兩人一見麵，軒親王夏楚淵迫不及待的高興道:“曦兒，你怎麽來了？聽說你昨天找我有什麽事？”
“我有大生意要和你談，包你日進鬥金！”她一臉笑嘻嘻，神神秘秘的跟他說。
“那咱們去客雲來談吧！”
“好啊，正好我這也是跟餐飲有關的。”
兩個人下了馬車一邊走一邊閑聊著等，而雙方的下人則趕著馬車在外麵等，走著走著便到了客雲來的門口。
一進門便有小二迎客，這時候木掌櫃還在低頭算賬抬頭一見是東家來了。
“東家您來了，快樓上請！”一邊做出手勢，給他們安排最好的雅間！
“不用了，木掌櫃，直接菜上到我的專用包間，我們有事！”
木掌櫃一下子好像猜到了什麽，不過下一句他就知道是自己想多了。
“我們要談生意，等一會兒上菜的時候，你把幾個廚師都叫上來。”原來是這樣，差點他就誤會了。
“木掌櫃，這位是嘉寧公主！快給他們上一桌子好菜好酒，把這裏的招牌菜還有所有菜品通通都給嘉寧公主上一遍。”隨風跑到櫃台跟木掌櫃又吩咐道。
“好的，馬上就安排。”說著木掌櫃小跑進了後廚，此刻後廚裏麵六個大廚師，四個打荷的，還有兩個粗使婆子正在忙著。
兩人徒步爬樓梯進了三樓最大的包房。陳嘉曦打量著房間的擺件裝飾，頗有興致道“想不到咱們夏楚軒親王如此的有品味，這房間挺別致的，布置的非常不錯，我都很喜歡！”
文雅精巧不乏舒適，門廊、門廳向南北舒展，客廳、臥室等設置低窗和六角形觀景凸窗，餐廳南北相通，室內室外情景交融。
房間收拾得十分整潔，牆一角放一張古色古香的床鋪，一頭是帶銀色金絲邊花紋的帳幔，兩頭用布帶子輕輕的栓起。
夏楚淵見她很喜歡這樣的布置直接開口:“若是你喜歡，以後經常可以來，這間包房以後專門供你用！”
“那怎麽行，那你呢？”
“不用擔心，到時候多開幾家便是，房間王府多的是。”他自信滿滿的說。
“巧了，今日我也是要跟你說這件事的。”
她拿出了大布包裏的東西，她連夜寫的不少關於餐飲方麵的生意計劃書，同時她給夏楚淵兩本菜譜，一本是針對藥膳改善身體的，另外一本是各種各樣的菜譜。
最後她還拿出了五張紙:一張上麵寫了吃火鍋的方法，另外一張上麵是需要定製的可以燒碳在裏麵的鍋圖紙。
下麵還寫了火鍋所需的各種各樣的都食材，以及肉類的處理方法，當然最終配料掌握在她手裏，做湯底的原底料她提供。
另外兩張寫的是燒烤的處理方法以及食材，最後是調料該怎麽放，放些什麽配比，放多少。
她買了許多調味料放倉庫全部撕開買塑料透明的密封袋好的，別人也看不出來破綻。
包括底料全部都撕了放好了，今天她從馬車上也隻帶了十二個密封袋下來，四個冒菜口味:藤椒，麻辣，香辣，番茄味。
四個口味的火鍋底料:酸菜牛肉火鍋，菌湯鍋火鍋，牛油火鍋，清湯火鍋。最後一包是各種調味料。
還有兩個口味的水煮魚調料包:一個是水煮魚片水煮肉片都能用的調料包，另外一個是酸菜魚調料包。
其實原本她想把火鍋店掌握在自己手裏的，但是，想了想自己要做的事情還在很多，沒有那麽多時間和精力管這些。
而且樹大招風的道理她也不是不懂，還是和軒親王分一杯羹吧，自己也能輕鬆一些。
最後一張紙上寫的就是酸菜魚，水煮魚片，水煮肉片的做法。
另外她帶了一袋土豆澱粉，拿出來給他看“你猜這個是什麽？”
“這個是米粉嗎？”他問道。
“不是，這個是土豆澱粉，就是：土豆清洗幹淨，去掉皮，剁成小碎塊，加入適量的清水，打成泥糊，大盆裏裝水，準備一個紗布袋子，把土豆泥糊倒進紗布袋子裏，用手搓洗。”
“讓盆裏的水自然沉澱4到5小時，差不多時間到，把表麵的清水倒掉，沉澱在盆底的這個就是土豆澱粉，最後把土豆澱粉放到晾網上，曬幹，過篩一下密封保存就做好了。”一口氣說完她喝了一口茶後又繼續說。
“不錯不錯，你這茶真好喝。”她誇讚道。
“喜歡我送你一些，這個茶名字叫雨前龍井。”
“好呀，謝謝你！夏楚淵。”
“不用客氣！對了，你還沒說這個土豆澱粉是用來幹嘛的呢？”他一臉好奇寶寶的樣子問道。
“像炒一盤菜，可以輕輕的舀一小勺家水調兌倒入醃製好的肉裏，抓拌均勻後，會使瘦肉吃起來更加鮮嫩。”她解釋道。
“聽起來似乎很不錯，你怎麽知道這些的？”
“這個啊，是我無意間發現的，總之，你不用管這些，隻要知道我給的不會難吃就對了。”她迴道。
“你這個小腦袋瓜真聰明，怎麽什麽都會呀！”他輕輕的伸手摸了摸他額頭。
“沒辦法，誰讓本公主生來就聰明伶俐呢！”她自誇道。”
若是她弟弟此刻在這裏，肯定要吐槽她一句:可真是王婆賣瓜，自賣自誇。
聊著聊著就已經開始陸續上菜了，一邊的木掌櫃早已經在那裏布完菜候著了。
緊跟著六個廚師全部都上來了，恭恭敬敬的向他們兩位彎腰行禮“見過公主殿下，見過東家！不知東家今日叫我們前來所謂何事？”
“自然是有好消息要告訴你們了，先起來吧你們！稍等一下。”
然後他轉過頭，一邊看著嘉寧公主在那裏品嚐了二十多道菜，她每樣菜就夾了一筷子，不好吃的都沒有嚐。
八寶鴨倒是做的不錯，其次就是黃燜雞，其他的菜嚐起來吃起來也是寡淡無味總感覺差點什麽？
“我已經品嚐完了，不知可否點評一二？”她還是比較尊重各位廚師的，看著他們說道。
“當然可以，請公主點評”劉大廚說道。
“這個燉雞肉吃起來有點腥，然後那個魚肉也是腥，其次就是那個肉吃起來有點柴，總覺得有些老。”
“我有大生意要和你談，包你日進鬥金！”她一臉笑嘻嘻，神神秘秘的跟他說。
“那咱們去客雲來談吧！”
“好啊，正好我這也是跟餐飲有關的。”
兩個人下了馬車一邊走一邊閑聊著等，而雙方的下人則趕著馬車在外麵等，走著走著便到了客雲來的門口。
一進門便有小二迎客，這時候木掌櫃還在低頭算賬抬頭一見是東家來了。
“東家您來了，快樓上請！”一邊做出手勢，給他們安排最好的雅間！
“不用了，木掌櫃，直接菜上到我的專用包間，我們有事！”
木掌櫃一下子好像猜到了什麽，不過下一句他就知道是自己想多了。
“我們要談生意，等一會兒上菜的時候，你把幾個廚師都叫上來。”原來是這樣，差點他就誤會了。
“木掌櫃，這位是嘉寧公主！快給他們上一桌子好菜好酒，把這裏的招牌菜還有所有菜品通通都給嘉寧公主上一遍。”隨風跑到櫃台跟木掌櫃又吩咐道。
“好的，馬上就安排。”說著木掌櫃小跑進了後廚，此刻後廚裏麵六個大廚師，四個打荷的，還有兩個粗使婆子正在忙著。
兩人徒步爬樓梯進了三樓最大的包房。陳嘉曦打量著房間的擺件裝飾，頗有興致道“想不到咱們夏楚軒親王如此的有品味，這房間挺別致的，布置的非常不錯，我都很喜歡！”
文雅精巧不乏舒適，門廊、門廳向南北舒展，客廳、臥室等設置低窗和六角形觀景凸窗，餐廳南北相通，室內室外情景交融。
房間收拾得十分整潔，牆一角放一張古色古香的床鋪，一頭是帶銀色金絲邊花紋的帳幔，兩頭用布帶子輕輕的栓起。
夏楚淵見她很喜歡這樣的布置直接開口:“若是你喜歡，以後經常可以來，這間包房以後專門供你用！”
“那怎麽行，那你呢？”
“不用擔心，到時候多開幾家便是，房間王府多的是。”他自信滿滿的說。
“巧了，今日我也是要跟你說這件事的。”
她拿出了大布包裏的東西，她連夜寫的不少關於餐飲方麵的生意計劃書，同時她給夏楚淵兩本菜譜，一本是針對藥膳改善身體的，另外一本是各種各樣的菜譜。
最後她還拿出了五張紙:一張上麵寫了吃火鍋的方法，另外一張上麵是需要定製的可以燒碳在裏麵的鍋圖紙。
下麵還寫了火鍋所需的各種各樣的都食材，以及肉類的處理方法，當然最終配料掌握在她手裏，做湯底的原底料她提供。
另外兩張寫的是燒烤的處理方法以及食材，最後是調料該怎麽放，放些什麽配比，放多少。
她買了許多調味料放倉庫全部撕開買塑料透明的密封袋好的，別人也看不出來破綻。
包括底料全部都撕了放好了，今天她從馬車上也隻帶了十二個密封袋下來，四個冒菜口味:藤椒，麻辣，香辣，番茄味。
四個口味的火鍋底料:酸菜牛肉火鍋，菌湯鍋火鍋，牛油火鍋，清湯火鍋。最後一包是各種調味料。
還有兩個口味的水煮魚調料包:一個是水煮魚片水煮肉片都能用的調料包，另外一個是酸菜魚調料包。
其實原本她想把火鍋店掌握在自己手裏的，但是，想了想自己要做的事情還在很多，沒有那麽多時間和精力管這些。
而且樹大招風的道理她也不是不懂，還是和軒親王分一杯羹吧，自己也能輕鬆一些。
最後一張紙上寫的就是酸菜魚，水煮魚片，水煮肉片的做法。
另外她帶了一袋土豆澱粉，拿出來給他看“你猜這個是什麽？”
“這個是米粉嗎？”他問道。
“不是，這個是土豆澱粉，就是：土豆清洗幹淨，去掉皮，剁成小碎塊，加入適量的清水，打成泥糊，大盆裏裝水，準備一個紗布袋子，把土豆泥糊倒進紗布袋子裏，用手搓洗。”
“讓盆裏的水自然沉澱4到5小時，差不多時間到，把表麵的清水倒掉，沉澱在盆底的這個就是土豆澱粉，最後把土豆澱粉放到晾網上，曬幹，過篩一下密封保存就做好了。”一口氣說完她喝了一口茶後又繼續說。
“不錯不錯，你這茶真好喝。”她誇讚道。
“喜歡我送你一些，這個茶名字叫雨前龍井。”
“好呀，謝謝你！夏楚淵。”
“不用客氣！對了，你還沒說這個土豆澱粉是用來幹嘛的呢？”他一臉好奇寶寶的樣子問道。
“像炒一盤菜，可以輕輕的舀一小勺家水調兌倒入醃製好的肉裏，抓拌均勻後，會使瘦肉吃起來更加鮮嫩。”她解釋道。
“聽起來似乎很不錯，你怎麽知道這些的？”
“這個啊，是我無意間發現的，總之，你不用管這些，隻要知道我給的不會難吃就對了。”她迴道。
“你這個小腦袋瓜真聰明，怎麽什麽都會呀！”他輕輕的伸手摸了摸他額頭。
“沒辦法，誰讓本公主生來就聰明伶俐呢！”她自誇道。”
若是她弟弟此刻在這裏，肯定要吐槽她一句:可真是王婆賣瓜，自賣自誇。
聊著聊著就已經開始陸續上菜了，一邊的木掌櫃早已經在那裏布完菜候著了。
緊跟著六個廚師全部都上來了，恭恭敬敬的向他們兩位彎腰行禮“見過公主殿下，見過東家！不知東家今日叫我們前來所謂何事？”
“自然是有好消息要告訴你們了，先起來吧你們！稍等一下。”
然後他轉過頭，一邊看著嘉寧公主在那裏品嚐了二十多道菜，她每樣菜就夾了一筷子，不好吃的都沒有嚐。
八寶鴨倒是做的不錯，其次就是黃燜雞，其他的菜嚐起來吃起來也是寡淡無味總感覺差點什麽？
“我已經品嚐完了，不知可否點評一二？”她還是比較尊重各位廚師的，看著他們說道。
“當然可以，請公主點評”劉大廚說道。
“這個燉雞肉吃起來有點腥，然後那個魚肉也是腥，其次就是那個肉吃起來有點柴，總覺得有些老。”