第121章 師父門裏的學問
四合院：我是馴獸師！ 作者：胖橘不動如山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第121章 師父門裏的學問
這些人。
哪一個不是懂吃的？
李主任更是其中的大行家，自然知道這廚藝了不得了。
很快。
六道菜就是上齊。
不由得，李主任就是有些期待起來，這前六道菜，都是他點的菜名，剩下的兩道菜，卻都還沒有上。
“這個李師傅，是懂賣關子的。”
李主任自言自語的笑道。
“哦？老李，怎麽賣關子了？”
有客人不由奇道。
“今天啊，一共是八道菜，其中這桌上的六道菜啊，是我點的，剩下兩道是李師傅自己加上的，一道是怪味雞，一道是八寶鴨子，說實話，別說吃，以前我都沒聽說過這兩道菜名。”
李主任笑道。
“哦？怪味雞、八寶鴨子？這兩道菜，我也沒聽過。”
“是啊，還真沒吃過。”
“你們誰聽過？”
幾位客人都是議論紛紛，顯然，也都是不知道這兩道菜的。一時間，不由都有些翹首以待，陪席的餘主任見了，隻覺得好笑。
但也不得不豎大指。
這李師傅的手藝，是真牛啊！比傻柱強了何止一星半點？的確，傻柱的手藝已經很牛了，既有家傳，又有在四九城的飯館子裏學的手藝。做出來的菜，也是十分好吃，但是，人比人的得死，貨比貨得扔。
吃過了李師傅做的菜，再吃傻柱做的菜，不說吃不下，怕也是味同嚼蠟了。由儉入奢易，由奢入儉難啊！
“第七道菜，怪味雞……”
趙曉峰又上來了第七道菜。
菜才放在桌子上下，頓時，眾人全都是不顧形象的起筷。作為徒弟的趙曉峰，見了這一幕，自然是為自家師父的廚藝感到驕傲了。
“嘿！好吃！真好吃！酸、鹹、鮮、香、甜、辣、麻……多味交錯，不愧是怪味啊！怪味雞，名不虛傳！厲害！這手藝絕了！
這道菜，真是好吃！唉！可惜了，以後很難吃到這麽好的手藝了。”
“是啊，太好吃了。這李師傅要是我廠子裏的大廚該多好啊！”
好幾個客人吃的又是高興又是難過，高興地是能吃到這麽好吃的菜，難過的是不能經常吃到。
“狗娘養的，老李！你小子怎麽這麽有口福，奶奶的！想想都來氣！”
甚至有客人都氣的罵了出來。
“哈哈哈！”
李主任見了，卻不怒反笑。
嫉妒！純粹的嫉妒！
今天的試菜，擺明了很成功，李師傅這是把他們全都拿下了啊！
“第八道菜，八寶全鴨！”
趙曉峰唱菜，同時，將菜送了上來。
“哦，原來是這麽個八寶，幹貝、薏仁、蓮子、芡實……”
“好吃啊，軟糯無骨，這道菜，就是沒有牙的老人，也能吃得動啊！”
“好手藝！好手藝啊！”
不少人一邊吃，一邊說道。
“小趙，你師父了，請他過來，我得敬他一杯！老餘，伱親自去請，代我去請。”
李主任先是問趙曉峰一句，隨即，又覺得不妥，便和餘主任交代了一句。
“李主任，我師父說了，還有一道湯，另外，這八寶全鴨其實是有兩種吃法，這隻是其中一種，下次有機會，再做第二種。
另外……
您可能不知道，我師父那酒量，是不喝剛好，一喝就倒。所以，他特意交代了我，本來該過來給領導敬杯酒的，但是，實在是不勝酒力，真要喝了，今兒就得在這後廚呆一晚上了。讓我代他向各位領導致歉。”
趙曉峰笑道。
“沒事！沒事！”
“這算什麽事？不礙事……”
幾位客人都是說道。
甭管人家是真不能喝，還是擺譜，人家有那個資格啊！這廚藝，在四九城怕是足夠橫著走了。
“哦？”
李主任一聽，頓時來了興致，而且，對李長安那叫一個滿意。
八道菜做得無可挑剔不說。
這一道湯，也是絕了。
擺明了是給他李主任的麵子，而且，話也讓徒弟捎到了，事做足了，話也說到位了，這也算是雙向的橄欖枝。這個李師傅，會做人啊！厲害，厲害！滴水不漏啊！
不一會。
一道湯就上來了。
“嘿！好喝，味道剛剛好！”
不少客人喝了，都是稱讚。
“師父，奇了怪了，明明最後一道湯你什麽調味料都沒放，連鹽都沒放，怎麽他們還說好喝呢？”
趙曉峰忍不住問道。
“嗬嗬，這個啊，說穿了一文不值，但我要不說穿，其實就連很多廚子還真都不懂。這些客人吃了八道川菜，味道已經吃足了，說句大白話，吃了足夠多的鹽了。
所以。
哪怕最後一道湯，你放的鹽剛剛好，在他們嘴裏也是鹹的，什麽都不加，才是最好的調味。”
李長安淡笑。
這玩意，說穿了一文不值。
但是。
即便是前世他也沒少吃席，但還真沒有幾個大師傅，真能做到這一點。
“原來是這樣。”
趙曉峰聽了，這才是恍然大悟，對自己師父不由又是多了一重欽佩。這種說法，他還真是沒聽說過。
“李師傅，你的手藝絕了。”
食堂主任笑著來到了後廚，遞給了李長安幾張肉票、點心票，還有兩張布票，以及二十塊錢。
“這是李主任讓我轉交的獎金，他去送客人了，那幾位領導都想要來認識認識你，被李主任給攔住了，怕你被挖走，哈哈哈……”
“領導抬舉了。”
李長安一笑，並不居功。
“李師傅，您有沒有什麽其他需求，如果有的話，能滿足我一定設法滿足。”
食堂主任笑著說道。
這樣的廚藝，擱在哪裏都是受人供著的，可不簡單，能不好好拉攏巴結？
“行，這話我可記住了，啥時候有需要了，一定請領導幫忙。”
李長安笑笑。
“成！”
食堂主任也是笑笑。
“曉峰，去收拾一下桌子。”
李長安向趙曉峰說道。
“知道了師父。”
趙曉峰立即照辦。
師徒父子！
當師父的，該夠意思的時候，要夠意思，該端著的時候，還真得端著。
“主任，我想要勞您大駕，幫忙寫個出門憑條。”
李長安說道。
“是後麵那些折籮？”
食堂主任頓時醒悟。
“對。”
李長安笑著點了點頭，今天李主任一共宴請了四位客人，哪怕加上餘主任，也一共不過六人。他這六道菜，又都是足量。
即便是他做的再好吃，也不可能都吃光，總能剩點殘羹剩飯。
“李師傅，當師父的能做到你這份兒上，真的是沒的說了，要是傻柱那大傻子能做到這一步，他就算再走背字，他徒弟怕也是不會背叛他的。”
餘主任感慨。
他也是聰明人，一點就透。
李長安是什麽人？差錢嗎？差票嗎？的確，折籮菜是好東西，但，對李長安來說，也就那麽迴事吧。尤其是吃自己做出來的折籮菜？
這可不像李長安會做的事。
擺明了。
是給他那個徒弟趙曉峰的。
當即。
餘主任便去辦公室，開了一紙憑條，蓋了印章，作為出門憑證，上麵明確表明了折籮菜是作為食堂給與的趙曉峰加班獎勵。
“來，李師傅，給！”
餘主任將憑條送了過來。
“今天辛苦了，早點迴去休息，明天晚點來上班也沒事。”
“成，那先謝過主任了。”
李長安一樂。
“師父，收拾好了，您看，還有這麽多折籮呢。”
趙曉峰獻寶一樣，向李長安展示。
“師父，是給您放飯盒，還是……”
“放你飯盒吧，你家人口多，這是今兒晚上給你的加班獎勵，出門憑條主任已經開好了，記住了，出門出示憑條，這憑條你盡量保存好了，知道嗎？
別亂丟。
備不住什麽時候就用的上。”
李長安將憑條遞給了趙曉峰，同時，也鄭重其事的叮囑。
“師父，這……這不合適啊！”
趙曉峰連忙拒絕。
他可是知道，小灶折籮菜是掌勺師傅的一項福利，就像三食堂的傻柱，負責小灶的時候，折籮菜就沒有徒弟們的份兒。甚至於，他都聽馬華說過，傻柱都經常在盛菜出鍋的時候，明目張膽的留勺。
“臭小子，跟你師父還客氣？也就是這麽一次，以後想要還沒有了呢，到時候，就得是你們幾個師兄弟一起分了，想自己包圓？美得你！”
李長安笑罵一聲。
“行了，收拾好了抓緊迴家，別讓家裏擔心。”
說著。
李長安便是向外走去。
“知道了，師父。”
趙曉峰心裏五味雜陳，對李長安那叫一個感激。
的確。
因為他叔叔趙大剛是廚子的緣故，所以，他家想要買肉啊伍的，比其他人要方便不少，但是，家裏人口多，上有老下有小，手頭也並不富裕。
所以。
其實家裏生活，並不是太好，常常是一兩個月都沾不到一次葷腥。自己師父這樣照顧，他能不感激涕零？
下了班。
其實都已經到了快要九點，等趙曉峰迴到家一看時間，都已經九點半多了。但是，因為自己叔叔之前有過交代，所以，趙曉峰還是抓緊出門，提著折籮菜，到了叔叔家。
“叔叔。”
趙曉峰將飯盒拿了出來。
“這是長安給你的折籮？不對啊，怎麽這麽多？這是都給你了？”
趙大剛吃了一驚。
“叔叔，你怎麽會知道師父一定會給我折籮？”
趙曉峰奇道。
“這還用想？你師父是什麽人？風雨不透，八麵玲瓏，做事講究的是麵麵俱到，以他的手藝，八成是能讓李主任滿意的。
到時候，肯定有獎勵。
你師父的為人，沒的說，不可能讓你打白工。但我以為，你師父也就是會給你分一點，沒想到，全都給了你。曉峰，你師父對你是真好啊，可不能忘了這份恩情。”
趙大剛有些感慨。
他也是老油子了，和李長安打交道這一段時間，也算是琢磨出了對方的行為方式，所以，叮囑自家侄子萬一他師父要是給了他折籮什麽的，拿點過來給他嚐嚐。
他倒不是嘴饞。
而是想第一時間，知道自家食堂這位掌勺大師傅，手藝究竟高到了什麽程度，能不能徹底將小灶從傻柱手裏撬過來。
隻是……
他原本也就是以為趙曉峰能分到一些湯湯水水，最多有那麽一兩塊肉就不錯了，沒想到啊！趙曉峰居然分到了全部的折籮菜。
足足兩飯盒。
雖然大部分也都是菜汁一類的湯湯水水，但是，肉啊伍的，還是不少的，剩菜加一塊，也有個小一飯盒。
這可是好東西啊！
外麵飯店供應，都是高價！死貴死貴的！李長安做人做到這份兒上，他想不服都不行！
“真香啊！”
趙大剛取過一張筷子，沾了一下湯汁，不由讚歎。
“這雞肉，真香！做的真香啊！川菜的手藝，你師父是真的掌握到了精髓了，這做的比傻柱做的，怕是還要好不少啊。
根本不在一個檔次上了。”
趙大剛隨手夾了一小塊雞肉品嚐了一下，不由讚歎。隨即想起了什麽似的，不由追問。
“曉峰，今兒個是你上的菜吧？怎麽樣？李主任他們怎麽說？”
“李主任和客人們都搶著吃，說師父做的，比傻柱做的高了一大截，傻柱和我師父都沒得比。”趙曉峰高興的說道。
“成了！小灶以後鐵定是咱們二食堂的了，行了，天不早了，把折籮菜拿迴去吧，給你爸媽和孩子改善一下生活。”
趙大剛說道。
“叔叔，這麽多菜您留點吧？”
趙曉峰忙道。
“臭小子，和你叔叔還客氣？”
趙大剛笑罵。
“滾蛋！”
“叔，不行！您一定得留點！當時我們家困難，要不是您和我嬸子幫扶，我們家兄弟幾個，怕是都有成不了人的。”
趙曉峰態度堅決。
“唉，老子算是怕了你了。”
趙大剛無奈笑罵，留下了一飯盒湯汁，又留了幾塊肉，才算是把趙曉峰打發走。
四合院。
“不對啊這，李長安這小崽子怎麽這麽晚才下班？是不是真和許大茂說的那樣，真的是這小子給領導試菜做招待餐了？
柱子，你明天可得好好問問啊！”
賈家，易中海見李長安終於進院，忍不住說道。
“知道了，一大爺。我明天上班，逮著機會探探主任口風。”
傻柱連道。
“兄弟，要是你專門負責的招待餐，也真的讓這小子撬走了，那可對你大為不利啊……”賈東旭有些擔心。
他倒不是擔心傻柱。
問題是傻柱這裏的油水，可都是從招待餐來的啊！
今天下班的時候。
他們可是從許大茂口中得知，李長安之所以沒下班，是要給領導做招待餐！當時，多少還是將信將疑，可現在……
他們卻是真的有些信了。
迴來未免太晚了！
“該死的小狼崽子，這不是專門和我們做對嗎？”
賈張氏惡狠狠的罵著。
傻柱的招待餐油水，可都是給他們家了，在賈張氏眼裏，李長安把招待餐搶走，就等於是從他們賈家鍋裏往外夾肉。
是可忍孰不可忍？
要是一般人，她早就撒潑了，可這是李長安啊！軍烈屬！他兒子現在被收拾了還沒翻身呢，在考察期內，她可不敢作妖。
“這李長安做招待餐，怎麽沒拿飯盒啊？是不是消息弄錯了？”
易中海忽然想起了什麽。
“是啊，他還真沒拿飯盒。”
賈東旭也是遲疑。
要知道。
以前傻柱哪次做招待餐沒拿過飯盒？就算不是每次都有肉，但也都是有肉菜湯汁的油水，哪怕拿來燉菜，都是香噴噴的。
這李長安，要是做了招待餐，能沒有油水拿？
“會不會是弄錯了？這小子根本沒做招待餐，所謂招待餐是許大茂故意氣我們的？又或者是……
這李家小子把招待餐給做砸了？”
賈張氏眼珠一轉，頓時有些幸災樂禍的說道。
“不是沒有可能。”
易中海也點了點頭。
招待餐哪怕剩下的湯汁，也是好東西啊，他也不是沒嚐過，確實好吃。真要是給領導做了招待餐，這小子不太可能空手迴來吧？
一時間。
連他也有些不確定起來。
雖說他也和傻柱說了，就算是食堂壓不住這李長安，他們也可以曲線救國，讓傻柱走門子尋大領導告狀。但是，招待餐沒了，損害的可是他寶貝兒子易東旭的利益啊。他怎麽可能一點都不上心？
轉天一早。
“兄弟，昨個兒招待餐怎麽樣？是不是那幾個客人都被你的廚藝拿下了？”
一出門，許大茂就樂嗬嗬的問道。
“茂哥就對我手藝這麽有信心？”
李長安一樂。
“那是！兄弟，雖然咱對吃不在行，說不出個一二三，但好吃難吃我還不知道？你那手藝，擱在以前啊，當個禦廚都沒問題。”
許大茂笑道。
“嗯，的確算是過關了。”
李長安點了點頭。
“兄弟，我就知道你絕對行！”
許大茂笑著給了李長安一拳，兩個人繼續往外走去。
“好家夥！最近這老家夥，為了自己兒子，也算是拚了啊！”
許大茂嘖嘖稱奇。
赫然。
他和李長安推車到前院，正看到劉海中推著自行車馱著傻柱往外走。賈東旭和易中海像是哼哈二將一樣，一左一右。
“兄弟，你還不知道吧？劉光齊據說啊，要提幹了，這劉海中之所以這麽幫著傻柱，其實是怕易中海把他壓榨徒弟油水的事情給舉報了，影響他大兒子的前程。”
許大茂笑著說道。
“提幹？不可能吧？”
李長安一聽，頓時搖頭。
沒記錯的話。
增資調級製度，是在廠礦體係和機關體係同時凍結的，五八到七六年，足足十八年之間，是沒有增資調級的。
這一點，並不是完全絕對。
肯定有極少數人，是有一部分人事調動的，但是，這裏麵絕對不包括劉光齊。而按照禽滿世界後期發展，這貨也的確隻是一個二十四級幹部。
原地踏步了二十來年。
這些人。
哪一個不是懂吃的？
李主任更是其中的大行家，自然知道這廚藝了不得了。
很快。
六道菜就是上齊。
不由得，李主任就是有些期待起來，這前六道菜，都是他點的菜名，剩下的兩道菜，卻都還沒有上。
“這個李師傅，是懂賣關子的。”
李主任自言自語的笑道。
“哦？老李，怎麽賣關子了？”
有客人不由奇道。
“今天啊，一共是八道菜，其中這桌上的六道菜啊，是我點的，剩下兩道是李師傅自己加上的，一道是怪味雞，一道是八寶鴨子，說實話，別說吃，以前我都沒聽說過這兩道菜名。”
李主任笑道。
“哦？怪味雞、八寶鴨子？這兩道菜，我也沒聽過。”
“是啊，還真沒吃過。”
“你們誰聽過？”
幾位客人都是議論紛紛，顯然，也都是不知道這兩道菜的。一時間，不由都有些翹首以待，陪席的餘主任見了，隻覺得好笑。
但也不得不豎大指。
這李師傅的手藝，是真牛啊！比傻柱強了何止一星半點？的確，傻柱的手藝已經很牛了，既有家傳，又有在四九城的飯館子裏學的手藝。做出來的菜，也是十分好吃，但是，人比人的得死，貨比貨得扔。
吃過了李師傅做的菜，再吃傻柱做的菜，不說吃不下，怕也是味同嚼蠟了。由儉入奢易，由奢入儉難啊！
“第七道菜，怪味雞……”
趙曉峰又上來了第七道菜。
菜才放在桌子上下，頓時，眾人全都是不顧形象的起筷。作為徒弟的趙曉峰，見了這一幕，自然是為自家師父的廚藝感到驕傲了。
“嘿！好吃！真好吃！酸、鹹、鮮、香、甜、辣、麻……多味交錯，不愧是怪味啊！怪味雞，名不虛傳！厲害！這手藝絕了！
這道菜，真是好吃！唉！可惜了，以後很難吃到這麽好的手藝了。”
“是啊，太好吃了。這李師傅要是我廠子裏的大廚該多好啊！”
好幾個客人吃的又是高興又是難過，高興地是能吃到這麽好吃的菜，難過的是不能經常吃到。
“狗娘養的，老李！你小子怎麽這麽有口福，奶奶的！想想都來氣！”
甚至有客人都氣的罵了出來。
“哈哈哈！”
李主任見了，卻不怒反笑。
嫉妒！純粹的嫉妒！
今天的試菜，擺明了很成功，李師傅這是把他們全都拿下了啊！
“第八道菜，八寶全鴨！”
趙曉峰唱菜，同時，將菜送了上來。
“哦，原來是這麽個八寶，幹貝、薏仁、蓮子、芡實……”
“好吃啊，軟糯無骨，這道菜，就是沒有牙的老人，也能吃得動啊！”
“好手藝！好手藝啊！”
不少人一邊吃，一邊說道。
“小趙，你師父了，請他過來，我得敬他一杯！老餘，伱親自去請，代我去請。”
李主任先是問趙曉峰一句，隨即，又覺得不妥，便和餘主任交代了一句。
“李主任，我師父說了，還有一道湯，另外，這八寶全鴨其實是有兩種吃法，這隻是其中一種，下次有機會，再做第二種。
另外……
您可能不知道，我師父那酒量，是不喝剛好，一喝就倒。所以，他特意交代了我，本來該過來給領導敬杯酒的，但是，實在是不勝酒力，真要喝了，今兒就得在這後廚呆一晚上了。讓我代他向各位領導致歉。”
趙曉峰笑道。
“沒事！沒事！”
“這算什麽事？不礙事……”
幾位客人都是說道。
甭管人家是真不能喝，還是擺譜，人家有那個資格啊！這廚藝，在四九城怕是足夠橫著走了。
“哦？”
李主任一聽，頓時來了興致，而且，對李長安那叫一個滿意。
八道菜做得無可挑剔不說。
這一道湯，也是絕了。
擺明了是給他李主任的麵子，而且，話也讓徒弟捎到了，事做足了，話也說到位了，這也算是雙向的橄欖枝。這個李師傅，會做人啊！厲害，厲害！滴水不漏啊！
不一會。
一道湯就上來了。
“嘿！好喝，味道剛剛好！”
不少客人喝了，都是稱讚。
“師父，奇了怪了，明明最後一道湯你什麽調味料都沒放，連鹽都沒放，怎麽他們還說好喝呢？”
趙曉峰忍不住問道。
“嗬嗬，這個啊，說穿了一文不值，但我要不說穿，其實就連很多廚子還真都不懂。這些客人吃了八道川菜，味道已經吃足了，說句大白話，吃了足夠多的鹽了。
所以。
哪怕最後一道湯，你放的鹽剛剛好，在他們嘴裏也是鹹的，什麽都不加，才是最好的調味。”
李長安淡笑。
這玩意，說穿了一文不值。
但是。
即便是前世他也沒少吃席，但還真沒有幾個大師傅，真能做到這一點。
“原來是這樣。”
趙曉峰聽了，這才是恍然大悟，對自己師父不由又是多了一重欽佩。這種說法，他還真是沒聽說過。
“李師傅，你的手藝絕了。”
食堂主任笑著來到了後廚，遞給了李長安幾張肉票、點心票，還有兩張布票，以及二十塊錢。
“這是李主任讓我轉交的獎金，他去送客人了，那幾位領導都想要來認識認識你，被李主任給攔住了，怕你被挖走，哈哈哈……”
“領導抬舉了。”
李長安一笑，並不居功。
“李師傅，您有沒有什麽其他需求，如果有的話，能滿足我一定設法滿足。”
食堂主任笑著說道。
這樣的廚藝，擱在哪裏都是受人供著的，可不簡單，能不好好拉攏巴結？
“行，這話我可記住了，啥時候有需要了，一定請領導幫忙。”
李長安笑笑。
“成！”
食堂主任也是笑笑。
“曉峰，去收拾一下桌子。”
李長安向趙曉峰說道。
“知道了師父。”
趙曉峰立即照辦。
師徒父子！
當師父的，該夠意思的時候，要夠意思，該端著的時候，還真得端著。
“主任，我想要勞您大駕，幫忙寫個出門憑條。”
李長安說道。
“是後麵那些折籮？”
食堂主任頓時醒悟。
“對。”
李長安笑著點了點頭，今天李主任一共宴請了四位客人，哪怕加上餘主任，也一共不過六人。他這六道菜，又都是足量。
即便是他做的再好吃，也不可能都吃光，總能剩點殘羹剩飯。
“李師傅，當師父的能做到你這份兒上，真的是沒的說了，要是傻柱那大傻子能做到這一步，他就算再走背字，他徒弟怕也是不會背叛他的。”
餘主任感慨。
他也是聰明人，一點就透。
李長安是什麽人？差錢嗎？差票嗎？的確，折籮菜是好東西，但，對李長安來說，也就那麽迴事吧。尤其是吃自己做出來的折籮菜？
這可不像李長安會做的事。
擺明了。
是給他那個徒弟趙曉峰的。
當即。
餘主任便去辦公室，開了一紙憑條，蓋了印章，作為出門憑證，上麵明確表明了折籮菜是作為食堂給與的趙曉峰加班獎勵。
“來，李師傅，給！”
餘主任將憑條送了過來。
“今天辛苦了，早點迴去休息，明天晚點來上班也沒事。”
“成，那先謝過主任了。”
李長安一樂。
“師父，收拾好了，您看，還有這麽多折籮呢。”
趙曉峰獻寶一樣，向李長安展示。
“師父，是給您放飯盒，還是……”
“放你飯盒吧，你家人口多，這是今兒晚上給你的加班獎勵，出門憑條主任已經開好了，記住了，出門出示憑條，這憑條你盡量保存好了，知道嗎？
別亂丟。
備不住什麽時候就用的上。”
李長安將憑條遞給了趙曉峰，同時，也鄭重其事的叮囑。
“師父，這……這不合適啊！”
趙曉峰連忙拒絕。
他可是知道，小灶折籮菜是掌勺師傅的一項福利，就像三食堂的傻柱，負責小灶的時候，折籮菜就沒有徒弟們的份兒。甚至於，他都聽馬華說過，傻柱都經常在盛菜出鍋的時候，明目張膽的留勺。
“臭小子，跟你師父還客氣？也就是這麽一次，以後想要還沒有了呢，到時候，就得是你們幾個師兄弟一起分了，想自己包圓？美得你！”
李長安笑罵一聲。
“行了，收拾好了抓緊迴家，別讓家裏擔心。”
說著。
李長安便是向外走去。
“知道了，師父。”
趙曉峰心裏五味雜陳，對李長安那叫一個感激。
的確。
因為他叔叔趙大剛是廚子的緣故，所以，他家想要買肉啊伍的，比其他人要方便不少，但是，家裏人口多，上有老下有小，手頭也並不富裕。
所以。
其實家裏生活，並不是太好，常常是一兩個月都沾不到一次葷腥。自己師父這樣照顧，他能不感激涕零？
下了班。
其實都已經到了快要九點，等趙曉峰迴到家一看時間，都已經九點半多了。但是，因為自己叔叔之前有過交代，所以，趙曉峰還是抓緊出門，提著折籮菜，到了叔叔家。
“叔叔。”
趙曉峰將飯盒拿了出來。
“這是長安給你的折籮？不對啊，怎麽這麽多？這是都給你了？”
趙大剛吃了一驚。
“叔叔，你怎麽會知道師父一定會給我折籮？”
趙曉峰奇道。
“這還用想？你師父是什麽人？風雨不透，八麵玲瓏，做事講究的是麵麵俱到，以他的手藝，八成是能讓李主任滿意的。
到時候，肯定有獎勵。
你師父的為人，沒的說，不可能讓你打白工。但我以為，你師父也就是會給你分一點，沒想到，全都給了你。曉峰，你師父對你是真好啊，可不能忘了這份恩情。”
趙大剛有些感慨。
他也是老油子了，和李長安打交道這一段時間，也算是琢磨出了對方的行為方式，所以，叮囑自家侄子萬一他師父要是給了他折籮什麽的，拿點過來給他嚐嚐。
他倒不是嘴饞。
而是想第一時間，知道自家食堂這位掌勺大師傅，手藝究竟高到了什麽程度，能不能徹底將小灶從傻柱手裏撬過來。
隻是……
他原本也就是以為趙曉峰能分到一些湯湯水水，最多有那麽一兩塊肉就不錯了，沒想到啊！趙曉峰居然分到了全部的折籮菜。
足足兩飯盒。
雖然大部分也都是菜汁一類的湯湯水水，但是，肉啊伍的，還是不少的，剩菜加一塊，也有個小一飯盒。
這可是好東西啊！
外麵飯店供應，都是高價！死貴死貴的！李長安做人做到這份兒上，他想不服都不行！
“真香啊！”
趙大剛取過一張筷子，沾了一下湯汁，不由讚歎。
“這雞肉，真香！做的真香啊！川菜的手藝，你師父是真的掌握到了精髓了，這做的比傻柱做的，怕是還要好不少啊。
根本不在一個檔次上了。”
趙大剛隨手夾了一小塊雞肉品嚐了一下，不由讚歎。隨即想起了什麽似的，不由追問。
“曉峰，今兒個是你上的菜吧？怎麽樣？李主任他們怎麽說？”
“李主任和客人們都搶著吃，說師父做的，比傻柱做的高了一大截，傻柱和我師父都沒得比。”趙曉峰高興的說道。
“成了！小灶以後鐵定是咱們二食堂的了，行了，天不早了，把折籮菜拿迴去吧，給你爸媽和孩子改善一下生活。”
趙大剛說道。
“叔叔，這麽多菜您留點吧？”
趙曉峰忙道。
“臭小子，和你叔叔還客氣？”
趙大剛笑罵。
“滾蛋！”
“叔，不行！您一定得留點！當時我們家困難，要不是您和我嬸子幫扶，我們家兄弟幾個，怕是都有成不了人的。”
趙曉峰態度堅決。
“唉，老子算是怕了你了。”
趙大剛無奈笑罵，留下了一飯盒湯汁，又留了幾塊肉，才算是把趙曉峰打發走。
四合院。
“不對啊這，李長安這小崽子怎麽這麽晚才下班？是不是真和許大茂說的那樣，真的是這小子給領導試菜做招待餐了？
柱子，你明天可得好好問問啊！”
賈家，易中海見李長安終於進院，忍不住說道。
“知道了，一大爺。我明天上班，逮著機會探探主任口風。”
傻柱連道。
“兄弟，要是你專門負責的招待餐，也真的讓這小子撬走了，那可對你大為不利啊……”賈東旭有些擔心。
他倒不是擔心傻柱。
問題是傻柱這裏的油水，可都是從招待餐來的啊！
今天下班的時候。
他們可是從許大茂口中得知，李長安之所以沒下班，是要給領導做招待餐！當時，多少還是將信將疑，可現在……
他們卻是真的有些信了。
迴來未免太晚了！
“該死的小狼崽子，這不是專門和我們做對嗎？”
賈張氏惡狠狠的罵著。
傻柱的招待餐油水，可都是給他們家了，在賈張氏眼裏，李長安把招待餐搶走，就等於是從他們賈家鍋裏往外夾肉。
是可忍孰不可忍？
要是一般人，她早就撒潑了，可這是李長安啊！軍烈屬！他兒子現在被收拾了還沒翻身呢，在考察期內，她可不敢作妖。
“這李長安做招待餐，怎麽沒拿飯盒啊？是不是消息弄錯了？”
易中海忽然想起了什麽。
“是啊，他還真沒拿飯盒。”
賈東旭也是遲疑。
要知道。
以前傻柱哪次做招待餐沒拿過飯盒？就算不是每次都有肉，但也都是有肉菜湯汁的油水，哪怕拿來燉菜，都是香噴噴的。
這李長安，要是做了招待餐，能沒有油水拿？
“會不會是弄錯了？這小子根本沒做招待餐，所謂招待餐是許大茂故意氣我們的？又或者是……
這李家小子把招待餐給做砸了？”
賈張氏眼珠一轉，頓時有些幸災樂禍的說道。
“不是沒有可能。”
易中海也點了點頭。
招待餐哪怕剩下的湯汁，也是好東西啊，他也不是沒嚐過，確實好吃。真要是給領導做了招待餐，這小子不太可能空手迴來吧？
一時間。
連他也有些不確定起來。
雖說他也和傻柱說了，就算是食堂壓不住這李長安，他們也可以曲線救國，讓傻柱走門子尋大領導告狀。但是，招待餐沒了，損害的可是他寶貝兒子易東旭的利益啊。他怎麽可能一點都不上心？
轉天一早。
“兄弟，昨個兒招待餐怎麽樣？是不是那幾個客人都被你的廚藝拿下了？”
一出門，許大茂就樂嗬嗬的問道。
“茂哥就對我手藝這麽有信心？”
李長安一樂。
“那是！兄弟，雖然咱對吃不在行，說不出個一二三，但好吃難吃我還不知道？你那手藝，擱在以前啊，當個禦廚都沒問題。”
許大茂笑道。
“嗯，的確算是過關了。”
李長安點了點頭。
“兄弟，我就知道你絕對行！”
許大茂笑著給了李長安一拳，兩個人繼續往外走去。
“好家夥！最近這老家夥，為了自己兒子，也算是拚了啊！”
許大茂嘖嘖稱奇。
赫然。
他和李長安推車到前院，正看到劉海中推著自行車馱著傻柱往外走。賈東旭和易中海像是哼哈二將一樣，一左一右。
“兄弟，你還不知道吧？劉光齊據說啊，要提幹了，這劉海中之所以這麽幫著傻柱，其實是怕易中海把他壓榨徒弟油水的事情給舉報了，影響他大兒子的前程。”
許大茂笑著說道。
“提幹？不可能吧？”
李長安一聽，頓時搖頭。
沒記錯的話。
增資調級製度，是在廠礦體係和機關體係同時凍結的，五八到七六年，足足十八年之間，是沒有增資調級的。
這一點，並不是完全絕對。
肯定有極少數人，是有一部分人事調動的，但是，這裏麵絕對不包括劉光齊。而按照禽滿世界後期發展，這貨也的確隻是一個二十四級幹部。
原地踏步了二十來年。