還很新,袁朗就隻做了一些改動。
他找人把上下通通刷了清漆,待晾幹後,二樓做成雅座,再用半人高的柵欄隔開,他空間可是有不少顏色清新淡雅,款式比較複古的雙人鐵藝沙發,還有配套的桌子。
到時,隻要鋪些好看的沙發蓋布,再擺上幾個大靠枕,加之店中美食,保證吸引人。
一樓是普通堂食,消費水平自然達不到上樓,也就沒那麽多講究,隻要整潔大方就好,而門口,除了能擺兩張桌子,還可以做些其他小吃賣。
日子過得飛快,轉眼間,袁朗的美食鋪便裝潢好了,各類做生意用的工具,員工製服等等,也都紛紛到位。
看好開張日子後,袁朗交好的人家提前幾天進了城,幫著打掃衛生,開始準備開張所需的食材。
因為他一早與宋子安商量過了,既然是自家的店,那就多搞幾樣吃食,省得大夥兒吃膩了,引起客源流失。
為此,他帶著大夥準備了許多現代社會,隨處可見的街邊小吃。
袁朗為此,提前訓練了阿蠻和阿蒙專門負責做燒烤,林澤做狼牙土豆和臭豆腐,至於其他的,除了鹵肉由他親自鹵,剩下的誰都可以學著做,為此,連著好幾日,大夥兒一直都在練習做吃食,直到做出來的味道,達到他的要求,才算合格。
不過,倒是委屈大夥兒跟著吃了好幾天的黑暗料理。
此期間,袁朗還讓村長家珍珠,和麗阿婆家衛浩,帶著幾家了小孩子,四處派發,他找那些貧困書生畫的宣傳單,引得不少人圍觀。
袁朗擔心有人搗亂,也是想博人氣,便邀請了陳鏢頭,裏正,張工頭,林掌櫃,秦文忠,鄧斌,以及衙門那一攤子人,讓他們過幾人前來幫忙剪彩,大夥兒想也不想就答應了,隻說到時候請他們吃東西就成,袁朗連說沒問題。
開張之日轉眼即到,剪彩儀式之後,袁朗點燃了鞭炮,並拽下擋在招牌上的紅布,露出了美食店的大名——“大食小趣”,店鋪就正式開業了。
換上統一製服的半大孩子們,站在門口一邊當迎賓,一邊吆喝著,“鹵菜,饅頭,包子,酸辣粉!燒烤,狼牙土豆,臭豆腐!綠豆沙,銀耳羹,解暑又解渴!”
孩子們在門口吆喝不停,店裏客人已經爆滿!就連門口大樹下的燒烤攤也圍滿了人。
“小夥子,烤快點兒啊!我都排好久了!”
“馬上馬上!客官稍等!”
阿蒙,阿蠻急得滿頭大汗,烤燒烤累得油刷子都差點兒拿不穩了,柳嘉南過來送串串,心疼的不行,連忙給他們說好話,“客官,您看我兩個哥哥都累成啥樣了?別催了!再說他們要給您烤好吃是吧?這急急忙忙的味道萬一有影響可就對不住您了!”
“你這小孩兒挺會說話!”客人笑著點頭,“小夥子慢慢烤吧!咱不催你們了!”
“謝謝理解!”阿蠻,阿蒙感激地對著柳嘉南笑笑,又繼續投入工作。
林澤負責的臭豆腐,狼牙土豆攤兒就在兩人旁邊,此刻也是被圍得水泄不通,好在他這兩樣吃食不算費時費力,再者,衛二叔家小哥兒衛東在旁幫著他,所以比起阿蠻兩人,好了許多。
至於店裏,樓上雅座,有蘇哥兒,清哥兒,還有衛風,衛城負責,樓下大堂人則是衛軍他們,袁朗就帶著宋子安站在進門靠左的櫃台,負責收錢算賬,還有後廚安排,但也忙得跳腳。
“我的烤茄子好沒?多放點兒蒜蓉啊?”
“樓上雅座一號,2碗酸辣粉,2碗鹵菜,4碗狼牙土豆,1份臭豆腐!”
“誒!小二!我這也來兩份臭豆腐!”
“給我來20串雞翅,20串小魚蝦,3碗綠豆沙,2碗銀耳羹……”
“好嘞!馬上馬上!”
“50串五花肉,10串排骨,20串什錦蔬菜,10串香幹,5個烤蛋……”
從開張忙到到午飯過後,大夥兒連個喝水的時間,飯都沒吃,都是一人拿著個包子躲後麵幾口啃了,又急急忙忙到前麵幫忙。
袁朗見這會兒鬆活些了,才得空做了兌吃食,帶著宋子安和蘇哥,清哥,端到樓上雅座招唿陳鏢頭他們。
“對不住,對不住!一早上了都沒讓你們吃上一口!”
眾人無語地笑瞪他一眼,“說這些!?”
“就是!都是朋友!別那麽見外!”
“你忙成這樣,大夥兒都理解!”
陳鏢頭拿過一碗銀耳湯擺在兒子麵前,讓他自己吃,隨後看向袁朗,“生意不錯!隻是自己需得注意,別讓人鑽了空子,這邊城,許多人表麵看著和善,其實都是些豺狼虎豹,吃人不吐骨頭!”
袁朗認真點頭,“我會注意的!”
陳鏢頭見他聽進去了,笑著繼續道,“你也不必太過擔心!有空我們就會來坐坐!諒那些人也不敢太過!”
袁朗聞言,連忙起身後退,向眾人拱手,“那就謝謝各位了!”
宋子安與蘇哥,清哥也跟著行禮,陳鏢頭抬手虛扶一把,“不必多禮,你我有緣,以後就以兄弟相稱吧!”
在場除裏正不明所以,其餘人接是滿目震驚,隨後快速收起情緒,袁朗假裝不知,激動地笑著看向陳鏢頭,“大哥!”
“誒!”陳鏢頭笑著抬了抬下巴,“去忙吧!我們吃完自己迴去,你不用多管。”
袁朗笑著朝眾人歉意拱手,“那行!改日弟弟抽空,做一桌好食招待大夥兒!”
“那就說好了,我們等著!”眾人笑著擺手。
“一定!”
袁朗與大夥兒打了招唿,便帶著人快速下樓,又投入忙碌之中,而陳鏢頭一行人吃完後,下樓時,趁著他在與客人說話,都紛紛往櫃台上放了各自賀禮,便快速離開,追都追不上。
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