八寶葫蘆雞(一)
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
君不見外州客，長安道，一迴來，一迴老。
——《長安道》白居易
西市到底跟長安是兩幅模樣，一則華美，一則現代。站在中心地段的高樓裏，俯瞰著底下的車水馬龍，長安城也終究隻是記憶中的盛世繁華，醉生夢死。
“唿——”耳邊還有煞風景的吃菜吸湯聲，餘簡心底覺得好笑，轉身看向吃得津津有味的黃暖。
“你就不能矜持一點？”看人家陳心怡，細嚼慢咽，每迴見她吃飯都覺得賞心悅目，反觀黃暖，倒是跟林風徐勝似兄妹。
黃暖咧嘴一笑，牙齒上還粘著沒來及的咽下的香菜葉，“我跟你們從小一起長大，光著屁股的時候就是朋友了，在你們麵前我還裝什麽？”
陳心怡冷靜地笑了笑，筷子敲了敲她的打包盒，眼底閃爍著寒光：“解釋一下，‘裝’這個字是什麽意思。”
“不不不——我不是說你，哎呀，我就是這個樣子嘛，碰到好吃的就忍不住嘛！”黃暖立刻繳械投降，生病的時候還覺得小辮子挺柔弱的，怎麽這剛好，就又恢複了本性，真討厭！她撅著嘴，討好地靠在陳心怡肩膀上，撲閃著眼睫毛，裝可愛。
陳心怡推了推她的腦袋，沒推動，也就隨她作妖了。見餘簡抱胸站在窗前，眉宇間又是化不開的哀愁，問：“阿簡，怎麽了？”
“沒什麽。”餘簡甩了甩腦袋，撇頭又看了一眼窗外的風景，笑了笑，“就是覺得西市也挺冷的。”
陳心怡讚同：“我來的那天，還飄雪了。這裏比著京城暖不了多少，也不知道……”意識到什麽，話吞進喉嚨裏，又低頭不語了。
餘簡眸色一沉，心裏歎了口氣，坐到她身旁，“你怎麽打算的？”
“能有什麽打算？迴京城，準備補考唄！”陳心怡自嘲地咧嘴，彈了彈指甲。
餘簡反握住她的手：“你知道我說的不是這個。”
陳心怡斂了笑意，麵色冷了下來，心底不屑，連著神情都是滿滿的戲虐，她一字一句說道：“以後我就隻有一位母親了。”
誰說親緣不能割舍，這從來不是能與不能之事，而是願與不願之心。
隻有黃暖迷茫地看著兩人，好像明白，又好像不明白，不管了，這兩人從來都是神秘兮兮的樣子，還不如這碗裏的泡饃來得實在。
……
林風徐來得準時，開了一輛半舊的吉普車，見餘簡從酒店走出來，連忙開了車門鎖。
“嘖嘖——小老板，你說你們開餐館的是不是賺錢特別多？”這五星級酒店一住就是好幾天，那可都是白花花的人民幣啊！
關山月坐在後頭踢了他一腳：“快開車！那幫老家夥們還都在等著呢！”
明顯給她解圍了。
倒是餘簡先朝著關山月淺笑，又對著林風徐解釋：“是我閨蜜的父親安排的，換了我，可是不舍得住這麽好的酒店。”
林風徐訕訕一笑，踩了油門絕塵而去。
西市這幾年自己複刻了一條長安大街，一些老牌餐館紛紛響應政府號召入駐，其中以西市飯莊、同盛樓、長德發和春發升四家老字號最為出名。
餘簡怎麽也想不到，林風徐口中的一幫老學者爭吵的源頭，竟然是一道菜。嚴格意義上來說，是一道大唐古菜——葫蘆雞。
三人走進會場的時候，矛盾已經進入了白熱化的階段，分為了四派，各自代表著不同的酒樓食客，紛紛為自己支持的餐館代言。
餘簡在門口停住腳步，聽著裏頭聲嘶力竭的吵鬧聲，不覺莞爾。
“我是地道的西市人，吃了這麽多年葫蘆雞，還不知道哪家最好吃嗎？肯定是同盛樓的！”
“你放屁！地道還要屬西市飯店，到現在都是國營飯店，師傅都是老手藝。”
“長德發！就是長德發！那一口簡直讓我欲仙欲死……”
“你個老不羞，還欲仙欲死呢！要我說春發升的廚子手藝才是真的好，聽說祖上就是禦廚呢……”
你一言我一語，恨不得當場就比個高下，連著主辦方都敲話筒讓安靜了，都絲毫不受影響。
關山月背著手在門口繞了一大圈，實在是聽不下去了，大步上前，推開主辦方的人自己拿了話筒，大吼一聲：“住嘴！”
被他這麽一嚇，老學究們停了動作，也住了嘴，眼巴巴地把視線投向了他。
關山月指著一幫人，生氣啊！好不容易帶看中的學生來，結果就給她看了這麽一出，這一個個都是當爺爺奶奶的人了，怎麽關鍵時刻這麽不知輕重？
“咦！老關在這呢！”有人一拍腦袋，迴過神來，“他可是有名的挑剔嘴，讓他來選，到底哪家強！”
這一下，人人都反應過來，相互擁擠著朝著關山月湧了過來。
老關頭一個踉蹌沒站穩，被噴了一頭一臉的口水……
“你瞧，老頭子肯定不容易脫身了。”林風徐縮在一旁看好戲，絲毫沒有去解救關山月的意思。
餘簡睨了他一眼，托著下巴陷入了沉思。葫蘆雞啊……這大唐食譜中還真有這麽一道菜。
禮部韋侍郎出身官僚家庭，父兄蔭庇，平步官場。為人好吃，錦衣玉食，窮奢極欲。
葫蘆雞便是他家中廚子所創。這雞的製作分清煮、籠蒸、油炸三道工序，曆時整整十二個時辰，等上桌的時候，雞皮金脆，筷戳即爛，吃的時候更是覺得皮酥肉嫩，香爛味醇。
而此刻的關山月牛脾氣也被激起來了，他大腳一跺，整個人爬到了桌子上，避開眾人向他伸出的手，又看到林風徐帶著的餘簡，眼睛一亮。
真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村啊！他抄起話筒，指著餘簡喊道：“丫頭，過來！”
餘簡四下看了半天，確認他叫的就是自己，無奈地聳著肩膀，往人群裏走去……
就聽得關老頭雄赳赳氣昂昂得意洋洋地炫耀：“我這有個現成的評審可以借給大家，這可是我看中的關門弟子，本事大的很……”
——《長安道》白居易
西市到底跟長安是兩幅模樣，一則華美，一則現代。站在中心地段的高樓裏，俯瞰著底下的車水馬龍，長安城也終究隻是記憶中的盛世繁華，醉生夢死。
“唿——”耳邊還有煞風景的吃菜吸湯聲，餘簡心底覺得好笑，轉身看向吃得津津有味的黃暖。
“你就不能矜持一點？”看人家陳心怡，細嚼慢咽，每迴見她吃飯都覺得賞心悅目，反觀黃暖，倒是跟林風徐勝似兄妹。
黃暖咧嘴一笑，牙齒上還粘著沒來及的咽下的香菜葉，“我跟你們從小一起長大，光著屁股的時候就是朋友了，在你們麵前我還裝什麽？”
陳心怡冷靜地笑了笑，筷子敲了敲她的打包盒，眼底閃爍著寒光：“解釋一下，‘裝’這個字是什麽意思。”
“不不不——我不是說你，哎呀，我就是這個樣子嘛，碰到好吃的就忍不住嘛！”黃暖立刻繳械投降，生病的時候還覺得小辮子挺柔弱的，怎麽這剛好，就又恢複了本性，真討厭！她撅著嘴，討好地靠在陳心怡肩膀上，撲閃著眼睫毛，裝可愛。
陳心怡推了推她的腦袋，沒推動，也就隨她作妖了。見餘簡抱胸站在窗前，眉宇間又是化不開的哀愁，問：“阿簡，怎麽了？”
“沒什麽。”餘簡甩了甩腦袋，撇頭又看了一眼窗外的風景，笑了笑，“就是覺得西市也挺冷的。”
陳心怡讚同：“我來的那天，還飄雪了。這裏比著京城暖不了多少，也不知道……”意識到什麽，話吞進喉嚨裏，又低頭不語了。
餘簡眸色一沉，心裏歎了口氣，坐到她身旁，“你怎麽打算的？”
“能有什麽打算？迴京城，準備補考唄！”陳心怡自嘲地咧嘴，彈了彈指甲。
餘簡反握住她的手：“你知道我說的不是這個。”
陳心怡斂了笑意，麵色冷了下來，心底不屑，連著神情都是滿滿的戲虐，她一字一句說道：“以後我就隻有一位母親了。”
誰說親緣不能割舍，這從來不是能與不能之事，而是願與不願之心。
隻有黃暖迷茫地看著兩人，好像明白，又好像不明白，不管了，這兩人從來都是神秘兮兮的樣子，還不如這碗裏的泡饃來得實在。
……
林風徐來得準時，開了一輛半舊的吉普車，見餘簡從酒店走出來，連忙開了車門鎖。
“嘖嘖——小老板，你說你們開餐館的是不是賺錢特別多？”這五星級酒店一住就是好幾天，那可都是白花花的人民幣啊！
關山月坐在後頭踢了他一腳：“快開車！那幫老家夥們還都在等著呢！”
明顯給她解圍了。
倒是餘簡先朝著關山月淺笑，又對著林風徐解釋：“是我閨蜜的父親安排的，換了我，可是不舍得住這麽好的酒店。”
林風徐訕訕一笑，踩了油門絕塵而去。
西市這幾年自己複刻了一條長安大街，一些老牌餐館紛紛響應政府號召入駐，其中以西市飯莊、同盛樓、長德發和春發升四家老字號最為出名。
餘簡怎麽也想不到，林風徐口中的一幫老學者爭吵的源頭，竟然是一道菜。嚴格意義上來說，是一道大唐古菜——葫蘆雞。
三人走進會場的時候，矛盾已經進入了白熱化的階段，分為了四派，各自代表著不同的酒樓食客，紛紛為自己支持的餐館代言。
餘簡在門口停住腳步，聽著裏頭聲嘶力竭的吵鬧聲，不覺莞爾。
“我是地道的西市人，吃了這麽多年葫蘆雞，還不知道哪家最好吃嗎？肯定是同盛樓的！”
“你放屁！地道還要屬西市飯店，到現在都是國營飯店，師傅都是老手藝。”
“長德發！就是長德發！那一口簡直讓我欲仙欲死……”
“你個老不羞，還欲仙欲死呢！要我說春發升的廚子手藝才是真的好，聽說祖上就是禦廚呢……”
你一言我一語，恨不得當場就比個高下，連著主辦方都敲話筒讓安靜了，都絲毫不受影響。
關山月背著手在門口繞了一大圈，實在是聽不下去了，大步上前，推開主辦方的人自己拿了話筒，大吼一聲：“住嘴！”
被他這麽一嚇，老學究們停了動作，也住了嘴，眼巴巴地把視線投向了他。
關山月指著一幫人，生氣啊！好不容易帶看中的學生來，結果就給她看了這麽一出，這一個個都是當爺爺奶奶的人了，怎麽關鍵時刻這麽不知輕重？
“咦！老關在這呢！”有人一拍腦袋，迴過神來，“他可是有名的挑剔嘴，讓他來選，到底哪家強！”
這一下，人人都反應過來，相互擁擠著朝著關山月湧了過來。
老關頭一個踉蹌沒站穩，被噴了一頭一臉的口水……
“你瞧，老頭子肯定不容易脫身了。”林風徐縮在一旁看好戲，絲毫沒有去解救關山月的意思。
餘簡睨了他一眼，托著下巴陷入了沉思。葫蘆雞啊……這大唐食譜中還真有這麽一道菜。
禮部韋侍郎出身官僚家庭，父兄蔭庇，平步官場。為人好吃，錦衣玉食，窮奢極欲。
葫蘆雞便是他家中廚子所創。這雞的製作分清煮、籠蒸、油炸三道工序，曆時整整十二個時辰，等上桌的時候，雞皮金脆，筷戳即爛，吃的時候更是覺得皮酥肉嫩，香爛味醇。
而此刻的關山月牛脾氣也被激起來了，他大腳一跺，整個人爬到了桌子上，避開眾人向他伸出的手，又看到林風徐帶著的餘簡，眼睛一亮。
真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村啊！他抄起話筒，指著餘簡喊道：“丫頭，過來！”
餘簡四下看了半天，確認他叫的就是自己，無奈地聳著肩膀，往人群裏走去……
就聽得關老頭雄赳赳氣昂昂得意洋洋地炫耀：“我這有個現成的評審可以借給大家，這可是我看中的關門弟子，本事大的很……”