第 四 章
如 願 以 償
呂建中這一個多月就沒有去上班，拚著命，要學會這小本日的常用口語，總算沒有白費，一個人，真要想幹成一件事，發起狠來，也會有奇跡產生的。就在二分鍾前，他突然接到妹妹打來的電話，在電話裏，她開口就用日語問他，這一個多月日語學會了沒有，他心中隻打了一個‘咯論’，這是誰啊！是否打錯電話啦，便立刻聽出是呂文秀良的聲音，這才明白考試已經開始了，兄妹二人就在電話裏對起話來了，最後呂文秀良說了一句，給你八分鍾，穿的體麵一點，下來！
這時也不知那來的速度，他以最快的方法，洗臉穿衣，蹬上皮鞋，到了門口，還用刷子給皮鞋來了二下，今天一切好像很幫忙，剛到等候區，電梯門還沒關好，他趕快向前顛了一步，把一隻腳，伸進了門逢裏。來到小區大門口，果然看到她的車子在路邊，他真不知道該坐前麵，還是後麵好時，前門無聲地開了一條逢，他開門一下就坐了進去，車裏空調開的不大，人很舒服。他剛坐好，呂文秀良就說了：“你眼前是一本經理手冊，你先看一下，你做不到，就可以下車了。”一副公事公辦的樣子，呂建中明白，在這裏，要和呂文秀良講兄妹關係，那就傻了一半了，如果再不幹脆，不能給她一個正確無誤的迴答，那就是徹頭徹尾一個傻蛋。他隻能集中精神，且粗枝大葉地翻了一邊，在最後一頁上，有這樣一行字，‘你的全部工作時間，必須向呂文秀良負責！違約將視為接受開除，並對你開除後的一切，不提供任何保障。’心裏說：‘你真夠狠的，我辭職來幹你的，開除後就不管了？比共產黨還利害。’嘴裏卻說：“我一定能做到。”當他說完這句話時，那就意為著，要當好這個飯店的經理，一周就要付出，60個小時的認真勞動，稍有懈怠，不說這一個多月的辛苦，將會全功盡棄，今後的保障，也無從談起，從現在起，他就把自己賣給她了……。
車子無聲地滑出邊道，進入快車道。呂文秀良這才說：“你前麵雜物箱裏的東西，現在是你的了。”
他伸手拉開麵前的箱子，裏麵有一個手持電話，五合名片，一摞子百元的大鈔。他的心，開始猛烈地跳動起來，憑他的直覺，他明白這裏是一萬元整，也許是算他一個月的工資了，這就是單位裏工資的二十陪，剛才腦子裏的一丁點不滿，不知跑到那裏去了，他隻看了一眼名片，最先跳入眼簾的是總經理三個字，他想了半輩子的三個字……。
車子猛一停，他一下還真不知道車到了什麽地方，再一看，再向前走二站，不就到陸家浜路了嗎？這裏原來不是，一家台灣人開的牛肉麵館嗎……？他再左右看看，這附近那來什麽牛肉麵館，馬上明白，這就是他要來管理的一家日本料理店了。門口架有一塊板子，上有‘正裝修’三個字。外麵並無特色，他抬頭看看，這一看，心裏才嚇了一跳。門頭左右飛簷挑出，黑色簷脊下，各掛一個長方形燈籠，黑邊筐，白綢麵，四麵就是呂文秀良四個行體字，不知出自誰人的墨寶，燈籠在風中，悠然地轉動著。門麵敞開，但正前方一塊深茶色的巨型浮雕玻璃，把一切擋的嚴嚴實實的，玻璃正中垂直四個字，‘日本料理，’左右各是一副日本宮廷用膳圖，幾個美貌的藝技，正在起舞抖扇，四個字，兩副畫，把裏麵料理的擋次，點的清晰明了。左右兩麵進出的開擋，足有一米二寬。呂建中跟著她後麵，剛進門，頭上一道風幕，吹下來，就把裏外分成兩個氣溫的世界。門廳裏光線較暗，左右兩麵牆為烏黑吸光牆麵，在前麵種有一排翠竹，幾支小小的射燈，在慢慢轉動著，一下使眼睛產生錯覺，好像左右兩麵景深很遠一樣，不知從那個方向吹來的模擬的自然風，帶著竹葉的清香，頓時使你有走在田野裏的感覺，這個廳裏沒有一點聲音，看來隔音效果已經做到了極至。呂建中心中暗想，在上海寸土寸金的地方，還空出一個廳來，做效果，你真會燒錢……！
出了廳才發現，燒錢的地方多了，在廳和大廳之間有一人工的小橋，二米寬二米長，左麵是假山石，壟罩在一片霧氣之中，有水流從上而下，巧奪天工又縮龍於方寸之間，右邊是一池春水，不少魚在水裏遊動，這些五顏六色的魚，在這裏隻能是觀賞魚了。二步小橋一過，前麵才是主餐區，大理石鋪地，石麵黑中帶有暗白，廳中方柱林立，且整齊劃一，柱與柱之間，排有斜邊長方桌，每排有八張，一共有六排，每張桌子以六人為易，頭上又是長圓形燈籠，是用竹篳編織而成，隻是比門外的小了一號，外麵左右紅白對稱，立柱頂間，拉有巨大斜布曼，完全顛覆了呂建中在街頭巷尾進去過的日本料理店，那隻能算作日本小排擋，這裏才是真正的日本料理，難怪他向妹妹喊了幾年，她無動於衷呢……！大概她在日本從未進過那種小排擋，他隻想要一個日本小排擋而已。而現在呈現在他眼前的是，一間豪華的日本酒店。他向右一看，右手一邊為半開方式冷餐區，不繡鋼和玻璃組成的一排長櫃子，在射燈下閃閃發光，他感到真有點頭暈了，向左麵看，那一排才是各種大餐的供應區，後麵陳列著各種樣品的大副照片。呂文秀良自顧自在前麵走著，迎麵來了一個中高個女子，三十多歲，十分幹練，胸前掛有一胸牌，她在呂文秀良麵前站住，恭敬地點了一下頭，說：“董事長，一切都準備好了。”
呂文秀良把兩人看了一眼說：“鍾小姐，是我在日本的助理，臨時迴來給我幫一個忙。這位是我的家兄，叫呂建中，開業後，鍾小姐協助你兩個月，兩個月後，你能否勝任，鍾小姐說了算，你擺得平，這個位置是你的，你擺不平，我就正式交給鍾小姐，我另外再找助理，怎麽樣……？”
呂建中走到這裏，心裏才有點怕了，這裏投資，不是十幾萬就能擺平的，就憑他有限的裝潢經驗，這裏沒有個二百萬是拿不下來的，還不知道後麵包房裏還有什麽花樣，看看助理，就知道後麵全是俊男倩女，自己也身不由己的騎上虎背了，那怕以後會粉身碎骨，現在也隻能硬著頭皮坐上去了，呂建中本能地突然立正，說：“請鍾助理多指教，我一定努力工作……！”他似乎還想表白什麽。兩個女人對了一下眼，就差一點沒有笑出聲來，鍾助理心想，日本電影看的多了，那能加憨啦……！
三個人來到後麵包房裏，左麵有三間，每間內有兩個大的八仙桌，後有邊門，是送菜專用的，有一可移動屏封，牆麵裝飾著各種櫻、鬆、竹、梅、菊，等，到顯得大方寧靜，清一色高仿紅木高背椅子。右手有六間開方式包間，高出地麵一個台階，全用木地板鋪就，過道一麵，全用各色垂珠，組成一副巨大的八仙醉酒圖，左右互不相幹，裏外又彼此可見，順著邊轉過去，還有同樣的六間，各門口，有一乳白色球形吊燈，這時呂建中已經聽見左後麵有炒菜的聲音了，一個胖胖的中年男人站在廚房一角，向呂文秀良獻殷勤地一笑，隻見他向裏麵打了一個響指，立刻出來十來個廚師，頭上戴著，還是紮著紅花帽巾，一身白褂子，人手揣著兩個菜，魚慣而出， 在第一個大包間放下菜後，一字排開，隻有後麵兩個人，空著手出來，見了呂文秀良立刻‘嗨’了一聲，呂建中心想，還真來二個日本人做菜啦！今天是考他們，還是考我？但鼻中已經聞到了，五味陳雜的各種香味，剛才在麵前一掃而過，隻見五彩繽紛，和各種形狀餐具，組成的藝術品，放在兩張八仙桌上。呂文秀良這才講話了：“大家這幾天辛苦了，給大家解紹一下，從現在起，這位呂建中先生就是這裏的總經理。”
如 願 以 償
呂建中這一個多月就沒有去上班，拚著命，要學會這小本日的常用口語，總算沒有白費，一個人，真要想幹成一件事，發起狠來，也會有奇跡產生的。就在二分鍾前，他突然接到妹妹打來的電話，在電話裏，她開口就用日語問他，這一個多月日語學會了沒有，他心中隻打了一個‘咯論’，這是誰啊！是否打錯電話啦，便立刻聽出是呂文秀良的聲音，這才明白考試已經開始了，兄妹二人就在電話裏對起話來了，最後呂文秀良說了一句，給你八分鍾，穿的體麵一點，下來！
這時也不知那來的速度，他以最快的方法，洗臉穿衣，蹬上皮鞋，到了門口，還用刷子給皮鞋來了二下，今天一切好像很幫忙，剛到等候區，電梯門還沒關好，他趕快向前顛了一步，把一隻腳，伸進了門逢裏。來到小區大門口，果然看到她的車子在路邊，他真不知道該坐前麵，還是後麵好時，前門無聲地開了一條逢，他開門一下就坐了進去，車裏空調開的不大，人很舒服。他剛坐好，呂文秀良就說了：“你眼前是一本經理手冊，你先看一下，你做不到，就可以下車了。”一副公事公辦的樣子，呂建中明白，在這裏，要和呂文秀良講兄妹關係，那就傻了一半了，如果再不幹脆，不能給她一個正確無誤的迴答，那就是徹頭徹尾一個傻蛋。他隻能集中精神，且粗枝大葉地翻了一邊，在最後一頁上，有這樣一行字，‘你的全部工作時間，必須向呂文秀良負責！違約將視為接受開除，並對你開除後的一切，不提供任何保障。’心裏說：‘你真夠狠的，我辭職來幹你的，開除後就不管了？比共產黨還利害。’嘴裏卻說：“我一定能做到。”當他說完這句話時，那就意為著，要當好這個飯店的經理，一周就要付出，60個小時的認真勞動，稍有懈怠，不說這一個多月的辛苦，將會全功盡棄，今後的保障，也無從談起，從現在起，他就把自己賣給她了……。
車子無聲地滑出邊道，進入快車道。呂文秀良這才說：“你前麵雜物箱裏的東西，現在是你的了。”
他伸手拉開麵前的箱子，裏麵有一個手持電話，五合名片，一摞子百元的大鈔。他的心，開始猛烈地跳動起來，憑他的直覺，他明白這裏是一萬元整，也許是算他一個月的工資了，這就是單位裏工資的二十陪，剛才腦子裏的一丁點不滿，不知跑到那裏去了，他隻看了一眼名片，最先跳入眼簾的是總經理三個字，他想了半輩子的三個字……。
車子猛一停，他一下還真不知道車到了什麽地方，再一看，再向前走二站，不就到陸家浜路了嗎？這裏原來不是，一家台灣人開的牛肉麵館嗎……？他再左右看看，這附近那來什麽牛肉麵館，馬上明白，這就是他要來管理的一家日本料理店了。門口架有一塊板子，上有‘正裝修’三個字。外麵並無特色，他抬頭看看，這一看，心裏才嚇了一跳。門頭左右飛簷挑出，黑色簷脊下，各掛一個長方形燈籠，黑邊筐，白綢麵，四麵就是呂文秀良四個行體字，不知出自誰人的墨寶，燈籠在風中，悠然地轉動著。門麵敞開，但正前方一塊深茶色的巨型浮雕玻璃，把一切擋的嚴嚴實實的，玻璃正中垂直四個字，‘日本料理，’左右各是一副日本宮廷用膳圖，幾個美貌的藝技，正在起舞抖扇，四個字，兩副畫，把裏麵料理的擋次，點的清晰明了。左右兩麵進出的開擋，足有一米二寬。呂建中跟著她後麵，剛進門，頭上一道風幕，吹下來，就把裏外分成兩個氣溫的世界。門廳裏光線較暗，左右兩麵牆為烏黑吸光牆麵，在前麵種有一排翠竹，幾支小小的射燈，在慢慢轉動著，一下使眼睛產生錯覺，好像左右兩麵景深很遠一樣，不知從那個方向吹來的模擬的自然風，帶著竹葉的清香，頓時使你有走在田野裏的感覺，這個廳裏沒有一點聲音，看來隔音效果已經做到了極至。呂建中心中暗想，在上海寸土寸金的地方，還空出一個廳來，做效果，你真會燒錢……！
出了廳才發現，燒錢的地方多了，在廳和大廳之間有一人工的小橋，二米寬二米長，左麵是假山石，壟罩在一片霧氣之中，有水流從上而下，巧奪天工又縮龍於方寸之間，右邊是一池春水，不少魚在水裏遊動，這些五顏六色的魚，在這裏隻能是觀賞魚了。二步小橋一過，前麵才是主餐區，大理石鋪地，石麵黑中帶有暗白，廳中方柱林立，且整齊劃一，柱與柱之間，排有斜邊長方桌，每排有八張，一共有六排，每張桌子以六人為易，頭上又是長圓形燈籠，是用竹篳編織而成，隻是比門外的小了一號，外麵左右紅白對稱，立柱頂間，拉有巨大斜布曼，完全顛覆了呂建中在街頭巷尾進去過的日本料理店，那隻能算作日本小排擋，這裏才是真正的日本料理，難怪他向妹妹喊了幾年，她無動於衷呢……！大概她在日本從未進過那種小排擋，他隻想要一個日本小排擋而已。而現在呈現在他眼前的是，一間豪華的日本酒店。他向右一看，右手一邊為半開方式冷餐區，不繡鋼和玻璃組成的一排長櫃子，在射燈下閃閃發光，他感到真有點頭暈了，向左麵看，那一排才是各種大餐的供應區，後麵陳列著各種樣品的大副照片。呂文秀良自顧自在前麵走著，迎麵來了一個中高個女子，三十多歲，十分幹練，胸前掛有一胸牌，她在呂文秀良麵前站住，恭敬地點了一下頭，說：“董事長，一切都準備好了。”
呂文秀良把兩人看了一眼說：“鍾小姐，是我在日本的助理，臨時迴來給我幫一個忙。這位是我的家兄，叫呂建中，開業後，鍾小姐協助你兩個月，兩個月後，你能否勝任，鍾小姐說了算，你擺得平，這個位置是你的，你擺不平，我就正式交給鍾小姐，我另外再找助理，怎麽樣……？”
呂建中走到這裏，心裏才有點怕了，這裏投資，不是十幾萬就能擺平的，就憑他有限的裝潢經驗，這裏沒有個二百萬是拿不下來的，還不知道後麵包房裏還有什麽花樣，看看助理，就知道後麵全是俊男倩女，自己也身不由己的騎上虎背了，那怕以後會粉身碎骨，現在也隻能硬著頭皮坐上去了，呂建中本能地突然立正，說：“請鍾助理多指教，我一定努力工作……！”他似乎還想表白什麽。兩個女人對了一下眼，就差一點沒有笑出聲來，鍾助理心想，日本電影看的多了，那能加憨啦……！
三個人來到後麵包房裏，左麵有三間，每間內有兩個大的八仙桌，後有邊門，是送菜專用的，有一可移動屏封，牆麵裝飾著各種櫻、鬆、竹、梅、菊，等，到顯得大方寧靜，清一色高仿紅木高背椅子。右手有六間開方式包間，高出地麵一個台階，全用木地板鋪就，過道一麵，全用各色垂珠，組成一副巨大的八仙醉酒圖，左右互不相幹，裏外又彼此可見，順著邊轉過去，還有同樣的六間，各門口，有一乳白色球形吊燈，這時呂建中已經聽見左後麵有炒菜的聲音了，一個胖胖的中年男人站在廚房一角，向呂文秀良獻殷勤地一笑，隻見他向裏麵打了一個響指，立刻出來十來個廚師，頭上戴著，還是紮著紅花帽巾，一身白褂子，人手揣著兩個菜，魚慣而出， 在第一個大包間放下菜後，一字排開，隻有後麵兩個人，空著手出來，見了呂文秀良立刻‘嗨’了一聲，呂建中心想，還真來二個日本人做菜啦！今天是考他們，還是考我？但鼻中已經聞到了，五味陳雜的各種香味，剛才在麵前一掃而過，隻見五彩繽紛，和各種形狀餐具，組成的藝術品，放在兩張八仙桌上。呂文秀良這才講話了：“大家這幾天辛苦了，給大家解紹一下，從現在起，這位呂建中先生就是這裏的總經理。”