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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
真正的主角將會是那上等的津白——浸潤了火肉濃湯的鮮味，同時又保留蔬菜鮮甜的津白。
柳眉選擇這道湯，也有她自己的考量。她比較熟悉魯菜，知道魯菜的湯菜以清湯和奶湯的菜色為多，湯味清鮮，而湯中主料卻往往會選擇素菜。經典的湯菜菜色莫過於奶湯蒲菜2，那道菜式湯鮮而菜脆，曾號稱世間湯菜第一。
這一次，在最後一戰裏對上了技高一籌的四美居，柳眉選擇的，卻是直接對抗——隻要我的湯比你的鮮，我的菜比你的脆，我自然完勝碾壓！可若真是技不如人，我便也願賭服輸。
轉眼間，柳眉已經將烤好的火肉削成帶皮的小片，浸入水中開始燉煮。
正在此時，茗園的管事突然親自到此，請柳眉與解小川兩人一起前往花廳見諸位評判。
柳眉擔心小紅，連忙解下圍裙，淨了手，與解小川一起出門。
兩人趕到前廳，正見到所有的人都聚在此處。四美居的盧師傅，此刻正低著頭站在世清等幾名評審的麵前，他的右臂此刻已經用白紗白布包起，吊在脖子上。此刻柳眉等人能見到那白布上猶有血跡，一點點滲出。
「盧師傅這是……」柳眉忍不住驚問道。
「盧師傅這是一招不慎，傷了右手，看樣子，是要棄權了！」開腔說話的是三和館的老周，他說話一向陰陽怪氣，充滿了嘲諷。「柳小哥，沒想到，最後竟是你們撈這個便宜！」
「是呀！」這迴「九大碗」的魏老三也表達了由衷的惋惜，雖然他也很欣賞柳眉他們，但是這魏老三剛才跟人賭了幾兩銀子，賭盧師傅會贏，這會兒眼看著銀子打水漂，自然也難免心疼。
柳眉與解小川對視一眼，都是有點兒猝不及防——對方竟然棄了權？那他們是不是就不戰而勝了？這說好的最後一戰呢？
柳眉稍微聳了聳肩，她正準備大展拳腳的時候，卻別這樣的「意外」攔住，她覺得渾身不得勁。
這時候茗園的管事進來，將眾人一起請進花廳。柳眉發現小紅這時也站在花廳的一角，兩人視線相遇，互相使個眼色。
*
「聽說盧師傅出了『意外』，傷了手，無法繼續完成這最後一迴合，湯菜的製作？」
眾人進入花廳之後不久，忠順親王世清便老實不客氣的當眾開口。他口氣高高在上，卻嘲諷滿滿。
四美居的盧師傅滿麵通紅，卻也不得不出列，向世清等人行禮，慚愧地道：「迴稟親王殿下，確實是小人太過不小心……」
世清卻沒等他說完便毫不留情地打斷了他的話——
「看起來，在這世間，滔天的權勢確實是令人畏懼。」
這話說出來，柳眉等人在盧師傅背後看得清楚，隻見這位看上去老實巴交的大師傅，幾乎是雙腳微微一跳，雙肩一震，馬上抬起頭，卻又立即低下頭去——
這麽說，這盧師傅，當真是因為畏懼世清的權威，心中既怕奪了頭名之後惹世清不喜，又不想當著眾人的麵輸給柳眉解小川，所以故意搞出了這樣一趟「事故」。
而世清這人臉皮卻好像很厚，見盧師傅如此，他依舊繼續往下說：「不過，這隻是證明，你對廚藝與飲食還未執著到物我兩忘的境地。也罷，本王隻不過是出任評判而已，不能對你的人品心性苛求什麽……」
說著，世清臉上浮起淡漠的微笑，「……隻是你已經走到了這一步，竟然能甘心放棄！你這等逆來順受的心性兒，與妄加猜疑的個性，在本王眼裏，你甚至還不如剛才開口為自己爭取過的李師傅——」
陽泉酒家的李言聽了世清這等「褒獎」，雖然尷尬，但還是非常討好地衝上頭的世清遙遙拱手，尬笑著示謝。
而盧師傅聽著世清的奚落，依舊低著頭，臉漲得通紅，一個字都說不出來。
世清雙手扶著椅背，施施然又坐了迴去，唇角勾起，笑容裏滿是嘲諷，看著盧師傅，說：「好教你得知一件事——」
「就在你出這『意外』之前，本王本來已經當著幾位酒樓主家的麵做出了決定，本王不會參與這最後一輪湯菜的評判，以示公正……」
林小紅此刻就混在那幾位酒樓主家之中，站在花廳一角。聽見世清這麽說，這幾位一起開口，點頭道：「王爺說得是！」
這話說出來，盧師傅耳中登時「嗡嗡嗡」的一陣直響。
——忠順親王世清，竟然親自應允，他不參與最後一輪的評判；而他，竟然蠢到就這樣自動放棄了最後一輪？
一念之差，「中華魯菜」的名號，與那禦筆親題的金字招牌，就此離他而去……是他，拱手將這些送與了他身旁的兩名年輕人？
旁邊四美居的二廚連忙上來扶住了盧師傅，否則他便真的站不住了。
「本王一直以為，考校廚藝，不止是考校廚子的手藝，更是在考校廚師的品行、心性，乃至於……信念。所以，經過這幾輪考校比試，場間餘下不敗的兩位，便是這代表京城官府菜的兩位師傅。」世清的語氣稍轉和藹，眼光也轉向柳眉與解小川。
而解小川與柳眉則互相對視一眼，兩人都有些難以置信——難道，他們真就這樣贏了？
柳眉更是覺得，與解小川一起經歷這幾輪比賽之後，她倒是覺得，解小川這個人，是個值得信賴的夥伴與戰友。
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柳眉選擇這道湯，也有她自己的考量。她比較熟悉魯菜，知道魯菜的湯菜以清湯和奶湯的菜色為多，湯味清鮮，而湯中主料卻往往會選擇素菜。經典的湯菜菜色莫過於奶湯蒲菜2，那道菜式湯鮮而菜脆，曾號稱世間湯菜第一。
這一次，在最後一戰裏對上了技高一籌的四美居，柳眉選擇的，卻是直接對抗——隻要我的湯比你的鮮，我的菜比你的脆，我自然完勝碾壓！可若真是技不如人，我便也願賭服輸。
轉眼間，柳眉已經將烤好的火肉削成帶皮的小片，浸入水中開始燉煮。
正在此時，茗園的管事突然親自到此，請柳眉與解小川兩人一起前往花廳見諸位評判。
柳眉擔心小紅，連忙解下圍裙，淨了手，與解小川一起出門。
兩人趕到前廳，正見到所有的人都聚在此處。四美居的盧師傅，此刻正低著頭站在世清等幾名評審的麵前，他的右臂此刻已經用白紗白布包起，吊在脖子上。此刻柳眉等人能見到那白布上猶有血跡，一點點滲出。
「盧師傅這是……」柳眉忍不住驚問道。
「盧師傅這是一招不慎，傷了右手，看樣子，是要棄權了！」開腔說話的是三和館的老周，他說話一向陰陽怪氣，充滿了嘲諷。「柳小哥，沒想到，最後竟是你們撈這個便宜！」
「是呀！」這迴「九大碗」的魏老三也表達了由衷的惋惜，雖然他也很欣賞柳眉他們，但是這魏老三剛才跟人賭了幾兩銀子，賭盧師傅會贏，這會兒眼看著銀子打水漂，自然也難免心疼。
柳眉與解小川對視一眼，都是有點兒猝不及防——對方竟然棄了權？那他們是不是就不戰而勝了？這說好的最後一戰呢？
柳眉稍微聳了聳肩，她正準備大展拳腳的時候，卻別這樣的「意外」攔住，她覺得渾身不得勁。
這時候茗園的管事進來，將眾人一起請進花廳。柳眉發現小紅這時也站在花廳的一角，兩人視線相遇，互相使個眼色。
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「聽說盧師傅出了『意外』，傷了手，無法繼續完成這最後一迴合，湯菜的製作？」
眾人進入花廳之後不久，忠順親王世清便老實不客氣的當眾開口。他口氣高高在上，卻嘲諷滿滿。
四美居的盧師傅滿麵通紅，卻也不得不出列，向世清等人行禮，慚愧地道：「迴稟親王殿下，確實是小人太過不小心……」
世清卻沒等他說完便毫不留情地打斷了他的話——
「看起來，在這世間，滔天的權勢確實是令人畏懼。」
這話說出來，柳眉等人在盧師傅背後看得清楚，隻見這位看上去老實巴交的大師傅，幾乎是雙腳微微一跳，雙肩一震，馬上抬起頭，卻又立即低下頭去——
這麽說，這盧師傅，當真是因為畏懼世清的權威，心中既怕奪了頭名之後惹世清不喜，又不想當著眾人的麵輸給柳眉解小川，所以故意搞出了這樣一趟「事故」。
而世清這人臉皮卻好像很厚，見盧師傅如此，他依舊繼續往下說：「不過，這隻是證明，你對廚藝與飲食還未執著到物我兩忘的境地。也罷，本王隻不過是出任評判而已，不能對你的人品心性苛求什麽……」
說著，世清臉上浮起淡漠的微笑，「……隻是你已經走到了這一步，竟然能甘心放棄！你這等逆來順受的心性兒，與妄加猜疑的個性，在本王眼裏，你甚至還不如剛才開口為自己爭取過的李師傅——」
陽泉酒家的李言聽了世清這等「褒獎」，雖然尷尬，但還是非常討好地衝上頭的世清遙遙拱手，尬笑著示謝。
而盧師傅聽著世清的奚落，依舊低著頭，臉漲得通紅，一個字都說不出來。
世清雙手扶著椅背，施施然又坐了迴去，唇角勾起，笑容裏滿是嘲諷，看著盧師傅，說：「好教你得知一件事——」
「就在你出這『意外』之前，本王本來已經當著幾位酒樓主家的麵做出了決定，本王不會參與這最後一輪湯菜的評判，以示公正……」
林小紅此刻就混在那幾位酒樓主家之中，站在花廳一角。聽見世清這麽說，這幾位一起開口，點頭道：「王爺說得是！」
這話說出來，盧師傅耳中登時「嗡嗡嗡」的一陣直響。
——忠順親王世清，竟然親自應允，他不參與最後一輪的評判；而他，竟然蠢到就這樣自動放棄了最後一輪？
一念之差，「中華魯菜」的名號，與那禦筆親題的金字招牌，就此離他而去……是他，拱手將這些送與了他身旁的兩名年輕人？
旁邊四美居的二廚連忙上來扶住了盧師傅，否則他便真的站不住了。
「本王一直以為，考校廚藝，不止是考校廚子的手藝，更是在考校廚師的品行、心性，乃至於……信念。所以，經過這幾輪考校比試，場間餘下不敗的兩位，便是這代表京城官府菜的兩位師傅。」世清的語氣稍轉和藹，眼光也轉向柳眉與解小川。
而解小川與柳眉則互相對視一眼，兩人都有些難以置信——難道，他們真就這樣贏了？
柳眉更是覺得，與解小川一起經歷這幾輪比賽之後，她倒是覺得，解小川這個人，是個值得信賴的夥伴與戰友。
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