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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張材家的卻沒有他們兩人這樣心中有底，當下猶猶豫豫地轉身要走，卻被柳母一把拉住。
柳母沖柳眉趕緊使上好幾個眼色，示意她不要傻，既然對手要了額外的材料，柳眉也應該開口，至少比什麽都沒有來得強。
可是柳眉此時卻如一隻鋸了嘴的葫蘆一樣，心頭像是有兩個小人在交戰。
一個小人自然如解小川所說的一樣建議柳眉：用十隻雞去配個茄子，才是賈府這樣的公府世家應有的烹飪手段；另一個小人說得頗有些道理，氣勢上卻弱了很多：這些土菜，其實都有其本來的味道，雖然幽微，可是廚子的工作，更應該是讓這些些微的美味放大，而不是用旁的東西將這原味給蓋住。
見柳眉不說話，而張材家的又轉身正要走，柳母一下著急了，一麵催促柳眉，一麵拉住張材家的衣角：「您再稍等片刻，等等眉兒想清楚。」
柳眉卻依舊不說話，而是低頭凝神沉思。
在這一刻，不知為何，她竟然在想——若是忠順親王世清這傢夥眼下就在這裏，她該怎麽料理這灰條菜與葫蘆幹兒。
作者有話要說：今天會努力多更一點，但是加更的時間不確定，不敢立g。隻能說晚上，盡量不會太晚吧。
另外，文中所寫劉姥姥帶的這些土菜，是第四十二迴裏，平兒指點劉姥姥的，隻說教她下迴送這些幹菜給賈府，就算是還了鳳姐的人情了。這些農家幹菜的釋義講解原本源自於鄧雲鄉先生的《紅樓風俗譚》。
第57章 返璞歸真的蒸餃
柳眉越是沉默不言， 柳母越是著急。
而解小川則越是不急， 好整以暇地從自己隨身攜帶的木匣子裏取出一柄廚刀， 又取了一塊水磨刀石出來，緩緩地開始磨刀。
柳眉則咬了咬牙， 點頭對張材家的說：「張大娘， 我另要一掛新鮮的五花肉，其餘輔料，小廚房這裏盡有，不需向上頭另要了。」
解小川眼帶嘲諷，瞥了柳眉一眼， 又迴過頭去，自去磨刀。
柳母聽柳眉這麽說， 也是大急，一個勁兒給柳眉使眼色——以柳母的心思，柳眉哪怕跟風，開口要與解小川所需一模一樣的材料， 也絲毫不為過啊！
可柳眉就是咬緊了牙關， 不再說別的了。
「眉兒， 大娘今天早上得了一塊頂頂新鮮的梅條肉， 拿來給你用吧！」張材家的聽說柳眉隻要一掛五花肉， 這與解小川的獅子大開口想去甚遠，趕緊出言，想要幫忙。這張材家的態度發生一百八十度的大轉彎，大約是覺得那解小川的態度， 實在是傲氣得有些膈應人了。
「張大娘，真是太謝謝您了，不過我必須要一塊五花肉，要點兒肥的。梅條肉太瘦……大娘，您若是方便，替我尋一條三肥七瘦的五花肉，可好？」柳眉誠心誠意地感謝張材家的。
張材家的想了想，點頭應下。
解小川聽柳眉隻要了這麽一件材料，似乎也有些驚訝，略略偏頭，看了柳眉一眼，隨即漠然地轉過臉去。此時他手中的廚刀，也已經磨得鋥亮了。
一時張材家的與柳母一起離開。小廚房裏隻餘解柳兩人，和幾名雜使的僕婦。
「看上去，柳姑娘是知道這些材料的來歷的？」解小川磨完了他的厚背斬刀，又取了一柄較小的尖銳批刀出來，細細地將刃磨亮。
「是呀，我知道！」柳眉看看對方的架勢，知道此人並不好對付，自己也趕緊行動起來。
「我倒覺得貴府的題目很有意思：用最便宜的食材，做出最富貴的滋味，難道不是麽？」解小川在柳眉背後笑笑，言語裏沒有了早先的嘲諷，倒帶上了一種探究。
「富貴滋味固然好，可是我倒覺得，返璞歸真，讓那等最淳樸的鮮味能夠凸顯出來，也不失一道極好的題目。」
柳眉轉過身，正正地迎上了解小川的眼光。
「是，姑娘……好膽氣！」解小川盯著柳眉片刻，唇角終於流露一絲笑。
「不是我好膽氣，隻是我以為，料理飲食的人，歸根結底，就是為了這個。」柳眉目光明亮，緊緊盯著解小川。
她與對麵的這個頗有才氣的廚子，兩人在飲食烹飪一道的理念上就發生了很大的分歧。
「每種材料都有自己的味道，需要得到尊重。」柳眉望著麵前的解小川，不知為何，她腦海裏浮現的，是世清的影子。
如果世清在這裏，她應該也會這樣大聲地，把心裏所說的話說出來的吧！
嗯，其實也不需要，她所想的，不用說，他都能知道。
此刻柳眉全未意識到，此刻自己已經不那麽排斥係統與世清其實是同一個「人」的事實；同樣的，她也還未來得及審視自己的內心，在係統不在的這一段時間裏，她對對方的信任，正在不知不覺之間，緩慢地增長。
隻不過柳眉現在想起她的係統，忍不住在心裏暗叫一聲不好——
係統下線之前，曾經提醒過她，最近嚐過和做過的紅樓菜式，都需要靠她自己記下來，等係統迴歸的時候，再一一報備。
可最近又是詩社又是蟹宴，轉臉又接上劉姥姥進大觀園，她經手過的菜式太多了，哪裏還記得了這許多？迴頭少不得又被係統埋怨。
想到這裏，柳眉心裏又開始一抽一抽地鬱悶起來。如今她就是再叫上一百遍「皮皮蝦」這個雙重綽號，也沒有人出來怒懟她了。
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柳母沖柳眉趕緊使上好幾個眼色，示意她不要傻，既然對手要了額外的材料，柳眉也應該開口，至少比什麽都沒有來得強。
可是柳眉此時卻如一隻鋸了嘴的葫蘆一樣，心頭像是有兩個小人在交戰。
一個小人自然如解小川所說的一樣建議柳眉：用十隻雞去配個茄子，才是賈府這樣的公府世家應有的烹飪手段；另一個小人說得頗有些道理，氣勢上卻弱了很多：這些土菜，其實都有其本來的味道，雖然幽微，可是廚子的工作，更應該是讓這些些微的美味放大，而不是用旁的東西將這原味給蓋住。
見柳眉不說話，而張材家的又轉身正要走，柳母一下著急了，一麵催促柳眉，一麵拉住張材家的衣角：「您再稍等片刻，等等眉兒想清楚。」
柳眉卻依舊不說話，而是低頭凝神沉思。
在這一刻，不知為何，她竟然在想——若是忠順親王世清這傢夥眼下就在這裏，她該怎麽料理這灰條菜與葫蘆幹兒。
作者有話要說：今天會努力多更一點，但是加更的時間不確定，不敢立g。隻能說晚上，盡量不會太晚吧。
另外，文中所寫劉姥姥帶的這些土菜，是第四十二迴裏，平兒指點劉姥姥的，隻說教她下迴送這些幹菜給賈府，就算是還了鳳姐的人情了。這些農家幹菜的釋義講解原本源自於鄧雲鄉先生的《紅樓風俗譚》。
第57章 返璞歸真的蒸餃
柳眉越是沉默不言， 柳母越是著急。
而解小川則越是不急， 好整以暇地從自己隨身攜帶的木匣子裏取出一柄廚刀， 又取了一塊水磨刀石出來，緩緩地開始磨刀。
柳眉則咬了咬牙， 點頭對張材家的說：「張大娘， 我另要一掛新鮮的五花肉，其餘輔料，小廚房這裏盡有，不需向上頭另要了。」
解小川眼帶嘲諷，瞥了柳眉一眼， 又迴過頭去，自去磨刀。
柳母聽柳眉這麽說， 也是大急，一個勁兒給柳眉使眼色——以柳母的心思，柳眉哪怕跟風，開口要與解小川所需一模一樣的材料， 也絲毫不為過啊！
可柳眉就是咬緊了牙關， 不再說別的了。
「眉兒， 大娘今天早上得了一塊頂頂新鮮的梅條肉， 拿來給你用吧！」張材家的聽說柳眉隻要一掛五花肉， 這與解小川的獅子大開口想去甚遠，趕緊出言，想要幫忙。這張材家的態度發生一百八十度的大轉彎，大約是覺得那解小川的態度， 實在是傲氣得有些膈應人了。
「張大娘，真是太謝謝您了，不過我必須要一塊五花肉，要點兒肥的。梅條肉太瘦……大娘，您若是方便，替我尋一條三肥七瘦的五花肉，可好？」柳眉誠心誠意地感謝張材家的。
張材家的想了想，點頭應下。
解小川聽柳眉隻要了這麽一件材料，似乎也有些驚訝，略略偏頭，看了柳眉一眼，隨即漠然地轉過臉去。此時他手中的廚刀，也已經磨得鋥亮了。
一時張材家的與柳母一起離開。小廚房裏隻餘解柳兩人，和幾名雜使的僕婦。
「看上去，柳姑娘是知道這些材料的來歷的？」解小川磨完了他的厚背斬刀，又取了一柄較小的尖銳批刀出來，細細地將刃磨亮。
「是呀，我知道！」柳眉看看對方的架勢，知道此人並不好對付，自己也趕緊行動起來。
「我倒覺得貴府的題目很有意思：用最便宜的食材，做出最富貴的滋味，難道不是麽？」解小川在柳眉背後笑笑，言語裏沒有了早先的嘲諷，倒帶上了一種探究。
「富貴滋味固然好，可是我倒覺得，返璞歸真，讓那等最淳樸的鮮味能夠凸顯出來，也不失一道極好的題目。」
柳眉轉過身，正正地迎上了解小川的眼光。
「是，姑娘……好膽氣！」解小川盯著柳眉片刻，唇角終於流露一絲笑。
「不是我好膽氣，隻是我以為，料理飲食的人，歸根結底，就是為了這個。」柳眉目光明亮，緊緊盯著解小川。
她與對麵的這個頗有才氣的廚子，兩人在飲食烹飪一道的理念上就發生了很大的分歧。
「每種材料都有自己的味道，需要得到尊重。」柳眉望著麵前的解小川，不知為何，她腦海裏浮現的，是世清的影子。
如果世清在這裏，她應該也會這樣大聲地，把心裏所說的話說出來的吧！
嗯，其實也不需要，她所想的，不用說，他都能知道。
此刻柳眉全未意識到，此刻自己已經不那麽排斥係統與世清其實是同一個「人」的事實；同樣的，她也還未來得及審視自己的內心，在係統不在的這一段時間裏，她對對方的信任，正在不知不覺之間，緩慢地增長。
隻不過柳眉現在想起她的係統，忍不住在心裏暗叫一聲不好——
係統下線之前，曾經提醒過她，最近嚐過和做過的紅樓菜式，都需要靠她自己記下來，等係統迴歸的時候，再一一報備。
可最近又是詩社又是蟹宴，轉臉又接上劉姥姥進大觀園，她經手過的菜式太多了，哪裏還記得了這許多？迴頭少不得又被係統埋怨。
想到這裏，柳眉心裏又開始一抽一抽地鬱悶起來。如今她就是再叫上一百遍「皮皮蝦」這個雙重綽號，也沒有人出來怒懟她了。
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