第六十九章 差異表現
四合院:扮演從易中海開始 作者:可以讓我賺錢嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第72章 差異表現
隻要是留在我們工廠裏麵做廚師,做主廚一個月的工資30塊錢,每一個月補貼十幾張糧票。如果要是表現很好,你們沒有辦法作為主廚的人,我們就會選擇留下來做配菜員。”
他一看差一點眼珠子,都要掉出來了,因為這個大胖子,竟然有模有樣的在學著,張國豪做豆腐幹呢,這個家夥不是想要抄襲,自己的菜係吧,這麽大的腦袋算是白長了?
而且這個家夥以前不就是,生活在農村嗎?你說你做什麽菜不好,就算是炒一個蒜苗雞蛋,也不是挺好的嗎?幹嘛要跟著我學習呢?
張國豪可就有一點生氣了:“胖子,我說你幹嘛呢?你莫非也想要爆炒豆腐幹,我可要告訴你,不要和我做一樣的菜係,要不然我瞧不起你。”
張國豪立刻就給對方,施加壓力了,小胖子可就對張國豪,露出來憨厚的笑容了,其實張國豪明白,千萬不要被這些禽獸,表麵上的笑容給欺騙了。
就仿佛是四合院裏麵的傻柱一樣,看到誰都是笑容滿麵的,可是你能說傻柱不壞嗎?傻柱如果不壞的話,就不會讓何雨水營養不良了。
再說了張國豪可是知道的,傻柱這個人壞心眼多的是呢。對別人壞,對自己喜歡的小寡婦,傻柱不知道有多麽好了。
隻是傻柱付出再多的努力,也不會得到小寡婦的芳心的,因為小寡婦,現在可是四合院德高望重,一大爺的小情人。
傻柱那簡直就是高攀不起,在傻在小寡婦身上,浪費時間,還不如直接買一塊豆腐撞死得了。
“我說張國豪哥,你幹嘛這樣見外呢,我來的匆忙,我壓根就沒有想過要做什麽菜,我剛才看你這樣搞,還挺有意思的,你想要爆炒豆腐幹呀。
不過你放心好了,我絕對不和你的菜係,重複行不?你爆炒豆腐幹,我就來一個拌豆腐。“
張國豪差一點,一口氣沒有上來,他被這個家夥給氣死了,張國豪長這麽大還是頭一次,聽到醬油拌豆腐,就算你想要拌豆腐,這新鮮的豆腐難道不好嗎?
你幹嘛要把豆腐,給做成豆腐幹呢?張國豪不想和這個家夥,有過多的廢話了,張國豪立刻就對著不遠處的於海棠,揮了一下手。
本來於海棠的目光,她全部放在張國豪的身上,當時於海棠看到張國豪挑選,兩塊看起來,還算不錯的豆腐,他跑到了太陽底下。
於海棠就有一點好奇了,不知道張國豪哥,到底要做什麽,現在一看張國豪哥,對著自己揮手,於海棠也是迫不及待的跑了過來。
“張國豪哥,你要幹什麽呀?你不會想要做豆腐幹吧?我們已經給你準備好了豆腐幹,就在那個底下,難道你剛才沒有看到嗎?”
張國豪有一點意外呀,剛才自己真的菜,有一點匆忙,害怕時間壓根就不夠用,特別是張國豪,在燒菜的時候。
張國豪知道小火慢燉,做出來的口感,卻特別的好,而且這還要分什麽樣的菜,特別是麻辣豆腐幹,千萬不能用大火去燒。
否則的話,鍋裏麵的豆腐幹,也會容易破碎的,而且有可能自己的佐料,還沒有完全放進去,鍋裏麵的豆腐幹,已經變成豆腐腦了。
對於這種事情,簡直就是太有經驗了,因為剛才張國豪,隻看到豆腐,壓根就沒有看到豆腐幹,所以現在一聽於海棠說,廠子裏麵早已經給他們這些廚師,準備好了豆腐幹了?
張國豪立刻,就不好意思的笑了出來,張國豪就讓於海棠在這裏,幫張國豪看一下,千萬不要讓人,過來了破壞了。
因為現在張國豪還吃,不定場子裏麵買迴來的豆腐幹,到底能不能用,可不是要一般的豆腐幹呀,不要看表麵上一些豆腐幹,色澤鮮豔,可是稍微用手指頭這樣一按壓。
豆腐幹就不由自主的陷了下去,這就說明這個豆腐幹,做的並不好噢,就算是做出來了,那也不太好吃,這一次張國豪,還是感覺有一點壓力的。
因為過來比賽的廚師,實在是太多了,甚至這裏麵有的廚,藝比傻柱還要好,為什麽可以在廠子裏麵,工作那麽多年,還不是因為傻柱,做了一手地道的川菜。
可是因為傻柱和廠子裏麵,大領導的關係比較好,所以傻柱這麽多年,依然沒有被廠子,裏麵給淘汰,現在卻不一樣了。
所有的廚師,他們都是靠著真本事吃飯的,如果你有任何的小瑕疵,或者做出來的飯菜,並沒並不能滿足大領導的喜歡,不要說你想要在廠子裏麵,做一個主廚了。
就算是配菜員,你都需要排隊去吧,畢竟配菜員,也有幾個名額而已,這麽多的人,不知道要淘汰多少呢。
張國豪可不敢,太過於掉以輕心,張國豪必須要拿到主廚的位置,如果今天拿不到的話,張國豪絕對不會心甘情,願做一個配菜員的。
不僅工資低,而且還要被別人安排,這樣的生活,壓根就不是張國豪所喜歡的,很快,張國豪就在所有的食材下麵,開始翻找了起來。
還真的就被張國豪,給翻找到了幾塊豆腐幹了,這些豆腐幹看起來還真的算不錯,用手指頭按下去,也並沒有太多的反應。
張國豪現在還吃不準豆腐幹,到底能不能滿足自己?張國豪立刻就掰下來一塊豆腐幹,放在嘴巴裏麵品嚐了一下,怎麽說呢?
味道稍微有一點發幹,畢竟豆腐幹和豆腐,完全不一樣,豆腐裏麵的水分,已經完全被擠壓出來了,可是這卻讓張國豪腦袋靈光起來。
本來張國豪想要爆炒豬大腸的,最後呢再做一道湯,現在張國豪想要,改變主意了,如果用這個豆腐幹做湯的話,也非常的不錯。
而且剛才張國豪找到兩塊豆腐,拿到太陽下麵,去暴曬的時候,張國豪就發現了那些豆腐做出來,因為一個一塊豆腐的好壞。
首先要看豆腐上麵的色,澤是否白嫩,如果條件允許的情況之下,可以用手指頭摳下來一塊豆腐,放進嘴巴裏麵,品嚐一下。
隻要是留在我們工廠裏麵做廚師,做主廚一個月的工資30塊錢,每一個月補貼十幾張糧票。如果要是表現很好,你們沒有辦法作為主廚的人,我們就會選擇留下來做配菜員。”
他一看差一點眼珠子,都要掉出來了,因為這個大胖子,竟然有模有樣的在學著,張國豪做豆腐幹呢,這個家夥不是想要抄襲,自己的菜係吧,這麽大的腦袋算是白長了?
而且這個家夥以前不就是,生活在農村嗎?你說你做什麽菜不好,就算是炒一個蒜苗雞蛋,也不是挺好的嗎?幹嘛要跟著我學習呢?
張國豪可就有一點生氣了:“胖子,我說你幹嘛呢?你莫非也想要爆炒豆腐幹,我可要告訴你,不要和我做一樣的菜係,要不然我瞧不起你。”
張國豪立刻就給對方,施加壓力了,小胖子可就對張國豪,露出來憨厚的笑容了,其實張國豪明白,千萬不要被這些禽獸,表麵上的笑容給欺騙了。
就仿佛是四合院裏麵的傻柱一樣,看到誰都是笑容滿麵的,可是你能說傻柱不壞嗎?傻柱如果不壞的話,就不會讓何雨水營養不良了。
再說了張國豪可是知道的,傻柱這個人壞心眼多的是呢。對別人壞,對自己喜歡的小寡婦,傻柱不知道有多麽好了。
隻是傻柱付出再多的努力,也不會得到小寡婦的芳心的,因為小寡婦,現在可是四合院德高望重,一大爺的小情人。
傻柱那簡直就是高攀不起,在傻在小寡婦身上,浪費時間,還不如直接買一塊豆腐撞死得了。
“我說張國豪哥,你幹嘛這樣見外呢,我來的匆忙,我壓根就沒有想過要做什麽菜,我剛才看你這樣搞,還挺有意思的,你想要爆炒豆腐幹呀。
不過你放心好了,我絕對不和你的菜係,重複行不?你爆炒豆腐幹,我就來一個拌豆腐。“
張國豪差一點,一口氣沒有上來,他被這個家夥給氣死了,張國豪長這麽大還是頭一次,聽到醬油拌豆腐,就算你想要拌豆腐,這新鮮的豆腐難道不好嗎?
你幹嘛要把豆腐,給做成豆腐幹呢?張國豪不想和這個家夥,有過多的廢話了,張國豪立刻就對著不遠處的於海棠,揮了一下手。
本來於海棠的目光,她全部放在張國豪的身上,當時於海棠看到張國豪挑選,兩塊看起來,還算不錯的豆腐,他跑到了太陽底下。
於海棠就有一點好奇了,不知道張國豪哥,到底要做什麽,現在一看張國豪哥,對著自己揮手,於海棠也是迫不及待的跑了過來。
“張國豪哥,你要幹什麽呀?你不會想要做豆腐幹吧?我們已經給你準備好了豆腐幹,就在那個底下,難道你剛才沒有看到嗎?”
張國豪有一點意外呀,剛才自己真的菜,有一點匆忙,害怕時間壓根就不夠用,特別是張國豪,在燒菜的時候。
張國豪知道小火慢燉,做出來的口感,卻特別的好,而且這還要分什麽樣的菜,特別是麻辣豆腐幹,千萬不能用大火去燒。
否則的話,鍋裏麵的豆腐幹,也會容易破碎的,而且有可能自己的佐料,還沒有完全放進去,鍋裏麵的豆腐幹,已經變成豆腐腦了。
對於這種事情,簡直就是太有經驗了,因為剛才張國豪,隻看到豆腐,壓根就沒有看到豆腐幹,所以現在一聽於海棠說,廠子裏麵早已經給他們這些廚師,準備好了豆腐幹了?
張國豪立刻,就不好意思的笑了出來,張國豪就讓於海棠在這裏,幫張國豪看一下,千萬不要讓人,過來了破壞了。
因為現在張國豪還吃,不定場子裏麵買迴來的豆腐幹,到底能不能用,可不是要一般的豆腐幹呀,不要看表麵上一些豆腐幹,色澤鮮豔,可是稍微用手指頭這樣一按壓。
豆腐幹就不由自主的陷了下去,這就說明這個豆腐幹,做的並不好噢,就算是做出來了,那也不太好吃,這一次張國豪,還是感覺有一點壓力的。
因為過來比賽的廚師,實在是太多了,甚至這裏麵有的廚,藝比傻柱還要好,為什麽可以在廠子裏麵,工作那麽多年,還不是因為傻柱,做了一手地道的川菜。
可是因為傻柱和廠子裏麵,大領導的關係比較好,所以傻柱這麽多年,依然沒有被廠子,裏麵給淘汰,現在卻不一樣了。
所有的廚師,他們都是靠著真本事吃飯的,如果你有任何的小瑕疵,或者做出來的飯菜,並沒並不能滿足大領導的喜歡,不要說你想要在廠子裏麵,做一個主廚了。
就算是配菜員,你都需要排隊去吧,畢竟配菜員,也有幾個名額而已,這麽多的人,不知道要淘汰多少呢。
張國豪可不敢,太過於掉以輕心,張國豪必須要拿到主廚的位置,如果今天拿不到的話,張國豪絕對不會心甘情,願做一個配菜員的。
不僅工資低,而且還要被別人安排,這樣的生活,壓根就不是張國豪所喜歡的,很快,張國豪就在所有的食材下麵,開始翻找了起來。
還真的就被張國豪,給翻找到了幾塊豆腐幹了,這些豆腐幹看起來還真的算不錯,用手指頭按下去,也並沒有太多的反應。
張國豪現在還吃不準豆腐幹,到底能不能滿足自己?張國豪立刻就掰下來一塊豆腐幹,放在嘴巴裏麵品嚐了一下,怎麽說呢?
味道稍微有一點發幹,畢竟豆腐幹和豆腐,完全不一樣,豆腐裏麵的水分,已經完全被擠壓出來了,可是這卻讓張國豪腦袋靈光起來。
本來張國豪想要爆炒豬大腸的,最後呢再做一道湯,現在張國豪想要,改變主意了,如果用這個豆腐幹做湯的話,也非常的不錯。
而且剛才張國豪找到兩塊豆腐,拿到太陽下麵,去暴曬的時候,張國豪就發現了那些豆腐做出來,因為一個一塊豆腐的好壞。
首先要看豆腐上麵的色,澤是否白嫩,如果條件允許的情況之下,可以用手指頭摳下來一塊豆腐,放進嘴巴裏麵,品嚐一下。