李翔冷眼看著在場的十幾個高管，說道：“遠東路分店的事，你們都知道了？”
下麵一陣沉默，沒人敢說話。
李翔拍著桌子喝問：“早就跟你們說過，做好服務，做好服務，條例早就已經做出來了，你們這是怎麽做的？怎麽落實的？”
依然沒有人敢說話，除了張丹，每個人都怕李翔把怒火燒到自己身上。
一通火發完，李翔語氣緩和了一些，說道：“還有那些把自己親戚弄進來上班的，自己處理好。
”
“同時，增加一條規則，總部主管級別以上的人，不能有親戚在公司上班。
”
“分店組長以上的，不能跟親戚在同一個分店上班。
”
“人事部門，最近做一次調查，如果有我說的情況，要麽辭掉一個，要麽把人給我打散。
”
“還有服務方麵，給我落實！”
“聽到了沒？”
各店長和相關人紛紛點頭應著。
等李翔說完，張丹抽出一張紙，遞給李翔：“老板，這是我們上個月的財務報表。
”
李翔接過看了一下，說道：“還有就是，損耗，給我控製好！”
“尤其是生鮮那一邊，你們自己看看損耗報表，這麽多，合適嗎？”
生鮮出問題的主要水果和蔬菜，肉類、魚類控製得倒是很好。
負責生鮮的經理說道：“老板，我們已經盡力在控製了。
”
李翔看了那經理一眼，說道：“那你說一下具體情況。
”
生鮮經理在自己的文件夾裏翻出兩張資料，遞給李翔：“老板，您看一下，這是我們的采購表，還有損耗表，我都上報過的。
”
總經理跟著說道：“老板，我看過了，確實沒有問題。
”
這種一個分類的問題報表基本不會上交到李翔手裏。
原因很簡單，如果每個分類有問題就要請示李翔，李翔絕對忙不過來，一個超市有這麽多分類，還有酒廠那麽，另外還有財務、人事、運營等等問題，每天的資料李翔都看不完。
李翔把生鮮經理遞上來的資料看完。
目前超市采購的價格並不算貴，屬於生鮮批發裏的統貨。
統貨是什麽？
就是不分檔次，保證裏麵不會有壞的、爛的。
價格也是比較實惠的，外麵三塊錢一斤的生鮮，大量拿貨，一塊錢不到就能拿到。
李翔看了看生鮮經理：“你繼續說。
”
生鮮經理說道：“統貨運過來以後，我們自己要挑選、分級。
”
“生鮮類很容易出現損壞，加上品相不好的，我們都挑出來了，這裏麵的成本也就上來了。
”
“而且，在生鮮類有規定的，顧客拿到的任何一件商品，都必須是好的。
”
“可顧客不管那麽多，就算我們上的貨再好，他們也會挑。
”
“生鮮挑來挑去，就容易壞。
”
“老板，說實話，我們那些貨，要是放到別的超市，隨便一個拿顧客挑到都會覺得是好的。
”
下麵一陣沉默，沒人敢說話。
李翔拍著桌子喝問：“早就跟你們說過，做好服務，做好服務，條例早就已經做出來了，你們這是怎麽做的？怎麽落實的？”
依然沒有人敢說話，除了張丹，每個人都怕李翔把怒火燒到自己身上。
一通火發完，李翔語氣緩和了一些，說道：“還有那些把自己親戚弄進來上班的，自己處理好。
”
“同時，增加一條規則，總部主管級別以上的人，不能有親戚在公司上班。
”
“分店組長以上的，不能跟親戚在同一個分店上班。
”
“人事部門，最近做一次調查，如果有我說的情況，要麽辭掉一個，要麽把人給我打散。
”
“還有服務方麵，給我落實！”
“聽到了沒？”
各店長和相關人紛紛點頭應著。
等李翔說完，張丹抽出一張紙，遞給李翔：“老板，這是我們上個月的財務報表。
”
李翔接過看了一下，說道：“還有就是，損耗，給我控製好！”
“尤其是生鮮那一邊，你們自己看看損耗報表，這麽多，合適嗎？”
生鮮出問題的主要水果和蔬菜，肉類、魚類控製得倒是很好。
負責生鮮的經理說道：“老板，我們已經盡力在控製了。
”
李翔看了那經理一眼，說道：“那你說一下具體情況。
”
生鮮經理在自己的文件夾裏翻出兩張資料，遞給李翔：“老板，您看一下，這是我們的采購表，還有損耗表，我都上報過的。
”
總經理跟著說道：“老板，我看過了，確實沒有問題。
”
這種一個分類的問題報表基本不會上交到李翔手裏。
原因很簡單，如果每個分類有問題就要請示李翔，李翔絕對忙不過來，一個超市有這麽多分類，還有酒廠那麽，另外還有財務、人事、運營等等問題，每天的資料李翔都看不完。
李翔把生鮮經理遞上來的資料看完。
目前超市采購的價格並不算貴，屬於生鮮批發裏的統貨。
統貨是什麽？
就是不分檔次，保證裏麵不會有壞的、爛的。
價格也是比較實惠的，外麵三塊錢一斤的生鮮，大量拿貨，一塊錢不到就能拿到。
李翔看了看生鮮經理：“你繼續說。
”
生鮮經理說道：“統貨運過來以後，我們自己要挑選、分級。
”
“生鮮類很容易出現損壞，加上品相不好的，我們都挑出來了，這裏麵的成本也就上來了。
”
“而且，在生鮮類有規定的，顧客拿到的任何一件商品，都必須是好的。
”
“可顧客不管那麽多，就算我們上的貨再好，他們也會挑。
”
“生鮮挑來挑去，就容易壞。
”
“老板，說實話，我們那些貨，要是放到別的超市，隨便一個拿顧客挑到都會覺得是好的。
”