第19章 進入下一個階段
四合院:50開局,烹飪逆天 作者:任者徒吻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱不好意思的撓撓頭,他這是在藏拙,要是做的太好,生怕被人注意,到時候被不懷好意的人推上風口浪尖。
“師父,我不是故意的……”
李宏達看他扭扭捏捏的樣子,還以為他不自信,又多鼓勵了兩句。
“這有什麽,想當初你師父我,也是小小年紀就自己掌勺了,年輕人就是需要曆練,你平時的表現,我也看在眼裏,換句話說,你是我最得意的徒弟。”
這一句話對於何雨柱莫大的肯定,雖然他之前就對自己的手藝非常自信了。
“有師父的肯定,我就擼起袖子加油幹了!”
何雨柱看了看自己的係統界麵。
跟他預想的差不多,自己的烹飪技術已經精進到了4級。
4級的廚師,都能自己開飯店了,隨便燒點菜,對於何雨柱來說就是小菜一碟。
除了烹飪技術之外,其他國術的技能也豐富了許多,在原本的基礎上又增加了七八個技能,而且等級也越來越高。
這都全靠何雨柱平時將兩者結合,才能達到這個效果。
現在僅僅隻是當學徒,自己的廚藝就已經到了4級。
何雨柱都不敢想象,要是自己真的實打實學了兩年,自己的烹飪技能等級會有多高,最起碼都是十級打底。
今天這個頓飯如果做的成功,以後他掌勺的頻率就會大大上升,等級升級的也會越來越快。
“好孩子,去吧。”
李宏達帶著何雨柱進了自家廚房,裏麵的東西應有盡有。
看到菜籃裏的菜,何雨柱在腦海裏已經想好了今天要做的菜。
李宏達剛開始還擔心他,然後就看見他在廚房忙活起來,自己在廚房也幫不上什麽忙,就退了出去,將廚房徹底交給了他。
這次考驗對於何雨柱來說,跟考試沒什麽兩樣。
自己必須得拿出真實水平,才能讓師父放心。
不過也不能全都拿出來,萬一要是做出了李宏達沒教過的菜,那自己可就弄巧成拙了。
所以何雨柱就將李宏達教過他的菜,都做了一遍。
看起來還是有模有樣的,要賣相有賣相,要香味有香味。
飯菜還沒抬上桌,李宏達在客廳就已經聞到了香味。
等何雨柱把菜拿過來,他的眼睛都要瞪出來。
這哪是一個學徒的水平?!
而且何雨柱出菜的速度也極快,這還沒過去多久,備菜做菜全靠他自己,但他所有的流程都是一氣嗬成的,絲毫不拖遝。
這樣的速度,就連李宏達這樣的老廚師都有些佩服。
平時在川福樓裏,所有的菜都備好了,隻需要等著他炒就行了。
但這可是在家裏,換成他,光是備菜都需要一會兒功夫,可何雨柱卻能做到一些過程,這是何等的可怕。
李宏達打趣道說的說。
“你這菜,品相看著是好,是不是連洗都沒洗就丟下鍋炒了,熟沒熟都是個問題。”
何雨柱自信的很,這些菜都是他精心準備的,要說沒熟,那就是在侮辱他。
“師父,我這人做事急,你又不是不知道,菜是肯定熟了的,您放心吃。”
說完何雨柱為他遞上了筷子。
李宏達接過筷子,每夾一口,細細品嚐。
每吃一道菜,李宏達的嘴角上揚的幅度就會越來越高。
這麽多道菜,竟然沒有一道失敗的!
“這……你是怎麽做到的!”
雖然這些菜都是李宏達教過他的,但不知道為什麽,這些菜經過了他的手,味道變得更加鮮美。
李宏達之前真是小瞧了何雨柱,今天見到了他的真麵目,光靠他現在的水平,都已經能跟自己並肩了。
何雨柱一句話沒說,隻是在一旁默默的看著他,嘴角噙著微笑。
“柱子,接下來的話你聽好了,你的水平已經能出師了,我沒跟你開玩笑,我也從來沒有遇到過你這樣天賦異稟的徒弟。”
何雨柱雖然對自己很自信,但是該謙虛的還得謙虛。
“師父,你可別誇我了,你再誇的,我尾巴都要翹到天上去了。再說了,我還有很多要跟您學習的地方,哪能這麽快出師。”
李宏達卻搖搖頭,該學的何雨柱其實也學的差不多了,隻是還需要多加練習,以及對食材的把握。
“不不不,你跟著我其實沒什麽能學的了,我隻能教你怎麽做菜,但是烹飪不是一件簡單的事。”
“烹飪是需要食材和火候一起把握,這個需要自己領悟,不同的菜有不同的炒法,我當徒弟的時候,師父也沒有跟我說過這些,全是靠後來在做菜的時候發現的。”
“況且你又這麽有天賦,在還沒有掌握這些的情況下,就已經做出了這麽好的菜,我相信沒多久,你就會領略到我說的這種感覺。”
“即使不需要我教你,你還願意跟在我身邊嗎?”
何雨柱絲毫不猶豫,直接脫口而出。
“願意。”
即使有天賦,那也需要老師帶,有人教自己,而且還對自己好,何樂不為呢?
“好,那接下來的日子你還是繼續跟著我,等咱過了年,迴去我去跟小王說一聲,讓你跟著我炒菜,這一次就不是學徒了,就算是個正兒八經的廚師了。”
“你想清楚了嗎?”
何雨柱點頭,他總算是熬出頭了。
“師父,您就是我的貴人,若沒有你,我簡直不敢想,我以後能當上廚師。”
“以後跟在您的身邊,我會好好向您學習的,爭取不讓您失望!”
來了這麽久,何雨柱就從來沒讓李宏達失望過,無論是大事小事,他都處理的井井有條。
“行,但是醜話我先跟你說在前麵,以後的日子,隻會一天比一天難,我對你也會越來越嚴格。”
李宏達這是在給他打預防針,當廚師的首要條件就是吃苦,正是他看中了何雨柱能吃苦耐勞的品質,才會手把手的教他。
何雨柱也知道,李宏達對他嚴格,那是對他好,畢竟嚴師出高徒。
“好。”
何雨柱麵容十分冷靜,他明白今天是自己人生的轉折點,自己的人生將進入下一個階段。
“師父,我不是故意的……”
李宏達看他扭扭捏捏的樣子,還以為他不自信,又多鼓勵了兩句。
“這有什麽,想當初你師父我,也是小小年紀就自己掌勺了,年輕人就是需要曆練,你平時的表現,我也看在眼裏,換句話說,你是我最得意的徒弟。”
這一句話對於何雨柱莫大的肯定,雖然他之前就對自己的手藝非常自信了。
“有師父的肯定,我就擼起袖子加油幹了!”
何雨柱看了看自己的係統界麵。
跟他預想的差不多,自己的烹飪技術已經精進到了4級。
4級的廚師,都能自己開飯店了,隨便燒點菜,對於何雨柱來說就是小菜一碟。
除了烹飪技術之外,其他國術的技能也豐富了許多,在原本的基礎上又增加了七八個技能,而且等級也越來越高。
這都全靠何雨柱平時將兩者結合,才能達到這個效果。
現在僅僅隻是當學徒,自己的廚藝就已經到了4級。
何雨柱都不敢想象,要是自己真的實打實學了兩年,自己的烹飪技能等級會有多高,最起碼都是十級打底。
今天這個頓飯如果做的成功,以後他掌勺的頻率就會大大上升,等級升級的也會越來越快。
“好孩子,去吧。”
李宏達帶著何雨柱進了自家廚房,裏麵的東西應有盡有。
看到菜籃裏的菜,何雨柱在腦海裏已經想好了今天要做的菜。
李宏達剛開始還擔心他,然後就看見他在廚房忙活起來,自己在廚房也幫不上什麽忙,就退了出去,將廚房徹底交給了他。
這次考驗對於何雨柱來說,跟考試沒什麽兩樣。
自己必須得拿出真實水平,才能讓師父放心。
不過也不能全都拿出來,萬一要是做出了李宏達沒教過的菜,那自己可就弄巧成拙了。
所以何雨柱就將李宏達教過他的菜,都做了一遍。
看起來還是有模有樣的,要賣相有賣相,要香味有香味。
飯菜還沒抬上桌,李宏達在客廳就已經聞到了香味。
等何雨柱把菜拿過來,他的眼睛都要瞪出來。
這哪是一個學徒的水平?!
而且何雨柱出菜的速度也極快,這還沒過去多久,備菜做菜全靠他自己,但他所有的流程都是一氣嗬成的,絲毫不拖遝。
這樣的速度,就連李宏達這樣的老廚師都有些佩服。
平時在川福樓裏,所有的菜都備好了,隻需要等著他炒就行了。
但這可是在家裏,換成他,光是備菜都需要一會兒功夫,可何雨柱卻能做到一些過程,這是何等的可怕。
李宏達打趣道說的說。
“你這菜,品相看著是好,是不是連洗都沒洗就丟下鍋炒了,熟沒熟都是個問題。”
何雨柱自信的很,這些菜都是他精心準備的,要說沒熟,那就是在侮辱他。
“師父,我這人做事急,你又不是不知道,菜是肯定熟了的,您放心吃。”
說完何雨柱為他遞上了筷子。
李宏達接過筷子,每夾一口,細細品嚐。
每吃一道菜,李宏達的嘴角上揚的幅度就會越來越高。
這麽多道菜,竟然沒有一道失敗的!
“這……你是怎麽做到的!”
雖然這些菜都是李宏達教過他的,但不知道為什麽,這些菜經過了他的手,味道變得更加鮮美。
李宏達之前真是小瞧了何雨柱,今天見到了他的真麵目,光靠他現在的水平,都已經能跟自己並肩了。
何雨柱一句話沒說,隻是在一旁默默的看著他,嘴角噙著微笑。
“柱子,接下來的話你聽好了,你的水平已經能出師了,我沒跟你開玩笑,我也從來沒有遇到過你這樣天賦異稟的徒弟。”
何雨柱雖然對自己很自信,但是該謙虛的還得謙虛。
“師父,你可別誇我了,你再誇的,我尾巴都要翹到天上去了。再說了,我還有很多要跟您學習的地方,哪能這麽快出師。”
李宏達卻搖搖頭,該學的何雨柱其實也學的差不多了,隻是還需要多加練習,以及對食材的把握。
“不不不,你跟著我其實沒什麽能學的了,我隻能教你怎麽做菜,但是烹飪不是一件簡單的事。”
“烹飪是需要食材和火候一起把握,這個需要自己領悟,不同的菜有不同的炒法,我當徒弟的時候,師父也沒有跟我說過這些,全是靠後來在做菜的時候發現的。”
“況且你又這麽有天賦,在還沒有掌握這些的情況下,就已經做出了這麽好的菜,我相信沒多久,你就會領略到我說的這種感覺。”
“即使不需要我教你,你還願意跟在我身邊嗎?”
何雨柱絲毫不猶豫,直接脫口而出。
“願意。”
即使有天賦,那也需要老師帶,有人教自己,而且還對自己好,何樂不為呢?
“好,那接下來的日子你還是繼續跟著我,等咱過了年,迴去我去跟小王說一聲,讓你跟著我炒菜,這一次就不是學徒了,就算是個正兒八經的廚師了。”
“你想清楚了嗎?”
何雨柱點頭,他總算是熬出頭了。
“師父,您就是我的貴人,若沒有你,我簡直不敢想,我以後能當上廚師。”
“以後跟在您的身邊,我會好好向您學習的,爭取不讓您失望!”
來了這麽久,何雨柱就從來沒讓李宏達失望過,無論是大事小事,他都處理的井井有條。
“行,但是醜話我先跟你說在前麵,以後的日子,隻會一天比一天難,我對你也會越來越嚴格。”
李宏達這是在給他打預防針,當廚師的首要條件就是吃苦,正是他看中了何雨柱能吃苦耐勞的品質,才會手把手的教他。
何雨柱也知道,李宏達對他嚴格,那是對他好,畢竟嚴師出高徒。
“好。”
何雨柱麵容十分冷靜,他明白今天是自己人生的轉折點,自己的人生將進入下一個階段。