吃進嘴裏,果然和譚東說的一樣,清脆爽口。
“真的啊,小姐,這虎皮青椒,我能下幾大碗飯呢。”
“哈哈,那一會你多吃幾碗飯,鍋裏飯多著呢。”
小雨完全忘了還有這麽多人在呢。
豪放的說自己要吃幾大碗飯,惹得眾人忍俊不禁。
李小忠聽到小雨這大放厥詞,也忍不住打量起這姑娘來。
這樣不做作的姑娘,除了阿夢妹妹。
李小忠還真沒見幾個。真是個有趣的丫頭。
小雨反應過來眾人都在自己,趕緊低下頭,扒著碗裏的米飯。
“丫頭,沒事的,能吃是福呢,慢點吃。”
吳氏笑眯眯的看著小雨,並沒有覺得有什麽不妥。
小晴這才放了心,真怕小姐一家不喜歡自己和小雨。
看到這一家人這麽和善,小晴懸著的心總算是放下了。
也開始吃起菜來。
“嘿嘿,姐姐,我更喜歡這個炸大蝦,香香脆脆的,還有一絲絲甜。”
柳雲清碗裏夾了好幾個油炸蝦。
“這炸蝦真是又一道下酒菜啊,蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。”
一直沒做聲的王篾匠的老爹也說話了。
鄉下人,沒有什麽過多的娛樂項目。
累了之後,能喝上二兩酒,再有一道下酒菜,那就是最享受的事情了。
“是啊,這焦黃的外殼又香又脆,蝦肉吃起來也是鮮甜,味道特別的鮮。
可惜了,下午還要幹活,這會可不能喝酒,哈哈。”
柳大壯自然也是品嚐到了柳知夢做的油炸蝦。
“哈哈,晚上迴去讓小花給你炸一盤出來,喝上二兩。”
柳修遠笑著打趣道。
“那敢情好,媳婦,你一會問問夢丫頭,這大蝦咋做的,晚上迴去給我炸一盤好不好?”
柳大壯還是很心疼自家媳婦的,要是換作一般的人,才不會問好不好呢,直接就是命令自家媳婦迴去給自己做。
“好。”
李小花羞紅了臉,聲音很小的迴應了一聲。
“哈哈,太好了,謝謝媳婦,我就知道媳婦最心疼我了。”
柳大壯這話一出口,李小花的臉蛋更紅了,比炸蝦都紅。
“阿夢,這是你娘昨天做的那個鹵豬頭肉嗎?我吃著,咋這麽像呢。”
柳修遠碗裏還有兩塊沒有吃的二荊條炒鹵豬頭肉。
“嘿嘿,爹爹,被你吃出來啦,這就是娘親昨天鹵的豬頭肉,我今天用二荊條炒了一下,怎麽樣。”
自家爹爹這個嘴巴,也是練出來了,還能吃出這是娘親鹵的豬頭肉了。
“不錯,這樣炒一下,味道更加豐富了,又有鹵香味,又有辣味,這又炒上一遍,豬頭肉更加軟糯有嚼勁了呢,糯糯糯糯的,不錯不錯。”
比起單單的鹵煮頭肉,柳修遠更加喜歡這個加了辣椒炒過後的。
“這豬頭肉軟糯有嚼勁,肥而不膩,辣椒又吸滿了這豬頭肉的油脂,香的很。”
味道更香,辣辣的,好吃。
“喜歡就成,不隻是鹵豬頭肉,其他的鹵肉,都可以加辣椒炒呢。”
這辣椒啊,真是白搭,什麽都能加一些進去烹飪,是個萬能的調味品。
“這辣椒,還真是個好東西,吃了全身都暖暖的,這要是放在冬天吃,還真是保暖呢。”
柳老爺子也誇讚道。
“是啊,爺爺,冬天啊 ,咱們就吃火鍋,麻麻辣辣的鍋底,邊吃邊下菜煮,那才是越吃越暖和呢。”
“哈哈,那敢情好,那冬天啊,咱們就甜甜吃這個火鍋。”
這麽好的東西,每天都吃,那豈不是整個冬天,都不會冷了。
“那可不行,雖然辣椒是個好東西,也不能每天頓頓都吃的那麽辣,吃多了可是會上火的,有的人腸胃脆弱的,吃了可受不住。”
在現代,川渝一帶的人們,特別是重慶,幾百米就是一個肛腸科。
這古代可沒有肛腸科,吃太辣上火了可就不好了。
“那你說的那些腸胃脆弱的人,可是可惜了,品嚐不到這麽美味的辣椒了。”
柳大壯有些可惜的說著,又往碗裏夾了一筷子二荊條炒鹵豬頭肉。
“你們啊,就是年輕,我應該是老了,就像夢丫頭說的,可能是腸胃脆弱,這辣椒吃多了,肚子裏就燒的慌啊,我還是多喝點這個蘿卜骨頭湯。這湯啊,甜滋滋的,喝下去整個肚子都是暖暖的,舒服得很捏。”
王奶屬於不能吃辣的,年紀大了,腸胃脆弱很正常。
王篾匠的娘親陳氏也是同樣,碗裏是一碗蘿卜大骨湯。
“是啊,王大姐,我也是不能和他們這些孩子比了,還是喜歡這暖暖的蘿卜骨頭湯。”
聽到自家媳婦這樣說,王篾匠的爹王剛倒是不認同的搖搖頭。
“老婆子,我倒是喜歡吃這些帶辣椒的吃食,要是再喝上二兩白酒,那真是美啊。”
說完,還一臉陶醉的樣子,仿佛已經喝上好酒了。
“你啊,一天就記著酒。”
陳氏有些無奈,但還是體貼的給自家老頭子也舀了碗蘿卜骨頭湯。
“喝點湯吧,你這一把年紀了,還老是這麽嘴饞,還和孩子們爭著吃,也不怕孩子們笑話。”
王剛嘿嘿一笑,接過自家老妻舀給自己的湯,
唿呲唿呲喝了兩大口。
“哎呀,這湯一看就是吳嫂子做的,原汁原味,清甜得很呐。”
柳知夢還是有些驚訝,這王爺爺,還能猜出這湯是奶奶熬的。
也是,奶奶熬湯並不會加上其他的東西,自己倒是會放薑片啥的。
奶奶熬湯,主打一個原滋原味,就隻有水,蘿卜,鹽,骨頭,其他的啥也沒放。
不過這樣也好喝。
柳知夢也給自己舀上了一碗。
清透的骨頭湯,上麵還飄著一粒粒油珠子。
蘿卜燉的已經透明,裏麵裹滿了湯汁。蘿卜很甜,熬的湯也很清甜。
骨頭已經完全燉的很爛糊。
輕輕一咬,就骨肉分離了,骨頭上麵的肉,軟爛香甜。
不錯,吃上這麽多油渣和麻辣的菜。
再喝上一碗清甜的湯,胃裏舒服多了。
“雲清,你也別吃太多油炸的了,喝一點奶奶熬的這個湯。”
柳知夢又給自家弟弟舀了一碗湯。
“好嘞,姐姐。”
柳雲清吃完手裏的油炸蝦。
就著柳知夢端著湯碗的手。
喝了一大口蘿卜大骨湯。
“真的啊,小姐,這虎皮青椒,我能下幾大碗飯呢。”
“哈哈,那一會你多吃幾碗飯,鍋裏飯多著呢。”
小雨完全忘了還有這麽多人在呢。
豪放的說自己要吃幾大碗飯,惹得眾人忍俊不禁。
李小忠聽到小雨這大放厥詞,也忍不住打量起這姑娘來。
這樣不做作的姑娘,除了阿夢妹妹。
李小忠還真沒見幾個。真是個有趣的丫頭。
小雨反應過來眾人都在自己,趕緊低下頭,扒著碗裏的米飯。
“丫頭,沒事的,能吃是福呢,慢點吃。”
吳氏笑眯眯的看著小雨,並沒有覺得有什麽不妥。
小晴這才放了心,真怕小姐一家不喜歡自己和小雨。
看到這一家人這麽和善,小晴懸著的心總算是放下了。
也開始吃起菜來。
“嘿嘿,姐姐,我更喜歡這個炸大蝦,香香脆脆的,還有一絲絲甜。”
柳雲清碗裏夾了好幾個油炸蝦。
“這炸蝦真是又一道下酒菜啊,蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。”
一直沒做聲的王篾匠的老爹也說話了。
鄉下人,沒有什麽過多的娛樂項目。
累了之後,能喝上二兩酒,再有一道下酒菜,那就是最享受的事情了。
“是啊,這焦黃的外殼又香又脆,蝦肉吃起來也是鮮甜,味道特別的鮮。
可惜了,下午還要幹活,這會可不能喝酒,哈哈。”
柳大壯自然也是品嚐到了柳知夢做的油炸蝦。
“哈哈,晚上迴去讓小花給你炸一盤出來,喝上二兩。”
柳修遠笑著打趣道。
“那敢情好,媳婦,你一會問問夢丫頭,這大蝦咋做的,晚上迴去給我炸一盤好不好?”
柳大壯還是很心疼自家媳婦的,要是換作一般的人,才不會問好不好呢,直接就是命令自家媳婦迴去給自己做。
“好。”
李小花羞紅了臉,聲音很小的迴應了一聲。
“哈哈,太好了,謝謝媳婦,我就知道媳婦最心疼我了。”
柳大壯這話一出口,李小花的臉蛋更紅了,比炸蝦都紅。
“阿夢,這是你娘昨天做的那個鹵豬頭肉嗎?我吃著,咋這麽像呢。”
柳修遠碗裏還有兩塊沒有吃的二荊條炒鹵豬頭肉。
“嘿嘿,爹爹,被你吃出來啦,這就是娘親昨天鹵的豬頭肉,我今天用二荊條炒了一下,怎麽樣。”
自家爹爹這個嘴巴,也是練出來了,還能吃出這是娘親鹵的豬頭肉了。
“不錯,這樣炒一下,味道更加豐富了,又有鹵香味,又有辣味,這又炒上一遍,豬頭肉更加軟糯有嚼勁了呢,糯糯糯糯的,不錯不錯。”
比起單單的鹵煮頭肉,柳修遠更加喜歡這個加了辣椒炒過後的。
“這豬頭肉軟糯有嚼勁,肥而不膩,辣椒又吸滿了這豬頭肉的油脂,香的很。”
味道更香,辣辣的,好吃。
“喜歡就成,不隻是鹵豬頭肉,其他的鹵肉,都可以加辣椒炒呢。”
這辣椒啊,真是白搭,什麽都能加一些進去烹飪,是個萬能的調味品。
“這辣椒,還真是個好東西,吃了全身都暖暖的,這要是放在冬天吃,還真是保暖呢。”
柳老爺子也誇讚道。
“是啊,爺爺,冬天啊 ,咱們就吃火鍋,麻麻辣辣的鍋底,邊吃邊下菜煮,那才是越吃越暖和呢。”
“哈哈,那敢情好,那冬天啊,咱們就甜甜吃這個火鍋。”
這麽好的東西,每天都吃,那豈不是整個冬天,都不會冷了。
“那可不行,雖然辣椒是個好東西,也不能每天頓頓都吃的那麽辣,吃多了可是會上火的,有的人腸胃脆弱的,吃了可受不住。”
在現代,川渝一帶的人們,特別是重慶,幾百米就是一個肛腸科。
這古代可沒有肛腸科,吃太辣上火了可就不好了。
“那你說的那些腸胃脆弱的人,可是可惜了,品嚐不到這麽美味的辣椒了。”
柳大壯有些可惜的說著,又往碗裏夾了一筷子二荊條炒鹵豬頭肉。
“你們啊,就是年輕,我應該是老了,就像夢丫頭說的,可能是腸胃脆弱,這辣椒吃多了,肚子裏就燒的慌啊,我還是多喝點這個蘿卜骨頭湯。這湯啊,甜滋滋的,喝下去整個肚子都是暖暖的,舒服得很捏。”
王奶屬於不能吃辣的,年紀大了,腸胃脆弱很正常。
王篾匠的娘親陳氏也是同樣,碗裏是一碗蘿卜大骨湯。
“是啊,王大姐,我也是不能和他們這些孩子比了,還是喜歡這暖暖的蘿卜骨頭湯。”
聽到自家媳婦這樣說,王篾匠的爹王剛倒是不認同的搖搖頭。
“老婆子,我倒是喜歡吃這些帶辣椒的吃食,要是再喝上二兩白酒,那真是美啊。”
說完,還一臉陶醉的樣子,仿佛已經喝上好酒了。
“你啊,一天就記著酒。”
陳氏有些無奈,但還是體貼的給自家老頭子也舀了碗蘿卜骨頭湯。
“喝點湯吧,你這一把年紀了,還老是這麽嘴饞,還和孩子們爭著吃,也不怕孩子們笑話。”
王剛嘿嘿一笑,接過自家老妻舀給自己的湯,
唿呲唿呲喝了兩大口。
“哎呀,這湯一看就是吳嫂子做的,原汁原味,清甜得很呐。”
柳知夢還是有些驚訝,這王爺爺,還能猜出這湯是奶奶熬的。
也是,奶奶熬湯並不會加上其他的東西,自己倒是會放薑片啥的。
奶奶熬湯,主打一個原滋原味,就隻有水,蘿卜,鹽,骨頭,其他的啥也沒放。
不過這樣也好喝。
柳知夢也給自己舀上了一碗。
清透的骨頭湯,上麵還飄著一粒粒油珠子。
蘿卜燉的已經透明,裏麵裹滿了湯汁。蘿卜很甜,熬的湯也很清甜。
骨頭已經完全燉的很爛糊。
輕輕一咬,就骨肉分離了,骨頭上麵的肉,軟爛香甜。
不錯,吃上這麽多油渣和麻辣的菜。
再喝上一碗清甜的湯,胃裏舒服多了。
“雲清,你也別吃太多油炸的了,喝一點奶奶熬的這個湯。”
柳知夢又給自家弟弟舀了一碗湯。
“好嘞,姐姐。”
柳雲清吃完手裏的油炸蝦。
就著柳知夢端著湯碗的手。
喝了一大口蘿卜大骨湯。