第543章 pua大師
穿越荒年：我成極品惡媳婦 作者：果子離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第543章 pua大師
酒樓前廳。
二胖將三層都逛了一遍，被二樓的露台吸引，卻沒有人知道這個露台具體有什麽用。
他在一樓，酒樓的夥計打了個照麵，問了幾個基礎問題，讓這些人迴答。
有幾人說出了準確的應對方案，還有人則對此比較懵，似乎不知道該怎麽辦。
二胖掃了眼迴答的人，是之前在鎮裏招的幾人，似乎還在馮乾手裏待過。
想著這些人會的東西挺多，所以他讓這些人各帶一名新手，進行培訓，這樣才好應對接下來的開業。
朱有才站在櫃台上看著，眼神中流露出欣賞之意。
萬柒柒也在二胖訓話時悄悄過來，朱有才看見，還沒來得及開口，便被來者阻攔。
其實從蓮花村出來的這些人裏，除了明顯改變的陳永良和吳狗剩，二胖的進步也是有目共睹。
他與鐵牛不一樣，沒有急功近利，做人做事老實本分，但實際上，二胖很聰明。
他的聰明不在於抖機靈，而在於擅長察言觀色，善於用有效的方式與人溝通。
一旦做錯事，他會勇於承認錯誤，而不是自己鑽牛角尖，將自己困在一個地方出不來。
所以這樣的二胖，被萬柒柒挑中，來到雲和縣店帶酒樓的新員工。
二胖的缺陷也很明顯，他長相和善，沒有架子，不能讓手下的人信服。
就好比現在，他的出現與安排，讓很多夥計不滿。
在他們眼裏，這人就是鄉下來的一個胖子，有什麽資格管他們。
招的這批人裏，很多有酒樓的工作經驗，不是小白。
至於為什麽會來新酒樓，自然是自身有什麽問題，沒有在原來的酒樓做好，才會換工作。
萬柒柒在這些人欲開口反駁二胖時，悄悄站在了二胖身後。
他們不滿二胖，卻不敢跟萬柒柒頂嘴。
就在前兩天，萬柒柒剛教訓完一個鬧事的夥計，將其開除。
剩下來人即便不喜女掌櫃，卻也多多少少聽過萬柒柒的傳聞，知曉她有個在縣衙當差的丈夫，不敢輕易得罪。
二胖也很快意識到身後有人，讓大家散了以後，轉身看著身後的人，垂下頭道：“柒姐，我是不是做得不夠好？”
“沒有，你做得挺好。”萬柒柒拍了拍二胖的肩，臉上噙著笑道：“現在你是領班，你要拿出你威嚴，才能讓其他人聽話，而不是像以前一樣，溫言細語。”
二胖遲疑了好一陣，最後點頭應道：“好，我懂了！”
與之同時，朱成業從樓上下來，笑著走過來，道：“二胖，好好做，萬掌櫃是看中你的，才將你調來縣裏，還給你升領班，你可不能辜負她的期望。”
“朱掌櫃，我會好好幹的。”二胖眼神更加堅定了。
萬柒柒聽著朱成業對二胖的pua，心中忍不住歎息：要論pua技術哪家強，興隆酒樓朱掌櫃第一強。
朱成業與二胖說了好一陣，終於將人放過，轉而朝向萬柒柒，道：“柒柒，酒樓布置差不多了，這個月初八，是開業的好日子。”
萬柒柒算了算時間，現在已經四月初五，距離初八，也就兩天的時間。
她不禁迴頭看了看酒樓現在的情況，道：“布置上其實差不多了，但是夥計還需要培訓，最好能將菜譜背下來，給客人做推薦。”
這次萬柒柒沒有要求這些人自己登記客人點的菜，而是定做了一批刻著菜名的竹簽，甚至與桌號對應，這樣便能快速清晰地知道哪些人點了哪些菜。
櫃台上，除了朱有才，還招了一個識字的，負責登記菜品和給朱有才打下手。
雲和縣不同荷風鎮，酒樓大，人手暫時不足，就要用特定的方式避免問題的出現。
“大部分人能做推薦，隻是樓上雅間，他們不一定能招唿得過來。”朱成業道。
“二胖上三樓，已經應對二樓的突發狀況，我依舊定灶房，一樓交給你，狗剩隨機，哪裏需要人手去哪。”
萬柒柒做完安排，感覺人手還有些不足，道：“灶房我們至少還要招個廚子，雷子暫時來幫忙，後麵還要迴鎮裏。”
潘達和雷子這組搭檔已經好幾年，若是拆開，不是明智之舉。
鎮裏如果有他們坐鎮，再好不過。
“有不少的廚子，但都不合你的要求，隻能慢慢看。”朱成業說著歎息一聲。
“沒事，這事慢慢來，我們先將開業的事弄好。”萬柒柒彎唇一笑。
兩人說話間，已經走到櫃台旁。
“夥計的人數也不夠，需要招幾個靈活的，負責二樓和三樓的雅間。露台哪裏，我也需要一個廚子和夥計。”
萬柒柒不由在想，開業的時候露台開不開放，好像沒有合適的人選。
“露台你究竟準備做什麽，你還沒告訴我。”朱成業歪頭道。
萬柒柒不得不佩服朱成業的勇氣，明明什麽都知道，卻還支持她，按著她的要求去改。
“我打算做一個獨立的點，專門售賣點心和飲品，就像醉江樓的那種。”她說著嘴角彎起一抹自信的笑。
對於這件事，她很有信心。
“若是這樣，便是與醉江樓競爭，你可有信心？”
朱成業不擔心萬柒柒做的東西無法售賣，但怕醉江樓知道後，來找麻煩。
畢竟點心是醉江樓的主場，他們做酒樓生意，還搶點心這塊的生意，就有些說不過去。
可即便是這樣，朱成業也認可萬柒柒的做法。
做生意的人，哪有不想賺錢的？
“一半一半。”萬柒柒歪頭笑道，讓人看不出她說的到底是真是假。
隨即有幾個人在搬盆栽，萬柒柒立馬走過去指揮，道：“你那盆放在那……這個，放在另一個角落……對對對，就是那樣……”
朱成業見此，不由失笑。
朱有才傾身向前，道：“堂哥，萬掌櫃真的是不可多得的人才，你究竟從哪招來的？”
“她自己找上來的。”朱成業自豪道。
荷風鎮第一次見麵，他從未想過有現今的局麵。
這個被八方來客拒絕的婦人找上門合作，最後竟成了他的合作夥伴。
在荷風鎮開興隆酒樓就算了，還將分號開到雲和縣。
他有預感，隻要與萬柒柒繼續合作下去，前途一片光明。
就在這時，外麵傳來的聲音打破這份寧靜。
“這位爺，酒樓還沒開業，暫不迎客……爺，您不能這樣……你要闖的話，我們隻能動手了……”
酒樓前廳。
二胖將三層都逛了一遍，被二樓的露台吸引，卻沒有人知道這個露台具體有什麽用。
他在一樓，酒樓的夥計打了個照麵，問了幾個基礎問題，讓這些人迴答。
有幾人說出了準確的應對方案，還有人則對此比較懵，似乎不知道該怎麽辦。
二胖掃了眼迴答的人，是之前在鎮裏招的幾人，似乎還在馮乾手裏待過。
想著這些人會的東西挺多，所以他讓這些人各帶一名新手，進行培訓，這樣才好應對接下來的開業。
朱有才站在櫃台上看著，眼神中流露出欣賞之意。
萬柒柒也在二胖訓話時悄悄過來，朱有才看見，還沒來得及開口，便被來者阻攔。
其實從蓮花村出來的這些人裏，除了明顯改變的陳永良和吳狗剩，二胖的進步也是有目共睹。
他與鐵牛不一樣，沒有急功近利，做人做事老實本分，但實際上，二胖很聰明。
他的聰明不在於抖機靈，而在於擅長察言觀色，善於用有效的方式與人溝通。
一旦做錯事，他會勇於承認錯誤，而不是自己鑽牛角尖，將自己困在一個地方出不來。
所以這樣的二胖，被萬柒柒挑中，來到雲和縣店帶酒樓的新員工。
二胖的缺陷也很明顯，他長相和善，沒有架子，不能讓手下的人信服。
就好比現在，他的出現與安排，讓很多夥計不滿。
在他們眼裏，這人就是鄉下來的一個胖子，有什麽資格管他們。
招的這批人裏，很多有酒樓的工作經驗，不是小白。
至於為什麽會來新酒樓，自然是自身有什麽問題，沒有在原來的酒樓做好，才會換工作。
萬柒柒在這些人欲開口反駁二胖時，悄悄站在了二胖身後。
他們不滿二胖，卻不敢跟萬柒柒頂嘴。
就在前兩天，萬柒柒剛教訓完一個鬧事的夥計，將其開除。
剩下來人即便不喜女掌櫃，卻也多多少少聽過萬柒柒的傳聞，知曉她有個在縣衙當差的丈夫，不敢輕易得罪。
二胖也很快意識到身後有人，讓大家散了以後，轉身看著身後的人，垂下頭道：“柒姐，我是不是做得不夠好？”
“沒有，你做得挺好。”萬柒柒拍了拍二胖的肩，臉上噙著笑道：“現在你是領班，你要拿出你威嚴，才能讓其他人聽話，而不是像以前一樣，溫言細語。”
二胖遲疑了好一陣，最後點頭應道：“好，我懂了！”
與之同時，朱成業從樓上下來，笑著走過來，道：“二胖，好好做，萬掌櫃是看中你的，才將你調來縣裏，還給你升領班，你可不能辜負她的期望。”
“朱掌櫃，我會好好幹的。”二胖眼神更加堅定了。
萬柒柒聽著朱成業對二胖的pua，心中忍不住歎息：要論pua技術哪家強，興隆酒樓朱掌櫃第一強。
朱成業與二胖說了好一陣，終於將人放過，轉而朝向萬柒柒，道：“柒柒，酒樓布置差不多了，這個月初八，是開業的好日子。”
萬柒柒算了算時間，現在已經四月初五，距離初八，也就兩天的時間。
她不禁迴頭看了看酒樓現在的情況，道：“布置上其實差不多了，但是夥計還需要培訓，最好能將菜譜背下來，給客人做推薦。”
這次萬柒柒沒有要求這些人自己登記客人點的菜，而是定做了一批刻著菜名的竹簽，甚至與桌號對應，這樣便能快速清晰地知道哪些人點了哪些菜。
櫃台上，除了朱有才，還招了一個識字的，負責登記菜品和給朱有才打下手。
雲和縣不同荷風鎮，酒樓大，人手暫時不足，就要用特定的方式避免問題的出現。
“大部分人能做推薦，隻是樓上雅間，他們不一定能招唿得過來。”朱成業道。
“二胖上三樓，已經應對二樓的突發狀況，我依舊定灶房，一樓交給你，狗剩隨機，哪裏需要人手去哪。”
萬柒柒做完安排，感覺人手還有些不足，道：“灶房我們至少還要招個廚子，雷子暫時來幫忙，後麵還要迴鎮裏。”
潘達和雷子這組搭檔已經好幾年，若是拆開，不是明智之舉。
鎮裏如果有他們坐鎮，再好不過。
“有不少的廚子，但都不合你的要求，隻能慢慢看。”朱成業說著歎息一聲。
“沒事，這事慢慢來，我們先將開業的事弄好。”萬柒柒彎唇一笑。
兩人說話間，已經走到櫃台旁。
“夥計的人數也不夠，需要招幾個靈活的，負責二樓和三樓的雅間。露台哪裏，我也需要一個廚子和夥計。”
萬柒柒不由在想，開業的時候露台開不開放，好像沒有合適的人選。
“露台你究竟準備做什麽，你還沒告訴我。”朱成業歪頭道。
萬柒柒不得不佩服朱成業的勇氣，明明什麽都知道，卻還支持她，按著她的要求去改。
“我打算做一個獨立的點，專門售賣點心和飲品，就像醉江樓的那種。”她說著嘴角彎起一抹自信的笑。
對於這件事，她很有信心。
“若是這樣，便是與醉江樓競爭，你可有信心？”
朱成業不擔心萬柒柒做的東西無法售賣，但怕醉江樓知道後，來找麻煩。
畢竟點心是醉江樓的主場，他們做酒樓生意，還搶點心這塊的生意，就有些說不過去。
可即便是這樣，朱成業也認可萬柒柒的做法。
做生意的人，哪有不想賺錢的？
“一半一半。”萬柒柒歪頭笑道，讓人看不出她說的到底是真是假。
隨即有幾個人在搬盆栽，萬柒柒立馬走過去指揮，道：“你那盆放在那……這個，放在另一個角落……對對對，就是那樣……”
朱成業見此，不由失笑。
朱有才傾身向前，道：“堂哥，萬掌櫃真的是不可多得的人才，你究竟從哪招來的？”
“她自己找上來的。”朱成業自豪道。
荷風鎮第一次見麵，他從未想過有現今的局麵。
這個被八方來客拒絕的婦人找上門合作，最後竟成了他的合作夥伴。
在荷風鎮開興隆酒樓就算了，還將分號開到雲和縣。
他有預感，隻要與萬柒柒繼續合作下去，前途一片光明。
就在這時，外麵傳來的聲音打破這份寧靜。
“這位爺，酒樓還沒開業，暫不迎客……爺，您不能這樣……你要闖的話，我們隻能動手了……”