錢開國皺著眉頭,顯然對易小海說的這一點很不滿意。

    “如果物價部門與酒店的定價有很大的差距,到底以誰的意見為主?”

    “以市場為主!”

    “照你這麽說,就是酒店自己隨便定價,根本不需要我們的指導定價,那我們的規範還有什麽意義?”

    易小海算是看出來了,這個錢開國思想上應該是有點古板,覺得企業需要完全按照相關部門的指示來,大家統一步調。

    但是現實就是,一切的商業行為,還是需要市場來決定的。

    “錢老,在酒店行業定價的方式很多,定價方式有很多種,特別是酒店行業,使用最多的就是千分之一定價法和目標收益定價法,這個我就不詳細說了。”

    易小海曾經在金陵酒店行業大會上闡述過這個方法,他不想再多說,想必趙喜他們這裏也有備案。

    他猜的沒錯,趙喜他們這裏確實有備案,錢開國也看過,

    隻不過認不認可,就不知道了。

    “酒店開業定價時,我們通常總結為三個階段和三項原則,”

    “三個階段,主要是預測、執行和調整,酒店開始階段,必須提前做好價格定位的預測和分析,這就是預測價格。”

    “經營過程中,真正具體執行的價格是執行價格,這是第二個階段,至於之後一個階段則是在實踐中,合理調整價位,也許每一天,每一個小時都在變化,”

    “至於三個原則錢老說了兩個,遵循物價部門指導、審批、監督原則,遵循行業遊戲規則,避免單純追求價格競爭,導致行業內價格戰的不良惡性循環原則,”

    “剩下那個完整的敘述應該是,必須保護企業利益,重視成本核算,避免單純追求開房率原則。”

    “第三點的其實從企業角度出發,也是從相關部門角度出發,因為酒店的需要從客戶群體定位、市場環境、當前預定情況和以前預定情況環比等等方麵繼續隨機定價,如果挖沒有自主權,企業也辦不下去……”

    易小海之前因為價格問題被協會找麻煩,當時要求他根據協會的規範進行定價,

    現在想想,估計那個條款也是這位錢開國指定的,

    完全沒有考慮到企業的實際情況,盲目、蠻橫的進行幹預,有點不太像話。

    錢開國這一次沒有開口,而是陷入了沉思,

    他古板,但是並不代表不肯接受別人的建議,

    易小海的話有一定道理,他在細細琢磨,

    “如果,我是說如果某些企業資金充足,他們選擇低價競爭,那些資金不足的企業豈不是很不公平?”

    錢開國問出了自己的疑問。

    “錢老,弱肉強食,優勝劣汰,這是自然規律,大企業吃小企業這是必然的。”

    “但是他們用的不公平的手段!”

    “他們前期投資大筆資金,冒著巨大風險隻是為了占領市場,成功了,也是自己投入換來的,沒有不公平一說,如果他們失敗了,也隻能自己吞下苦果。”

    錢開國顯然不太認可易小海這樣的想法,

    “我看過你在會議上的發言,你說華夏要有自己的品牌,抵抗那些外資的入侵,那我問你,那些外資企業背後有巨大的資本推動,我們自己的品牌怎麽抵抗?”

    “首先,酒店的核心價值就是服務,並不是價格低就有優勢,當然,同樣的服務,價格低確實占據優勢,所以我覺得華夏需要的是團結,”

    錢開國不懂。

    “酒店的經營由市場決定,如果某個外資敢打價格戰出麵罰,我們你罰到他老實為止,”

    “不現實,外資在國內有政策優勢,並且很多時候,當地都不作為,很難執行。”

    “如果相關部門不出麵,不作為,那就跟他開戰,他降價我們免費,耗死他。”

    易小海略帶孩子氣的話,錢開國有些啼笑皆非:

    “那些外資品牌你背後實力雄厚,到時候我們自己耗死!”

    “錢老,誰耗死誰可不一定。”

    這時候趙喜開口了,

    他可是知道易小海的實力不輸給那些國外大企業。

    錢老看了一眼易小海,他沒有具體了解過易小海,不過趙喜這麽說肯定是有原因的,這個原因就是易小海。

    他也沒有在這個問題上糾結,他在意的隻是規範的建立,

    雖然他覺得易小海說的有點道理,但是還是有點不太滿意,

    他覺得這樣太不公平。

    “如果價格不加以約束,市場就會沒有規矩,這點我不認可。”

    易小海通過跟錢開國的對話,大概看出來他的性格了。

    古板固執,也有點老好人,

    大概是那個年代特有的性格,他們希望大家都好,不希望看到任何一個企業淘汰。

    可這種想法不現實。

    “錢老,我覺得這個問題爭論下去沒有意義,商場如戰場,如果人人都是綿陽,那些企業存在也沒有意義。”

    易小海堅持振興民族品牌,但需要的是那些能夠扛起大旗的品牌,能夠經得起大風大浪的品牌。

    一味的保護是沒有意義的。

    易小海跟錢開國之間沒有本質上的歧義,隻有理念的不同,

    兩人也許誰也改變不了誰。

    錢開國心情有些不好,簡單吃了點東西,說要先迴去休息,下午見麵再說。

    趙喜把他送到門口,讓自己助理安頓好老爺子,然後才迴來。

    趁著他離開的這會,易小海胡吃海塞的一頓。

    “你小子,還有心情吃。”

    “為什麽不能吃。”

    “我讓你開口,也沒讓你說那麽重的話。”

    “你讓我下狠手的,這個鍋我可不背。”

    趙喜有點哭笑不得。

    易小海跟他不熟悉的時候,客客氣氣的,做事有板有眼,

    但是熟悉之後,有點不正經。

    “我可告訴你,錢老是這次規範編寫的總負責人,後麵的編寫過程,大多都是有經驗的酒店從業者,或者酒店管理類的專家,他們對你的參加很有抵觸,現在你把錢老得罪,能不能參與都不好說。”

    易小海卻一點都不擔心。

    “錢老雖然是個老頑固,但是還不至於小心眼,他能理解的,再說,要是不讓我參加迴去陪玄雨才快活呢。”

    “……”

    趙喜怎麽有一種感覺,那就是易小海是故意惹錢老不高興的,這樣他就不用參加後麵的會議了。

    ……

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