眾多酒樓東家也好奇,圍了上去,人群認識他們一行人,紛紛給他們讓開位置。
秦慕儒站在後麵,並沒有上前去,他微微搖頭,大局已定。他不認為還有什麽能影響九州酒樓,如果說有,那也隻可能是好的方麵。與其寄希望於別人出錯,不如內修己身,想想自己該如何應對為好。
目前首當其衝的是,眾人要考慮該如何抵抗九州酒樓的火爆,維持自家的生意不一落千丈。
當然,這裏麵也包括他。
“客官你們吃些什麽?”夥計笑問一桌剛找到空位坐下來的客人道。
“你們都有什麽啊?聽人說你們有個菜名順口溜挺新奇的,唱來聽聽。”幾人好奇說道。周圍之人也都露出期待的表情。
夥計得意的揚揚眉毛,清了清嗓子,說道:“客官您聽好嘍,本店有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、鬆花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、溜鮮蘑、溜魚脯、溜魚肚、溜魚片兒、醋溜肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤......”
夥計一口氣說了半刻鍾,那是根本不停,周圍之人包括一眾酒樓東家都張大了嘴巴。很多聽過的食客神情依然振奮不已。有幾個說書先生,正奮筆疾書,可以想見明日他們的說書會上必定會出現這精彩一幕。
說書嘛,內容本就是來源廣泛,隻要是新奇的,觀眾喜歡聽的,他們沒有不迎合的道理。
王萬貫臉色已是鐵青無比,九州酒樓一十三係菜係是麵對高檔客人,這些誰都能看得出。但沒想到為了招攬底層民眾,他們也是不餘遺力啊。光是一個炒菜就讓人無招架之力。
可以想見,今日過後九州酒樓會受到如何追捧,他們的生意又會受到何等衝擊。王萬貫不會想這是九州酒樓的過人之處,自己技不如人被人超過實屬必然,他隻會認為這九州酒樓是不給他活路啊。
他扒開人群,招唿都不打,恨恨的走出了九州酒樓。等出了大門,他停下腳步,迴頭咬牙切齒的看了九州酒樓的招牌一眼,領著一群候在門外的狗腿子走了。
其餘一眾酒樓東家心不在焉的打了個招唿,也匆匆離去了,很多人已是麵無人色。
隻有秦慕儒留在最後,他看了李豁一眼,收起笑容,正色道:“李掌櫃,在下有些事情想詢問李掌櫃,還望如實告知。”
李豁怔了一下,心中心思電轉,口中說道:“秦掌櫃客氣了,在下定知無不言。”
“李掌櫃放心,在下不是不知輕重之人,不會讓你為難。在下隻是想問,那些城中的小吃車可是出自你們九州酒樓?”秦慕儒說道。
李豁愣住了,掩飾不住的驚訝落在秦慕儒眼裏,心中已有底了,他微微歎氣道:“在下明白了,告辭。”
說完抱拳離開。
李豁望著秦慕儒的背影怔怔出神,心中一陣發涼,此人心思通透,遠超常人的精明,竟一語道破自家的秘密。自己還以為足夠小心,沒想到早落在了有心人眼裏。
他現在才明白,師父為何小心謹慎的過分。
殊不知秦慕儒也歎服不已,很多人都從小吃車販賣的吃食中看到了“炒菜”的影子,可是追查兩月之久,卻一無所獲。這其中當然也包括他。
誰人能想到卻是出自九州酒樓。這九州酒樓看似閉門兩月之久,突然從泉州酒樓行消失了一般,誰知人家早就開始布局了。
以小吃車試探外界的反應,也引開了一部分盯著九州酒樓的目光,方便他們行事。
這九州酒樓背後的東家是誰?行事竟如此高明,難怪心高氣傲的李豁甘願屈身掌櫃一職。
秦慕儒突然對九州酒樓的東家好奇無比,很想親自一見。但想到其將包括他在內的整個泉州酒樓行耍的團團轉,蒙在鼓裏兩月之久,突然又不報希望了。
那人多半不會讓人發現他。秦慕儒更想不通的是,九州酒樓的東家為何不出麵,把李豁推在台前。
莫非有什麽隱情不成?
天色黑了,大宋不禁夜,泉州城裏燈火通明,街上人群來來往往。
對很多人來說夜生活才剛開始,他們一天中的最後一頓夜宵還沒吃呢。泉州雖然沒有東京夜生活豐富,但也是個貿易大港,富戶眾多,熱鬧非一般城市可比。
九州酒樓與別的酒樓一樣燈火通明,還沒打烊。後廚三十個廚子累的是氣喘籲籲,渾身都濕透了。沒辦法,誰能想到生意能如此火爆,從早晨開業一直到現在食客就沒停過,他們不得不輪番上陣,給他人迎得喘息之機。
但掌櫃李豁已經不在這裏了,他悄悄從後門上了一輛馬車。馬車很快進入大街,不緩不急的行走。
李豁偷偷掀開窗簾,想往後看,聽到車夫說道:“不用看了,有人跟著。”
李豁放下窗簾,打開門簾,盯著車夫看了半天,不由笑道:“馬師伯,你這扮相,我都不敢認。”
馬千軍笑了笑,他下巴嘴唇上都粘了胡子,臉色塗了薑汁變得蠟黃,臉上也多了幾個痦子。即使是熟人,一時之間也多半認他不出。更別說,他戴著帽子,將整張臉都遮住了。
“馬師伯,能甩掉嗎?”李豁有些擔心。
“嗯”馬千軍扯了扯嘴角,露出一抹李豁看不到的笑容,隱藏著自傲。
李豁知道馬師伯不喜歡說話,他已經習慣了。不過師父很倚重馬師伯,想必他一定有過人之處,也就放下心來。他靠在廂壁上,打了個哈欠,今日應付眾多酒樓行的前輩,讓他精神頗為疲憊。
半個時辰後,馬車停止了漫無目的的穿行,加快了速度徑直朝南城而去。李豁被顛簸醒了,他向後看了一眼,後方除了行人外,再無跟著的馬車,他鬆了口氣,知道馬師伯擺脫了跟蹤之人。
“馬師伯,聽師父說新宅子是你找的,在哪裏?怎麽樣?”李豁打起了精神,好奇問道。師父他們昨日半夜就搬去了,可惜他要主持酒樓開業事宜,沒法跟去。
“很大,也很安靜。”馬千軍禁不住露出一抹笑容。新宅很僻靜,無論是他想遠離人群,還是利於娘子靜養身體,還是漢哥兒不想引起他人注意,這點符合他們大多人的期望。唯獨吳嬸嫌棄每日要跑那麽遠采買菜蔬,頗多不方便。不過,每日由大郎抽出時間,駕著牛車帶她去,她也就沒怨言了。
楊漢雖然尊吳伯吳嬸為長輩,但兩人年齡都還沒超過四十歲,這也是這個時代的特色。古人生活條件比不上後世,平均壽命很短,很多人成親生子都很早。三十多歲做祖父祖母的比比皆是,男子女人到了四十歲就能自稱老夫,老嫗了。
這也就是大郎還沒成親,旁人到他的年齡,第三代已經出來了,而且多半都會打醬油了。
楊漢雖然培養了三十個廚子,但相處時日畢竟還短,他還沒有摸清所有人的秉性,知人知麵不知心。況且新宅以後就是他的基地了,會有很多秘密,他不敢冒然讓外人知道。好在他們人數不多,吳嬸也學會了炒些家常菜,就自告奮勇的接過了做飯的事情。
李豁有些向往,他是家中獨子,母親早逝,家中隻有父親與他,印象中從來都是冷冷清清。他以前生活富足,浪蕩無事。這也是父親要依靠叔叔的原因,才有了後來的變故。
可是與師父等人朝夕相處了兩個月,大家一起吃飯,一起做事,他很喜歡這種熱鬧的氛圍。昨日師父等人一搬走,他才感到極為的不適應。
“你師父為你留了房間。”馬千軍迴頭說了一句。李豁卻沒太高興,他是明麵上代表師父的人,肯定會被很多人盯著,這注定自己不能跟師父他們住在一起。雖然不明白師父為何要隱在暗中,但師父的決定他不會違背,或許師父不喜歡拋頭露麵吧。
當然,他更認為是師父身體不好,需要靜養。
不過,偶爾迴來住一晚還是可以的。
馬車進了南城,一離開密集的人居,周圍就空曠起來,最終車停在一座大宅子門前,門口矗立著兩尊大石獅子。
“這裏以前是一位富戶商人的宅院,後經商失敗,賣了房子迴鄉去了。”馬千軍看李豁掀開門簾觀看,就說道。
李豁注意到這處地方隻有旁邊一處宅院與自家的宅子連在一起,規模要小些,再周圍就隻有密布的竹林分布。
馬千軍打開了門,將馬車趕了進去。
五進的院子很大,大郎住在第一進,馬千軍與娘子住在第二進院子,吳伯與吳嬸帶著小石頭住在第三進,楊漢芽兒住在第四進,第五進是他的基地。
兩人下了馬車,馬千軍帶著李豁穿過廊道,月亮門。馬千軍指著第一進院子道:“你的房間在這裏,與大郎為伴。”
一般富貴人家第一進院落往往是仆人所住,不過李豁不在意,他知道師父不喜歡用仆人。這個大宅子裏隻有他們一群人組成的一家人,根本沒有仆人一說。
這兩個月李豁也了解了一些情況,知道他們一群人中,除了他以前生活富足,有仆人伺候外。其餘人生活都不怎麽好,哪裏會用到仆人。唯有師父,來曆很神秘,即使是認識他最早的吳伯大郎一家也知之不深。
芽兒小師叔心思很單純,整日快快樂樂,喜歡吃東西,唯獨在這件事上,從來不說。
李豁看到第一進院子黑乎乎的,想來大郎睡著了。第二進正房還亮著燈,他知道每日馬師伯的娘子都會等他,兩人的恩愛所有人都看在眼裏。
第三進院落燈也亮著,李豁微微奇怪,吳伯吳嬸睡得一向很早啊。
李豁忍不住有些想笑,一進院子往往有正房三間,還有東西四間廂房,可夠大的,如今隻住了這麽點人。
倒像是一人霸占了一進院落。
之前眾人在酒樓後麵的小院子裏擠了兩個月,看來所有人都迫切的想住大一些的空間。
第四進院落漆黑一片,馬千軍帶著他腳步不停,徑直朝第五進院落而去。
看來師父在第五進院落,也不知做些什麽,李豁猜測道。
秦慕儒站在後麵,並沒有上前去,他微微搖頭,大局已定。他不認為還有什麽能影響九州酒樓,如果說有,那也隻可能是好的方麵。與其寄希望於別人出錯,不如內修己身,想想自己該如何應對為好。
目前首當其衝的是,眾人要考慮該如何抵抗九州酒樓的火爆,維持自家的生意不一落千丈。
當然,這裏麵也包括他。
“客官你們吃些什麽?”夥計笑問一桌剛找到空位坐下來的客人道。
“你們都有什麽啊?聽人說你們有個菜名順口溜挺新奇的,唱來聽聽。”幾人好奇說道。周圍之人也都露出期待的表情。
夥計得意的揚揚眉毛,清了清嗓子,說道:“客官您聽好嘍,本店有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、鬆花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、溜鮮蘑、溜魚脯、溜魚肚、溜魚片兒、醋溜肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤......”
夥計一口氣說了半刻鍾,那是根本不停,周圍之人包括一眾酒樓東家都張大了嘴巴。很多聽過的食客神情依然振奮不已。有幾個說書先生,正奮筆疾書,可以想見明日他們的說書會上必定會出現這精彩一幕。
說書嘛,內容本就是來源廣泛,隻要是新奇的,觀眾喜歡聽的,他們沒有不迎合的道理。
王萬貫臉色已是鐵青無比,九州酒樓一十三係菜係是麵對高檔客人,這些誰都能看得出。但沒想到為了招攬底層民眾,他們也是不餘遺力啊。光是一個炒菜就讓人無招架之力。
可以想見,今日過後九州酒樓會受到如何追捧,他們的生意又會受到何等衝擊。王萬貫不會想這是九州酒樓的過人之處,自己技不如人被人超過實屬必然,他隻會認為這九州酒樓是不給他活路啊。
他扒開人群,招唿都不打,恨恨的走出了九州酒樓。等出了大門,他停下腳步,迴頭咬牙切齒的看了九州酒樓的招牌一眼,領著一群候在門外的狗腿子走了。
其餘一眾酒樓東家心不在焉的打了個招唿,也匆匆離去了,很多人已是麵無人色。
隻有秦慕儒留在最後,他看了李豁一眼,收起笑容,正色道:“李掌櫃,在下有些事情想詢問李掌櫃,還望如實告知。”
李豁怔了一下,心中心思電轉,口中說道:“秦掌櫃客氣了,在下定知無不言。”
“李掌櫃放心,在下不是不知輕重之人,不會讓你為難。在下隻是想問,那些城中的小吃車可是出自你們九州酒樓?”秦慕儒說道。
李豁愣住了,掩飾不住的驚訝落在秦慕儒眼裏,心中已有底了,他微微歎氣道:“在下明白了,告辭。”
說完抱拳離開。
李豁望著秦慕儒的背影怔怔出神,心中一陣發涼,此人心思通透,遠超常人的精明,竟一語道破自家的秘密。自己還以為足夠小心,沒想到早落在了有心人眼裏。
他現在才明白,師父為何小心謹慎的過分。
殊不知秦慕儒也歎服不已,很多人都從小吃車販賣的吃食中看到了“炒菜”的影子,可是追查兩月之久,卻一無所獲。這其中當然也包括他。
誰人能想到卻是出自九州酒樓。這九州酒樓看似閉門兩月之久,突然從泉州酒樓行消失了一般,誰知人家早就開始布局了。
以小吃車試探外界的反應,也引開了一部分盯著九州酒樓的目光,方便他們行事。
這九州酒樓背後的東家是誰?行事竟如此高明,難怪心高氣傲的李豁甘願屈身掌櫃一職。
秦慕儒突然對九州酒樓的東家好奇無比,很想親自一見。但想到其將包括他在內的整個泉州酒樓行耍的團團轉,蒙在鼓裏兩月之久,突然又不報希望了。
那人多半不會讓人發現他。秦慕儒更想不通的是,九州酒樓的東家為何不出麵,把李豁推在台前。
莫非有什麽隱情不成?
天色黑了,大宋不禁夜,泉州城裏燈火通明,街上人群來來往往。
對很多人來說夜生活才剛開始,他們一天中的最後一頓夜宵還沒吃呢。泉州雖然沒有東京夜生活豐富,但也是個貿易大港,富戶眾多,熱鬧非一般城市可比。
九州酒樓與別的酒樓一樣燈火通明,還沒打烊。後廚三十個廚子累的是氣喘籲籲,渾身都濕透了。沒辦法,誰能想到生意能如此火爆,從早晨開業一直到現在食客就沒停過,他們不得不輪番上陣,給他人迎得喘息之機。
但掌櫃李豁已經不在這裏了,他悄悄從後門上了一輛馬車。馬車很快進入大街,不緩不急的行走。
李豁偷偷掀開窗簾,想往後看,聽到車夫說道:“不用看了,有人跟著。”
李豁放下窗簾,打開門簾,盯著車夫看了半天,不由笑道:“馬師伯,你這扮相,我都不敢認。”
馬千軍笑了笑,他下巴嘴唇上都粘了胡子,臉色塗了薑汁變得蠟黃,臉上也多了幾個痦子。即使是熟人,一時之間也多半認他不出。更別說,他戴著帽子,將整張臉都遮住了。
“馬師伯,能甩掉嗎?”李豁有些擔心。
“嗯”馬千軍扯了扯嘴角,露出一抹李豁看不到的笑容,隱藏著自傲。
李豁知道馬師伯不喜歡說話,他已經習慣了。不過師父很倚重馬師伯,想必他一定有過人之處,也就放下心來。他靠在廂壁上,打了個哈欠,今日應付眾多酒樓行的前輩,讓他精神頗為疲憊。
半個時辰後,馬車停止了漫無目的的穿行,加快了速度徑直朝南城而去。李豁被顛簸醒了,他向後看了一眼,後方除了行人外,再無跟著的馬車,他鬆了口氣,知道馬師伯擺脫了跟蹤之人。
“馬師伯,聽師父說新宅子是你找的,在哪裏?怎麽樣?”李豁打起了精神,好奇問道。師父他們昨日半夜就搬去了,可惜他要主持酒樓開業事宜,沒法跟去。
“很大,也很安靜。”馬千軍禁不住露出一抹笑容。新宅很僻靜,無論是他想遠離人群,還是利於娘子靜養身體,還是漢哥兒不想引起他人注意,這點符合他們大多人的期望。唯獨吳嬸嫌棄每日要跑那麽遠采買菜蔬,頗多不方便。不過,每日由大郎抽出時間,駕著牛車帶她去,她也就沒怨言了。
楊漢雖然尊吳伯吳嬸為長輩,但兩人年齡都還沒超過四十歲,這也是這個時代的特色。古人生活條件比不上後世,平均壽命很短,很多人成親生子都很早。三十多歲做祖父祖母的比比皆是,男子女人到了四十歲就能自稱老夫,老嫗了。
這也就是大郎還沒成親,旁人到他的年齡,第三代已經出來了,而且多半都會打醬油了。
楊漢雖然培養了三十個廚子,但相處時日畢竟還短,他還沒有摸清所有人的秉性,知人知麵不知心。況且新宅以後就是他的基地了,會有很多秘密,他不敢冒然讓外人知道。好在他們人數不多,吳嬸也學會了炒些家常菜,就自告奮勇的接過了做飯的事情。
李豁有些向往,他是家中獨子,母親早逝,家中隻有父親與他,印象中從來都是冷冷清清。他以前生活富足,浪蕩無事。這也是父親要依靠叔叔的原因,才有了後來的變故。
可是與師父等人朝夕相處了兩個月,大家一起吃飯,一起做事,他很喜歡這種熱鬧的氛圍。昨日師父等人一搬走,他才感到極為的不適應。
“你師父為你留了房間。”馬千軍迴頭說了一句。李豁卻沒太高興,他是明麵上代表師父的人,肯定會被很多人盯著,這注定自己不能跟師父他們住在一起。雖然不明白師父為何要隱在暗中,但師父的決定他不會違背,或許師父不喜歡拋頭露麵吧。
當然,他更認為是師父身體不好,需要靜養。
不過,偶爾迴來住一晚還是可以的。
馬車進了南城,一離開密集的人居,周圍就空曠起來,最終車停在一座大宅子門前,門口矗立著兩尊大石獅子。
“這裏以前是一位富戶商人的宅院,後經商失敗,賣了房子迴鄉去了。”馬千軍看李豁掀開門簾觀看,就說道。
李豁注意到這處地方隻有旁邊一處宅院與自家的宅子連在一起,規模要小些,再周圍就隻有密布的竹林分布。
馬千軍打開了門,將馬車趕了進去。
五進的院子很大,大郎住在第一進,馬千軍與娘子住在第二進院子,吳伯與吳嬸帶著小石頭住在第三進,楊漢芽兒住在第四進,第五進是他的基地。
兩人下了馬車,馬千軍帶著李豁穿過廊道,月亮門。馬千軍指著第一進院子道:“你的房間在這裏,與大郎為伴。”
一般富貴人家第一進院落往往是仆人所住,不過李豁不在意,他知道師父不喜歡用仆人。這個大宅子裏隻有他們一群人組成的一家人,根本沒有仆人一說。
這兩個月李豁也了解了一些情況,知道他們一群人中,除了他以前生活富足,有仆人伺候外。其餘人生活都不怎麽好,哪裏會用到仆人。唯有師父,來曆很神秘,即使是認識他最早的吳伯大郎一家也知之不深。
芽兒小師叔心思很單純,整日快快樂樂,喜歡吃東西,唯獨在這件事上,從來不說。
李豁看到第一進院子黑乎乎的,想來大郎睡著了。第二進正房還亮著燈,他知道每日馬師伯的娘子都會等他,兩人的恩愛所有人都看在眼裏。
第三進院落燈也亮著,李豁微微奇怪,吳伯吳嬸睡得一向很早啊。
李豁忍不住有些想笑,一進院子往往有正房三間,還有東西四間廂房,可夠大的,如今隻住了這麽點人。
倒像是一人霸占了一進院落。
之前眾人在酒樓後麵的小院子裏擠了兩個月,看來所有人都迫切的想住大一些的空間。
第四進院落漆黑一片,馬千軍帶著他腳步不停,徑直朝第五進院落而去。
看來師父在第五進院落,也不知做些什麽,李豁猜測道。