這幫鬧事兒的可能覺得不硬氣，並不敢在售樓處門前舉牌，而是在馬路對麵。條幅上赫然寫道：黑心開發商一房二賣！
二哥的手下還未走到馬路對麵，舉條幅的人就將條幅扔到了地上，可能他們看到來者兇悍，不敢惹事兒。
二哥客氣地問道：“你們誰是頭兒，來，我們談談！”
有幾個人手指一位農民工模樣的中年人，中年人馬上蹲下，耷拉著腦袋不敢吭聲。
二哥直入主題：“給了你們多少錢？”
中年人依然低著頭說道：“每人50元，明天如果幹一天，就再給100元。”
二哥接著輕聲說道：“是金新還是永大指使的，不要怕，我們不會打你。”
中年人此刻才抬起頭來，一臉惶恐地說道：“大哥，請不要為難我，我可不敢說，我們現在就走還不行嗎。”說完站起身，示意其他人離開。
二哥接著喊道：“各位聽聽，金新地產和永大地產，惡意扣房，盜用農民工的身份證押下房源，企圖攪渾市場。我們已經找到被盜用身份證的受害者，並一一簽下了情況說明，聲明放棄了房源，而金新地產和永大地產還使這下三濫手法，雇傭人舉牌抗議，你們說應該怎麽辦？”
圍觀者有人高喊：“攆走！”還有人喊道：“該打！”引起哄笑一片。一場公關危機就這樣成功化解了。
朱爽打來了電話：“領導，躍墅還剩多少？”
“除了沒有公開的，其餘全部售罄，估計還能剩八套左右。”
“領導，想法給我留六套，市裏領導的親屬想買，而且不止一個人，可是他們沒有簽認購書能行嗎？”
我心想：“領導可不能得罪，人家看上了你的房子，也沒要折扣，已經很給麵子啦。”
我迴答道：“這樣，六套躍墅給他們留著，明天公布，我想法走個過場，讓自己人搖中。告訴他們，我的權限最高是5個點，貸款94折，全款92折，本周內最好能付首付，否則我的折扣權限按集團規定就失效了。”
“太好了，明天我就讓他們簽約，共六套，留住了。”
第二天的銷售依然延續前日的態勢。由於一楠和雯雯優化了銷售流程，使整個效率提升了近一倍，顧客的等候時間也降低了許多，一切向好的方向發展，突破上次的銷售記錄應該在情理之中。
聰明的雯雯找朋友通過搖號，順利扣下了朱爽預留的六套躍墅。下午就有四位領導的親屬前來簽約，並對我的折扣，表示了衷心的感謝。
朱爽湊到我耳邊：“領導，剩下兩套分別為兩位市長的直係親屬留下的，錢款如何處理？”
“確認是直係親屬？”
朱爽點了點頭：“一套是給高市長女兒的，另一套則是給王副市長兒子的，兩人都要了一樓，還好，剩下的全是一樓，而且還隔著一幢樓，十分完美。估計他們不願意成為鄰居。”
“兩位市長孩子的身份證給你了嗎？”
朱爽點了點頭。
我說道：“那還等啥啊？兩套房馬上簽約，按全款處理，賬目我們事後再處理。觀天下超容積率問題一直沒有定論，一套房子算不了什麽，反而說明他們十分信任我們。”
朱爽說道：“簽約前我再問問二位，對位置是否滿意。節後上班我就找他們研究擴容問題。”
“為防止意外，收款收據上，必須讓兩位親自簽名，以免後患。我馬上就和財務打招唿。”
“不用了，王姐也是這個意思，隻不過讓我先申請一下你而已。”
我的電話響了，來電顯示是一個陌生的座機號碼，通常這種號碼往往屬於騷擾電話，我當即按斷了來電。沒想到，這個電話又接連響了三次，我不耐煩地接通電話：“誰啊？什麽事兒？”
電話裏傳來一個陰沉的聲音：“是我，你的老朋友，從歐洲迴來也不吱一聲，忙啥呢？”
來電者是陳新，我沒好氣地說道：“迴來就一直忙，這幾天開盤，想必你也知道。沒啥事兒我掛電話了。”
我正欲掛斷電話，陳新死皮賴臉地接著說道：“白天忙，晚上應該不忙，今晚到我們別墅來，我為你準備好幾個漂亮的小妞，還有雛呢。”接著是一陣淫蕩的笑聲。
“本人歲數大了，對這種事兒已經失去了興趣，此類事情就不要找我了。”
“聽說你和婷婷和好如初了，到歐洲還帶著她。”
“她是我的助理，屬於工作需要。至於我們是否和好，應該與你沒關係吧，這屬於我的隱私。”說完，我憤然掛斷了電話，對他的再次來電也置之不理。
婷婷問道：“親愛的，誰惹你生氣了？”
“還能有誰？陳新那個王八犢子唄，膽子也真大，還敢在盛京呆著。”
“不在盛京，他還能跑到哪兒，據說他的名字已經上了國際刑警組織的‘紅色通緝令’。”
“也不知道大象的計劃是什麽，明明知道他在馬耳山別墅，就是不去抓捕，難道是放長線，釣大魚？我實在搞不懂。”我搖了搖頭。
婷婷靠近我說道：“別為那些事兒操心了，想一想晚上我們吃什麽，中午飯大家夥可是都沒顧得上吃呢。”
“晚上好好犒勞一下大家。每次集體聚餐，我在場就有事兒，還有朱爽也是，我們三人就不去了吧，你讓王會計安排。也許我不在場，他們更能放得開。”
忙碌的一天終於結束了，兩天共計簽約1160套，距離售罄僅一步之遙。
見此情況，我讓一楠和雯雯妥善安排手下人員，不必全員上崗，剩下的十幾套房子，幾個人就能處理妥當。
銷售人員和財務人員興高采烈地乘坐著行政部經理租來的大巴車，向預定的餐廳方向駛去。
五一長假還未過去，盛京的像點兒樣的餐廳，全處於爆滿狀態，我提議點外賣解決晚餐問題。
兩人為吃什麽樣的菜係爭執不下，讓我定奪。
我則毫不客氣地說道：“那就吃傳統遼菜，我知道一家餐廳，一直保留二十多年前的老味道，估計你們沒吃過，要不然嚐一嚐？”
兩人興奮地稱是。我也毫不客氣自作主張點了八個菜，當然包括女孩子們愛吃的鍋包肉。
車行至門口，我讓兩位美女去2號樓門口等外賣。這是我們的慣例，目的隻有一個，盡可能不暴露我們寓所的準確位置，尤其這幾天，我們更是加倍小心。
確信無人跟蹤，我將車輛開進了地下車庫，關上車門，正欲上車。一位黑衣人微笑著出現在我的麵前。
此人身高能有1.9米以上，濃眉大眼，一臉正氣，不似兇惡之人。
來者笑著說道：“張總，我們在此等候多時了，有沒有人跟蹤你？”
我正在詫異，王一丁笑嘻嘻地不知從哪兒蹦了出來。
我高興地抱住一丁，噓寒問暖後說道：“還沒吃飯吧？正好，我定了一桌老菜，咱哥倆喝幾杯如何？”
“好啊！”一丁叫來那位大個子說道：“我還帶來一人，為你紋身。”
為我紋身？這又是從何而來？
一丁敞開上衣，露出左肩膀的一處紋身：“這是我的傷口，現已痊愈，為了安全，我紋上了這個圖案。這位是我們局裏的人，名叫王力，以前臥底幹的工作就是紋身，手藝精湛，包你滿意。紋身時，我必須在旁邊，保證兩個圖案分毫不差才行。”
我們三人走進寓所，王力仔細查看一丁的紋身，又拿出鋼板尺量了幾個尺寸後，微笑道：“王哥，您忙您的，需要時我再喊您。”
接著，王力拿筆在我的左肩處畫起圖案的底稿。
門鈴響起，一丁快速打開了入戶門，媚笑地說道：“親愛的，辛苦了。”
但聽婷婷說道：“哥哥好，哪兒陣風把您給吹來啦？”
朱爽接茬道：“老夫老妻還客氣起來。”
婷婷帶著笑意說道：“難道你看不出來，他不是小宇？”
朱爽嬉笑道：“原來是我的男朋友，一丁先生。”
兩位美女高喊道：“菜還熱著，呆一會兒就涼了。”接著傳來碗筷的碰撞聲。
我對王力道：“要不，我們先吃飯，吃完繼續？”
王力微笑地搖了搖頭：“吃飯肯定要喝酒，喝酒會影響傷口愈合，血流的多，影響圖案質量。您讓他們先吃，我們半個小時後就能搞定。”
我隻能高喊道：“你們先吃吧，我這邊還有事兒？”
婷婷邊走邊說道：“忙什麽呢？咦，紋身，挺時髦哦！”
旁邊的朱爽喊道：“太酷了，我也要紋一個。”
一丁掀開衣服說道：“你們別鬧了，這是工作！”
兩人仔細端詳一丁肩部的紋身後，恍然大悟。
經過短暫的疼痛，那朵百合花終於大功告成。翠麗的綠葉托著鮮活欲滴的一朵完全綻放的百合花，花蕊與“傷口”天衣無縫，完美融合。
兩位美女在旁觀望了整個紋身過程，朱爽看到滲出的滴滴鮮血，臉上的肌肉不由自主地抽動，放棄了紋身的念頭。
一丁看時間差不多了，把外賣加熱了一遍，確切地講是簡單處理了一番，八道菜整齊地擺到蘭花瓷盤中，和飯店中上的菜肴無異。
一丁說道：“現在的廚師還是不夠認真，明明掌握遼菜的技巧，可是就是不徹底，每道菜都差那麽一點兒。你家廚房就找到醋和白糖，大家湊合吃吧。”
王力收拾完工具，站在餐廳門口：“各位，你們慢慢吃，我得迴家陪家人。”接著拱手一禮。
一丁不客氣地說道：“你有事兒就先走，改日我們再聚。”
送走王力，一丁對著朱爽感慨道：“做警察不易，做臥底偵探更不易。看到沒有，王力因為執行任務，常年不在家，他老婆正在鬧離婚呢。做臥底的老婆，也不易啊！”
朱爽迴懟：“我也沒說要嫁給臥底啊，怎麽對著我來？”
一丁連忙解釋：“我隻是對著你有感而發，別誤會。”
婷婷馬上圓場道：“一丁哥，您對廚藝還有了解？”
一丁自豪地說道：“何止是了解，可以說是精通，我曾經拜名師學過5年的遼菜。”
朱爽不以為然：“遼菜？還學了五年？用得著嗎？”
一丁嚴肅地說：“可別小瞧遼菜。中國大陸就舉行過兩屆廚師大賽，一屆在全軍，一屆在民間，你們知道兩屆的冠軍廚師是什麽菜係嗎？”
朱爽夾了一口鍋包肉：“別說，這個鍋包肉味道的確很不錯。一丁哥哥，兩屆的冠軍不會是遼菜吧？”
一丁點了點頭：“真是不入中國八大菜係的遼菜。”
一丁如數家珍地說道：“遼菜是從魯菜分化而來，十分講究火候，擅長使用燒、燉、扒、靠、溜、拔絲、小炒、醬等烹調方法。能做到嫩而不生、透而不老、爛而不柴，或外脆裏嫩、外酥內爛等特征，火候的運用可以說到了爐火純青的地步。”
一丁看眾人興趣昂然接著說道：“醇厚香濃是遼菜風味的主要特征，也是遼菜特色的核心。在眾多的遼菜中，渾厚鮮鹹味、香辣味、五香味、甜鹹味、甜酸味、茄汁味、酸辣味、甜香味等口味香濃的菜肴占有相當大的比重。在餐飲市場上售賣的品種和個數上占的比例更大。人們吃遼菜，往往就是為了吃它的醇厚香濃。”
“遼菜的這種醇厚香濃和川菜不同，川菜主要靠佐料入味，，而遼菜講究的是體現食材本身的味道。可惜啊，現在真正掌握遼菜精髓的廚師少之又少。”
我問道：“一丁，當年你也是師從名家？”
一丁不無誌豪道：“當然，我的師父是遼菜的正宗傳人，也是滿漢全席的傳人，李鴻圖大師。”
朱爽問道：“滿漢全席中有遼菜？”
一丁點了點頭：“滿漢全席中遼菜的比例近四分之一，許多山珍海味的烹飪方式就是遼菜的做法。當年紅衛兵向我師父索要滿漢全席菜譜，他老人家熟讀在心後，按祖訓全部燒毀。所以，滿漢全席這個非物質文化遺產的傳承人，分別為劉敬賢、李春祥和李宏圖，前兩位是全國廚師大賽的冠軍得主，名氣大，而真正的傳承人非我師父莫屬。”
我好奇地問道：“一丁，幹警察前，您是廚師？”
一丁詭秘一笑：“我警校剛畢業就安排到皇宮酒樓學徒，其實就是臥底，這一幹就是五年，直至皇宮酒樓倒閉。”
朱爽問道：“皇宮酒樓，聽長輩們說過，當時可是盛京數一數二的餐廳，廚師力量那麽強，為何倒閉了。”
一丁說道：“絕非經營問題，而是一言難盡啊！”
我問道：“那吳戈您應該很熟悉吧。”
一丁驚詫地睜大眼睛：“他可是皇宮酒樓的總經理啊，你怎麽認識他。”
我漫不經心地迴答道：“他可是我的發小兼同學，年齡小我一歲，移民新西蘭後就斷了聯係。”
一丁又問道：“吳戈當時娶了劉敬賢的長女，才開了皇宮酒樓？”
我搖搖頭：“吳戈的身市我再清楚不過了。他的父親吳老師和家父在同一個教研室，他的母親在東大醫院當大夫，東大醫院的副院長叫劉敬輝，是劉敬賢的親弟弟。是劉敬輝將他侄女介紹給吳戈的媽媽，兩人才成婚的。再說，皇宮酒樓屬於國企，股份構成很複雜，最後倒閉極有可能與股東內鬥有關。”
一丁睜大眼睛：“你現在能否聯係上吳戈？”
我想了想：“多年未聯係了，你不是認識劉敬賢嗎？”
“吳戈和劉敬賢的女兒十多年前就離婚了，他們也找不到吳戈。”
“他倆離婚我知道，是友好分手，不至於斷了聯係吧？況且劉敬賢的女兒後來和孩子移民澳洲，兩個國家離得那麽近，還有共同的子女，不應該沒有聯係啊。”
一丁嚴肅地說道：“小宇，你想方設法幫我聯係上吳戈，因為這與我正在處理的一個案子有關。”
二哥的手下還未走到馬路對麵，舉條幅的人就將條幅扔到了地上，可能他們看到來者兇悍，不敢惹事兒。
二哥客氣地問道：“你們誰是頭兒，來，我們談談！”
有幾個人手指一位農民工模樣的中年人，中年人馬上蹲下，耷拉著腦袋不敢吭聲。
二哥直入主題：“給了你們多少錢？”
中年人依然低著頭說道：“每人50元，明天如果幹一天，就再給100元。”
二哥接著輕聲說道：“是金新還是永大指使的，不要怕，我們不會打你。”
中年人此刻才抬起頭來，一臉惶恐地說道：“大哥，請不要為難我，我可不敢說，我們現在就走還不行嗎。”說完站起身，示意其他人離開。
二哥接著喊道：“各位聽聽，金新地產和永大地產，惡意扣房，盜用農民工的身份證押下房源，企圖攪渾市場。我們已經找到被盜用身份證的受害者，並一一簽下了情況說明，聲明放棄了房源，而金新地產和永大地產還使這下三濫手法，雇傭人舉牌抗議，你們說應該怎麽辦？”
圍觀者有人高喊：“攆走！”還有人喊道：“該打！”引起哄笑一片。一場公關危機就這樣成功化解了。
朱爽打來了電話：“領導，躍墅還剩多少？”
“除了沒有公開的，其餘全部售罄，估計還能剩八套左右。”
“領導，想法給我留六套，市裏領導的親屬想買，而且不止一個人，可是他們沒有簽認購書能行嗎？”
我心想：“領導可不能得罪，人家看上了你的房子，也沒要折扣，已經很給麵子啦。”
我迴答道：“這樣，六套躍墅給他們留著，明天公布，我想法走個過場，讓自己人搖中。告訴他們，我的權限最高是5個點，貸款94折，全款92折，本周內最好能付首付，否則我的折扣權限按集團規定就失效了。”
“太好了，明天我就讓他們簽約，共六套，留住了。”
第二天的銷售依然延續前日的態勢。由於一楠和雯雯優化了銷售流程，使整個效率提升了近一倍，顧客的等候時間也降低了許多，一切向好的方向發展，突破上次的銷售記錄應該在情理之中。
聰明的雯雯找朋友通過搖號，順利扣下了朱爽預留的六套躍墅。下午就有四位領導的親屬前來簽約，並對我的折扣，表示了衷心的感謝。
朱爽湊到我耳邊：“領導，剩下兩套分別為兩位市長的直係親屬留下的，錢款如何處理？”
“確認是直係親屬？”
朱爽點了點頭：“一套是給高市長女兒的，另一套則是給王副市長兒子的，兩人都要了一樓，還好，剩下的全是一樓，而且還隔著一幢樓，十分完美。估計他們不願意成為鄰居。”
“兩位市長孩子的身份證給你了嗎？”
朱爽點了點頭。
我說道：“那還等啥啊？兩套房馬上簽約，按全款處理，賬目我們事後再處理。觀天下超容積率問題一直沒有定論，一套房子算不了什麽，反而說明他們十分信任我們。”
朱爽說道：“簽約前我再問問二位，對位置是否滿意。節後上班我就找他們研究擴容問題。”
“為防止意外，收款收據上，必須讓兩位親自簽名，以免後患。我馬上就和財務打招唿。”
“不用了，王姐也是這個意思，隻不過讓我先申請一下你而已。”
我的電話響了，來電顯示是一個陌生的座機號碼，通常這種號碼往往屬於騷擾電話，我當即按斷了來電。沒想到，這個電話又接連響了三次，我不耐煩地接通電話：“誰啊？什麽事兒？”
電話裏傳來一個陰沉的聲音：“是我，你的老朋友，從歐洲迴來也不吱一聲，忙啥呢？”
來電者是陳新，我沒好氣地說道：“迴來就一直忙，這幾天開盤，想必你也知道。沒啥事兒我掛電話了。”
我正欲掛斷電話，陳新死皮賴臉地接著說道：“白天忙，晚上應該不忙，今晚到我們別墅來，我為你準備好幾個漂亮的小妞，還有雛呢。”接著是一陣淫蕩的笑聲。
“本人歲數大了，對這種事兒已經失去了興趣，此類事情就不要找我了。”
“聽說你和婷婷和好如初了，到歐洲還帶著她。”
“她是我的助理，屬於工作需要。至於我們是否和好，應該與你沒關係吧，這屬於我的隱私。”說完，我憤然掛斷了電話，對他的再次來電也置之不理。
婷婷問道：“親愛的，誰惹你生氣了？”
“還能有誰？陳新那個王八犢子唄，膽子也真大，還敢在盛京呆著。”
“不在盛京，他還能跑到哪兒，據說他的名字已經上了國際刑警組織的‘紅色通緝令’。”
“也不知道大象的計劃是什麽，明明知道他在馬耳山別墅，就是不去抓捕，難道是放長線，釣大魚？我實在搞不懂。”我搖了搖頭。
婷婷靠近我說道：“別為那些事兒操心了，想一想晚上我們吃什麽，中午飯大家夥可是都沒顧得上吃呢。”
“晚上好好犒勞一下大家。每次集體聚餐，我在場就有事兒，還有朱爽也是，我們三人就不去了吧，你讓王會計安排。也許我不在場，他們更能放得開。”
忙碌的一天終於結束了，兩天共計簽約1160套，距離售罄僅一步之遙。
見此情況，我讓一楠和雯雯妥善安排手下人員，不必全員上崗，剩下的十幾套房子，幾個人就能處理妥當。
銷售人員和財務人員興高采烈地乘坐著行政部經理租來的大巴車，向預定的餐廳方向駛去。
五一長假還未過去，盛京的像點兒樣的餐廳，全處於爆滿狀態，我提議點外賣解決晚餐問題。
兩人為吃什麽樣的菜係爭執不下，讓我定奪。
我則毫不客氣地說道：“那就吃傳統遼菜，我知道一家餐廳，一直保留二十多年前的老味道，估計你們沒吃過，要不然嚐一嚐？”
兩人興奮地稱是。我也毫不客氣自作主張點了八個菜，當然包括女孩子們愛吃的鍋包肉。
車行至門口，我讓兩位美女去2號樓門口等外賣。這是我們的慣例，目的隻有一個，盡可能不暴露我們寓所的準確位置，尤其這幾天，我們更是加倍小心。
確信無人跟蹤，我將車輛開進了地下車庫，關上車門，正欲上車。一位黑衣人微笑著出現在我的麵前。
此人身高能有1.9米以上，濃眉大眼，一臉正氣，不似兇惡之人。
來者笑著說道：“張總，我們在此等候多時了，有沒有人跟蹤你？”
我正在詫異，王一丁笑嘻嘻地不知從哪兒蹦了出來。
我高興地抱住一丁，噓寒問暖後說道：“還沒吃飯吧？正好，我定了一桌老菜，咱哥倆喝幾杯如何？”
“好啊！”一丁叫來那位大個子說道：“我還帶來一人，為你紋身。”
為我紋身？這又是從何而來？
一丁敞開上衣，露出左肩膀的一處紋身：“這是我的傷口，現已痊愈，為了安全，我紋上了這個圖案。這位是我們局裏的人，名叫王力，以前臥底幹的工作就是紋身，手藝精湛，包你滿意。紋身時，我必須在旁邊，保證兩個圖案分毫不差才行。”
我們三人走進寓所，王力仔細查看一丁的紋身，又拿出鋼板尺量了幾個尺寸後，微笑道：“王哥，您忙您的，需要時我再喊您。”
接著，王力拿筆在我的左肩處畫起圖案的底稿。
門鈴響起，一丁快速打開了入戶門，媚笑地說道：“親愛的，辛苦了。”
但聽婷婷說道：“哥哥好，哪兒陣風把您給吹來啦？”
朱爽接茬道：“老夫老妻還客氣起來。”
婷婷帶著笑意說道：“難道你看不出來，他不是小宇？”
朱爽嬉笑道：“原來是我的男朋友，一丁先生。”
兩位美女高喊道：“菜還熱著，呆一會兒就涼了。”接著傳來碗筷的碰撞聲。
我對王力道：“要不，我們先吃飯，吃完繼續？”
王力微笑地搖了搖頭：“吃飯肯定要喝酒，喝酒會影響傷口愈合，血流的多，影響圖案質量。您讓他們先吃，我們半個小時後就能搞定。”
我隻能高喊道：“你們先吃吧，我這邊還有事兒？”
婷婷邊走邊說道：“忙什麽呢？咦，紋身，挺時髦哦！”
旁邊的朱爽喊道：“太酷了，我也要紋一個。”
一丁掀開衣服說道：“你們別鬧了，這是工作！”
兩人仔細端詳一丁肩部的紋身後，恍然大悟。
經過短暫的疼痛，那朵百合花終於大功告成。翠麗的綠葉托著鮮活欲滴的一朵完全綻放的百合花，花蕊與“傷口”天衣無縫，完美融合。
兩位美女在旁觀望了整個紋身過程，朱爽看到滲出的滴滴鮮血，臉上的肌肉不由自主地抽動，放棄了紋身的念頭。
一丁看時間差不多了，把外賣加熱了一遍，確切地講是簡單處理了一番，八道菜整齊地擺到蘭花瓷盤中，和飯店中上的菜肴無異。
一丁說道：“現在的廚師還是不夠認真，明明掌握遼菜的技巧，可是就是不徹底，每道菜都差那麽一點兒。你家廚房就找到醋和白糖，大家湊合吃吧。”
王力收拾完工具，站在餐廳門口：“各位，你們慢慢吃，我得迴家陪家人。”接著拱手一禮。
一丁不客氣地說道：“你有事兒就先走，改日我們再聚。”
送走王力，一丁對著朱爽感慨道：“做警察不易，做臥底偵探更不易。看到沒有，王力因為執行任務，常年不在家，他老婆正在鬧離婚呢。做臥底的老婆，也不易啊！”
朱爽迴懟：“我也沒說要嫁給臥底啊，怎麽對著我來？”
一丁連忙解釋：“我隻是對著你有感而發，別誤會。”
婷婷馬上圓場道：“一丁哥，您對廚藝還有了解？”
一丁自豪地說道：“何止是了解，可以說是精通，我曾經拜名師學過5年的遼菜。”
朱爽不以為然：“遼菜？還學了五年？用得著嗎？”
一丁嚴肅地說：“可別小瞧遼菜。中國大陸就舉行過兩屆廚師大賽，一屆在全軍，一屆在民間，你們知道兩屆的冠軍廚師是什麽菜係嗎？”
朱爽夾了一口鍋包肉：“別說，這個鍋包肉味道的確很不錯。一丁哥哥，兩屆的冠軍不會是遼菜吧？”
一丁點了點頭：“真是不入中國八大菜係的遼菜。”
一丁如數家珍地說道：“遼菜是從魯菜分化而來，十分講究火候，擅長使用燒、燉、扒、靠、溜、拔絲、小炒、醬等烹調方法。能做到嫩而不生、透而不老、爛而不柴，或外脆裏嫩、外酥內爛等特征，火候的運用可以說到了爐火純青的地步。”
一丁看眾人興趣昂然接著說道：“醇厚香濃是遼菜風味的主要特征，也是遼菜特色的核心。在眾多的遼菜中，渾厚鮮鹹味、香辣味、五香味、甜鹹味、甜酸味、茄汁味、酸辣味、甜香味等口味香濃的菜肴占有相當大的比重。在餐飲市場上售賣的品種和個數上占的比例更大。人們吃遼菜，往往就是為了吃它的醇厚香濃。”
“遼菜的這種醇厚香濃和川菜不同，川菜主要靠佐料入味，，而遼菜講究的是體現食材本身的味道。可惜啊，現在真正掌握遼菜精髓的廚師少之又少。”
我問道：“一丁，當年你也是師從名家？”
一丁不無誌豪道：“當然，我的師父是遼菜的正宗傳人，也是滿漢全席的傳人，李鴻圖大師。”
朱爽問道：“滿漢全席中有遼菜？”
一丁點了點頭：“滿漢全席中遼菜的比例近四分之一，許多山珍海味的烹飪方式就是遼菜的做法。當年紅衛兵向我師父索要滿漢全席菜譜，他老人家熟讀在心後，按祖訓全部燒毀。所以，滿漢全席這個非物質文化遺產的傳承人，分別為劉敬賢、李春祥和李宏圖，前兩位是全國廚師大賽的冠軍得主，名氣大，而真正的傳承人非我師父莫屬。”
我好奇地問道：“一丁，幹警察前，您是廚師？”
一丁詭秘一笑：“我警校剛畢業就安排到皇宮酒樓學徒，其實就是臥底，這一幹就是五年，直至皇宮酒樓倒閉。”
朱爽問道：“皇宮酒樓，聽長輩們說過，當時可是盛京數一數二的餐廳，廚師力量那麽強，為何倒閉了。”
一丁說道：“絕非經營問題，而是一言難盡啊！”
我問道：“那吳戈您應該很熟悉吧。”
一丁驚詫地睜大眼睛：“他可是皇宮酒樓的總經理啊，你怎麽認識他。”
我漫不經心地迴答道：“他可是我的發小兼同學，年齡小我一歲，移民新西蘭後就斷了聯係。”
一丁又問道：“吳戈當時娶了劉敬賢的長女，才開了皇宮酒樓？”
我搖搖頭：“吳戈的身市我再清楚不過了。他的父親吳老師和家父在同一個教研室，他的母親在東大醫院當大夫，東大醫院的副院長叫劉敬輝，是劉敬賢的親弟弟。是劉敬輝將他侄女介紹給吳戈的媽媽，兩人才成婚的。再說，皇宮酒樓屬於國企，股份構成很複雜，最後倒閉極有可能與股東內鬥有關。”
一丁睜大眼睛：“你現在能否聯係上吳戈？”
我想了想：“多年未聯係了，你不是認識劉敬賢嗎？”
“吳戈和劉敬賢的女兒十多年前就離婚了，他們也找不到吳戈。”
“他倆離婚我知道，是友好分手，不至於斷了聯係吧？況且劉敬賢的女兒後來和孩子移民澳洲，兩個國家離得那麽近，還有共同的子女，不應該沒有聯係啊。”
一丁嚴肅地說道：“小宇，你想方設法幫我聯係上吳戈，因為這與我正在處理的一個案子有關。”