端倪初顯
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在食客們的強烈抗議下，餘家食肆終於推出了螃蟹套餐。這還是唐淵拍著胸脯保證，能及時供應上貨源。
餘建平吧噠吧噠地找地兒抽著煙，笑罵了一句：“臭小子。”原本是要按照市價采購螃蟹的，但唐淵死活不肯，還拉了唐靜靈來當說客，生生打了個七折。
轉頭，他就自掏腰包，把錢補給了蟹塘。李含致知道了後發了一通大火，直言唐淵不把他當朋友。
唐淵冷靜地給他倒了杯酒，按住他噴薄而出的怒意：“在商言商。”規矩就是規矩，哪怕他是老板之一，也不能打破，又拍了拍李含致的肩膀，“分紅的時候多給我點就行了。”
氣得李含致一把抓起抱枕就砸向他，轉念一想，問道：“你真跟老餘家結親了？”
這問題問得模棱兩可，頗有些不一樣的意思在裏頭。
唐淵翻了個白眼，唾了他一口：“結親這個詞是這麽用的嗎？”不過確實真真切切把他們當成自己人了。
這人啊，有時候真是一種奇怪的生物。總想著靠近溫暖源，又想把暖源裏的發熱物牢牢攥在手心裏。
他是這樣。唐靜靈特質如此。
踏進那個小院，兩人才算是真正感受到了安全感。
確實是很奇怪。
周小妍搞了個現場投票，結果蟹粉豆腐和蟹黃湯包遙遙領先。食客們擦著口水，不斷地催促：“到底什麽時候才能吃到熱洛洛的湯包啊？”
湯包還沒等到，先等來了蟹子蒸蛋。
食客們喜歡拖家帶口的來餘家食肆吃飯，可小朋友們有點還小，許多重口味的東西沒法吃，有的就央求廚房做一道蒸蛋，湊合著先喂了肚子再說。
餘簡正和韓瞐一起掰著蟹殼拆蟹肉，看到前麵傳來了單子，起身準備蒸蛋。
雞蛋打散，用溫水攪拌均勻，加入少許鹽調味，再用濾網把蛋液過篩。水開上蒸籠，把蛋液上籠蒸大火十分鍾。
蒸好的雞蛋光滑細膩，如同絲綢一般順滑。
此時韓瞐舉著滿滿一大盆蟹肉問：“咱們要準備包湯包了嗎？”
餘簡靈機一動，從盆裏舀了一勺蟹肉，在蒸蛋上鋪開，又加入一勺蟹粉，蓋上蓋子繼續蒸兩分鍾。
端上桌的蒸蛋都快把小朋友饞哭了，揮舞著手中的小勺，就趕緊想吃上一口。
他父親按住他躁動不安分的小手，大眼一閉，頗有些壯士斷腕的氣概，對著兒子說道：“兒子，爸爸先替你嚐一口，看看好吃不好吃，不好吃咱就別吃了！”
說完，滿滿一勺的蒸蛋放入口中，滾燙的雞蛋也消除不了一顆向著美食的心，這鮮黃的蟹油，甜美的蟹肉，還有底下絲滑的雞蛋，一口便感覺到了人生巔峰，鮮得他連連吸口水。
小朋友看著他老爹一勺又一勺，沒過兩分鍾，碗就見了底，再也忍不住，“哇”地一聲大哭起來——
……
“哈哈哈，你都不知道，小朋友的爸爸當場就給他媽媽暴揍了一頓，最後還是小老板又做了一份蟹子蒸蛋，才讓他們安穩下來。”周小妍跟楊建新並排走，跟他說著今天食肆裏頭的趣事。
楊建新嗯啊了一會，皺著的眉頭始終沒有鬆開。
周小妍疑惑：“怎麽了？”
楊建新停住腳步，視線飄向剛才看到的店門口：“我記得這裏不是一家燒烤店嗎？”怎麽又變成了中餐館……
周小妍也順勢看了一眼，不以為意：“聽說燒烤店一直在虧錢，經營不下去就轉租了。應該是有人接手了吧，這又不是什麽稀奇事。”
楊建新摸了摸腦袋，也是。這藍海街多少家餐廳，總有更新換代的時候，或許是自己太過敏感了吧。蘭亭軒那件事，他總覺得還沒完，那個叫小蘇的直到最後也不知道到底是誰。
餘家食肆和蘭亭軒一樣，樹大招風，不知道會不會就被有心人盯上。
隔了兩天，蟹子豆腐突然在藍海街風靡了起來。原因無他，街角的中餐館突然搶在餘家食肆前麵推出了螃蟹套餐，其中這道蟹子豆腐，因為和餘簡做的極其相似，廣受好評，倒是也有迴頭客，去了一次還想吃第二次的。
“買迴來了。”周小妍往後廚伸了伸腦袋，對著餘簡說了句。此刻後廚幾人都去休息了，隻留下餘簡在搗鼓新菜。
她洗了手，才慢吞吞地走出來。
周小妍把她拉到隱蔽的角落裏，打開外賣蓋子，一股香氣就彌漫開來。餘簡定睛一瞧，蟹油均勻地散布在雞蛋一圈，中間是蟹粉和蟹肉，頗有一番美感。
味道肯定不錯。
她點了點頭，這才拿起勺子開始品嚐起來。蟹粉糯，蟹肉嫩，雞蛋滑，味道跟她做出來的大差無幾，隻是有一點，這蒸蛋的技術不到家，她能清楚地吃到裏頭沒有打散的雞蛋泡。
不過總體來說，可以打個七分吧。
“怎麽樣？是不是很像？”周小妍趴在桌子上，著急地問她。
“是很像，不過還有不同之處。蟹粉處理得不是很好，有一點點腥味。如果再放得涼一些，就會坨在一起，腥味也會更濃。”餘簡評價著，又挖開蛋羹給她看，“裏麵的蛋液沒有打開，都結塊了。”
“哎喲，我的小祖宗哎！我不是讓你當評審，你看這味道跟你做的那麽相似，你就沒什麽想法？”周小妍急的要命，可眼前這位還是老神在在。
“小妍，你知道相似是什麽意思嗎？”餘簡放下勺子，定定地看著她。
什麽？
周小妍投來疑惑的眼神。
餘簡雙手交握，整個人透露著一種不一樣的氣質，怎麽說呢，好像是一座高山，她就是那最險最陡的山峰。
“相似便是不一樣，不是一樣的東西我為何要有什麽想法？相反，我覺得很慶幸，是因為我做的東西好吃了，才會有人想要模仿。”
模仿終究隻是模仿。美食的味道從來都不是單一的，隻有源源不斷地琢磨，不斷調整味道的配比，才能做出真正讓人信服的滋味。
“不過有一點我還是讚同你的。”她又說道。
“什麽……？”周小妍被她的氣勢壓倒，不自覺地喃喃出聲。
“我不喜歡不勞而獲。”
餘建平吧噠吧噠地找地兒抽著煙，笑罵了一句：“臭小子。”原本是要按照市價采購螃蟹的，但唐淵死活不肯，還拉了唐靜靈來當說客，生生打了個七折。
轉頭，他就自掏腰包，把錢補給了蟹塘。李含致知道了後發了一通大火，直言唐淵不把他當朋友。
唐淵冷靜地給他倒了杯酒，按住他噴薄而出的怒意：“在商言商。”規矩就是規矩，哪怕他是老板之一，也不能打破，又拍了拍李含致的肩膀，“分紅的時候多給我點就行了。”
氣得李含致一把抓起抱枕就砸向他，轉念一想，問道：“你真跟老餘家結親了？”
這問題問得模棱兩可，頗有些不一樣的意思在裏頭。
唐淵翻了個白眼，唾了他一口：“結親這個詞是這麽用的嗎？”不過確實真真切切把他們當成自己人了。
這人啊，有時候真是一種奇怪的生物。總想著靠近溫暖源，又想把暖源裏的發熱物牢牢攥在手心裏。
他是這樣。唐靜靈特質如此。
踏進那個小院，兩人才算是真正感受到了安全感。
確實是很奇怪。
周小妍搞了個現場投票，結果蟹粉豆腐和蟹黃湯包遙遙領先。食客們擦著口水，不斷地催促：“到底什麽時候才能吃到熱洛洛的湯包啊？”
湯包還沒等到，先等來了蟹子蒸蛋。
食客們喜歡拖家帶口的來餘家食肆吃飯，可小朋友們有點還小，許多重口味的東西沒法吃，有的就央求廚房做一道蒸蛋，湊合著先喂了肚子再說。
餘簡正和韓瞐一起掰著蟹殼拆蟹肉，看到前麵傳來了單子，起身準備蒸蛋。
雞蛋打散，用溫水攪拌均勻，加入少許鹽調味，再用濾網把蛋液過篩。水開上蒸籠，把蛋液上籠蒸大火十分鍾。
蒸好的雞蛋光滑細膩，如同絲綢一般順滑。
此時韓瞐舉著滿滿一大盆蟹肉問：“咱們要準備包湯包了嗎？”
餘簡靈機一動，從盆裏舀了一勺蟹肉，在蒸蛋上鋪開，又加入一勺蟹粉，蓋上蓋子繼續蒸兩分鍾。
端上桌的蒸蛋都快把小朋友饞哭了，揮舞著手中的小勺，就趕緊想吃上一口。
他父親按住他躁動不安分的小手，大眼一閉，頗有些壯士斷腕的氣概，對著兒子說道：“兒子，爸爸先替你嚐一口，看看好吃不好吃，不好吃咱就別吃了！”
說完，滿滿一勺的蒸蛋放入口中，滾燙的雞蛋也消除不了一顆向著美食的心，這鮮黃的蟹油，甜美的蟹肉，還有底下絲滑的雞蛋，一口便感覺到了人生巔峰，鮮得他連連吸口水。
小朋友看著他老爹一勺又一勺，沒過兩分鍾，碗就見了底，再也忍不住，“哇”地一聲大哭起來——
……
“哈哈哈，你都不知道，小朋友的爸爸當場就給他媽媽暴揍了一頓，最後還是小老板又做了一份蟹子蒸蛋，才讓他們安穩下來。”周小妍跟楊建新並排走，跟他說著今天食肆裏頭的趣事。
楊建新嗯啊了一會，皺著的眉頭始終沒有鬆開。
周小妍疑惑：“怎麽了？”
楊建新停住腳步，視線飄向剛才看到的店門口：“我記得這裏不是一家燒烤店嗎？”怎麽又變成了中餐館……
周小妍也順勢看了一眼，不以為意：“聽說燒烤店一直在虧錢，經營不下去就轉租了。應該是有人接手了吧，這又不是什麽稀奇事。”
楊建新摸了摸腦袋，也是。這藍海街多少家餐廳，總有更新換代的時候，或許是自己太過敏感了吧。蘭亭軒那件事，他總覺得還沒完，那個叫小蘇的直到最後也不知道到底是誰。
餘家食肆和蘭亭軒一樣，樹大招風，不知道會不會就被有心人盯上。
隔了兩天，蟹子豆腐突然在藍海街風靡了起來。原因無他，街角的中餐館突然搶在餘家食肆前麵推出了螃蟹套餐，其中這道蟹子豆腐，因為和餘簡做的極其相似，廣受好評，倒是也有迴頭客，去了一次還想吃第二次的。
“買迴來了。”周小妍往後廚伸了伸腦袋，對著餘簡說了句。此刻後廚幾人都去休息了，隻留下餘簡在搗鼓新菜。
她洗了手，才慢吞吞地走出來。
周小妍把她拉到隱蔽的角落裏，打開外賣蓋子，一股香氣就彌漫開來。餘簡定睛一瞧，蟹油均勻地散布在雞蛋一圈，中間是蟹粉和蟹肉，頗有一番美感。
味道肯定不錯。
她點了點頭，這才拿起勺子開始品嚐起來。蟹粉糯，蟹肉嫩，雞蛋滑，味道跟她做出來的大差無幾，隻是有一點，這蒸蛋的技術不到家，她能清楚地吃到裏頭沒有打散的雞蛋泡。
不過總體來說，可以打個七分吧。
“怎麽樣？是不是很像？”周小妍趴在桌子上，著急地問她。
“是很像，不過還有不同之處。蟹粉處理得不是很好，有一點點腥味。如果再放得涼一些，就會坨在一起，腥味也會更濃。”餘簡評價著，又挖開蛋羹給她看，“裏麵的蛋液沒有打開，都結塊了。”
“哎喲，我的小祖宗哎！我不是讓你當評審，你看這味道跟你做的那麽相似，你就沒什麽想法？”周小妍急的要命，可眼前這位還是老神在在。
“小妍，你知道相似是什麽意思嗎？”餘簡放下勺子，定定地看著她。
什麽？
周小妍投來疑惑的眼神。
餘簡雙手交握，整個人透露著一種不一樣的氣質，怎麽說呢，好像是一座高山，她就是那最險最陡的山峰。
“相似便是不一樣，不是一樣的東西我為何要有什麽想法？相反，我覺得很慶幸，是因為我做的東西好吃了，才會有人想要模仿。”
模仿終究隻是模仿。美食的味道從來都不是單一的，隻有源源不斷地琢磨，不斷調整味道的配比，才能做出真正讓人信服的滋味。
“不過有一點我還是讚同你的。”她又說道。
“什麽……？”周小妍被她的氣勢壓倒，不自覺地喃喃出聲。
“我不喜歡不勞而獲。”