在評審的熱烈點評之後，劉一凡廚案前鑼聲響起，旗袍司儀妖嬈上前，端過上湯楊桃焗龍蝦，輕托著朝評審台走去。
司儀刻意掩蓋，但一個細微的動作，格外明顯的展現在場上眾人麵前。
是吞咽口水的動作，喉嚨處輕輕的蠕動，從神情來看肯定是鮮美無比，垂涎欲滴了。
“司儀都快流口水了，一定很好吃，我也好想嚐嚐…”
黃瀟博一臉豔羨的看著司儀托盤上的‘中華錦繡龍蝦’，忍不住的吞咽著口水。
南翁老人似乎對這道菜格外偏愛，他率先持筷品嚐起來，
“原來如此！”
“上湯楊桃焗龍蝦，上湯不見湯，創意十足。”
馬化雲也夾起一塊龍蝦肉放入口中，
“確實，如此一來‘中華錦繡龍蝦’完美的保留下蝦肉的鮮甜，與此同時，蝦肉濕潤味鮮，還有清爽果香味。”
沃森·巴菲特手持木筷夾起龍蝦肉同煎麵一同放入口中，
“嗯，煎麵吸飽了龍蝦的鮮美，酥脆中夾帶著綿軟，龍蝦也很好吃。”
除去三位龍椅評委，其他四位評委也沒有指出什麽不同意見，蝦肉品嚐完畢後，眾人開始相商討論起兩位廚師的優劣高低起來。
“第一組廚師的較量就已經如此的針鋒相對，精湛的廚藝、精彩的對決讓人們目不暇接，無比的期待第一組選手的最終評判結果！”
“下麵就有請我們的七位傳奇評委為兩位選手做出神聖的選擇！”
美女主持人介紹完畢，七位評委開始陸續選擇勝利的參賽選手。
龍紋座椅上的馬化雲第一個將優勝票投給了戈登·拉姆齊，
“精湛技藝，同時還為自己平添難度，時刻挑戰自己的極限，值得一場勝利！”
南翁老人也把勝利票投給了戈登·拉姆齊，
“戈登·拉姆齊技高一籌，小夥子還有很長的路要走啊！”
南翁老人語重心長的點撥了一下劉一凡。
其餘五人除去意大利糖果巨頭愛麗絲·沃索頓，其他人都將勝利票投給了戈登·拉姆齊。
場上的劉一凡輕歎一聲，但麵容上卻沒有太多沮喪，他真切的認識到了自己與世界第一廚師的差距。
稍顯落寞的走迴到隊友身旁，劉一凡不語其他人也都已信任的眼光看向他，如此結果心照不宣。
第一組第一對廚師的比賽就以戈登·拉姆齊壓倒性的勝利終結，接下來的比賽是江振東與保拉·迪恩的鴕鳥蛋對決。
劉一凡下台江振東直接登上廚擂，在主持人宣布比賽開始後，江振東同保拉·迪恩一同朝材料室走去，相互一視仿佛目光都能擦出火花。
鴕鳥蛋前兩人急速出手，十隻鴕鳥蛋被快速瓜分幹淨，隨後是其他配料。
江振東跑到肉食冰鮮台，保拉·迪恩也緊隨其後，但兩人所選食材卻不盡相同，江振東選用的是豬後腿肉，保拉·迪恩則是直接選擇的鴕鳥腿肉。
兩人選好鮮肉後又同時跑去冰鮮海貨區域，江振東選擇了鮮韌彈滑的大扇貝柱，保拉·迪恩選擇的是冰鮮的三文魚。
選好海貨之後又同時朝調料區跑去，兩人又同樣選擇的日式醬汁，一路選料一路火花，直到兩人迴到各自的操作台上，那兩股硬碰硬的氣質才相繼結束。
兩位身形魁梧高大的男子，製作起菜肴卻精細工巧。
保拉·迪恩製作的是鴕鳥滑蛋親子丼，他先將其中三隻鴕鳥蛋均勻打散，再加入食鹽、淡醬油和少許甜醋攪拌均勻放在金屬容器中靜止備用。
隨後將鴕鳥腿肉根據嫩度切成均勻棗丁塊，肉塊切完再次處理三文魚、洋蔥、白菜、紅蘿卜、香菇，全部切好後上兩灶同時起鍋。
鍋內燒熱放入總統黃油，油化下鴕鳥肉塊，微微變色再次入洋蔥顛鍋翻炒。
隨後是下入白菜、胡蘿卜、香菇和三文魚塊等其他配菜，炒製均勻後直接放入熟米飯再次翻炒。
於此同時第三個爐灶點燃火焰，放上平底鍋，特別混合配置的和風醬汁在炒鍋裏滾煮，煮好後一旁等待。
另兩隻炒鍋內全部食材翻炒均勻後，倒入和風醬燒煮三分鍾再倒入奶油攪拌均勻，再之後是四灶齊火。
四隻陶土小鍋整齊放置火上，每隻陶鍋均勻塗抹黃油後將和風鴕鳥飯盛入其中，最後是淋上先前打散的鴕鳥蛋液。
蛋液煮至熟滑嫩成半透明狀整道滑蛋親子丼製作完成。
鑼聲響起，滑蛋親子丼端上評審台前。
吃過前麵的兩道至鮮海味，端上台前的鴕鳥滑蛋親子丼格外的親近和令人垂涎，濃鬱粘稠同時軟嫩q彈的親子丼立即給人以飽腹感十足的視覺衝擊。
“很好的發揮了食材的特性，創意不錯，風味獨特。”
試吃結束後南翁老人給出了比較中肯和正向的評價，但顯然還迴味在前兩道‘中華錦繡龍蝦’的極致口味之中。
“口感嫩滑、豐富，滋味香濃、綿密，還可以。”
馬化雲的評價也是簡潔的認可。
但沃森·巴菲特似乎並不買賬，他隻試吃了一口邊直接點評道：
“優質的調味掩蓋不了你對食材的錯誤認知，鴕鳥蛋不比雞、鴨、鵝、鴿等禽蛋，鴕鳥蛋蛋白質豐富但蛋黃並不濃鬱醇厚，製作親子丼太過寡淡和輕薄，甚至還出現了細微的鬆散和顆粒感！”
在沃森·巴菲特給其定性之後，其他人也就沉默不語了。
點評結束，江振東的菜肴也被端上評審台，江振東製作的是蛋包飯。
他先是將豬腿肉均勻切粒，切粒後再處理扇貝柱，全部切成均勻大小後，又入鍋肉皮和肥瘦肉煮製豬肉凍，煮製完成後同蒸好的米飯一同放入冰箱冷藏。
豬肉粒下鍋翻炒，再次加入冷藏後的豬肉凍以及香菇、青豆、瑤柱等輔料食材，全部翻炒均勻後再加入蒸熟後又冷藏過的米飯。
全部食材加入後，江振東開始均勻顛鍋，鍋隨鏟走。
落鍋一手胡椒研磨器，一手快速轉動研磨器，研磨結束還不忘手舞翻花，研磨器在手中一漂亮的圓弧隨即放到廚台。
司儀刻意掩蓋，但一個細微的動作，格外明顯的展現在場上眾人麵前。
是吞咽口水的動作，喉嚨處輕輕的蠕動，從神情來看肯定是鮮美無比，垂涎欲滴了。
“司儀都快流口水了，一定很好吃，我也好想嚐嚐…”
黃瀟博一臉豔羨的看著司儀托盤上的‘中華錦繡龍蝦’，忍不住的吞咽著口水。
南翁老人似乎對這道菜格外偏愛，他率先持筷品嚐起來，
“原來如此！”
“上湯楊桃焗龍蝦，上湯不見湯，創意十足。”
馬化雲也夾起一塊龍蝦肉放入口中，
“確實，如此一來‘中華錦繡龍蝦’完美的保留下蝦肉的鮮甜，與此同時，蝦肉濕潤味鮮，還有清爽果香味。”
沃森·巴菲特手持木筷夾起龍蝦肉同煎麵一同放入口中，
“嗯，煎麵吸飽了龍蝦的鮮美，酥脆中夾帶著綿軟，龍蝦也很好吃。”
除去三位龍椅評委，其他四位評委也沒有指出什麽不同意見，蝦肉品嚐完畢後，眾人開始相商討論起兩位廚師的優劣高低起來。
“第一組廚師的較量就已經如此的針鋒相對，精湛的廚藝、精彩的對決讓人們目不暇接，無比的期待第一組選手的最終評判結果！”
“下麵就有請我們的七位傳奇評委為兩位選手做出神聖的選擇！”
美女主持人介紹完畢，七位評委開始陸續選擇勝利的參賽選手。
龍紋座椅上的馬化雲第一個將優勝票投給了戈登·拉姆齊，
“精湛技藝，同時還為自己平添難度，時刻挑戰自己的極限，值得一場勝利！”
南翁老人也把勝利票投給了戈登·拉姆齊，
“戈登·拉姆齊技高一籌，小夥子還有很長的路要走啊！”
南翁老人語重心長的點撥了一下劉一凡。
其餘五人除去意大利糖果巨頭愛麗絲·沃索頓，其他人都將勝利票投給了戈登·拉姆齊。
場上的劉一凡輕歎一聲，但麵容上卻沒有太多沮喪，他真切的認識到了自己與世界第一廚師的差距。
稍顯落寞的走迴到隊友身旁，劉一凡不語其他人也都已信任的眼光看向他，如此結果心照不宣。
第一組第一對廚師的比賽就以戈登·拉姆齊壓倒性的勝利終結，接下來的比賽是江振東與保拉·迪恩的鴕鳥蛋對決。
劉一凡下台江振東直接登上廚擂，在主持人宣布比賽開始後，江振東同保拉·迪恩一同朝材料室走去，相互一視仿佛目光都能擦出火花。
鴕鳥蛋前兩人急速出手，十隻鴕鳥蛋被快速瓜分幹淨，隨後是其他配料。
江振東跑到肉食冰鮮台，保拉·迪恩也緊隨其後，但兩人所選食材卻不盡相同，江振東選用的是豬後腿肉，保拉·迪恩則是直接選擇的鴕鳥腿肉。
兩人選好鮮肉後又同時跑去冰鮮海貨區域，江振東選擇了鮮韌彈滑的大扇貝柱，保拉·迪恩選擇的是冰鮮的三文魚。
選好海貨之後又同時朝調料區跑去，兩人又同樣選擇的日式醬汁，一路選料一路火花，直到兩人迴到各自的操作台上，那兩股硬碰硬的氣質才相繼結束。
兩位身形魁梧高大的男子，製作起菜肴卻精細工巧。
保拉·迪恩製作的是鴕鳥滑蛋親子丼，他先將其中三隻鴕鳥蛋均勻打散，再加入食鹽、淡醬油和少許甜醋攪拌均勻放在金屬容器中靜止備用。
隨後將鴕鳥腿肉根據嫩度切成均勻棗丁塊，肉塊切完再次處理三文魚、洋蔥、白菜、紅蘿卜、香菇，全部切好後上兩灶同時起鍋。
鍋內燒熱放入總統黃油，油化下鴕鳥肉塊，微微變色再次入洋蔥顛鍋翻炒。
隨後是下入白菜、胡蘿卜、香菇和三文魚塊等其他配菜，炒製均勻後直接放入熟米飯再次翻炒。
於此同時第三個爐灶點燃火焰，放上平底鍋，特別混合配置的和風醬汁在炒鍋裏滾煮，煮好後一旁等待。
另兩隻炒鍋內全部食材翻炒均勻後，倒入和風醬燒煮三分鍾再倒入奶油攪拌均勻，再之後是四灶齊火。
四隻陶土小鍋整齊放置火上，每隻陶鍋均勻塗抹黃油後將和風鴕鳥飯盛入其中，最後是淋上先前打散的鴕鳥蛋液。
蛋液煮至熟滑嫩成半透明狀整道滑蛋親子丼製作完成。
鑼聲響起，滑蛋親子丼端上評審台前。
吃過前麵的兩道至鮮海味，端上台前的鴕鳥滑蛋親子丼格外的親近和令人垂涎，濃鬱粘稠同時軟嫩q彈的親子丼立即給人以飽腹感十足的視覺衝擊。
“很好的發揮了食材的特性，創意不錯，風味獨特。”
試吃結束後南翁老人給出了比較中肯和正向的評價，但顯然還迴味在前兩道‘中華錦繡龍蝦’的極致口味之中。
“口感嫩滑、豐富，滋味香濃、綿密，還可以。”
馬化雲的評價也是簡潔的認可。
但沃森·巴菲特似乎並不買賬，他隻試吃了一口邊直接點評道：
“優質的調味掩蓋不了你對食材的錯誤認知，鴕鳥蛋不比雞、鴨、鵝、鴿等禽蛋，鴕鳥蛋蛋白質豐富但蛋黃並不濃鬱醇厚，製作親子丼太過寡淡和輕薄，甚至還出現了細微的鬆散和顆粒感！”
在沃森·巴菲特給其定性之後，其他人也就沉默不語了。
點評結束，江振東的菜肴也被端上評審台，江振東製作的是蛋包飯。
他先是將豬腿肉均勻切粒，切粒後再處理扇貝柱，全部切成均勻大小後，又入鍋肉皮和肥瘦肉煮製豬肉凍，煮製完成後同蒸好的米飯一同放入冰箱冷藏。
豬肉粒下鍋翻炒，再次加入冷藏後的豬肉凍以及香菇、青豆、瑤柱等輔料食材，全部翻炒均勻後再加入蒸熟後又冷藏過的米飯。
全部食材加入後，江振東開始均勻顛鍋，鍋隨鏟走。
落鍋一手胡椒研磨器，一手快速轉動研磨器，研磨結束還不忘手舞翻花，研磨器在手中一漂亮的圓弧隨即放到廚台。