在周兵的軟磨硬泡下，周敏終於答應把他們家火鍋底料的配方說給周兵聽。
周兵找來紙和筆，記錄著火鍋底料的用料和製作過程以及訣竅等。
之後，周兵親自去菜市場買了火鍋底料的用料，然後和石克健以及幾個混子去了黔辣火鍋店。
周兵戴上圍裙，小馬仔立即變大廚師。他不讓別人在他身邊，把那張寫著用料和步驟的紙從衣兜裏掏出來，照著上麵的步驟，花了近半個小時的時間做成了一鍋麻辣火鍋底料。
周兵、石克健以及幾個混子圍坐在一個包間裏，品嚐著周兵的“傑作”。
“嗯，有點意思！”石克健吃了一口後說道。
“對，這味道還真不錯！”幾個混子都這麽說。
周兵也嚐了一下他做的火鍋，感覺味道還是不錯的，跟他們家店裏賣的差不多，如果再多做兩次，應該就能趕上他們家店裏的那種水平了。
這是他第一次做火鍋，要不是因為跑路在外，他才懶得做這種事情。如今他成了別人的馬仔，被人唿來喚去，像狗一樣活著，他想借此機會讓自己的日子過得舒服一些，說不定還能借此機會在南都成就一番事業。
“看不出來嘛，你小子居然還會這一手，這味道比我們先前那個好多了，應該趕得上對麵的豔梅重慶火鍋了吧？”石克健說。
周兵自以為是地說道：“他們那個算什麽，我們家這個配方可是名牌，你們去鄭州打聽一下周家火鍋，誰人不知，哪個不曉？”
石克健打量了一下周兵，“我還以為你小子隻會練拳打架呢？沒想到還會這一手，我問你，誰教你的？”
“我姐呀。不過......”周兵欲言又止。
“不過什麽？”石克健問道。
周兵笑了笑，“不過我沒經常做，要是經常做的話，肯定會比這個好。”
周兵沒把心裏的話說出來，那就是他姐周敏也沒完全掌握這個火鍋底料的配方和製作過程，這門技術隻有他姐夫才完全會，隻可惜他姐夫這些年來都沒完全把這門絕技教給他姐姐，而且他姐夫已經離家出走了，他們家火鍋店的生意也在下滑。
“我信你！”石克健大聲說道，“周兵，以後咱們這個店就由你來當大廚，我想咱們憑著這個，一定能夠把楊華他們幹趴下！”
“謝謝石總，隻是這個......”周兵笑道，又是吞吞吐吐的樣子。
石克健納悶地看了一下周兵，隨即說道：“哦，你放心，周兵，待遇上不會虧待你的。我們的廚師是兩千五的工資，我給你三千，怎麽樣？”
周兵笑了笑，沒說話。
他現在的工資是兩千，當然了，這隻是工資，他跟石克健在一起吃的喝的甚至有時候玩女人的錢都是石克健買單，這樣算下來可能三千都不止。
石克健看出了他的心思，說道：“這樣吧，給你五千的工資好不好？”
五千不算少了，相當於原來那個廚師的兩倍，按理說周兵應該知足了，可他還是不說話。
石克健知道這家夥在趁機跟他談條件了，心裏有些不痛快，但也沒辦法，誰叫人家手裏有王牌呢？
石克健把筷子往桌子上一放，沉下臉來，“那你說怎麽辦？”
“石總，我要五千的工資，百分之十的幹股。”周兵看著石克健，皮笑肉不笑地說道。
石克健怔了一下，心想這小子胃口不小啊！這麽大個店，他拿百分之十的幹股，不用投資就拿走十分之一的利潤。這個店要是經營得好，一年下來，加上五千的工資，他可以拿到二十來萬的收入啊。
不過往迴一想，這也正常，核心技術在人家手裏，人家又出力又出技術的，不多拿點錢也不合理，畢竟人都是往利邊行的。
“行，就按你說的辦。周兵，你給我好好幹，爭取在一個月之內把我們失去的顧客搶迴來，幹死楊華他們！”石克健爽快地說道。
周兵一臉得意地說：“你放心吧，石總，不用一個月，我隻要半個月的時間，就能幹垮楊華他們，到時候我們連他們那邊一起收購過來，做成我們的店。”
“好！”石克健拍了一下大腿，“有誌氣，我就喜歡你這種有誌向的人，來，咱們哥倆幹一杯！”
這是石克健第一次跟周兵稱兄道弟，以前在他的眼裏，周兵就是個闖了禍出門逃難的喪家之犬，好在他有點拳腳功夫，要不然石克健根本不會要他當馬仔。
這段時間相處下來，石克健對周兵也有所了解，這家夥喜歡偷奸耍滑，大聰明沒有，小聰明一大堆。
他喜歡楊華那樣的人跟著他，那種人忠心、實在，而且本事也夠強，隻可惜人家不願意跟著他混。
為了擴大聲勢，黔辣火鍋店打出了“重裝開業”的廣告，更名為“黔辣重慶火鍋”，請了一群腰鼓隊的老大媽，舉著廣告牌打著腰鼓滿大街遊行。又製作了廣告單發放給路人，說三天後開業，還說請了來自重慶的專業火鍋大廚師掌勺，到時候一定會給大家不一樣的味道，不一樣的感覺。
三天後，黔辣重慶火鍋店開業，聲勢浩大，鑼鼓喧天，門口擺滿了花籃，一條寬大的長毯從大街上鋪到了店裏，還從夜總會裏挑了十幾個小姐，穿著高衩的紅旗袍站在店門口迎賓，搞的想洗浴中心似的。
可是，情況卻沒有石克健和周兵想象中那麽好。
剛開始的那兩天生意還行，加上各路朋友來捧場，確實是座無虛席，可是那兩天過後，又像原來一樣門可羅雀，幾乎無人進店。
石克健和周兵都很納悶，按理說火鍋的底料已經完全改了配方，味道也比原來提高了不少，就連石克健的很多朋友都說比原來好吃多了，那怎麽還是吸引不了顧客呢？
石克健叫店裏的服務員像幾個食客打聽了一下，大家都說這次確實比以前好吃，但這個味道跟對麵豔梅重慶火鍋的太像了，最主要的是，像倒是像了，可是沒人家那個好吃，有點山塞版的感覺。
石克健和周兵聽到“山寨版的感覺”這句話，當時差點沒氣暈過去。本以為掌握了獨門絕技，不但可以打壓楊華他們，還要借此機會一飛衝天，沒想到卻落了個山寨版的名聲。
“你不是說你們周家火鍋很牛的嗎？你狗日的就隻會吹牛！我就說了，人家孫豔梅是正宗的重慶人，做火鍋肯定比你們河南人地道！”石克健鬱悶地說道。
周兵苦著臉，“石總，我真沒吹牛，不信你到鄭州去打聽一下，說起周家火鍋，哪個不知道？再說了，你自己也嚐了的，味道確實不錯嘛！”
“楊華他們那邊的廚師是個什麽來頭？”
“我沒見過。聽人說好像是個叫花子？”
“叫花子？”石克健難以置信地說，“什麽叫花子能有那麽厲害？”
“這就不知道了，我也覺得不可能，可能是人家亂說的吧。”
石克健想了一下後說道：“周兵，這樣，你跟我調查一下他們那個廚師的來頭，想辦法把他挖過來，給高工資給股份都可以。”
周兵皺眉問道：“要是他不來呢？”
“不來？”石克健陰鷙地笑了，“不來就把楊華他們的店砸了，跟我石克健搶生意，活得不耐煩了！”
周兵找來紙和筆，記錄著火鍋底料的用料和製作過程以及訣竅等。
之後，周兵親自去菜市場買了火鍋底料的用料，然後和石克健以及幾個混子去了黔辣火鍋店。
周兵戴上圍裙，小馬仔立即變大廚師。他不讓別人在他身邊，把那張寫著用料和步驟的紙從衣兜裏掏出來，照著上麵的步驟，花了近半個小時的時間做成了一鍋麻辣火鍋底料。
周兵、石克健以及幾個混子圍坐在一個包間裏，品嚐著周兵的“傑作”。
“嗯，有點意思！”石克健吃了一口後說道。
“對，這味道還真不錯！”幾個混子都這麽說。
周兵也嚐了一下他做的火鍋，感覺味道還是不錯的，跟他們家店裏賣的差不多，如果再多做兩次，應該就能趕上他們家店裏的那種水平了。
這是他第一次做火鍋，要不是因為跑路在外，他才懶得做這種事情。如今他成了別人的馬仔，被人唿來喚去，像狗一樣活著，他想借此機會讓自己的日子過得舒服一些，說不定還能借此機會在南都成就一番事業。
“看不出來嘛，你小子居然還會這一手，這味道比我們先前那個好多了，應該趕得上對麵的豔梅重慶火鍋了吧？”石克健說。
周兵自以為是地說道：“他們那個算什麽，我們家這個配方可是名牌，你們去鄭州打聽一下周家火鍋，誰人不知，哪個不曉？”
石克健打量了一下周兵，“我還以為你小子隻會練拳打架呢？沒想到還會這一手，我問你，誰教你的？”
“我姐呀。不過......”周兵欲言又止。
“不過什麽？”石克健問道。
周兵笑了笑，“不過我沒經常做，要是經常做的話，肯定會比這個好。”
周兵沒把心裏的話說出來，那就是他姐周敏也沒完全掌握這個火鍋底料的配方和製作過程，這門技術隻有他姐夫才完全會，隻可惜他姐夫這些年來都沒完全把這門絕技教給他姐姐，而且他姐夫已經離家出走了，他們家火鍋店的生意也在下滑。
“我信你！”石克健大聲說道，“周兵，以後咱們這個店就由你來當大廚，我想咱們憑著這個，一定能夠把楊華他們幹趴下！”
“謝謝石總，隻是這個......”周兵笑道，又是吞吞吐吐的樣子。
石克健納悶地看了一下周兵，隨即說道：“哦，你放心，周兵，待遇上不會虧待你的。我們的廚師是兩千五的工資，我給你三千，怎麽樣？”
周兵笑了笑，沒說話。
他現在的工資是兩千，當然了，這隻是工資，他跟石克健在一起吃的喝的甚至有時候玩女人的錢都是石克健買單，這樣算下來可能三千都不止。
石克健看出了他的心思，說道：“這樣吧，給你五千的工資好不好？”
五千不算少了，相當於原來那個廚師的兩倍，按理說周兵應該知足了，可他還是不說話。
石克健知道這家夥在趁機跟他談條件了，心裏有些不痛快，但也沒辦法，誰叫人家手裏有王牌呢？
石克健把筷子往桌子上一放，沉下臉來，“那你說怎麽辦？”
“石總，我要五千的工資，百分之十的幹股。”周兵看著石克健，皮笑肉不笑地說道。
石克健怔了一下，心想這小子胃口不小啊！這麽大個店，他拿百分之十的幹股，不用投資就拿走十分之一的利潤。這個店要是經營得好，一年下來，加上五千的工資，他可以拿到二十來萬的收入啊。
不過往迴一想，這也正常，核心技術在人家手裏，人家又出力又出技術的，不多拿點錢也不合理，畢竟人都是往利邊行的。
“行，就按你說的辦。周兵，你給我好好幹，爭取在一個月之內把我們失去的顧客搶迴來，幹死楊華他們！”石克健爽快地說道。
周兵一臉得意地說：“你放心吧，石總，不用一個月，我隻要半個月的時間，就能幹垮楊華他們，到時候我們連他們那邊一起收購過來，做成我們的店。”
“好！”石克健拍了一下大腿，“有誌氣，我就喜歡你這種有誌向的人，來，咱們哥倆幹一杯！”
這是石克健第一次跟周兵稱兄道弟，以前在他的眼裏，周兵就是個闖了禍出門逃難的喪家之犬，好在他有點拳腳功夫，要不然石克健根本不會要他當馬仔。
這段時間相處下來，石克健對周兵也有所了解，這家夥喜歡偷奸耍滑，大聰明沒有，小聰明一大堆。
他喜歡楊華那樣的人跟著他，那種人忠心、實在，而且本事也夠強，隻可惜人家不願意跟著他混。
為了擴大聲勢，黔辣火鍋店打出了“重裝開業”的廣告，更名為“黔辣重慶火鍋”，請了一群腰鼓隊的老大媽，舉著廣告牌打著腰鼓滿大街遊行。又製作了廣告單發放給路人，說三天後開業，還說請了來自重慶的專業火鍋大廚師掌勺，到時候一定會給大家不一樣的味道，不一樣的感覺。
三天後，黔辣重慶火鍋店開業，聲勢浩大，鑼鼓喧天，門口擺滿了花籃，一條寬大的長毯從大街上鋪到了店裏，還從夜總會裏挑了十幾個小姐，穿著高衩的紅旗袍站在店門口迎賓，搞的想洗浴中心似的。
可是，情況卻沒有石克健和周兵想象中那麽好。
剛開始的那兩天生意還行，加上各路朋友來捧場，確實是座無虛席，可是那兩天過後，又像原來一樣門可羅雀，幾乎無人進店。
石克健和周兵都很納悶，按理說火鍋的底料已經完全改了配方，味道也比原來提高了不少，就連石克健的很多朋友都說比原來好吃多了，那怎麽還是吸引不了顧客呢？
石克健叫店裏的服務員像幾個食客打聽了一下，大家都說這次確實比以前好吃，但這個味道跟對麵豔梅重慶火鍋的太像了，最主要的是，像倒是像了，可是沒人家那個好吃，有點山塞版的感覺。
石克健和周兵聽到“山寨版的感覺”這句話，當時差點沒氣暈過去。本以為掌握了獨門絕技，不但可以打壓楊華他們，還要借此機會一飛衝天，沒想到卻落了個山寨版的名聲。
“你不是說你們周家火鍋很牛的嗎？你狗日的就隻會吹牛！我就說了，人家孫豔梅是正宗的重慶人，做火鍋肯定比你們河南人地道！”石克健鬱悶地說道。
周兵苦著臉，“石總，我真沒吹牛，不信你到鄭州去打聽一下，說起周家火鍋，哪個不知道？再說了，你自己也嚐了的，味道確實不錯嘛！”
“楊華他們那邊的廚師是個什麽來頭？”
“我沒見過。聽人說好像是個叫花子？”
“叫花子？”石克健難以置信地說，“什麽叫花子能有那麽厲害？”
“這就不知道了，我也覺得不可能，可能是人家亂說的吧。”
石克健想了一下後說道：“周兵，這樣，你跟我調查一下他們那個廚師的來頭，想辦法把他挖過來，給高工資給股份都可以。”
周兵皺眉問道：“要是他不來呢？”
“不來？”石克健陰鷙地笑了，“不來就把楊華他們的店砸了，跟我石克健搶生意，活得不耐煩了！”