就在夏楚楚準備將脆黃豆加入血旺時,廚房的門突然被推開,一個中年男子急匆匆地走了進來。
他是夏楚楚飯店的經理,姓張。
“楚楚,不好了!”張經理的聲音帶著焦急,“外麵來了幾個客人,說是要嚐嚐我們的招牌菜樂山麻辣血旺。可是……”
夏楚楚的心一下子提了起來,她知道這可能是她最後一次機會。
如果這次再失敗,飯店的聲譽將受到嚴重打擊。
“張經理,別急,我馬上就好。”夏楚楚強作鎮定,但手心已經開始冒汗。
李大廚走到張經理身邊,拍了拍他的肩膀,“張經理,讓客人稍等片刻。楚楚這次一定能成功。”
張經理點了點頭,轉身離開了廚房。夏楚楚深吸一口氣,繼續她的工作。
她將炸好的脆黃豆均勻地撒在血旺上,然後開始最後的調味。
就在這時,廚房的電話突然響起。秀秀接起電話,聽了幾句後,臉色變得凝重。
“楚楚,是市場那邊打來的電話。他們說,今天市場上的豬血質量不太好,可能會有腥味。”秀秀的聲音帶著擔憂。
夏楚楚的手微微一顫,但她很快恢複了鎮定。“沒關係,我已經處理過了。這次一定沒問題。”
李大廚走到夏楚楚身邊,輕聲說道:“楚楚,記住,做菜不僅僅是技術,更是心態。你已經盡力了,剩下的交給時間。”
夏楚楚點了點頭,將最後一勺調料倒入鍋中。血旺在鍋中翻滾,散發出誘人的香氣。她小心翼翼地將血碗盛入盤中,端到廚房門口。
“張經理,可以上菜了。”夏楚楚的聲音中帶著一絲緊張和期待。
張經理接過盤子,快步走向餐廳。夏楚楚和秀秀跟在後麵,心裏忐忑不安。
李大廚則留在廚房,默默地看著她們的背影。
餐廳裏,幾位客人正坐在桌前,等待著他們的招牌菜。
張經理將血旺放在桌上,客人們立刻被那誘人的香氣吸引。
“這就是你們的招牌菜?看起來不錯。”一位客人說道,拿起筷子夾了一塊血旺放入口中。
夏楚楚和秀秀站在一旁,屏住唿吸,等待著客人的評價。
“嗯,味道不錯!”另一位客人讚歎道,“血旺嫩滑,麻辣適中,還有脆黃豆的口感,真是太棒了!”
夏楚楚和秀秀鬆了一口氣,臉上露出欣喜的笑容。
她們知道,這是對她們努力的最好肯定。然而,就在這時,一位客人提出了疑問。
“不過,我記得你們的招牌菜應該是樂山麻辣血旺,怎麽現在變成脆黃豆血旺了?”這位客人有些疑惑地問道。
夏楚楚和秀秀對視一眼,她們知道,這是她們麵臨的一次挑戰。
“這位客人,其實樂山麻辣血旺和脆黃豆血旺是一樣的,隻是我們最近做了一些調整,加入了脆黃豆作為配料,希望能給客人帶來更好的口感體驗。”夏楚楚解釋道。
“哦,原來如此,我還以為你們改了招牌菜呢。”客人恍然大悟,隨即又好奇地問:“那這個脆黃豆是怎麽做的,怎麽這麽好吃?”
夏楚楚微微一笑,轉頭看向李大廚。李大廚會意,走到客人麵前,微笑著迴答:“這個脆黃豆其實並沒有什麽特別的做法,隻是我們楚楚姑娘的一個小小創新。”
“她覺得傳統的血旺雖然美味,但口感上有些單一,所以就想到了加入脆黃豆,既能增加口感的層次,又能平衡傳統和創新的矛盾。”
客人們聽後,紛紛點頭稱讚。
他們紛紛表示,這次的脆黃豆血旺讓他們感到驚喜,不僅口感豐富,而且香氣撲鼻,完全符合他們對樂山麻辣血旺的期待。
夏楚楚和秀秀看著客人滿意的笑容,心中充滿了喜悅。
她們知道,這次的挑戰她們成功了。
她們的血旺不僅得到了客人的認可,更是贏得了他們的喜愛。
夏楚楚和服務員小王麵麵相覷,夏楚楚有些無奈地說:“許先生,您不知道,毛血旺之所以美味,就在於它的辣味,不辣的毛血旺,那就失去了它的靈魂。”
許迪卻堅持道:“我明白,但是我就喜歡吃不辣的,你們能不能試試看,做出一份不辣的毛血旺來?”
夏楚楚猶豫了一下,然後點了點頭:“那好吧,我試試看。”
夏楚楚迴到廚房,開始琢磨如何製作不辣的毛血旺。
她嚐試著用各種調料替代辣椒,可是無論怎麽做,都感覺少了點什麽。
她焦慮地在廚房裏走來走去,突然,她看到了角落裏的一瓶啤酒。
靈感突現,她拿起啤酒,倒進鍋裏,然後攪拌均勻。
服務員小王看到這一幕,驚訝地問道:“楚楚,你這是在做什麽?加入啤酒真的能行嗎?”
夏楚楚自信地笑了笑:“相信我,這個方法一定能行。”
夏楚楚端著鍋,走到了許迪的麵前,自信地說:“許先生,這是我為您製作的不辣毛血旺,您嚐嚐看。”
許迪疑惑地看著夏楚楚,然後拿起筷子,嚐了一口。他的眼神立刻亮了起來:“哇,這個味道真的太棒了,既有毛血旺的鮮美,又沒有辣味,真是太符合我的口味了。”
夏楚楚笑著解釋道:“許先生,我在這道菜中加入了啤酒,既能增加菜的香氣,又能平衡辣味,使得這道菜更適合您的口味。”
許迪滿意地點了點頭:“楚楚,你的手藝真是越來越好了,這個不辣的毛血旺,我真是太喜歡了。”
夏楚楚和秀秀鬆了一口氣,她們知道,這是對她們努力的最好肯定。
他是夏楚楚飯店的經理,姓張。
“楚楚,不好了!”張經理的聲音帶著焦急,“外麵來了幾個客人,說是要嚐嚐我們的招牌菜樂山麻辣血旺。可是……”
夏楚楚的心一下子提了起來,她知道這可能是她最後一次機會。
如果這次再失敗,飯店的聲譽將受到嚴重打擊。
“張經理,別急,我馬上就好。”夏楚楚強作鎮定,但手心已經開始冒汗。
李大廚走到張經理身邊,拍了拍他的肩膀,“張經理,讓客人稍等片刻。楚楚這次一定能成功。”
張經理點了點頭,轉身離開了廚房。夏楚楚深吸一口氣,繼續她的工作。
她將炸好的脆黃豆均勻地撒在血旺上,然後開始最後的調味。
就在這時,廚房的電話突然響起。秀秀接起電話,聽了幾句後,臉色變得凝重。
“楚楚,是市場那邊打來的電話。他們說,今天市場上的豬血質量不太好,可能會有腥味。”秀秀的聲音帶著擔憂。
夏楚楚的手微微一顫,但她很快恢複了鎮定。“沒關係,我已經處理過了。這次一定沒問題。”
李大廚走到夏楚楚身邊,輕聲說道:“楚楚,記住,做菜不僅僅是技術,更是心態。你已經盡力了,剩下的交給時間。”
夏楚楚點了點頭,將最後一勺調料倒入鍋中。血旺在鍋中翻滾,散發出誘人的香氣。她小心翼翼地將血碗盛入盤中,端到廚房門口。
“張經理,可以上菜了。”夏楚楚的聲音中帶著一絲緊張和期待。
張經理接過盤子,快步走向餐廳。夏楚楚和秀秀跟在後麵,心裏忐忑不安。
李大廚則留在廚房,默默地看著她們的背影。
餐廳裏,幾位客人正坐在桌前,等待著他們的招牌菜。
張經理將血旺放在桌上,客人們立刻被那誘人的香氣吸引。
“這就是你們的招牌菜?看起來不錯。”一位客人說道,拿起筷子夾了一塊血旺放入口中。
夏楚楚和秀秀站在一旁,屏住唿吸,等待著客人的評價。
“嗯,味道不錯!”另一位客人讚歎道,“血旺嫩滑,麻辣適中,還有脆黃豆的口感,真是太棒了!”
夏楚楚和秀秀鬆了一口氣,臉上露出欣喜的笑容。
她們知道,這是對她們努力的最好肯定。然而,就在這時,一位客人提出了疑問。
“不過,我記得你們的招牌菜應該是樂山麻辣血旺,怎麽現在變成脆黃豆血旺了?”這位客人有些疑惑地問道。
夏楚楚和秀秀對視一眼,她們知道,這是她們麵臨的一次挑戰。
“這位客人,其實樂山麻辣血旺和脆黃豆血旺是一樣的,隻是我們最近做了一些調整,加入了脆黃豆作為配料,希望能給客人帶來更好的口感體驗。”夏楚楚解釋道。
“哦,原來如此,我還以為你們改了招牌菜呢。”客人恍然大悟,隨即又好奇地問:“那這個脆黃豆是怎麽做的,怎麽這麽好吃?”
夏楚楚微微一笑,轉頭看向李大廚。李大廚會意,走到客人麵前,微笑著迴答:“這個脆黃豆其實並沒有什麽特別的做法,隻是我們楚楚姑娘的一個小小創新。”
“她覺得傳統的血旺雖然美味,但口感上有些單一,所以就想到了加入脆黃豆,既能增加口感的層次,又能平衡傳統和創新的矛盾。”
客人們聽後,紛紛點頭稱讚。
他們紛紛表示,這次的脆黃豆血旺讓他們感到驚喜,不僅口感豐富,而且香氣撲鼻,完全符合他們對樂山麻辣血旺的期待。
夏楚楚和秀秀看著客人滿意的笑容,心中充滿了喜悅。
她們知道,這次的挑戰她們成功了。
她們的血旺不僅得到了客人的認可,更是贏得了他們的喜愛。
夏楚楚和服務員小王麵麵相覷,夏楚楚有些無奈地說:“許先生,您不知道,毛血旺之所以美味,就在於它的辣味,不辣的毛血旺,那就失去了它的靈魂。”
許迪卻堅持道:“我明白,但是我就喜歡吃不辣的,你們能不能試試看,做出一份不辣的毛血旺來?”
夏楚楚猶豫了一下,然後點了點頭:“那好吧,我試試看。”
夏楚楚迴到廚房,開始琢磨如何製作不辣的毛血旺。
她嚐試著用各種調料替代辣椒,可是無論怎麽做,都感覺少了點什麽。
她焦慮地在廚房裏走來走去,突然,她看到了角落裏的一瓶啤酒。
靈感突現,她拿起啤酒,倒進鍋裏,然後攪拌均勻。
服務員小王看到這一幕,驚訝地問道:“楚楚,你這是在做什麽?加入啤酒真的能行嗎?”
夏楚楚自信地笑了笑:“相信我,這個方法一定能行。”
夏楚楚端著鍋,走到了許迪的麵前,自信地說:“許先生,這是我為您製作的不辣毛血旺,您嚐嚐看。”
許迪疑惑地看著夏楚楚,然後拿起筷子,嚐了一口。他的眼神立刻亮了起來:“哇,這個味道真的太棒了,既有毛血旺的鮮美,又沒有辣味,真是太符合我的口味了。”
夏楚楚笑著解釋道:“許先生,我在這道菜中加入了啤酒,既能增加菜的香氣,又能平衡辣味,使得這道菜更適合您的口味。”
許迪滿意地點了點頭:“楚楚,你的手藝真是越來越好了,這個不辣的毛血旺,我真是太喜歡了。”
夏楚楚和秀秀鬆了一口氣,她們知道,這是對她們努力的最好肯定。