第542章 訓話
穿越荒年：我成極品惡媳婦 作者：果子離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第542章 訓話
女聲雖不大，卻傳遍整灶房。
那些本來在忙的人，看見她的出現，不由停下手裏的活，略帶恭敬地喊道：“萬掌櫃！”
萬柒柒點頭迴應，“繼續忙，不用在意我。”
說著，她走到馮青身旁，輕輕拍了拍對方的肩，道：“好好教他們，我相信你有這個能力。”
馮青一愣，道：“好，我一定不會辜負萬掌櫃的期待。”
話音落下，他與身旁的人講得更賣力。
若此刻馮乾在此，一定很想知道，萬柒柒到底給他這個遠房弟弟下了什麽藥，怎麽會讓他變得如此聽話。
但他此刻並不在此，也不會出現在灶房。
以馮乾的性子，覺得自己的身份踏入灶房，就是髒了他的腳。
但萬柒柒卻很熱衷於此，因為這個地方能給她帶來無盡的收益，也是她掙錢開始的地方。
雷子本以為萬柒柒進來就會訓自己一頓，卻發現對方繞著灶房走了一圈，一個個叮囑，臉上保持著笑。
這種緩慢給雷子心理造成一定的折磨。
雷子是一個快節奏的人，快言快語，做事也莽撞。
萬柒柒正是了解，才這樣做，磨礪雷子的心智。
潘達和雷子當初被人趕出雲和縣，就是因為雷子衝動行事，找了別人。
如果雷子不改，那今後雷子也會敗於此。
萬柒柒繞了一圈，終於停在雷子身旁，道：“二胖，你先去前麵熟悉環境，這裏不需要你。”
“好。”二胖三步一迴頭，對雷子滿是同情。
雷子看二胖離開，想要出手攔，卻又不敢在萬掌櫃麵前囂張。
他微微垂下頭，低聲喊道：“萬掌櫃，你也知道，我看見字就頭暈，頭暈了我就做不好菜……”
“為什麽隻有你有這個毛病，潘達和馮青都沒有？”萬柒柒不等他說完，便打斷了。
隨即，她語氣漸冷道：“作為廚子，你連菜譜都不願意看，那你還炒什麽菜，趕緊迴家種田算了，那樣你便需要認字！”
她說著將桌上的菜譜一掃。
菜譜在空中翻了幾頁，落在地上。
萬柒柒的訓斥聲迴蕩在灶房，聽得人唿吸都緊了幾分。
灶房裏有些人一開始其實不服萬柒柒的管教，但經過這幾天，見識對方炒菜的技藝和管理的能力後，選擇了沉默。
這個掌櫃雖然是個女子，但她炒的菜卻不比招的廚子差。
甚至，酒樓裏大部分裝潢都少不了她出主意。
大家眼看著這間酒樓從亂糟糟的模樣變成如今整齊的樣子。
若非算了開業的時間，如今前廳的情況，完全可以直接對外迎客。
然而這些都隻是表麵功夫，真正影響酒樓經營的是酒樓的菜品，以及夥計們對客人的服務。
萬柒柒的訓斥，是為了酒樓今後更好在雲和縣立足。
新招的夥計懂，雷子也懂。
看見萬掌櫃發那麽大火，雷子不由垂下頭，道歉道：“柒姐，對不起，我錯了，我會改這個毛病！”
也不知是不是雷子的真誠，萬柒柒的氣焰似乎消了一些，卻也沒給雷子好臉色。
“酒樓這次不隻是菜，還會推出一些點心，都是市麵上有的，但我對有些地方進行改動，你看看哪裏不懂。”萬柒柒語氣還是帶著幾分寒意，卻比之前好了些。
雷子聽見要他看，一頭兩個大，拾起菜譜，皺著眉頭連忙看了起來。
不過一會兒，他額頭便冷汗直冒，麵色略顯蒼白。
很明顯，他說他看書就頭暈的毛病不是開玩笑，而是真的看書會很難受。
馮青見此，連忙過來打斷雷子，翻開其中一頁，道：“萬掌櫃，我有一個不太懂，你能教我一遍嗎？”
萬柒柒知道他在幫雷子，卻沒揭穿，低頭看了眼菜譜。
翻開的這頁登記的東西是她改動最大的一個，類似冰皮月餅的一種點心。
在市麵上，有類似用糯米做的點心，不僅做出來好看，吃起來軟軟糯糯，跟現代的冰皮月餅很像，所以她也選了這種。
不過，相比外麵的，她這個要加上一些蔬果汁進行調色，看起來會更加漂亮。
馮青會對這款產生疑問，也是常理之中。
“行，我帶著你們做一遍，爭取一次記住，自己多練幾次，保證開業順利。”
萬柒柒說完後便開始動手做。
菜譜上的點心她幾乎自己嚐試過，確保不會有問題才加上去，因此她看起來十分熟絡。
其他沒見過萬掌櫃親手做東西吃的人，也圍了過來，想要見識萬掌櫃的手藝，是不是真的如傳聞中那般。
半個時辰後，用模具壓出來的花朵形狀的點心呈現在眾人麵前。
“這好漂亮，跟醉江樓的點心看起來不相上下。”
“我記得醉江樓有一款點心，跟這個有點像，不過我們得好像更好看。”
“好想嚐一嚐……”
當這句話落下後，萬柒柒朝雷子淡聲道：“切了大家一起嚐嚐。”
雷子立馬動刀，將桌麵上四個點心全部切了，大家各拿一塊品嚐。
最先開口的是洪天，他不大的眼睛在此刻眯成一條線，道：“這太好吃了！軟軟糯糯的，裏麵的餡也好吃！”
馮青吃完，也有同感，看向萬柒柒，好奇道：“萬掌櫃，你到底在哪學的這些，我感覺你好像什麽都會。”
“書裏。”萬柒柒彎唇一笑，身後拍了拍雷子的肩，道：“多讀書是有好處的，你要讓自己適應看書，心裏不能有抵觸。”
雷子垂下頭，低聲道：“好，我知道了！”
萬柒柒也沒想繼續追究雷子的事，拍了幾下桌子，讓大家的注意都集中到自己身上。
“在這裏我說幾句。接下來興隆酒樓開業，我會跟你們一起做事；我不是那種光說不做的人，菜譜上的每道菜我都會，所以你們不要想著敷衍我。”
“對於酒樓的夥計，我沒別的要求，幹活的時候認真幹活，休息的時候，我不會幹涉你們的生活，但有一點你們要記住，關於酒樓所有配方，我不希望從你們嘴裏流露出去，不然我保證你們會付出慘痛的代價！”
萬柒柒這是警告，也是立威。
其實配方上，除了酒樓鎮店的菜品，其他菜很容易效仿。
但是別人仿佛是別人的事，自己酒樓的人將配方泄露出去，意義就不一樣了！
灶房的夥計們看見萬掌櫃嚴肅的樣子，知道對方不是在開玩笑，而是認真的。
大家也清楚，萬掌櫃的丈夫在縣衙當差，要是真的惹事，說不準今後的日子就要在大牢中度過。
被抓進牢房中還算輕，怕就怕連命都丟了！
萬柒柒訓話過後，讓大家各自忙碌，自己轉身離開灶房。
女聲雖不大，卻傳遍整灶房。
那些本來在忙的人，看見她的出現，不由停下手裏的活，略帶恭敬地喊道：“萬掌櫃！”
萬柒柒點頭迴應，“繼續忙，不用在意我。”
說著，她走到馮青身旁，輕輕拍了拍對方的肩，道：“好好教他們，我相信你有這個能力。”
馮青一愣，道：“好，我一定不會辜負萬掌櫃的期待。”
話音落下，他與身旁的人講得更賣力。
若此刻馮乾在此，一定很想知道，萬柒柒到底給他這個遠房弟弟下了什麽藥，怎麽會讓他變得如此聽話。
但他此刻並不在此，也不會出現在灶房。
以馮乾的性子，覺得自己的身份踏入灶房，就是髒了他的腳。
但萬柒柒卻很熱衷於此，因為這個地方能給她帶來無盡的收益，也是她掙錢開始的地方。
雷子本以為萬柒柒進來就會訓自己一頓，卻發現對方繞著灶房走了一圈，一個個叮囑，臉上保持著笑。
這種緩慢給雷子心理造成一定的折磨。
雷子是一個快節奏的人，快言快語，做事也莽撞。
萬柒柒正是了解，才這樣做，磨礪雷子的心智。
潘達和雷子當初被人趕出雲和縣，就是因為雷子衝動行事，找了別人。
如果雷子不改，那今後雷子也會敗於此。
萬柒柒繞了一圈，終於停在雷子身旁，道：“二胖，你先去前麵熟悉環境，這裏不需要你。”
“好。”二胖三步一迴頭，對雷子滿是同情。
雷子看二胖離開，想要出手攔，卻又不敢在萬掌櫃麵前囂張。
他微微垂下頭，低聲喊道：“萬掌櫃，你也知道，我看見字就頭暈，頭暈了我就做不好菜……”
“為什麽隻有你有這個毛病，潘達和馮青都沒有？”萬柒柒不等他說完，便打斷了。
隨即，她語氣漸冷道：“作為廚子，你連菜譜都不願意看，那你還炒什麽菜，趕緊迴家種田算了，那樣你便需要認字！”
她說著將桌上的菜譜一掃。
菜譜在空中翻了幾頁，落在地上。
萬柒柒的訓斥聲迴蕩在灶房，聽得人唿吸都緊了幾分。
灶房裏有些人一開始其實不服萬柒柒的管教，但經過這幾天，見識對方炒菜的技藝和管理的能力後，選擇了沉默。
這個掌櫃雖然是個女子，但她炒的菜卻不比招的廚子差。
甚至，酒樓裏大部分裝潢都少不了她出主意。
大家眼看著這間酒樓從亂糟糟的模樣變成如今整齊的樣子。
若非算了開業的時間，如今前廳的情況，完全可以直接對外迎客。
然而這些都隻是表麵功夫，真正影響酒樓經營的是酒樓的菜品，以及夥計們對客人的服務。
萬柒柒的訓斥，是為了酒樓今後更好在雲和縣立足。
新招的夥計懂，雷子也懂。
看見萬掌櫃發那麽大火，雷子不由垂下頭，道歉道：“柒姐，對不起，我錯了，我會改這個毛病！”
也不知是不是雷子的真誠，萬柒柒的氣焰似乎消了一些，卻也沒給雷子好臉色。
“酒樓這次不隻是菜，還會推出一些點心，都是市麵上有的，但我對有些地方進行改動，你看看哪裏不懂。”萬柒柒語氣還是帶著幾分寒意，卻比之前好了些。
雷子聽見要他看，一頭兩個大，拾起菜譜，皺著眉頭連忙看了起來。
不過一會兒，他額頭便冷汗直冒，麵色略顯蒼白。
很明顯，他說他看書就頭暈的毛病不是開玩笑，而是真的看書會很難受。
馮青見此，連忙過來打斷雷子，翻開其中一頁，道：“萬掌櫃，我有一個不太懂，你能教我一遍嗎？”
萬柒柒知道他在幫雷子，卻沒揭穿，低頭看了眼菜譜。
翻開的這頁登記的東西是她改動最大的一個，類似冰皮月餅的一種點心。
在市麵上，有類似用糯米做的點心，不僅做出來好看，吃起來軟軟糯糯，跟現代的冰皮月餅很像，所以她也選了這種。
不過，相比外麵的，她這個要加上一些蔬果汁進行調色，看起來會更加漂亮。
馮青會對這款產生疑問，也是常理之中。
“行，我帶著你們做一遍，爭取一次記住，自己多練幾次，保證開業順利。”
萬柒柒說完後便開始動手做。
菜譜上的點心她幾乎自己嚐試過，確保不會有問題才加上去，因此她看起來十分熟絡。
其他沒見過萬掌櫃親手做東西吃的人，也圍了過來，想要見識萬掌櫃的手藝，是不是真的如傳聞中那般。
半個時辰後，用模具壓出來的花朵形狀的點心呈現在眾人麵前。
“這好漂亮，跟醉江樓的點心看起來不相上下。”
“我記得醉江樓有一款點心，跟這個有點像，不過我們得好像更好看。”
“好想嚐一嚐……”
當這句話落下後，萬柒柒朝雷子淡聲道：“切了大家一起嚐嚐。”
雷子立馬動刀，將桌麵上四個點心全部切了，大家各拿一塊品嚐。
最先開口的是洪天，他不大的眼睛在此刻眯成一條線，道：“這太好吃了！軟軟糯糯的，裏麵的餡也好吃！”
馮青吃完，也有同感，看向萬柒柒，好奇道：“萬掌櫃，你到底在哪學的這些，我感覺你好像什麽都會。”
“書裏。”萬柒柒彎唇一笑，身後拍了拍雷子的肩，道：“多讀書是有好處的，你要讓自己適應看書，心裏不能有抵觸。”
雷子垂下頭，低聲道：“好，我知道了！”
萬柒柒也沒想繼續追究雷子的事，拍了幾下桌子，讓大家的注意都集中到自己身上。
“在這裏我說幾句。接下來興隆酒樓開業，我會跟你們一起做事；我不是那種光說不做的人，菜譜上的每道菜我都會，所以你們不要想著敷衍我。”
“對於酒樓的夥計，我沒別的要求，幹活的時候認真幹活，休息的時候，我不會幹涉你們的生活，但有一點你們要記住，關於酒樓所有配方，我不希望從你們嘴裏流露出去，不然我保證你們會付出慘痛的代價！”
萬柒柒這是警告，也是立威。
其實配方上，除了酒樓鎮店的菜品，其他菜很容易效仿。
但是別人仿佛是別人的事，自己酒樓的人將配方泄露出去，意義就不一樣了！
灶房的夥計們看見萬掌櫃嚴肅的樣子，知道對方不是在開玩笑，而是認真的。
大家也清楚，萬掌櫃的丈夫在縣衙當差，要是真的惹事，說不準今後的日子就要在大牢中度過。
被抓進牢房中還算輕，怕就怕連命都丟了！
萬柒柒訓話過後，讓大家各自忙碌，自己轉身離開灶房。