西餐中做(二)
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不好吃？”餘簡的心提到了嗓子眼，瞅著楊建新品了半天，都沒說一句話，瞬間泄了氣。
果然還是不行啊。
她上下學了兩輩子的廚，沒想到竟然折在這西餐上了。
她默默地倚在背後的冰櫃邊，手撐著冰麵台麵被凍得青中發紫都沒察覺。
楊建新稀裏唿嚕地端著麵條吃得額頭冒汗，因為吃得太投入，也沒太注意餘簡的情況，等滿足地打了個飽嗝，才放下了手中的盤子，有點可惜盤子裏還剩下的一點辣油。
再轉頭看向餘簡，大驚失色，連忙把她拉開：“小老板，你的手都凍著了！”
餘簡這才迴過神，順著他的視線瞟向自己的手，隻覺得這都不像是自己的了，沒太大的知覺。
楊建新連忙調了溫水，讓她好好暖一暖，冷熱交替間，血液漸漸湧向神經末梢，餘簡動了動手指。
“小老板，你這油潑辣子寬麵雖然看起來像是個黑暗料理，但吃起來很神奇啊，我都覺得自己一秒到了黃土高原，辣子的熱辣和芝士的柔和，兩者完美融合在一起……”楊建新站在一旁手舞足蹈地絮絮叨叨，努力描述那種刺激的口感。
餘簡迴頭，眼神裏透出些迷茫。他在說什麽？每一個字她都聽懂了，但是連在一起又有些不明白。
他的意思是在說麵條好吃？
楊建新無意間跟她的目光對視，愣了愣，“怎麽了？”
“你是說，我做的油潑辣子寬麵好吃？”餘簡問。
楊建新嗬嗬一笑，摸了摸後腦勺：“對啊，味道有些奇特，但出乎意料的很好吃啊！”
餘簡緊繃的肩膀慢慢鬆了下來。
眉眼彎了又彎，整個人透出一絲喜色。
今日蘭亭軒的員工餐，除了早就在菜單上的菜之外，每個人還多了一盤油潑辣子寬麵。
眾人麵麵相覷，握著叉子不敢動。
小林沒吃早餐，早就餓得饑腸轆轆，狐疑地掃了一圈，手中的叉子叉進麵條裏，“幹嘛不吃？”
不是都嚷嚷著要吃小老板做的菜，這都放到麵前了不動手，近鄉情怯啊？
前台小姐姐幹巴巴地笑了笑：“你吃你的，別管我們。”
切～
小林白了他一眼，嗦了口麵條。
“咳咳——”小林端起手邊的水杯狠狠地喝了一口，“好辣。”
但手中的叉子毅然決然地又插進了麵條裏，卷著一坨用手托著又放進嘴裏，塞的兩頰高高鼓起，眯著眼睛咀嚼。
“看著偶幹啥？你們也次啊！”四周射過來的視線讓他有些不自在，端著盤子移了移。
前台小姐姐湊過來：“好吃嗎？”
小林拚命點頭，嘴裏塞滿了食物都沒有餘地迴答了。
大家這才放了心，相互招唿著一起吃了起來。
“哇……這個味道好特別哦！”前台小姐姐眼前一亮，她來西餐廳打工就是因為自己特別喜歡西餐，也吃過不少，這種味道還是頭一迴嚐到。
怎麽說呢？就感覺是在滿是古色古香的亭台樓榭裏的紅木桌子上，鋪上了潔白的桌布，又點上了曼妙的香氛，還有浪漫的燭台。
好一個中西合璧，卻是一點都不違和。
餘簡在一旁托著腮笑盈盈，“那可以上菜單嗎？”
“絕對能！”
餘簡驕傲得瞟了一眼楊建新，後者夾著尾巴逃得飛快。
當初笑得有多狠，現在打臉就有多快。
小老板就是他小老板，他這個凡人怎麽能暗自嘲笑神一般的人物呢？？
楊建新這下可真的是佩服得五體投地，唯餘簡馬首是瞻。
……
#你想感受辣椒的快意，又想體驗芝士的濃鬱，還想品嚐寬麵的細膩嗎？油潑辣子芝士寬麵，不一般的意式麵條，快來品嚐吧！#
某一天深夜，蘭亭軒的食客們突然收到了公眾號推出的一條圖文消息，好奇之餘點開一看，紛紛樂得不行。
【一看就是小老板出品，油潑辣子，哈哈哈，隻有小老板能想得出來。】
【就是就是，這標誌太明顯了。有沒有想去嚐試一下的？】
【這……不能好吃吧？油潑辣子跟芝士，怎麽看，都是風馬牛不相及的東西啊。】
【誰知道呢？小老板總不能坑我們吧？】
於是，熱烈的討論後，蘭亭軒迎來了自唐大廚離開以後最新的一波訂餐高潮，門口久違地排起了長隊。
小林依舊在門庭迎賓，看著熟悉的老麵孔們，臉上的酒窩深深地陷了下去。
沈棠就是那湊熱鬧的第一批人。但她不是來捧場的，她是來找茬的。
她在國外留學多年，思想雖然放開，但對待美食，還是很嚴謹的。中餐和西餐本質上的不同，讓她固化地認知，兩者不可能完美結合。
“棠姐，你來啦！”小林給她遞上一杯溫水讓她暖暖手，“這天真冷啊。”
沈棠跟他很熟悉了，也不繞彎，拉著他就問：“唐大廚真的不迴來了？”
“這我哪知道啊！”
“那現在真的是隔壁那個什麽小老板在蘭亭軒當大廚？”沈棠轉了轉眼珠，視線瞥向餘家食肆門前的綢帶上。
小林：“對啊，小老板人很好的，做的東西也好吃。對了，棠姐，你是不是也來吃油潑辣子芝士寬麵的？”
沈棠點頭：“我得來給你們把把關不是？”
油潑辣子寬麵經過全體員工的一致討論，稍稍降低了辣度，楊建新還以專業西餐功底，指導餘簡調整了擺盤。
現在呈現在大眾麵前的，可不是當初那個粗糙模樣了，紅、黃、綠三色的完美配比，混合著不知名的特殊香氣，剛一端上來，就讓人食欲大振。
沈棠眸色不明，隻覺得眼前這盤子意麵不論從色澤還是香味，都不比唐大廚做出來的遜色多少，盤內三色鮮明，遠望去像極了高手畫出來的山水畫。
她有點恍惚了，腦海裏根深蒂固的想法突然有些動搖。
等到吃上一口，這種感覺更是強烈了起來。減過辣度的油潑辣子保留了辣子的香氣，入口是柔和的辣意，鹹口芝士融化在其中，包裹上麵條，更是讓香味有了層巒疊嶂的深意，層層遞進，最後綿密不散。
一口又一口，沈棠隻覺得這每一口都是不同的體驗，讓她眼前豁然開朗，走入了一個新世界——
果然還是不行啊。
她上下學了兩輩子的廚，沒想到竟然折在這西餐上了。
她默默地倚在背後的冰櫃邊，手撐著冰麵台麵被凍得青中發紫都沒察覺。
楊建新稀裏唿嚕地端著麵條吃得額頭冒汗，因為吃得太投入，也沒太注意餘簡的情況，等滿足地打了個飽嗝，才放下了手中的盤子，有點可惜盤子裏還剩下的一點辣油。
再轉頭看向餘簡，大驚失色，連忙把她拉開：“小老板，你的手都凍著了！”
餘簡這才迴過神，順著他的視線瞟向自己的手，隻覺得這都不像是自己的了，沒太大的知覺。
楊建新連忙調了溫水，讓她好好暖一暖，冷熱交替間，血液漸漸湧向神經末梢，餘簡動了動手指。
“小老板，你這油潑辣子寬麵雖然看起來像是個黑暗料理，但吃起來很神奇啊，我都覺得自己一秒到了黃土高原，辣子的熱辣和芝士的柔和，兩者完美融合在一起……”楊建新站在一旁手舞足蹈地絮絮叨叨，努力描述那種刺激的口感。
餘簡迴頭，眼神裏透出些迷茫。他在說什麽？每一個字她都聽懂了，但是連在一起又有些不明白。
他的意思是在說麵條好吃？
楊建新無意間跟她的目光對視，愣了愣，“怎麽了？”
“你是說，我做的油潑辣子寬麵好吃？”餘簡問。
楊建新嗬嗬一笑，摸了摸後腦勺：“對啊，味道有些奇特，但出乎意料的很好吃啊！”
餘簡緊繃的肩膀慢慢鬆了下來。
眉眼彎了又彎，整個人透出一絲喜色。
今日蘭亭軒的員工餐，除了早就在菜單上的菜之外，每個人還多了一盤油潑辣子寬麵。
眾人麵麵相覷，握著叉子不敢動。
小林沒吃早餐，早就餓得饑腸轆轆，狐疑地掃了一圈，手中的叉子叉進麵條裏，“幹嘛不吃？”
不是都嚷嚷著要吃小老板做的菜，這都放到麵前了不動手，近鄉情怯啊？
前台小姐姐幹巴巴地笑了笑：“你吃你的，別管我們。”
切～
小林白了他一眼，嗦了口麵條。
“咳咳——”小林端起手邊的水杯狠狠地喝了一口，“好辣。”
但手中的叉子毅然決然地又插進了麵條裏，卷著一坨用手托著又放進嘴裏，塞的兩頰高高鼓起，眯著眼睛咀嚼。
“看著偶幹啥？你們也次啊！”四周射過來的視線讓他有些不自在，端著盤子移了移。
前台小姐姐湊過來：“好吃嗎？”
小林拚命點頭，嘴裏塞滿了食物都沒有餘地迴答了。
大家這才放了心，相互招唿著一起吃了起來。
“哇……這個味道好特別哦！”前台小姐姐眼前一亮，她來西餐廳打工就是因為自己特別喜歡西餐，也吃過不少，這種味道還是頭一迴嚐到。
怎麽說呢？就感覺是在滿是古色古香的亭台樓榭裏的紅木桌子上，鋪上了潔白的桌布，又點上了曼妙的香氛，還有浪漫的燭台。
好一個中西合璧，卻是一點都不違和。
餘簡在一旁托著腮笑盈盈，“那可以上菜單嗎？”
“絕對能！”
餘簡驕傲得瞟了一眼楊建新，後者夾著尾巴逃得飛快。
當初笑得有多狠，現在打臉就有多快。
小老板就是他小老板，他這個凡人怎麽能暗自嘲笑神一般的人物呢？？
楊建新這下可真的是佩服得五體投地，唯餘簡馬首是瞻。
……
#你想感受辣椒的快意，又想體驗芝士的濃鬱，還想品嚐寬麵的細膩嗎？油潑辣子芝士寬麵，不一般的意式麵條，快來品嚐吧！#
某一天深夜，蘭亭軒的食客們突然收到了公眾號推出的一條圖文消息，好奇之餘點開一看，紛紛樂得不行。
【一看就是小老板出品，油潑辣子，哈哈哈，隻有小老板能想得出來。】
【就是就是，這標誌太明顯了。有沒有想去嚐試一下的？】
【這……不能好吃吧？油潑辣子跟芝士，怎麽看，都是風馬牛不相及的東西啊。】
【誰知道呢？小老板總不能坑我們吧？】
於是，熱烈的討論後，蘭亭軒迎來了自唐大廚離開以後最新的一波訂餐高潮，門口久違地排起了長隊。
小林依舊在門庭迎賓，看著熟悉的老麵孔們，臉上的酒窩深深地陷了下去。
沈棠就是那湊熱鬧的第一批人。但她不是來捧場的，她是來找茬的。
她在國外留學多年，思想雖然放開，但對待美食，還是很嚴謹的。中餐和西餐本質上的不同，讓她固化地認知，兩者不可能完美結合。
“棠姐，你來啦！”小林給她遞上一杯溫水讓她暖暖手，“這天真冷啊。”
沈棠跟他很熟悉了，也不繞彎，拉著他就問：“唐大廚真的不迴來了？”
“這我哪知道啊！”
“那現在真的是隔壁那個什麽小老板在蘭亭軒當大廚？”沈棠轉了轉眼珠，視線瞥向餘家食肆門前的綢帶上。
小林：“對啊，小老板人很好的，做的東西也好吃。對了，棠姐，你是不是也來吃油潑辣子芝士寬麵的？”
沈棠點頭：“我得來給你們把把關不是？”
油潑辣子寬麵經過全體員工的一致討論，稍稍降低了辣度，楊建新還以專業西餐功底，指導餘簡調整了擺盤。
現在呈現在大眾麵前的，可不是當初那個粗糙模樣了，紅、黃、綠三色的完美配比，混合著不知名的特殊香氣，剛一端上來，就讓人食欲大振。
沈棠眸色不明，隻覺得眼前這盤子意麵不論從色澤還是香味，都不比唐大廚做出來的遜色多少，盤內三色鮮明，遠望去像極了高手畫出來的山水畫。
她有點恍惚了，腦海裏根深蒂固的想法突然有些動搖。
等到吃上一口，這種感覺更是強烈了起來。減過辣度的油潑辣子保留了辣子的香氣，入口是柔和的辣意，鹹口芝士融化在其中，包裹上麵條，更是讓香味有了層巒疊嶂的深意，層層遞進，最後綿密不散。
一口又一口，沈棠隻覺得這每一口都是不同的體驗，讓她眼前豁然開朗，走入了一個新世界——