觀眾席上，無數觀眾都在驚訝西方廚師對華夏餐肴的神奇領悟能力，奈傑爾勞森卻已經敲響了完成菜肴的銅鑼。
“大蔥宜主宜賓，但卻經不起碎切，一不小心就會變黏糊。而小蔥則總是很顧全大局，增色提味之餘，絕不多一點黏膩，幹淨利落。一道河豚紅燒肉，出鍋的這一點翠綠恰到好處的提升了滋味。”
“紅燒肉如棉絮般柔軟，卻又滿含著濃香的油脂，入口即化是真真切切的體驗，河豚魚如此柔軟竟然不糜爛，再加上適時點綴的小香蔥，河豚紅燒肉，讚！”
馬化雲始終大家風範，細致精準的點評永不落俗套，聽的人耳目一新。
“濃鬱、甜香、濃滑、適口，絲毫不肥膩，水準極高。”
t·柯林·坎貝爾繼續發揮他的簡潔派作風，言簡意賅卻恰到好處的點評。
“河豚魚的鮮美絲毫不影響紅燒肉的濃鬱，自從吃過魯菜泰鬥王義均先生的紅燒肉之後，這是我吃過最好吃的新派紅燒肉了，這一輪即使是紅燒肉比試，這道菜肴也非常成功。”
沃森·巴菲特吃完奈傑爾勞森的紅燒肉後也給出了極高的評價。
“沃森·巴菲特竟然吃過王老做的紅燒肉，這我還真沒聽他老人家說過呢！”
黎齊從張曦原、史密斯身旁迴到參賽選手座椅，他的臉上稍微緩和了，但始終帶著一絲鬱悶，直到沃森·巴菲特點評過奈傑爾勞森的菜肴後才一臉驚喜的朝父親黎國平望去。
“王老的烹飪水平全球也排在前列，若不是他們早早隱世，且都年事已高，就現在的美食界還真沒人能撼動他們的地位。”
黎國平無比驕傲，自己曾以弱小的差距敗給過王義均王老，但對王老的敬仰他始終放在心上。
“他們，說的應該是淮揚菜大師居長龍、粵菜大師康輝吧？”
黎齊將自己的猜想告訴父親，父親點點頭，
“曾經的一帝、一皇、四隱者，現在都已經泯滅在傳說之中了。”
“四隱者我清楚，那一帝、一皇又是誰呢？”
黎齊詢問，黎國平思緒迴轉，眼神慢慢朝天空飄去，
“南翁老人，原名南宮瑾，華夏當代美食家、廚藝家、教育家、華夏廚藝文化傳播者、學者、詩人、武術家、國學大師。”
“擅長華夏四大菜係全部菜肴，博眾係之長，精通所有烹飪技法，是美食界食戰未嚐敗績第一人，是美食界公認的東方廚藝第一帝。”
“保羅?博古斯，行走的米其林，在法國博古斯是家喻戶曉，還被《時代周刊》評為“60年來影響世界的人物”。”
“保羅?博古斯不僅廚藝登峰造極，同時還是一位革命家、一位商人、一位伯樂。”
“70年代他發起“新烹調”廚藝運動，帶動飲食革新，“名廚”這一概念，就是由他引導出來的。”
“博古斯把烹飪變成了一門藝術，讓廚師從幕後走到台前，他把爐灶當成了畫布，把鍋鏟當成了彩筆，他手下的料理都富有了鮮活的生命力，被西方人成為世界上最偉大的廚師。”
黎國平的講述讓黎奇感慨良多，本以為自己也能夠追趕上世界第一的腳步，殊不知比世界第一更強的廚人還大有人在。
食擂之上，‘譚菜’王炳和熟練的處理著特別選用的東方魨河豚，這種河豚因其極強的毒性和極難處理工藝而得名，其鮮嫩程度遠超其他河豚魚幾倍之多。
‘譚菜’王炳和首先去掉胸鰭臀鰭，其後開始開背控毒。
他先將豚背沿嘴巴劃開，隨後去內髒去鰓，再之後是祛除臀部血肉和脊骨血水。
含毒素的地方基本祛除後，接下來就是祛除魚腦和魚眼了，魚腦、魚眼有時也會殘留輕微毒素，去掉絕對是最安全的做法。
王炳和師傅先將河豚肉入開水汆燙，燙皮不燙肉，燙好後過清水清洗。
再起鍋熬油，放入大豆油燒熱放入切薄片的河豚肝髒熬煮，待到河豚肝熬至成熟，顏色從象牙黃變到琥珀色再放入河豚稍微煎一下。
隨後加清水、蔥、薑、烈酒蓋蓋大火烹煮，同時另起鍋入大豆油下秧草煸炒斷生，後置入砂鍋中火燜煮。
待河豚煮製湯汁成乳兒汁狀時，將河豚撈出依次擺放至砂鍋中。
最後注入河豚原湯，再淋上秘製醬料，小火慢燉，調味出鍋。
當一條條河豚點綴著秧草端上了評委的餐桌，黎齊忍不住開口：
“爸，王炳和師傅實力如此之強？麵對廚藝精湛的奈傑爾勞森竟都不屑使用神奇五感，我看戈登·拉姆齊、‘大董’、陳嵐舒都使用了神奇五感製作菜肴，四天王唯獨王師傅沒有動用。”
“你錯了，兒子，王師傅是四天王之中唯一沒有神奇五感的匠人，他是全靠做菜本能和烹飪經驗成為四天王的將才。”
黎國平的話語再一次震驚了黎齊，“譚菜”王炳和完全是靠超於常人的努力才走到今天的這個地位的，而黎齊一直憑借著神奇的五感天賦才一步步走到今天，如果沒有神奇五感，自己根本不可能達到當今的水平。
“如此超凡，竟沒有神奇五感，換做是我能走到什麽地步？”
黎齊自言自語，黎國平在一旁輕輕拍了拍他的肩膀，
“有些人生來就是天才，而有些人卻是努力的天才，也許你我就屬於前者，但不及後者的不畏艱難，迎難而上。”
“有時候，阻礙天才進步的無外乎是勇氣和毅力，你要走的路還很長！”
黎國平的話語好似明燈，再一次點亮了黎齊的方向。
“對，沒錯，自己還有勇氣，自己也有足夠的毅力，接下就讓時間來印證自己的成長吧！”
黎齊暗自迴想，腦海中的思緒也漸漸清晰起來。
“眼下的目標就是先打敗現排行世界第一的‘地獄廚師’戈登·拉姆齊！”
黎齊終於從身世和眼界中慢慢恢複了思想，先打敗個戈登·拉姆齊，贏得廚神秘寶，隨後再消滅‘霧鳶廚帽會’，建立一個和平的廚藝界。
“大蔥宜主宜賓，但卻經不起碎切，一不小心就會變黏糊。而小蔥則總是很顧全大局，增色提味之餘，絕不多一點黏膩，幹淨利落。一道河豚紅燒肉，出鍋的這一點翠綠恰到好處的提升了滋味。”
“紅燒肉如棉絮般柔軟，卻又滿含著濃香的油脂，入口即化是真真切切的體驗，河豚魚如此柔軟竟然不糜爛，再加上適時點綴的小香蔥，河豚紅燒肉，讚！”
馬化雲始終大家風範，細致精準的點評永不落俗套，聽的人耳目一新。
“濃鬱、甜香、濃滑、適口，絲毫不肥膩，水準極高。”
t·柯林·坎貝爾繼續發揮他的簡潔派作風，言簡意賅卻恰到好處的點評。
“河豚魚的鮮美絲毫不影響紅燒肉的濃鬱，自從吃過魯菜泰鬥王義均先生的紅燒肉之後，這是我吃過最好吃的新派紅燒肉了，這一輪即使是紅燒肉比試，這道菜肴也非常成功。”
沃森·巴菲特吃完奈傑爾勞森的紅燒肉後也給出了極高的評價。
“沃森·巴菲特竟然吃過王老做的紅燒肉，這我還真沒聽他老人家說過呢！”
黎齊從張曦原、史密斯身旁迴到參賽選手座椅，他的臉上稍微緩和了，但始終帶著一絲鬱悶，直到沃森·巴菲特點評過奈傑爾勞森的菜肴後才一臉驚喜的朝父親黎國平望去。
“王老的烹飪水平全球也排在前列，若不是他們早早隱世，且都年事已高，就現在的美食界還真沒人能撼動他們的地位。”
黎國平無比驕傲，自己曾以弱小的差距敗給過王義均王老，但對王老的敬仰他始終放在心上。
“他們，說的應該是淮揚菜大師居長龍、粵菜大師康輝吧？”
黎齊將自己的猜想告訴父親，父親點點頭，
“曾經的一帝、一皇、四隱者，現在都已經泯滅在傳說之中了。”
“四隱者我清楚，那一帝、一皇又是誰呢？”
黎齊詢問，黎國平思緒迴轉，眼神慢慢朝天空飄去，
“南翁老人，原名南宮瑾，華夏當代美食家、廚藝家、教育家、華夏廚藝文化傳播者、學者、詩人、武術家、國學大師。”
“擅長華夏四大菜係全部菜肴，博眾係之長，精通所有烹飪技法，是美食界食戰未嚐敗績第一人，是美食界公認的東方廚藝第一帝。”
“保羅?博古斯，行走的米其林，在法國博古斯是家喻戶曉，還被《時代周刊》評為“60年來影響世界的人物”。”
“保羅?博古斯不僅廚藝登峰造極，同時還是一位革命家、一位商人、一位伯樂。”
“70年代他發起“新烹調”廚藝運動，帶動飲食革新，“名廚”這一概念，就是由他引導出來的。”
“博古斯把烹飪變成了一門藝術，讓廚師從幕後走到台前，他把爐灶當成了畫布，把鍋鏟當成了彩筆，他手下的料理都富有了鮮活的生命力，被西方人成為世界上最偉大的廚師。”
黎國平的講述讓黎奇感慨良多，本以為自己也能夠追趕上世界第一的腳步，殊不知比世界第一更強的廚人還大有人在。
食擂之上，‘譚菜’王炳和熟練的處理著特別選用的東方魨河豚，這種河豚因其極強的毒性和極難處理工藝而得名，其鮮嫩程度遠超其他河豚魚幾倍之多。
‘譚菜’王炳和首先去掉胸鰭臀鰭，其後開始開背控毒。
他先將豚背沿嘴巴劃開，隨後去內髒去鰓，再之後是祛除臀部血肉和脊骨血水。
含毒素的地方基本祛除後，接下來就是祛除魚腦和魚眼了，魚腦、魚眼有時也會殘留輕微毒素，去掉絕對是最安全的做法。
王炳和師傅先將河豚肉入開水汆燙，燙皮不燙肉，燙好後過清水清洗。
再起鍋熬油，放入大豆油燒熱放入切薄片的河豚肝髒熬煮，待到河豚肝熬至成熟，顏色從象牙黃變到琥珀色再放入河豚稍微煎一下。
隨後加清水、蔥、薑、烈酒蓋蓋大火烹煮，同時另起鍋入大豆油下秧草煸炒斷生，後置入砂鍋中火燜煮。
待河豚煮製湯汁成乳兒汁狀時，將河豚撈出依次擺放至砂鍋中。
最後注入河豚原湯，再淋上秘製醬料，小火慢燉，調味出鍋。
當一條條河豚點綴著秧草端上了評委的餐桌，黎齊忍不住開口：
“爸，王炳和師傅實力如此之強？麵對廚藝精湛的奈傑爾勞森竟都不屑使用神奇五感，我看戈登·拉姆齊、‘大董’、陳嵐舒都使用了神奇五感製作菜肴，四天王唯獨王師傅沒有動用。”
“你錯了，兒子，王師傅是四天王之中唯一沒有神奇五感的匠人，他是全靠做菜本能和烹飪經驗成為四天王的將才。”
黎國平的話語再一次震驚了黎齊，“譚菜”王炳和完全是靠超於常人的努力才走到今天的這個地位的，而黎齊一直憑借著神奇的五感天賦才一步步走到今天，如果沒有神奇五感，自己根本不可能達到當今的水平。
“如此超凡，竟沒有神奇五感，換做是我能走到什麽地步？”
黎齊自言自語，黎國平在一旁輕輕拍了拍他的肩膀，
“有些人生來就是天才，而有些人卻是努力的天才，也許你我就屬於前者，但不及後者的不畏艱難，迎難而上。”
“有時候，阻礙天才進步的無外乎是勇氣和毅力，你要走的路還很長！”
黎國平的話語好似明燈，再一次點亮了黎齊的方向。
“對，沒錯，自己還有勇氣，自己也有足夠的毅力，接下就讓時間來印證自己的成長吧！”
黎齊暗自迴想，腦海中的思緒也漸漸清晰起來。
“眼下的目標就是先打敗現排行世界第一的‘地獄廚師’戈登·拉姆齊！”
黎齊終於從身世和眼界中慢慢恢複了思想，先打敗個戈登·拉姆齊，贏得廚神秘寶，隨後再消滅‘霧鳶廚帽會’，建立一個和平的廚藝界。