第61章 這活我接了!
九零俏媳：最猛糙漢非要倒插門 作者：車嘵嘵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張福子就把要以養豬廠的名義宴請全村的事情說了。
前頭說過，這事趕上家家戶戶忙著耕地插秧就推遲了，現在大家秧苗都插好了，也不再那樣忙碌，於是重新安排了起來。
農村裏頭常規的宴請是這樣的，主人家出錢，找個德高望重的類似族長、村長這樣的做指揮，家族裏眾人相幫，各自負責諸如迎客、打雜和采購、清洗、烹飪、上菜等等一應事務。也因此，家族中人上的禮，相比主人家正式邀請來的客人要少很多，不過是按著定例意思意思，約等於免費幫忙也免費享受席麵。
村裏各家都有婚喪嫁娶的需求，自然也都默認這樣的形式，畢竟誰也沒法抱起腳走路嘛。
不過除了管錢的總指揮，夥房裏也得有個一把手，負責烹飪各色菜肴，把控味道，指揮工作，農村裏管這個叫掌大勺的。
張福子找來邱紅，就是想讓她掌大勺。
邱紅毫不猶豫地拒絕：“小奶，我幫忙打下手肯定行，掌大勺怕是不夠格。”
雖然她做菜確實有兩手，以前因著父母都擅廚藝，邱友達當年也正經在村裏夥房掌過兩年大勺，是以宴席上經典的十大碗，她也每一道都會做。
可凡這類需要全村合作的大事，並不是手藝好就行的，你得有威望，能服眾，那才能坐得穩那位置。不然你說啥人家不愛聽，人都叫不動的話，事情自然辦不好。
哪怕她失恃失怙，寡婦歸宗的身份，張福子不忌諱，單論她的年紀，就不足以服眾。
再一個，農村流水席，那備菜是幾十上百碗的備，沒點臂力連蒸籠都扛不動，也因此，傳統農家宴之中，負責煮飯洗菜洗碗之類的大多為女性，實際操作烹飪和上菜的則大多為男性。
她一個三十歲不到的寡婦，到時候指揮一幫大爺大伯大叔們做菜擺盤？誰能服她啊？這不純純搞笑嗎？
“你先聽我說說為什麽找你。”張福子笑眯眯的，顯然也明白邱紅的顧慮，“村裏負責這些的不是曆來都有專人在那的嘛，你建吉叔掌大勺都好幾年了，本來前頭也準備找他，這不是不巧嗎？”
邱建吉是邱建國的親弟弟，年紀也在五六十間，在村裏威望挺高，勺也掌得很好，是個正經有廚藝的老師傅。不幸的是，他春耕時候家裏的水牛發了狂，把他摔得整個右手都吊了起來，起碼得養一個月，這場宴席是趕不上當掌勺了。
邱紅對這事有印象，那水牛也不是憑空發狂，是有個調皮搗蛋的七八歲男孩將過年時候沒消耗完的小鞭炮給點燃扔到了水田裏，嚇得水牛猛地跳了起來，掙脫了犁架子，把正在犁田的大人也帶摔了，兩家為著這事吵了好幾架呢。
偏那熊孩子的家長也是無賴慣了的，隻道邱建國是村長，仗勢欺人，氣得邱明理都為自己親叔鳴不平，助了好幾次陣，到底也隻把醫藥費給討要來了一半，邱建國幾個兄弟家也各家都出人手幫著邱建吉家種田插秧，這才沒有耽誤春耕。
雖然事出有因，邱紅也不敢接活：“那副手提拔上來？”
“嗯……不好，那些人不靠譜。”張福子癟嘴，瞧著真是個老小孩樣了，她不喜歡那些個副手，邱建國也覺得沒哪個副手能頂替他親弟的位置，直到榮正猛地提出邱紅的名字，大家初時都覺得離譜，再往細裏一想，嘿，沒準還真行！
一個是都吃過邱紅做的飯菜，那色香味沒有一個不足的，至少廚藝上能跟邱建吉有得一拚；再則，邱紅幹什麽活都是利落又漂亮，“鐵娘子”的外號一出來，她在村裏的名聲可比過去好多了。要麽說，真本事才是硬道理呢。
至於最後一個原因，也是想起邱友達曾經做過村裏夥房的掌勺，他們知道邱紅跟著學過、會做。
說到邱友達的手藝，老一輩人都有極深的印象，飯菜味道好，分配幹活什麽的也有條有理，正經是個能擔事的，當年村裏多少人家也都因此跟他交好的，最初邱紅母親病重時，村裏人不少還湊過錢幫忙的。
但久病床前無孝子，何況隻是村裏人？
加上邱友達和方翠都是那等自尊自強的人，把村裏湊的錢慢慢還完，到底沒有給女兒留下更多的錢債、人情債，雙雙走了。
他們夫妻倆一走，又有一個詞叫，人走茶涼，邱紅克父克母的名聲就此傳了出去，開始到處遭人嫌棄。
言歸正傳，張福子和邱建國都覺得可以讓邱紅試試看，於是老太太這才找來了。
邱紅思量一番，到底害怕自己到時指揮不了人，當個空竿司令自己丟臉不說，再將榮正好好的一場宴席毀了，更不美了，沒敢應承下來。
“誒……你不答應，這下可難辦了，我這個老婆子還能找誰幫忙呢？”老太太愁眉苦臉，拿曆經歲月洗禮已經渾濁又溫厚的期待的眼神看過去，試圖撒嬌。
邱紅低下頭，表示愛莫能助：“……”
“阿正原本不同意我找村裏人幫忙。”張福子見撒嬌不成，又決定開啟嘮嘮叨叨的路線，再好好爭取一迴。
張福子原本的計劃是延續村裏的傳統，把這事情當做她家自己的事情來辦。找邱建國當指揮，安排家族裏的人幫忙料理各項事務，料理好了大家一起吃頓豐盛的宴席。比普通人家多的是，準許村裏人吃完之後打包，夥房剩下的那些菜肉也一並分了，一家發兩條好煙，再就是村裏人都不用上禮。
有這樣的規格，在農村裏就算是很奢侈了。
但榮正否決了，說他到底不算籠口村人，請村裏人幫忙算怎麽迴事？不如他直接請村裏人去鎮上飯店裏吃一頓，也照常發煙酒，準許打包，來得方便省心。
張福子可不幹，她雖說是個大方有錢的老太太，在某些方麵也十分儉省，更不愛鋪張浪費。鎮上的飯店價格貴。菜色份量又少，再則味道也比村裏人辦席麵的夥房差上不少風味！半分不劃算，絕對不是個好主意。
祖孫倆人爭論了幾句，榮正退了一步，說請村裏人幫忙可以，但全都要給工錢。好比幫忙管錢和指揮的邱建國，幫忙在夥房辦事的村民……雖然流水席是請的全村家家戶戶，連老帶小，但他會給所有來幹了活的人都發工資。
張福子忖度，反正榮正是個不缺錢的主，也同意了。又因為定下了要給工錢的事情，她更想找邱紅來掌勺了，老人心裏知道邱紅要強的性子，喜歡她，也願意幫襯著，想讓她來掙這個錢。
邱紅：“……”
邱紅聽完不可抑製地心動了起來，既然主人家都大方定了給工錢的事情，這可正經是個賺錢的好機會！
“阿正那人啥也不懂，光知道自己有錢！”張福子佯做抱怨，又把工錢具體數目說給邱紅聽，“說什麽幫忙打下手的，全都一人一百，指揮的、掌勺的，翻個倍，拿200。我一聽就想給他腦袋戳個洞，倒倒水！可恨他小時候不知吃的什麽，長那樣高！”
工地上正經幹一天重活，80塊左右的工資都頂天了，幫忙打下手繁瑣也累人，但比工地上肯定輕鬆不少，怎麽就要給100了？
那也太虧了！
老太太裝作摳搜的模樣，說自己做主，改了一個吉利的數字，88塊，88發發嘛。至於做指揮的、掌勺的，那正經是又要動手又要動腦，可不輕省，給200倒很合適，要是宴席辦得好，煙酒什麽的也該多給都行！
“……”邱紅眼睛都微妙地睜大了，什麽家庭，掌勺給200塊？她何止是心動，是心裏怦怦跳得快出來了。
200塊錢！豬肉4塊5一斤，能稱40多斤！夏天快來了，她寶貝女兒去年的涼鞋，用火鉗燙過鞋帶的那雙早不能穿了，得買新的，她兒子也需要兩條新的t恤換洗，不然該露肚皮了……
“小奶，這活我接了！”邱紅擲地有聲地說道。
老太太樂開了，臉上重疊的皺紋跟花瓣似的，明媚燦爛道：“誒，這才是好孩子！那夥房一應事情，小奶都放心交給你來安排了！”
“好！”邱紅點點頭，又起了個誓，保管給安排得妥妥帖帖，再沒半分不妥的，不然她也不配拿那麽高的工資！
前頭說過，這事趕上家家戶戶忙著耕地插秧就推遲了，現在大家秧苗都插好了，也不再那樣忙碌，於是重新安排了起來。
農村裏頭常規的宴請是這樣的，主人家出錢，找個德高望重的類似族長、村長這樣的做指揮，家族裏眾人相幫，各自負責諸如迎客、打雜和采購、清洗、烹飪、上菜等等一應事務。也因此，家族中人上的禮，相比主人家正式邀請來的客人要少很多，不過是按著定例意思意思，約等於免費幫忙也免費享受席麵。
村裏各家都有婚喪嫁娶的需求，自然也都默認這樣的形式，畢竟誰也沒法抱起腳走路嘛。
不過除了管錢的總指揮，夥房裏也得有個一把手，負責烹飪各色菜肴，把控味道，指揮工作，農村裏管這個叫掌大勺的。
張福子找來邱紅，就是想讓她掌大勺。
邱紅毫不猶豫地拒絕：“小奶，我幫忙打下手肯定行，掌大勺怕是不夠格。”
雖然她做菜確實有兩手，以前因著父母都擅廚藝，邱友達當年也正經在村裏夥房掌過兩年大勺，是以宴席上經典的十大碗，她也每一道都會做。
可凡這類需要全村合作的大事，並不是手藝好就行的，你得有威望，能服眾，那才能坐得穩那位置。不然你說啥人家不愛聽，人都叫不動的話，事情自然辦不好。
哪怕她失恃失怙，寡婦歸宗的身份，張福子不忌諱，單論她的年紀，就不足以服眾。
再一個，農村流水席，那備菜是幾十上百碗的備，沒點臂力連蒸籠都扛不動，也因此，傳統農家宴之中，負責煮飯洗菜洗碗之類的大多為女性，實際操作烹飪和上菜的則大多為男性。
她一個三十歲不到的寡婦，到時候指揮一幫大爺大伯大叔們做菜擺盤？誰能服她啊？這不純純搞笑嗎？
“你先聽我說說為什麽找你。”張福子笑眯眯的，顯然也明白邱紅的顧慮，“村裏負責這些的不是曆來都有專人在那的嘛，你建吉叔掌大勺都好幾年了，本來前頭也準備找他，這不是不巧嗎？”
邱建吉是邱建國的親弟弟，年紀也在五六十間，在村裏威望挺高，勺也掌得很好，是個正經有廚藝的老師傅。不幸的是，他春耕時候家裏的水牛發了狂，把他摔得整個右手都吊了起來，起碼得養一個月，這場宴席是趕不上當掌勺了。
邱紅對這事有印象，那水牛也不是憑空發狂，是有個調皮搗蛋的七八歲男孩將過年時候沒消耗完的小鞭炮給點燃扔到了水田裏，嚇得水牛猛地跳了起來，掙脫了犁架子，把正在犁田的大人也帶摔了，兩家為著這事吵了好幾架呢。
偏那熊孩子的家長也是無賴慣了的，隻道邱建國是村長，仗勢欺人，氣得邱明理都為自己親叔鳴不平，助了好幾次陣，到底也隻把醫藥費給討要來了一半，邱建國幾個兄弟家也各家都出人手幫著邱建吉家種田插秧，這才沒有耽誤春耕。
雖然事出有因，邱紅也不敢接活：“那副手提拔上來？”
“嗯……不好，那些人不靠譜。”張福子癟嘴，瞧著真是個老小孩樣了，她不喜歡那些個副手，邱建國也覺得沒哪個副手能頂替他親弟的位置，直到榮正猛地提出邱紅的名字，大家初時都覺得離譜，再往細裏一想，嘿，沒準還真行！
一個是都吃過邱紅做的飯菜，那色香味沒有一個不足的，至少廚藝上能跟邱建吉有得一拚；再則，邱紅幹什麽活都是利落又漂亮，“鐵娘子”的外號一出來，她在村裏的名聲可比過去好多了。要麽說，真本事才是硬道理呢。
至於最後一個原因，也是想起邱友達曾經做過村裏夥房的掌勺，他們知道邱紅跟著學過、會做。
說到邱友達的手藝，老一輩人都有極深的印象，飯菜味道好，分配幹活什麽的也有條有理，正經是個能擔事的，當年村裏多少人家也都因此跟他交好的，最初邱紅母親病重時，村裏人不少還湊過錢幫忙的。
但久病床前無孝子，何況隻是村裏人？
加上邱友達和方翠都是那等自尊自強的人，把村裏湊的錢慢慢還完，到底沒有給女兒留下更多的錢債、人情債，雙雙走了。
他們夫妻倆一走，又有一個詞叫，人走茶涼，邱紅克父克母的名聲就此傳了出去，開始到處遭人嫌棄。
言歸正傳，張福子和邱建國都覺得可以讓邱紅試試看，於是老太太這才找來了。
邱紅思量一番，到底害怕自己到時指揮不了人，當個空竿司令自己丟臉不說，再將榮正好好的一場宴席毀了，更不美了，沒敢應承下來。
“誒……你不答應，這下可難辦了，我這個老婆子還能找誰幫忙呢？”老太太愁眉苦臉，拿曆經歲月洗禮已經渾濁又溫厚的期待的眼神看過去，試圖撒嬌。
邱紅低下頭，表示愛莫能助：“……”
“阿正原本不同意我找村裏人幫忙。”張福子見撒嬌不成，又決定開啟嘮嘮叨叨的路線，再好好爭取一迴。
張福子原本的計劃是延續村裏的傳統，把這事情當做她家自己的事情來辦。找邱建國當指揮，安排家族裏的人幫忙料理各項事務，料理好了大家一起吃頓豐盛的宴席。比普通人家多的是，準許村裏人吃完之後打包，夥房剩下的那些菜肉也一並分了，一家發兩條好煙，再就是村裏人都不用上禮。
有這樣的規格，在農村裏就算是很奢侈了。
但榮正否決了，說他到底不算籠口村人，請村裏人幫忙算怎麽迴事？不如他直接請村裏人去鎮上飯店裏吃一頓，也照常發煙酒，準許打包，來得方便省心。
張福子可不幹，她雖說是個大方有錢的老太太，在某些方麵也十分儉省，更不愛鋪張浪費。鎮上的飯店價格貴。菜色份量又少，再則味道也比村裏人辦席麵的夥房差上不少風味！半分不劃算，絕對不是個好主意。
祖孫倆人爭論了幾句，榮正退了一步，說請村裏人幫忙可以，但全都要給工錢。好比幫忙管錢和指揮的邱建國，幫忙在夥房辦事的村民……雖然流水席是請的全村家家戶戶，連老帶小，但他會給所有來幹了活的人都發工資。
張福子忖度，反正榮正是個不缺錢的主，也同意了。又因為定下了要給工錢的事情，她更想找邱紅來掌勺了，老人心裏知道邱紅要強的性子，喜歡她，也願意幫襯著，想讓她來掙這個錢。
邱紅：“……”
邱紅聽完不可抑製地心動了起來，既然主人家都大方定了給工錢的事情，這可正經是個賺錢的好機會！
“阿正那人啥也不懂，光知道自己有錢！”張福子佯做抱怨，又把工錢具體數目說給邱紅聽，“說什麽幫忙打下手的，全都一人一百，指揮的、掌勺的，翻個倍，拿200。我一聽就想給他腦袋戳個洞，倒倒水！可恨他小時候不知吃的什麽，長那樣高！”
工地上正經幹一天重活，80塊左右的工資都頂天了，幫忙打下手繁瑣也累人，但比工地上肯定輕鬆不少，怎麽就要給100了？
那也太虧了！
老太太裝作摳搜的模樣，說自己做主，改了一個吉利的數字，88塊，88發發嘛。至於做指揮的、掌勺的，那正經是又要動手又要動腦，可不輕省，給200倒很合適，要是宴席辦得好，煙酒什麽的也該多給都行！
“……”邱紅眼睛都微妙地睜大了，什麽家庭，掌勺給200塊？她何止是心動，是心裏怦怦跳得快出來了。
200塊錢！豬肉4塊5一斤，能稱40多斤！夏天快來了，她寶貝女兒去年的涼鞋，用火鉗燙過鞋帶的那雙早不能穿了，得買新的，她兒子也需要兩條新的t恤換洗，不然該露肚皮了……
“小奶，這活我接了！”邱紅擲地有聲地說道。
老太太樂開了，臉上重疊的皺紋跟花瓣似的，明媚燦爛道：“誒，這才是好孩子！那夥房一應事情，小奶都放心交給你來安排了！”
“好！”邱紅點點頭，又起了個誓，保管給安排得妥妥帖帖，再沒半分不妥的，不然她也不配拿那麽高的工資！