考驗(一)
我靠美食在現代爆火了 作者:落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
唿啦唿啦一群人簇擁著上了台,左摸摸又看看,又簇擁著唿啦唿啦地下了台。
主持人兩手一攤,向眾人宣布:“不好意思,煤氣管道好像出了問題,維修的話起碼得要2個小時。”可絲毫沒提比賽中止或者暫停一說。
這便意味著,場上的選手們需要繼續進行手頭上沒有完成的工作,並且,還得在規定的時間內完成六道菜的內容。
廣陵宴二廚的鬆露東坡肉正當處於最關鍵的時候,肉質肥而不膩的關鍵,又能吸滿黑鬆露的異香,關鍵就在於最後小二十分鍾的火悶。這突之間的變故讓他火冒三丈,手中的布頭狠狠一扔,聲音更大:“沒火怎麽做菜?!你們怎麽做事的?這麽關鍵的東西還能出問題?”
一連三句疑問句,問一句主持人縮一下腦袋,最後堪堪躲進了旁邊的簾幕中,向著總導演吐舌頭:“這火力都引到我身上了,得給我加錢啊!你瞧間那個胖廚子的大刀沒,恨不得分分鍾砍到我的身上……”
總導演看著鏡頭裏狀態百出的廚子們,滿意地點了點頭,轉瞬間畫了個圓潤的大餅:“下次,下次找你主持的時候給你加10%的勞務費。”
這場突如其來的火源危機,受到影響的不止廣陵宴一家,隻是二廚的脾氣向來不好惹,這下子是徹底被點著了,“砰——”地就爆發了出來。
江城喝住他:“老李,注意分寸。”眼神示意他,這裏彎彎道道的都是眼珠子,不能丟廣陵宴的顏麵。
“我xxxxxx,江城你裝什麽裝?!”嗶音閃過,粗俗不堪的詞句讓江城愁眉緊皺,眼神更為不善。
但終究,這種被人問候爹媽的憤怒被深深地憋到了心裏,他深吐一口氣,大局為重,大局為重。緩合了下情緒,他頗有上位者的大將之風,拍了拍二廚的肩膀:“別急,總有辦法的。”
他敢篤定,這就是主辦方的一場計謀而已。無非就是想看看他們臨危是不是會自亂陣腳。絕對不會眼睜睜地看著比賽黃掉。兩小時?說不定二十分鍾後這火就突然來了。
眼下最好的辦法,便是等——
等到主辦方沉不住氣的那個時候。
誰知道二廚根本不領他的情,一把揮開他的手,氣衝衝地就要去找人理論。無奈之下,江城隻能用眼神示意小徒弟拉住他,又在他耳邊輕語了幾句。
“真的?”二廚還是有點不相信,不過動作倒是遲緩了起來,見他堅定地點頭,拉了拉廚師帽嘟囔了句,“那就等一會,不過我告訴你,二十分鍾後如果還是現在這樣,別怪我不給你麵子。”
江城微微一笑,退到了一邊。
跟他有同樣的想法的,還有陳阿春。
海城酒樓的三位參賽者此刻正安靜地坐在自己料理台邊的椅子上,耐心地等待。陳阿春精明地掃了一眼不遠處的各台攝像機,果然——其中不乏少數都在記錄著他們的舉動。他暗笑,這種過時的技倆還拿出來,都是前人用得老掉牙的東西了。
“師傅,你說這是故意的?”徒弟看著忙碌不停的工作人員,問。
陳阿春很自信,下巴一點:“你看他們哪個人在做實事的?來來去去都是做做樣子,迷惑你們的。”
“但是就這麽等著,如果他們一直不供火怎麽辦呢?”徒弟還是不放心。
“不會的。這麽重要的比賽,誰都不敢亂來的。”
……
“阿簡,沒有氣了。”黃暖接下去的工作是要幫著餘簡煮菠菜,看了一會熱鬧,又想起自己好像也受到影響,連忙叫來餘簡。
其實餘簡已經知道發生了什麽,輾轉間也隱約明白其中意味。她掃視了一番四周,見其餘三支隊伍都及有默契地抱胸等待,搖了搖頭。她要做的幾道菜本就耗費時間,一分一秒都不能浪費。
“你等著,我馬上迴來。”腦中忽然想到了什麽,她身形一閃,奔著前方的工作人員而去。
那裏,有掌管著各種食材用具的工作人員——
小推車裏,放上了兩隻不大不小的碳爐,又碼上了好幾袋優質燒炭。餘簡剛才巴拉開來的時候整個人興奮都要跳起來了,這竟然是鬆木碳!用此碳烤出來的食物,裏頭會含著鬆木的清冷香氣。
負責人還挺不好意思,問:“也不知道怎麽突然發生這樣的事情。碳夠不夠阿?庫裏還有兩袋呢!”
餘簡微微一笑:“夠了夠了。剩下的就留給有緣人吧。”
跟負責人交換了個心照不宣的眼神。
負責人:“可能等會氣路就修好了。”
行吧。
你就可勁裝吧。
大尾巴狼都沒你會裝。
餘簡高深莫測地看了他一眼,見他不自然地別開視線,這才推著車子返迴台上。
經過其他幾隊的身邊,還好心地提醒了一下:“他們有儲備的碳爐,你們可以去看看哦。”
廣陵宴的江城冷冷地撇了她一眼,二廚不屑地哼了一聲。
海城酒樓的陳阿春笑眯眯地點了點頭,但是卻製止了徒弟想要起身的動作。
香園飯店的方大廚看了看她拖車裏頭的爐子和碳包,默默地思索。不一會兒,方子律就匆匆忙忙地尋人而去,又一會吭呲吭呲地拖迴來一個爐子和兩個碳袋。
“隻有兩包了,但是應該也能支撐到來氣的時候。”方子律擦了一把汗,寬慰大伯。餘家小姑娘一個人拿足了要用的材料,就隻留了兩袋子下來。他也不知道說她好心,還是評價她狡詐。
有了碳爐,方大伯惴惴不安的心稍微鬆了鬆,“別聊天了,趕緊把火升起來。你那紅燒肉得燉上好些時間呢!”
你瞧,還是有有緣人的嘛。
老遠就看見負責人臉上錯綜複雜的扭曲神情,餘簡偷偷一笑,見他偷來視線,攤了攤手。
三個小姑娘已經開始了自給自足的模式。誰還不會燒個碳爐嘛!難得倒別人,難不住海石花姐妹仨,漁村雖然發展得不錯,但老人家們還是更喜歡用這些古老的炊具,用他們的話來說——
柴、碳燒出來的菜飯,那是有著不一般的煙火氣的。
主持人兩手一攤,向眾人宣布:“不好意思,煤氣管道好像出了問題,維修的話起碼得要2個小時。”可絲毫沒提比賽中止或者暫停一說。
這便意味著,場上的選手們需要繼續進行手頭上沒有完成的工作,並且,還得在規定的時間內完成六道菜的內容。
廣陵宴二廚的鬆露東坡肉正當處於最關鍵的時候,肉質肥而不膩的關鍵,又能吸滿黑鬆露的異香,關鍵就在於最後小二十分鍾的火悶。這突之間的變故讓他火冒三丈,手中的布頭狠狠一扔,聲音更大:“沒火怎麽做菜?!你們怎麽做事的?這麽關鍵的東西還能出問題?”
一連三句疑問句,問一句主持人縮一下腦袋,最後堪堪躲進了旁邊的簾幕中,向著總導演吐舌頭:“這火力都引到我身上了,得給我加錢啊!你瞧間那個胖廚子的大刀沒,恨不得分分鍾砍到我的身上……”
總導演看著鏡頭裏狀態百出的廚子們,滿意地點了點頭,轉瞬間畫了個圓潤的大餅:“下次,下次找你主持的時候給你加10%的勞務費。”
這場突如其來的火源危機,受到影響的不止廣陵宴一家,隻是二廚的脾氣向來不好惹,這下子是徹底被點著了,“砰——”地就爆發了出來。
江城喝住他:“老李,注意分寸。”眼神示意他,這裏彎彎道道的都是眼珠子,不能丟廣陵宴的顏麵。
“我xxxxxx,江城你裝什麽裝?!”嗶音閃過,粗俗不堪的詞句讓江城愁眉緊皺,眼神更為不善。
但終究,這種被人問候爹媽的憤怒被深深地憋到了心裏,他深吐一口氣,大局為重,大局為重。緩合了下情緒,他頗有上位者的大將之風,拍了拍二廚的肩膀:“別急,總有辦法的。”
他敢篤定,這就是主辦方的一場計謀而已。無非就是想看看他們臨危是不是會自亂陣腳。絕對不會眼睜睜地看著比賽黃掉。兩小時?說不定二十分鍾後這火就突然來了。
眼下最好的辦法,便是等——
等到主辦方沉不住氣的那個時候。
誰知道二廚根本不領他的情,一把揮開他的手,氣衝衝地就要去找人理論。無奈之下,江城隻能用眼神示意小徒弟拉住他,又在他耳邊輕語了幾句。
“真的?”二廚還是有點不相信,不過動作倒是遲緩了起來,見他堅定地點頭,拉了拉廚師帽嘟囔了句,“那就等一會,不過我告訴你,二十分鍾後如果還是現在這樣,別怪我不給你麵子。”
江城微微一笑,退到了一邊。
跟他有同樣的想法的,還有陳阿春。
海城酒樓的三位參賽者此刻正安靜地坐在自己料理台邊的椅子上,耐心地等待。陳阿春精明地掃了一眼不遠處的各台攝像機,果然——其中不乏少數都在記錄著他們的舉動。他暗笑,這種過時的技倆還拿出來,都是前人用得老掉牙的東西了。
“師傅,你說這是故意的?”徒弟看著忙碌不停的工作人員,問。
陳阿春很自信,下巴一點:“你看他們哪個人在做實事的?來來去去都是做做樣子,迷惑你們的。”
“但是就這麽等著,如果他們一直不供火怎麽辦呢?”徒弟還是不放心。
“不會的。這麽重要的比賽,誰都不敢亂來的。”
……
“阿簡,沒有氣了。”黃暖接下去的工作是要幫著餘簡煮菠菜,看了一會熱鬧,又想起自己好像也受到影響,連忙叫來餘簡。
其實餘簡已經知道發生了什麽,輾轉間也隱約明白其中意味。她掃視了一番四周,見其餘三支隊伍都及有默契地抱胸等待,搖了搖頭。她要做的幾道菜本就耗費時間,一分一秒都不能浪費。
“你等著,我馬上迴來。”腦中忽然想到了什麽,她身形一閃,奔著前方的工作人員而去。
那裏,有掌管著各種食材用具的工作人員——
小推車裏,放上了兩隻不大不小的碳爐,又碼上了好幾袋優質燒炭。餘簡剛才巴拉開來的時候整個人興奮都要跳起來了,這竟然是鬆木碳!用此碳烤出來的食物,裏頭會含著鬆木的清冷香氣。
負責人還挺不好意思,問:“也不知道怎麽突然發生這樣的事情。碳夠不夠阿?庫裏還有兩袋呢!”
餘簡微微一笑:“夠了夠了。剩下的就留給有緣人吧。”
跟負責人交換了個心照不宣的眼神。
負責人:“可能等會氣路就修好了。”
行吧。
你就可勁裝吧。
大尾巴狼都沒你會裝。
餘簡高深莫測地看了他一眼,見他不自然地別開視線,這才推著車子返迴台上。
經過其他幾隊的身邊,還好心地提醒了一下:“他們有儲備的碳爐,你們可以去看看哦。”
廣陵宴的江城冷冷地撇了她一眼,二廚不屑地哼了一聲。
海城酒樓的陳阿春笑眯眯地點了點頭,但是卻製止了徒弟想要起身的動作。
香園飯店的方大廚看了看她拖車裏頭的爐子和碳包,默默地思索。不一會兒,方子律就匆匆忙忙地尋人而去,又一會吭呲吭呲地拖迴來一個爐子和兩個碳袋。
“隻有兩包了,但是應該也能支撐到來氣的時候。”方子律擦了一把汗,寬慰大伯。餘家小姑娘一個人拿足了要用的材料,就隻留了兩袋子下來。他也不知道說她好心,還是評價她狡詐。
有了碳爐,方大伯惴惴不安的心稍微鬆了鬆,“別聊天了,趕緊把火升起來。你那紅燒肉得燉上好些時間呢!”
你瞧,還是有有緣人的嘛。
老遠就看見負責人臉上錯綜複雜的扭曲神情,餘簡偷偷一笑,見他偷來視線,攤了攤手。
三個小姑娘已經開始了自給自足的模式。誰還不會燒個碳爐嘛!難得倒別人,難不住海石花姐妹仨,漁村雖然發展得不錯,但老人家們還是更喜歡用這些古老的炊具,用他們的話來說——
柴、碳燒出來的菜飯,那是有著不一般的煙火氣的。