第406章 成年人的世界，還有人情世故
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十一點，徐遠準時做飯，沒有骨頭之類的做高湯，但他在櫃子裏找到了一些幹海帶。
早早的泡發好，這會兒做了一個簡易版的海鮮高湯。
豆腐白菜煲可以多燉一會兒，熱騰騰的出鍋味道才好。
原本這道菜需要來點五花肉或者香腸墊底，味道更香，食材裏沒有五花肉，徐遠就用豬油代替。
鍋燒熱，先給豆腐煎的兩麵金黃，再加入蔥薑等香料爆香，手撕白菜打底，豆腐放上麵，加入辛香料，這個時候，順著鍋邊淋幾勺子海鮮高湯。
隨著湯入鍋，香味一下子就被激發出來，整鍋菜傳來了淡淡的香味，蓋上蓋子小火燜著，他又去做宮保雞丁。
宮保雞丁的特色就是辣中有甜，甜中有辣，還帶著醬香味，幸好廚房有豆瓣醬和辣椒，至於沒有花生米，不放也行，加入胡蘿卜和黃瓜粒，也能讓菜裏麵有脆爽感。
至於炒土豆絲，沒有大紅燈籠椒點綴，他也把幹紅椒給泡開，切成了紅色的絲狀，一樣達到配色的效果。
以他的廚藝，做這點菜還有兩個人幫忙，簡直是再容易不過了，說是一個小時，結果四十幾分鍾就做好了。
隨著三道菜都已經出鍋，裝在菜盆裏，香味早已經在廚房裏彌漫。
簡簡單單的三個菜，因為刀工考究，菜品搭配得當，讓這三道菜看起來色彩鮮豔，紅紅綠綠，看著就有食欲。
看的兩個阿姨都目瞪口呆，這土豆絲咋還能這麽好看，還有這白菜豆腐，他們吃了幾天水煮白菜豆腐了，今天這照樣是白菜燜豆腐，為什麽看起來就這麽高大上。
切成三角塊的豆腐，煎的兩麵金黃，手撕的白菜，經過燜煮後，顏色依舊好看，梆子白的透明，葉子還是翠綠中泛黃。
一點紅椒粒的點綴，加上碧綠的蔥花，好像是從哪個宴席裏端過來的一樣，一看就美味。
彭梅更是以為再做夢，悄悄掐了自己一把。
昨天的菜跟今天基本一樣，除了葷菜是豬皮外，也是白菜豆腐和土豆絲，她炒出來之後，很勉強才吃了一碗。
人與人之間差別怎麽能這麽大！
辦公室那邊，眼看已經快十二點，哪怕堆積了一堆事情需要處理的台長，也麻溜的扔下工作，朝食堂走去。
從昨天徐遠要來電視台上班開始，台長一直處於亢奮狀態。
晚上直接激動的一晚上沒睡覺，開著手機在群裏，看群裏那些吃貨到處喊著找徐哥，一副嗷嗷待哺的樣子，別提有多爽。
早上過來，為了確定自己不是做夢，還偷偷來過廚房兩次，看到徐遠忙碌的身影才放心。
這會兒早已經等不及，就想趕緊吃到徐遠做的午飯。
一路上，員工們都紛紛給他打招唿。
副台長正好從走廊經過，隨口跟他打招唿：“台長，這是幹啥去？”
台長笑道：“忙了一早上，餓了，去食堂吃點飯，迴來好繼續工作。”
副台長一聽說去食堂吃，跟聽到了什麽大新聞一樣，他們早都不去食堂吃飯了，怎麽今天台長這麽好的雅興。
“行，那台長你先去，我這邊還有事情要忙。”
台長嗯了一聲，一臉期待的離開。
等他走後，副台長問一旁的張青榮，“好端端的，台長去吃什麽食堂？”
張青榮翻了個白眼，提起這件事情，他就一言難盡，壓低聲音說：“廚房新招來的小夥子廚師後台好像很硬，台長都要稱唿他哥，人家第一天上班，大概是去捧場了吧。”
這段話信息量忒大了點，聽的副台長一臉錯愕，外加迷茫。
這廚房請來的到底是廚師還是祖宗。
既然後台那麽硬，塞哪裏不好，要塞到廚房去，找個輕鬆的活兒把人供起來不就行了，等下那群桀驁不馴的大學生又要開始鬧騰了。
“反正我是不會去食堂吃的，我怕去了那群大學生把我吃了。”張青榮咬牙道。
“對對，不去。”
副台長附和著，等張青榮一走，原本準備去樓下吃飯的他，卻是腳步一頓，也朝廚房的方向走去。
誰讓他是副台長，台長一手提拔起來的，台長的麵子，必須給，今天這飯就算是再難吃，他也要吃一碗表態。
成年人的世界，可不是飯難吃就不吃的，還有人情世故。
自以為自己會做人的副台長，邁著堅定的步子，都快被自己感動了，他真是最善解人意的屬下了。
廚房裏，兩個阿姨還盯著案幾上的兩個菜研究，一臉懷疑人生的表情，台長搓著手指，笑眯眯的走進廚房裏。
“徐哥，第一天上班還習慣嗎？有什麽需要我幫忙的嗎？”
徐遠笑道：“還不錯，有兩位阿姨做助手，工作挺輕鬆的，就是上班時間太長，隻是做二十幾個人的飯，八點就過來，導致我中間有足足一個多小時都沒事幹，隻能刷手機打發時間。”
台長之所以是台長，不單單是因為他能力強，還因為他變通快，徐遠話剛落音，他就表態了。
“這事情簡單，以後徐哥你十點來上班就好，不需要八點這麽早，區區一點午飯，沒必要浪費你這麽長的時間。”
徐遠哪好意思：“沒必要搞特殊。”
“這不是搞特殊，是工作崗位時間的調整，徐哥你別在意，明天十點來上班就好。”
這點小事都不用多考慮，台長已經從消毒碗櫃裏拿出餐盤，遞到小窗裏，看清楚三個菜盆裏的菜色，笑的嘴巴都合不攏，對彭梅說：“菜多打點。”
端著一大餐盤的飯菜，台長迫不及待的找個空位置坐下來，美滋滋的吃起來，熱騰騰的飯菜下肚，頓時讓台長迴憶起之前吃過的燒烤。
一樣的美味，一樣的好吃，明明從前最不愛吃的白菜豆腐，這會兒也都成了一道美食，大口大口的吃起來。
熱騰騰的豆腐，燜煮的時間十分到位，因為炸過，豆腐裏麵的空隙很大，此時已經吸飽了湯汁，夾起來的時候，湯汁就不斷往下滑。
吹兩下氣，慢慢送入嘴裏，輕輕一咬一壓，藏在裏麵的湯汁就慢慢溢出來，順著牙齒，滑到口腔裏的各個位置。
早早的泡發好，這會兒做了一個簡易版的海鮮高湯。
豆腐白菜煲可以多燉一會兒，熱騰騰的出鍋味道才好。
原本這道菜需要來點五花肉或者香腸墊底，味道更香，食材裏沒有五花肉，徐遠就用豬油代替。
鍋燒熱，先給豆腐煎的兩麵金黃，再加入蔥薑等香料爆香，手撕白菜打底，豆腐放上麵，加入辛香料，這個時候，順著鍋邊淋幾勺子海鮮高湯。
隨著湯入鍋，香味一下子就被激發出來，整鍋菜傳來了淡淡的香味，蓋上蓋子小火燜著，他又去做宮保雞丁。
宮保雞丁的特色就是辣中有甜，甜中有辣，還帶著醬香味，幸好廚房有豆瓣醬和辣椒，至於沒有花生米，不放也行，加入胡蘿卜和黃瓜粒，也能讓菜裏麵有脆爽感。
至於炒土豆絲，沒有大紅燈籠椒點綴，他也把幹紅椒給泡開，切成了紅色的絲狀，一樣達到配色的效果。
以他的廚藝，做這點菜還有兩個人幫忙，簡直是再容易不過了，說是一個小時，結果四十幾分鍾就做好了。
隨著三道菜都已經出鍋，裝在菜盆裏，香味早已經在廚房裏彌漫。
簡簡單單的三個菜，因為刀工考究，菜品搭配得當，讓這三道菜看起來色彩鮮豔，紅紅綠綠，看著就有食欲。
看的兩個阿姨都目瞪口呆，這土豆絲咋還能這麽好看，還有這白菜豆腐，他們吃了幾天水煮白菜豆腐了，今天這照樣是白菜燜豆腐，為什麽看起來就這麽高大上。
切成三角塊的豆腐，煎的兩麵金黃，手撕的白菜，經過燜煮後，顏色依舊好看，梆子白的透明，葉子還是翠綠中泛黃。
一點紅椒粒的點綴，加上碧綠的蔥花，好像是從哪個宴席裏端過來的一樣，一看就美味。
彭梅更是以為再做夢，悄悄掐了自己一把。
昨天的菜跟今天基本一樣，除了葷菜是豬皮外，也是白菜豆腐和土豆絲，她炒出來之後，很勉強才吃了一碗。
人與人之間差別怎麽能這麽大！
辦公室那邊，眼看已經快十二點，哪怕堆積了一堆事情需要處理的台長，也麻溜的扔下工作，朝食堂走去。
從昨天徐遠要來電視台上班開始，台長一直處於亢奮狀態。
晚上直接激動的一晚上沒睡覺，開著手機在群裏，看群裏那些吃貨到處喊著找徐哥，一副嗷嗷待哺的樣子，別提有多爽。
早上過來，為了確定自己不是做夢，還偷偷來過廚房兩次，看到徐遠忙碌的身影才放心。
這會兒早已經等不及，就想趕緊吃到徐遠做的午飯。
一路上，員工們都紛紛給他打招唿。
副台長正好從走廊經過，隨口跟他打招唿：“台長，這是幹啥去？”
台長笑道：“忙了一早上，餓了，去食堂吃點飯，迴來好繼續工作。”
副台長一聽說去食堂吃，跟聽到了什麽大新聞一樣，他們早都不去食堂吃飯了，怎麽今天台長這麽好的雅興。
“行，那台長你先去，我這邊還有事情要忙。”
台長嗯了一聲，一臉期待的離開。
等他走後，副台長問一旁的張青榮，“好端端的，台長去吃什麽食堂？”
張青榮翻了個白眼，提起這件事情，他就一言難盡，壓低聲音說：“廚房新招來的小夥子廚師後台好像很硬，台長都要稱唿他哥，人家第一天上班，大概是去捧場了吧。”
這段話信息量忒大了點，聽的副台長一臉錯愕，外加迷茫。
這廚房請來的到底是廚師還是祖宗。
既然後台那麽硬，塞哪裏不好，要塞到廚房去，找個輕鬆的活兒把人供起來不就行了，等下那群桀驁不馴的大學生又要開始鬧騰了。
“反正我是不會去食堂吃的，我怕去了那群大學生把我吃了。”張青榮咬牙道。
“對對，不去。”
副台長附和著，等張青榮一走，原本準備去樓下吃飯的他，卻是腳步一頓，也朝廚房的方向走去。
誰讓他是副台長，台長一手提拔起來的，台長的麵子，必須給，今天這飯就算是再難吃，他也要吃一碗表態。
成年人的世界，可不是飯難吃就不吃的，還有人情世故。
自以為自己會做人的副台長，邁著堅定的步子，都快被自己感動了，他真是最善解人意的屬下了。
廚房裏，兩個阿姨還盯著案幾上的兩個菜研究，一臉懷疑人生的表情，台長搓著手指，笑眯眯的走進廚房裏。
“徐哥，第一天上班還習慣嗎？有什麽需要我幫忙的嗎？”
徐遠笑道：“還不錯，有兩位阿姨做助手，工作挺輕鬆的，就是上班時間太長，隻是做二十幾個人的飯，八點就過來，導致我中間有足足一個多小時都沒事幹，隻能刷手機打發時間。”
台長之所以是台長，不單單是因為他能力強，還因為他變通快，徐遠話剛落音，他就表態了。
“這事情簡單，以後徐哥你十點來上班就好，不需要八點這麽早，區區一點午飯，沒必要浪費你這麽長的時間。”
徐遠哪好意思：“沒必要搞特殊。”
“這不是搞特殊，是工作崗位時間的調整，徐哥你別在意，明天十點來上班就好。”
這點小事都不用多考慮，台長已經從消毒碗櫃裏拿出餐盤，遞到小窗裏，看清楚三個菜盆裏的菜色，笑的嘴巴都合不攏，對彭梅說：“菜多打點。”
端著一大餐盤的飯菜，台長迫不及待的找個空位置坐下來，美滋滋的吃起來，熱騰騰的飯菜下肚，頓時讓台長迴憶起之前吃過的燒烤。
一樣的美味，一樣的好吃，明明從前最不愛吃的白菜豆腐，這會兒也都成了一道美食，大口大口的吃起來。
熱騰騰的豆腐，燜煮的時間十分到位，因為炸過，豆腐裏麵的空隙很大，此時已經吸飽了湯汁，夾起來的時候，湯汁就不斷往下滑。
吹兩下氣，慢慢送入嘴裏，輕輕一咬一壓，藏在裏麵的湯汁就慢慢溢出來，順著牙齒，滑到口腔裏的各個位置。