趙喜動員之後,給每個人發了資料,這份是目前的酒店行業規範總章,這一次的會議主要就是對這個總章進行補充和修改。
隨著行業的發展,這一份10多年前的規範,顯然是跟不上時代了。
易小海看了一下,
前麵幾條主要就是遵紀守法,遵守道德規範,誠信經營,維護本行業聲譽,樹立整體觀念,發揮行業優勢,加強協作,開展公平、公正有序的競爭等等,
基本上沒有設計太詳細、有用的內容。
第六條開始,才有了些實質的內容。
衛生規範,標價規範,安全規範,接待服務規範、儀表儀容、禮貌用語,等等,
涵蓋麵非常廣,但是沒有什麽細節,內容都非常籠統。
而且易小海發現沒有明確的懲罰標準,
“各位,今天是會議第一天,大家也不用太過拘謹,有什麽想法的提出來,大家一起商討一下,趙喜最後朗聲說道。”
他第一個看著的是坐在下手位的年紀比較大的老者,
老者名叫錢開國,協會的終身名譽顧問,也是目前國內最具影響力的酒店管理師,
準確來說,不應該叫酒店管理師,
因為這個職稱,在國內還沒有開始實行,
總之他的年齡最大,威望最高,是最有資格第一個開口的。
他也不客氣,讓工作人員把自己早就準備好的材料,給大家發下去。
易小海拿到材料,心裏不得不佩服,
不管錢開國的能力怎麽樣,光是態度,他自愧不如。
整整18頁的手寫材料,整整齊齊,很顯然他在很早之前就開始做準備,
這份心,易小海比不少。
內容很足,類別清晰,內容很實用,
裏麵特別提到了酒店的定價和服務規範,怎麽避免不必要的惡性競爭,包括一些行政處罰的手段,非常詳盡,
易小海覺得,這份材料稍微修改一下,就能直接用了。
大家看完,毫不吝嗇讚美之詞,錢開國也坦然接受。
錢開國的內容很詳細,大類小類基本上都包括在內,後麵的討論大多數都是圍繞著他的材料進行補充和提意見的。
錢開國對大家提出的建議也能接受,還互相討論各位合理的方案,現場的氣氛還是非常的和諧加愉快的,
易小海呆在一邊,安靜的聽著他們討論,也沒有主動發言。
他是趙喜請來的,按理說是可以出來講兩句的。
但是他年紀小,大部分人對他抱有敵意,他自然不能胡亂出頭。
他現在要做的就是安安靜靜的聽被人講,等著趙喜點名,稍微發表一些意見即可。
早上8點開始,到了11點,大家還是很興致勃勃。
今天是第一天,相互熟悉一下,交流感情為主,不會過多的討論太正式的問題。
易小海安靜的呆了一個上午,趙喜也沒有叫他的名字。
中午飯安排在燕京飯店,
燕京飯店是老牌星級酒店,也是國內的老字號,
無論是客房管理、餐飲管理、康樂管理還是企業文化,燕京飯店都做的很到位。
吃飯和學習,兩不耽誤。
考慮到參會的人,都是各地的大佬,排座位容易造成大家的不愉快,趙喜索性直接安排了自助餐,
這樣誰都不會有意見。
杜振國跟一些人兄弟省份交流經驗,石頭城的大老板斐一明也跟幾個人聚到了一起談天說地,
易小海一個人都不熟悉,準備找個角落好好吃飯,昨天晚上喝酒沒怎麽吃東西,早上也沒怎麽吃,確實要好好的吃口飯了。
他獨自吃飯得時候,卻有人過來跟他打招唿。
蜀都的旅遊部門領導,跟韋寶寶的父親是好朋友,韋寶寶父親沒有過來,他自然是要跟易小海打個招唿的。
兩個人簡單的聊了幾句,他還有其它人需要招唿,先離開了。
第二個找到他的,是易小海比較意外的人,皖省協會的負責人章明,他的目的是跟易小海合作。
金陵距離皖省非常近,皖省幾個城市依附金陵形成經濟圈,迅速發展旅遊業,酒店是發展旅遊文化的必要保證。
做為金陵酒店行業的一個標誌性人物,他們自然想要跟易小海建立合作。
易小海目前的計劃是覆蓋沿海經濟圈,還沒有朝縱深發展的想法,
不過章明主動拋出橄欖枝,易小海自然是不會反對的。
皖省在經濟發展上跟沿海省份還是有差距的,但是皖省是旅遊大省,酒店行業還是有很大的市場前景的。
雖然說現在布局比較早,不過別人主動找,能夠要到不少優惠政策,早一點起步也不是不可以。
兩個人約好後天晚上見麵,詳細聊一聊合作,他沒有打擾先離開了。
章明離開沒多久,浙省的負責人林詠飛也到了。
這個人,不需要介紹,易小海也知道,
因為徐棟昨天給他電話,讓他跟林詠飛可以好好聊一聊。
徐棟剛到浙省,根基尚淺,
浙省又是經濟強省,上麵有正的抓管經濟,他現在複雜文化教育,旅遊也是他在負責。
林詠飛並不清楚易小海跟徐棟的關係,徐棟讓他過來接觸,他自然是要過來的。
易小海按照徐棟的要求,告訴林詠飛這個月月底,親自去杭城見麵談。
其實徐棟完全可以直接私下邀請易小海,但是徐棟說了,杭城不比金陵,兩個人暫時最好不要捆綁的太厲害,
所以他才通過林詠飛做出邀請,裝著不認識。
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易小海以為自己可以安靜的吃個飯了,趙喜的助理過來,說趙喜找他。
抬頭往趙喜那邊看了一眼,趙喜跟錢開國坐在一起,朝他招手。
“吃個飯都不安生。”
易小海心裏這麽想,動作不慢,拿著自己的盤子,跟著趙喜助裏過去。
“錢老,這是小海,英雄出少年。”
錢開國臉上毫無表情,不過還是很有涵養,起身跟易小海握了手。
易小海能夠察覺出來,他對自己並不是那麽喜歡,
“小海,早上錢老的那份規範你也看了,覺得怎麽樣?”
“很詳細,劃分的也很詳細,錢老的水平我自愧不如,”
易小海的這話說的沒什麽問題,
因為他跟錢開國並不熟悉,肯定不能上來就說那份規範草稿哪個地方要改,哪個地方考慮的不周到。
而且他的年紀小,還是要謙虛一點的。
他是謙虛了,錢開國卻不滿意了。
“你這些話等於沒說,說點實際的。”
錢開國性格可能就是如此,也可能對易小海有些不喜歡,
他雖然保持著禮貌,但是語氣卻非常的嚴肅,聽起來有些不舒服。
趙喜不動神色的給了易小海一個眼神,易小海隻是笑了笑。
他雖然脾氣不好,但還不至於為了這麽點事就不高興。
“錢老,我年紀尚淺,還有很多地方需要學習,不敢在你麵前班門弄斧。”
易小海這麽說,已經又退了一步,但是錢開國卻還是不滿意。
“小趙請你來,證明你有那個能力,你現在這樣,是看不起我嗎?”
“錢老……”
趙喜也有點頭疼,出麵替易小海解圍。
錢開國卻並不買賬:
“他年紀最小,能夠參會,就必須要拿出本事來,否則怎麽服眾?”
“錢老,畢竟還沒有正式商討細節,他也才剛剛看到您的草稿,立馬提出意見還是有點困難的。”
“我不需要他說的多細,隻要從大方麵說說,或者就某一點深入聊聊,隨便什麽,說點讓我能夠認可的你的內容來,否則接下來正式編寫過程,我是不會讓你參加的。”
錢開國在協會內部地位很好,趙喜也要給幾分麵子。
他看著易小海:
“錢老開口了,你就大膽的說點什麽。”
易小海看到趙喜給了他一個眼色,而且大膽這兩個字著重了,他立即明白了。
趙喜這是讓他大膽的找出錢開國那份規範草稿的錯誤,最好狠一點。
雖然不明白為什麽,趙喜開口了,應該是開眼了,易小海自然是配合的。
“錢老,我年紀小,要是覺得有什麽不對的地方,還請你包含,我僅僅是代表自己個人的觀點。”
“說吧。”
錢開國還是一副嚴肅臉。
“我覺得你的那份規範有些部分有些問題,比如定價的原則。”
易小海也不客氣,直接開始挑刺。
“您在規範裏說到,酒店的定價必須遵循物價部門指導、審批、監督,必須遵循行業遊戲規則,避免單純追求價格競爭,導致行業內的價格戰造成惡性循環,這兩點我都覺得沒有異議,”
“但是我覺得需要補充一點,必須保護企業本身的利益,否則這個定價就沒有任何意義。”
趙喜很想提醒易小海,注意說話的語氣。
他讓易小海找問題,是要壓壓錢老的氣勢,否則編寫規範最終還是會變成錢開國在控製。
不是說錢開國不好,而是他太古板,有些東西還是需要市場決定的,
比如定價問題,
易小海看完那份草稿,就能立馬點出問題,趙喜知道自己沒看錯人。
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隨著行業的發展,這一份10多年前的規範,顯然是跟不上時代了。
易小海看了一下,
前麵幾條主要就是遵紀守法,遵守道德規範,誠信經營,維護本行業聲譽,樹立整體觀念,發揮行業優勢,加強協作,開展公平、公正有序的競爭等等,
基本上沒有設計太詳細、有用的內容。
第六條開始,才有了些實質的內容。
衛生規範,標價規範,安全規範,接待服務規範、儀表儀容、禮貌用語,等等,
涵蓋麵非常廣,但是沒有什麽細節,內容都非常籠統。
而且易小海發現沒有明確的懲罰標準,
“各位,今天是會議第一天,大家也不用太過拘謹,有什麽想法的提出來,大家一起商討一下,趙喜最後朗聲說道。”
他第一個看著的是坐在下手位的年紀比較大的老者,
老者名叫錢開國,協會的終身名譽顧問,也是目前國內最具影響力的酒店管理師,
準確來說,不應該叫酒店管理師,
因為這個職稱,在國內還沒有開始實行,
總之他的年齡最大,威望最高,是最有資格第一個開口的。
他也不客氣,讓工作人員把自己早就準備好的材料,給大家發下去。
易小海拿到材料,心裏不得不佩服,
不管錢開國的能力怎麽樣,光是態度,他自愧不如。
整整18頁的手寫材料,整整齊齊,很顯然他在很早之前就開始做準備,
這份心,易小海比不少。
內容很足,類別清晰,內容很實用,
裏麵特別提到了酒店的定價和服務規範,怎麽避免不必要的惡性競爭,包括一些行政處罰的手段,非常詳盡,
易小海覺得,這份材料稍微修改一下,就能直接用了。
大家看完,毫不吝嗇讚美之詞,錢開國也坦然接受。
錢開國的內容很詳細,大類小類基本上都包括在內,後麵的討論大多數都是圍繞著他的材料進行補充和提意見的。
錢開國對大家提出的建議也能接受,還互相討論各位合理的方案,現場的氣氛還是非常的和諧加愉快的,
易小海呆在一邊,安靜的聽著他們討論,也沒有主動發言。
他是趙喜請來的,按理說是可以出來講兩句的。
但是他年紀小,大部分人對他抱有敵意,他自然不能胡亂出頭。
他現在要做的就是安安靜靜的聽被人講,等著趙喜點名,稍微發表一些意見即可。
早上8點開始,到了11點,大家還是很興致勃勃。
今天是第一天,相互熟悉一下,交流感情為主,不會過多的討論太正式的問題。
易小海安靜的呆了一個上午,趙喜也沒有叫他的名字。
中午飯安排在燕京飯店,
燕京飯店是老牌星級酒店,也是國內的老字號,
無論是客房管理、餐飲管理、康樂管理還是企業文化,燕京飯店都做的很到位。
吃飯和學習,兩不耽誤。
考慮到參會的人,都是各地的大佬,排座位容易造成大家的不愉快,趙喜索性直接安排了自助餐,
這樣誰都不會有意見。
杜振國跟一些人兄弟省份交流經驗,石頭城的大老板斐一明也跟幾個人聚到了一起談天說地,
易小海一個人都不熟悉,準備找個角落好好吃飯,昨天晚上喝酒沒怎麽吃東西,早上也沒怎麽吃,確實要好好的吃口飯了。
他獨自吃飯得時候,卻有人過來跟他打招唿。
蜀都的旅遊部門領導,跟韋寶寶的父親是好朋友,韋寶寶父親沒有過來,他自然是要跟易小海打個招唿的。
兩個人簡單的聊了幾句,他還有其它人需要招唿,先離開了。
第二個找到他的,是易小海比較意外的人,皖省協會的負責人章明,他的目的是跟易小海合作。
金陵距離皖省非常近,皖省幾個城市依附金陵形成經濟圈,迅速發展旅遊業,酒店是發展旅遊文化的必要保證。
做為金陵酒店行業的一個標誌性人物,他們自然想要跟易小海建立合作。
易小海目前的計劃是覆蓋沿海經濟圈,還沒有朝縱深發展的想法,
不過章明主動拋出橄欖枝,易小海自然是不會反對的。
皖省在經濟發展上跟沿海省份還是有差距的,但是皖省是旅遊大省,酒店行業還是有很大的市場前景的。
雖然說現在布局比較早,不過別人主動找,能夠要到不少優惠政策,早一點起步也不是不可以。
兩個人約好後天晚上見麵,詳細聊一聊合作,他沒有打擾先離開了。
章明離開沒多久,浙省的負責人林詠飛也到了。
這個人,不需要介紹,易小海也知道,
因為徐棟昨天給他電話,讓他跟林詠飛可以好好聊一聊。
徐棟剛到浙省,根基尚淺,
浙省又是經濟強省,上麵有正的抓管經濟,他現在複雜文化教育,旅遊也是他在負責。
林詠飛並不清楚易小海跟徐棟的關係,徐棟讓他過來接觸,他自然是要過來的。
易小海按照徐棟的要求,告訴林詠飛這個月月底,親自去杭城見麵談。
其實徐棟完全可以直接私下邀請易小海,但是徐棟說了,杭城不比金陵,兩個人暫時最好不要捆綁的太厲害,
所以他才通過林詠飛做出邀請,裝著不認識。
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易小海以為自己可以安靜的吃個飯了,趙喜的助理過來,說趙喜找他。
抬頭往趙喜那邊看了一眼,趙喜跟錢開國坐在一起,朝他招手。
“吃個飯都不安生。”
易小海心裏這麽想,動作不慢,拿著自己的盤子,跟著趙喜助裏過去。
“錢老,這是小海,英雄出少年。”
錢開國臉上毫無表情,不過還是很有涵養,起身跟易小海握了手。
易小海能夠察覺出來,他對自己並不是那麽喜歡,
“小海,早上錢老的那份規範你也看了,覺得怎麽樣?”
“很詳細,劃分的也很詳細,錢老的水平我自愧不如,”
易小海的這話說的沒什麽問題,
因為他跟錢開國並不熟悉,肯定不能上來就說那份規範草稿哪個地方要改,哪個地方考慮的不周到。
而且他的年紀小,還是要謙虛一點的。
他是謙虛了,錢開國卻不滿意了。
“你這些話等於沒說,說點實際的。”
錢開國性格可能就是如此,也可能對易小海有些不喜歡,
他雖然保持著禮貌,但是語氣卻非常的嚴肅,聽起來有些不舒服。
趙喜不動神色的給了易小海一個眼神,易小海隻是笑了笑。
他雖然脾氣不好,但還不至於為了這麽點事就不高興。
“錢老,我年紀尚淺,還有很多地方需要學習,不敢在你麵前班門弄斧。”
易小海這麽說,已經又退了一步,但是錢開國卻還是不滿意。
“小趙請你來,證明你有那個能力,你現在這樣,是看不起我嗎?”
“錢老……”
趙喜也有點頭疼,出麵替易小海解圍。
錢開國卻並不買賬:
“他年紀最小,能夠參會,就必須要拿出本事來,否則怎麽服眾?”
“錢老,畢竟還沒有正式商討細節,他也才剛剛看到您的草稿,立馬提出意見還是有點困難的。”
“我不需要他說的多細,隻要從大方麵說說,或者就某一點深入聊聊,隨便什麽,說點讓我能夠認可的你的內容來,否則接下來正式編寫過程,我是不會讓你參加的。”
錢開國在協會內部地位很好,趙喜也要給幾分麵子。
他看著易小海:
“錢老開口了,你就大膽的說點什麽。”
易小海看到趙喜給了他一個眼色,而且大膽這兩個字著重了,他立即明白了。
趙喜這是讓他大膽的找出錢開國那份規範草稿的錯誤,最好狠一點。
雖然不明白為什麽,趙喜開口了,應該是開眼了,易小海自然是配合的。
“錢老,我年紀小,要是覺得有什麽不對的地方,還請你包含,我僅僅是代表自己個人的觀點。”
“說吧。”
錢開國還是一副嚴肅臉。
“我覺得你的那份規範有些部分有些問題,比如定價的原則。”
易小海也不客氣,直接開始挑刺。
“您在規範裏說到,酒店的定價必須遵循物價部門指導、審批、監督,必須遵循行業遊戲規則,避免單純追求價格競爭,導致行業內的價格戰造成惡性循環,這兩點我都覺得沒有異議,”
“但是我覺得需要補充一點,必須保護企業本身的利益,否則這個定價就沒有任何意義。”
趙喜很想提醒易小海,注意說話的語氣。
他讓易小海找問題,是要壓壓錢老的氣勢,否則編寫規範最終還是會變成錢開國在控製。
不是說錢開國不好,而是他太古板,有些東西還是需要市場決定的,
比如定價問題,
易小海看完那份草稿,就能立馬點出問題,趙喜知道自己沒看錯人。
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