第162頁
[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
饒是李言臉色向來黑紅， 聽世清這番話說完， 他也驚得臉色慘白——萬萬沒想到， 他私底下那些小動作，不僅全沒瞞過世清這位評判，而且此刻被當眾抖了出來。
至此，柳眉等人才知道， 這李言，真的不止造訪了他們一家，四美居那裏，他也去過了。
「活該！」魏老三聽明白了這一切，非常有力地在旁點評一句，概括了大家的心聲。
這時候眾人再看看柳眉那張俊秀而坦白的小臉，自然也能理解世清所說的「好看一點」——年輕人麽，心思純淨，不含雜念，大約是這一點才得了忠順親王的青眼吧。
邵大廚站在柳眉側後方，他一向後知後覺，直到這時候才反應過來——他們家的「柳師傅」，原本是個姑娘家啊，在大庭廣眾之下拋頭露麵已是不易，這會兒怎麽能讓旁人隨便亂看？他趕緊跨上一大步，想要擋在柳眉身前，攔住旁人的視線。
然而解小川比他快了一步，正正地擋在柳眉跟前。他身材較柳眉為高，完完全全擋住了世清的視線，此刻略略欠身，隻道：「謝王爺抬愛！我等先行告退，準備那最後一局去了！」
世清不曾答話，目光清冷，在解小川麵上掃過——這已足以令解小川心中發寒。
不過世清也未多說，隻抬了抬手，示意眾人出去。隨侍他身邊的美人此時趕緊又斟了一杯美酒，恭敬起身，伺候世清迴座坐下。
*
柳眉迴到廚房裏的時候，完完全全是一副要哭的表情。
她怎麽也沒想到世清竟會那樣……如今是她最不希望的事情發生了，世清，那樣的一個人，難道會因為她，所以在評判各家菜式之際，有所偏頗？
還有，當眾說她「好看」，這廝到底是什麽意思？
邵大廚擔心地看看柳眉，心裏想：拜託啊，柳師傅，打起精神來，這比試還沒完，還有最後一輪啊！
而解小川卻直接得多，他徑直走到柳眉身邊，伸出一隻手，放在她肩上，柔聲說：「柳師傅，剛才那一局，你勝陽泉酒家勝得當之無愧！」
柳眉破天荒地沒有立即跳起來將解小川的手撣掉，似乎覺出一陣緩緩的暖流從肩上傳遞至身體內。
「你要知道，在此間所有的人，都信你，明白你……連我，都好像在不由自主地……佩服你。」
邵大廚和其餘的人一起圍攏過來，帶著欽佩的眼光一起對柳眉行注目禮。
解小川抬起手，從旁取了柳眉的圍裙，轉到她身前，替她戴上。
「不過，柳師傅，你還有一次機會能證明自己——我們說了多少次，把每一迴比試都當做最後一迴來拚，如今，真的到了最後一輪了……」
是呀，柳眉想，這是最後一輪了，也是最強大的對手——從四美居盧師傅適才的表現來看，簡直是無懈可擊！
「謝謝你！」柳眉啞著聲音說，也沖解小川點點頭。
至此，她倒當真開始覺得，與這麽多人在一起，很有個團隊的感覺。
「這是怎麽一迴事兒？」林小紅那清亮的女聲從牆角響了起來。
這時早已經過了子時，小紅不比柳眉她們，一直在全神貫注地熬夜比拚，所以一個掌不住，就在廚房一角找了個地方稍稍歪一歪，正好錯過剛才的好戲。
「竟有此事？」林小紅聽了，卻是火大，「我要去尋茗園管事理論——就算是親王殿下說得不無道理，我也要茗園出麵發個話，給我們鴻順樓正名！剛才那一輪我們贏得堂堂正正，不能被人用這種理由混淆了視聽。」
柳眉一想也對，原本剛剛他們贏得光明正大，偏世清一句話，就讓這件事變得狗血起來。
「可你千萬別招惹忠順親王……」柳眉不忘提醒朋友。
「放心吧！茗園的管事我熟，茗園主人我也見過一兩麵，是個明理的人。」林小紅整束衣衫，抬腳就出去了。外麵自然有侍者引小紅去見管事。
「還有兩道湯，」柳眉努力將全部心神都轉移至最後一迴合的比拚上，「你想做什麽？」她問解小川。
「四美羹！」解小川正在出神，聽她這樣一問，立時迴答。
「用四美羹去對抗四美居，」柳眉聽了輕輕一笑，「解師傅好大的氣魄！」
解小川做的四美羹，她曾經見過，色相美極，寶玉大讚過的，味道想來也不會差。
「你呢？」解小川反問。
「我？我打算做個火肉白菜湯！」柳眉蠻有把握地說。她要做的，可絕對不是高老先生筆下廚房做給黛玉的那道湯了，而且絕對不放青筍紫菜蝦米。
解小川沖她微微一笑，說：「你還是那副樣子！」
柳眉點點頭，她知道自己還是在走老路——將常見的材料做出最極致的味道。看起來，解小川已經是接受了她這種風格了。
「我等著觀摩你化腐朽為神奇的本事！」解小川沖她點點頭，自轉身去忙。
柳眉就帶著邵大廚等人一起開始收拾火肉與白菜。
這裏的白菜都是上好的津白與黃芽菜。柳眉早先看解小川做「見龍卸甲」的時候，就覺得不用那上等津白實在是可惜了。就因為這個，她才動了念，想要做這火肉白菜湯。
而火肉這種食材也並非火腿，而是將豬肉帶皮在火上烤製，一直烤到外麵的肉皮焦黃堅硬。在京中，最上等的火肉身價可與金華火腿等同。這種烤製好的火肉格外硬，不能直接食用，但是用小火燉煮熬湯，卻鮮美異常，燉煮之後的肉皮會生出一種極富彈性的柔軟口感1——然而這火肉卻不是主角。
</br>
至此，柳眉等人才知道， 這李言，真的不止造訪了他們一家，四美居那裏，他也去過了。
「活該！」魏老三聽明白了這一切，非常有力地在旁點評一句，概括了大家的心聲。
這時候眾人再看看柳眉那張俊秀而坦白的小臉，自然也能理解世清所說的「好看一點」——年輕人麽，心思純淨，不含雜念，大約是這一點才得了忠順親王的青眼吧。
邵大廚站在柳眉側後方，他一向後知後覺，直到這時候才反應過來——他們家的「柳師傅」，原本是個姑娘家啊，在大庭廣眾之下拋頭露麵已是不易，這會兒怎麽能讓旁人隨便亂看？他趕緊跨上一大步，想要擋在柳眉身前，攔住旁人的視線。
然而解小川比他快了一步，正正地擋在柳眉跟前。他身材較柳眉為高，完完全全擋住了世清的視線，此刻略略欠身，隻道：「謝王爺抬愛！我等先行告退，準備那最後一局去了！」
世清不曾答話，目光清冷，在解小川麵上掃過——這已足以令解小川心中發寒。
不過世清也未多說，隻抬了抬手，示意眾人出去。隨侍他身邊的美人此時趕緊又斟了一杯美酒，恭敬起身，伺候世清迴座坐下。
*
柳眉迴到廚房裏的時候，完完全全是一副要哭的表情。
她怎麽也沒想到世清竟會那樣……如今是她最不希望的事情發生了，世清，那樣的一個人，難道會因為她，所以在評判各家菜式之際，有所偏頗？
還有，當眾說她「好看」，這廝到底是什麽意思？
邵大廚擔心地看看柳眉，心裏想：拜託啊，柳師傅，打起精神來，這比試還沒完，還有最後一輪啊！
而解小川卻直接得多，他徑直走到柳眉身邊，伸出一隻手，放在她肩上，柔聲說：「柳師傅，剛才那一局，你勝陽泉酒家勝得當之無愧！」
柳眉破天荒地沒有立即跳起來將解小川的手撣掉，似乎覺出一陣緩緩的暖流從肩上傳遞至身體內。
「你要知道，在此間所有的人，都信你，明白你……連我，都好像在不由自主地……佩服你。」
邵大廚和其餘的人一起圍攏過來，帶著欽佩的眼光一起對柳眉行注目禮。
解小川抬起手，從旁取了柳眉的圍裙，轉到她身前，替她戴上。
「不過，柳師傅，你還有一次機會能證明自己——我們說了多少次，把每一迴比試都當做最後一迴來拚，如今，真的到了最後一輪了……」
是呀，柳眉想，這是最後一輪了，也是最強大的對手——從四美居盧師傅適才的表現來看，簡直是無懈可擊！
「謝謝你！」柳眉啞著聲音說，也沖解小川點點頭。
至此，她倒當真開始覺得，與這麽多人在一起，很有個團隊的感覺。
「這是怎麽一迴事兒？」林小紅那清亮的女聲從牆角響了起來。
這時早已經過了子時，小紅不比柳眉她們，一直在全神貫注地熬夜比拚，所以一個掌不住，就在廚房一角找了個地方稍稍歪一歪，正好錯過剛才的好戲。
「竟有此事？」林小紅聽了，卻是火大，「我要去尋茗園管事理論——就算是親王殿下說得不無道理，我也要茗園出麵發個話，給我們鴻順樓正名！剛才那一輪我們贏得堂堂正正，不能被人用這種理由混淆了視聽。」
柳眉一想也對，原本剛剛他們贏得光明正大，偏世清一句話，就讓這件事變得狗血起來。
「可你千萬別招惹忠順親王……」柳眉不忘提醒朋友。
「放心吧！茗園的管事我熟，茗園主人我也見過一兩麵，是個明理的人。」林小紅整束衣衫，抬腳就出去了。外麵自然有侍者引小紅去見管事。
「還有兩道湯，」柳眉努力將全部心神都轉移至最後一迴合的比拚上，「你想做什麽？」她問解小川。
「四美羹！」解小川正在出神，聽她這樣一問，立時迴答。
「用四美羹去對抗四美居，」柳眉聽了輕輕一笑，「解師傅好大的氣魄！」
解小川做的四美羹，她曾經見過，色相美極，寶玉大讚過的，味道想來也不會差。
「你呢？」解小川反問。
「我？我打算做個火肉白菜湯！」柳眉蠻有把握地說。她要做的，可絕對不是高老先生筆下廚房做給黛玉的那道湯了，而且絕對不放青筍紫菜蝦米。
解小川沖她微微一笑，說：「你還是那副樣子！」
柳眉點點頭，她知道自己還是在走老路——將常見的材料做出最極致的味道。看起來，解小川已經是接受了她這種風格了。
「我等著觀摩你化腐朽為神奇的本事！」解小川沖她點點頭，自轉身去忙。
柳眉就帶著邵大廚等人一起開始收拾火肉與白菜。
這裏的白菜都是上好的津白與黃芽菜。柳眉早先看解小川做「見龍卸甲」的時候，就覺得不用那上等津白實在是可惜了。就因為這個，她才動了念，想要做這火肉白菜湯。
而火肉這種食材也並非火腿，而是將豬肉帶皮在火上烤製，一直烤到外麵的肉皮焦黃堅硬。在京中，最上等的火肉身價可與金華火腿等同。這種烤製好的火肉格外硬，不能直接食用，但是用小火燉煮熬湯，卻鮮美異常，燉煮之後的肉皮會生出一種極富彈性的柔軟口感1——然而這火肉卻不是主角。
</br>