第666章 鄉廚也是大廚(3)
快穿之路人甲奮鬥成大佬 作者：雲少俠的劍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天也沒有空閑的時間，也是在四五點的時候，一家三口都起床了。
昨天已經差不多把該買的東西都已經買好了，今天去農批市場主要是為了海鮮，量不多，水東升就自己一個人去了。
水淼就在家裏幫她媽整理鍋碗瓢盆，就這一套家夥事就幾乎占據了半輛貨車，再加上昨天滿滿當當準備的東西，一輛貨車安排下來幾乎沒有空餘的地方。
“這也就是自己家門口辦的，今天辦今天出發，要是去其他地方準備宴席的，提前一天就要到那個地方搭好灶，準備菜了。有時候我和你爸就是車上對付一宿。閨女啊，幹活沒有你想象的輕鬆的。”
昨兒個她和東升兩個人幾乎都沒睡好，別人苦難教育之後孩子都是幡然醒悟的，他們就怕一個暑假之後，孩子收不收心不知道，還真把下一代鄉廚訓練出來了。
等到東西都整理齊全，水東升也迴來了，麵包車後麵的水箱都是活生生的海貨。
水東升的生意為什麽在四裏八鄉最好的，就是因為他在食材上是都是最真材實料的，性價比最高的，別人都是凍貨的，他就是準備新鮮的。
將海貨搬上貨車，水東升帶著人開著車就出發了，路途也不過幾分鍾，今天村裏的大禮堂已經被水明濤申請了，一大早他家已經在這裏等著了，見著水東升過來了，就一起搭把手。
“水淼都這麽早起來幫忙了，懂事啊！東升啊，你女兒就是乖啊，你看這孩子心疼你啊。”
家長誇孩子就是這麽一套，誇孩子學習好啊，還家長掙臉了；學習不好就誇孩子懂事啊，心疼父母；再要是聽話都不聽話的，也隻能說這孩子從小就有主見。
聽別人誇自己孩子，水東升當然開心的，但是還是沒有忘記自己的任務，怎麽把孩子引上正途。
“閨女，會殺魚不？”這話問的，他自己還不知道嗎，從小到大哪裏舍得孩子幹這活。水東升就是等水淼迴一句不會，然後教她殺迴魚，見見血，讓她知難而退。
“會，看你們殺魚看了十幾年了，早就會了。”水淼平靜地迴了一句，看水東升話突然被噎住了就憋著笑。
嘿，還真不按套路出牌啊！“啊？會殺啊……那你來把這九條東星斑收拾一下，再抹點鹽什麽的擺盤。”
水東升顧不上水淼怎麽收拾了，給了張玉蘭一個眼神:你的主意，怎麽辦？
還怎麽辦？張玉蘭看著水淼從水箱裏摳出一條東星斑的時候，趕緊要去接手。還沒等她開口呢，水淼就動手了。
撈出的東星斑可能覺得自己在劫難逃了，在水淼手裏扭得非常厲害，不過還是逃不出水淼的手掌心。水淼把它按在砧板上，對著它的腦袋毫不猶豫就是當頭一棒，把它砸的暈乎乎的。
接著就是拿起剪刀給東星斑放血，刮鱗去內髒，一氣嗬成，再洗幹淨裝盤的時候都不用兩分鍾。
“這也沒殺過魚啊？”咋？難道是還真的是龍生龍鳳生鳳，老鼠的孩子會打洞？張玉蘭看著擺盤有模有樣的水淼，“得，還真的是水家的種！”
這麽一場宴席後廚是非常忙碌的，不僅僅是水東升他們一家，還有主家過來幫忙的人。不過水東升也是跟他們說好了，有什麽活讓水淼幹的也不要去幫忙，他就是要水淼看看，幹活哪有這麽簡單的？
沒想到第一步，讓水淼殺個魚，沒把閨女難住，但是差點讓自己破防了，但後麵還有很多活呢，他就不信了？！
洗菜，切菜，殺魚……水淼做的都是幫工的活，事情都是很瑣碎的。但是偏偏水淼做起來不緊不慢，還不出錯。
“水淼，你也在呢？”水淼抬頭一看，是這次宴席的主角水憶文，也是他們村裏第一個收到錄取通知書的人。
她和自己是發小了，不過這個時候，高考一道分水嶺，兩人此刻仿佛已經天壤之別了。
水憶文看到水淼在洗菜的時候有點局促，沒怎麽的，倒是自己好像做錯事一樣臉先紅了。
“嗯，給我爸媽幫個忙。恭喜你啊，考上政法大學，進這學校不容易的。叔叔那天過來我家都開心壞了。”水淼見多了人，自然明白水憶文的想法。善良的人啊就是容易心軟，往往把不是自己的問題都背負在自己身上。
“其實沒什麽的，我都跟我爸說了不用辦不用辦的……”她想跟水淼解釋一下，扭不過她爸的想法，不是她要炫耀。
水淼笑了，“金榜題名，自古以來都是大喜事啊，幹嘛不辦？再說這也是照顧我家生意了。快要上菜了，你也別在這待著了，去招唿客人吧。”
水東升和張玉蘭剛剛大氣都不敢出，看著憶文走了之後，仔細瞅著他女兒，沒發現他女兒情緒有什麽不對，這到底是傷心呢還是不傷心呢？
海鮮都已經處理好了，要上鍋蒸了。東星斑，鮑魚，大閘蟹，澳龍……層層籠屜碼上去。水東升清清喉嚨，然後對著水淼說道:“閨女，你看，一桌酒席24道菜，總不能都上東星斑吧，有魚有肉有蔬菜，甚至就連涼菜拌黃瓜都是需要的……”
“嗯……就好像你們啊，有人成了東星斑，有人成了豬肘子，也有人成了萵筍絲，還有的呢，成了涼拌黃瓜，但無論成了什麽，都是桌上的一道菜，不能缺少的。”
算了算了，不知道女兒聽進去多少，倒是自己快要被自己說服了。憶文她爸媽都是老師，從小到大就抓的嚴，這次高考成績很難不說不是他們的功勞。
而自己這邊呢，從小到大，殺的魚都能讓閨女看著看著就熟練地使出來了，這樣的環境，讓閨女自己長成參天大樹也是或許強求了，那就這樣吧，跟著自己學點手藝也挺好的。
“爸，海鮮差不多了，你可以熬蔥油了調料了。”水淼冷不丁的一句話把水東升的思緒拉迴來了，看樣子他女兒還真沒因為剛剛的事有什麽情緒啊，那也好的，神經粗點不內耗。
隨著一道道菜不斷地端上去，灶台上的備菜也越來越少了，最後就是再上一兩道蔬菜再加個果然就完成了。
“還有一道清炒口菇蘆筍，你來試試？”水東升把勺子一遞，想讓水淼來。
水淼也不怯，接過勺子，勾起鍋就清洗起來，蘆筍已經準備好了，她先是焯水。
接著倒油炒香蒜末，倒入口菇炒軟，再放入蘆筍翻炒。水東升在一旁心驚膽戰看著水淼一點都不帶猶豫地用勺子勾鹽勾醬油的，最後還提起鐵鍋顛鍋，一分鍾不到，猛火灶下的口菇蘆筍出鍋了，水東升趕緊取了筷子夾了一點，還別說，挺好吃的。
他看著水淼分菜裝盤的架勢，還真像幹了十幾年的老手一樣從容。這個時候，他自己都沒自信了，合著他女兒還真的適合幹這個啊？！
昨天已經差不多把該買的東西都已經買好了，今天去農批市場主要是為了海鮮，量不多，水東升就自己一個人去了。
水淼就在家裏幫她媽整理鍋碗瓢盆，就這一套家夥事就幾乎占據了半輛貨車，再加上昨天滿滿當當準備的東西，一輛貨車安排下來幾乎沒有空餘的地方。
“這也就是自己家門口辦的，今天辦今天出發，要是去其他地方準備宴席的，提前一天就要到那個地方搭好灶，準備菜了。有時候我和你爸就是車上對付一宿。閨女啊，幹活沒有你想象的輕鬆的。”
昨兒個她和東升兩個人幾乎都沒睡好，別人苦難教育之後孩子都是幡然醒悟的，他們就怕一個暑假之後，孩子收不收心不知道，還真把下一代鄉廚訓練出來了。
等到東西都整理齊全，水東升也迴來了，麵包車後麵的水箱都是活生生的海貨。
水東升的生意為什麽在四裏八鄉最好的，就是因為他在食材上是都是最真材實料的，性價比最高的，別人都是凍貨的，他就是準備新鮮的。
將海貨搬上貨車，水東升帶著人開著車就出發了，路途也不過幾分鍾，今天村裏的大禮堂已經被水明濤申請了，一大早他家已經在這裏等著了，見著水東升過來了，就一起搭把手。
“水淼都這麽早起來幫忙了，懂事啊！東升啊，你女兒就是乖啊，你看這孩子心疼你啊。”
家長誇孩子就是這麽一套，誇孩子學習好啊，還家長掙臉了；學習不好就誇孩子懂事啊，心疼父母；再要是聽話都不聽話的，也隻能說這孩子從小就有主見。
聽別人誇自己孩子，水東升當然開心的，但是還是沒有忘記自己的任務，怎麽把孩子引上正途。
“閨女，會殺魚不？”這話問的，他自己還不知道嗎，從小到大哪裏舍得孩子幹這活。水東升就是等水淼迴一句不會，然後教她殺迴魚，見見血，讓她知難而退。
“會，看你們殺魚看了十幾年了，早就會了。”水淼平靜地迴了一句，看水東升話突然被噎住了就憋著笑。
嘿，還真不按套路出牌啊！“啊？會殺啊……那你來把這九條東星斑收拾一下，再抹點鹽什麽的擺盤。”
水東升顧不上水淼怎麽收拾了，給了張玉蘭一個眼神:你的主意，怎麽辦？
還怎麽辦？張玉蘭看著水淼從水箱裏摳出一條東星斑的時候，趕緊要去接手。還沒等她開口呢，水淼就動手了。
撈出的東星斑可能覺得自己在劫難逃了，在水淼手裏扭得非常厲害，不過還是逃不出水淼的手掌心。水淼把它按在砧板上，對著它的腦袋毫不猶豫就是當頭一棒，把它砸的暈乎乎的。
接著就是拿起剪刀給東星斑放血，刮鱗去內髒，一氣嗬成，再洗幹淨裝盤的時候都不用兩分鍾。
“這也沒殺過魚啊？”咋？難道是還真的是龍生龍鳳生鳳，老鼠的孩子會打洞？張玉蘭看著擺盤有模有樣的水淼，“得，還真的是水家的種！”
這麽一場宴席後廚是非常忙碌的，不僅僅是水東升他們一家，還有主家過來幫忙的人。不過水東升也是跟他們說好了，有什麽活讓水淼幹的也不要去幫忙，他就是要水淼看看，幹活哪有這麽簡單的？
沒想到第一步，讓水淼殺個魚，沒把閨女難住，但是差點讓自己破防了，但後麵還有很多活呢，他就不信了？！
洗菜，切菜，殺魚……水淼做的都是幫工的活，事情都是很瑣碎的。但是偏偏水淼做起來不緊不慢，還不出錯。
“水淼，你也在呢？”水淼抬頭一看，是這次宴席的主角水憶文，也是他們村裏第一個收到錄取通知書的人。
她和自己是發小了，不過這個時候，高考一道分水嶺，兩人此刻仿佛已經天壤之別了。
水憶文看到水淼在洗菜的時候有點局促，沒怎麽的，倒是自己好像做錯事一樣臉先紅了。
“嗯，給我爸媽幫個忙。恭喜你啊，考上政法大學，進這學校不容易的。叔叔那天過來我家都開心壞了。”水淼見多了人，自然明白水憶文的想法。善良的人啊就是容易心軟，往往把不是自己的問題都背負在自己身上。
“其實沒什麽的，我都跟我爸說了不用辦不用辦的……”她想跟水淼解釋一下，扭不過她爸的想法，不是她要炫耀。
水淼笑了，“金榜題名，自古以來都是大喜事啊，幹嘛不辦？再說這也是照顧我家生意了。快要上菜了，你也別在這待著了，去招唿客人吧。”
水東升和張玉蘭剛剛大氣都不敢出，看著憶文走了之後，仔細瞅著他女兒，沒發現他女兒情緒有什麽不對，這到底是傷心呢還是不傷心呢？
海鮮都已經處理好了，要上鍋蒸了。東星斑，鮑魚，大閘蟹，澳龍……層層籠屜碼上去。水東升清清喉嚨，然後對著水淼說道:“閨女，你看，一桌酒席24道菜，總不能都上東星斑吧，有魚有肉有蔬菜，甚至就連涼菜拌黃瓜都是需要的……”
“嗯……就好像你們啊，有人成了東星斑，有人成了豬肘子，也有人成了萵筍絲，還有的呢，成了涼拌黃瓜，但無論成了什麽，都是桌上的一道菜，不能缺少的。”
算了算了，不知道女兒聽進去多少，倒是自己快要被自己說服了。憶文她爸媽都是老師，從小到大就抓的嚴，這次高考成績很難不說不是他們的功勞。
而自己這邊呢，從小到大，殺的魚都能讓閨女看著看著就熟練地使出來了，這樣的環境，讓閨女自己長成參天大樹也是或許強求了，那就這樣吧，跟著自己學點手藝也挺好的。
“爸，海鮮差不多了，你可以熬蔥油了調料了。”水淼冷不丁的一句話把水東升的思緒拉迴來了，看樣子他女兒還真沒因為剛剛的事有什麽情緒啊，那也好的，神經粗點不內耗。
隨著一道道菜不斷地端上去，灶台上的備菜也越來越少了，最後就是再上一兩道蔬菜再加個果然就完成了。
“還有一道清炒口菇蘆筍，你來試試？”水東升把勺子一遞，想讓水淼來。
水淼也不怯，接過勺子，勾起鍋就清洗起來，蘆筍已經準備好了，她先是焯水。
接著倒油炒香蒜末，倒入口菇炒軟，再放入蘆筍翻炒。水東升在一旁心驚膽戰看著水淼一點都不帶猶豫地用勺子勾鹽勾醬油的，最後還提起鐵鍋顛鍋，一分鍾不到，猛火灶下的口菇蘆筍出鍋了，水東升趕緊取了筷子夾了一點，還別說，挺好吃的。
他看著水淼分菜裝盤的架勢，還真像幹了十幾年的老手一樣從容。這個時候，他自己都沒自信了，合著他女兒還真的適合幹這個啊？！