夏楚楚站在廚房裏,手裏拿著一把大勺,眼神堅定地盯著麵前的那口大鍋。
鍋裏的湯汁翻滾著,散發出一股誘人的香氣。
這是她新學的缽缽雞,一種四川特色小吃,辣而不燥,麻而不苦,香氣撲鼻。
夏楚楚生意一直不錯,可她總覺得還差點什麽。於是,她決定學做缽缽雞,希望能給飯店帶來新的生機。
“楚楚,你這鍋鍋雞什麽時候好啊?我都等不及了!”
秀秀站在廚房門口,手裏拿著筷子,眼睛直勾勾地盯著鍋裏。秀秀是夏楚楚的好朋友,也是飯店的常客,每次有新菜她總是第一個嚐鮮。
“快了,快了,再等一會兒。”夏楚楚笑著迴答,手裏的勺子不停地攪拌著。她知道秀秀是個急性子,但做菜這事急不得,尤其是缽缽雞,火候和調料的搭配至關重要。
“你這鍋鍋雞聞著真香,我都快流口水了。”秀秀一邊說,一邊用手擦了擦嘴角。她是個吃貨,對美食毫無抵抗力。
“那你可得好好嚐嚐,這可是我花了大價錢學的。”
夏楚楚得意地說。她為了學這缽缽雞,特意去了一趟四川,找了一位老師傅學藝。
老師傅的手藝是祖傳的,做出來的缽缽雞味道獨特,吃過的人都讚不絕口。
“楚楚,你這鍋鍋雞要是好吃,我以後天天來你這兒吃飯。”
秀秀笑著說。她知道夏楚楚的手藝不錯,但這次她還是有些期待,畢竟缽缽雞的名氣太大了。
“那你可得準備好錢包,我這鍋鍋雞可不便宜。”
夏楚楚開玩笑地說。她知道秀秀是個有錢人,平時花錢大手大腳,但這次她還是想給秀秀一個驚喜。
“錢不是問題,關鍵是好吃。”秀秀笑著說。她知道夏楚楚是個有追求的人,做菜從不馬虎,這次她相信夏楚楚一定能做出讓她滿意的缽缽雞。
“好了,出鍋了!”夏楚楚終於停下了手中的勺子,把鍋裏的缽缽雞盛了出來。她把缽缽雞端到秀秀麵前,笑著說:“嚐嚐吧,看看合不合你的口味。”
秀秀迫不及待地拿起筷子,夾了一塊雞肉放進嘴裏。
她的表情瞬間變得複雜起來,先是皺了皺眉頭,然後又舒展開來。
“怎麽樣?好吃嗎?”
夏楚楚緊張地問。她知道秀秀是個挑剔的人,如果她不滿意,那這鍋缽缽雞就算失敗了。
“嗯……”秀秀猶豫了一下,然後搖了搖頭,“楚楚,這鍋缽缽雞……味道有點太平淡了,一點都不入味……”
夏楚楚的心一下子沉了下去。她花了那麽多心思,學了那麽久,結果卻做砸了。
夏楚楚的心情沉重,她看著秀秀失望的表情,心裏五味雜陳。
她知道,這次的缽缽雞失敗了,但她並不想就此放棄。她決定嚐試另一種做法冷串。
“秀秀,你先別急著走,我再給你做一道冷串試試。”夏楚楚強打精神,對秀秀說道。
秀秀愣了一下,隨即點了點頭:“好吧,楚楚,我相信你。”
夏楚楚轉身走進廚房,心裏盤算著如何調配冷串的醬料。
她知道,冷串的關鍵在於醬料的調配,隻要醬料夠味,冷串的味道就不會差。
但她畢竟沒有做過冷串,心裏還是有些忐忑。
就在這時,她想起了飯店裏的李大廚。
李大廚是飯店的招牌廚師,手藝精湛,尤其擅長調配各種醬料。夏楚楚決定向李大廚請教。
“李師傅,您能幫我看看這個冷串的醬料怎麽調嗎?”夏楚楚走到李大廚的身邊,誠懇地問道。
李大廚看了看夏楚楚,又看了看她手裏的調料,點了點頭:“行,我幫你看看。”
鍋裏的湯汁翻滾著,散發出一股誘人的香氣。
這是她新學的缽缽雞,一種四川特色小吃,辣而不燥,麻而不苦,香氣撲鼻。
夏楚楚生意一直不錯,可她總覺得還差點什麽。於是,她決定學做缽缽雞,希望能給飯店帶來新的生機。
“楚楚,你這鍋鍋雞什麽時候好啊?我都等不及了!”
秀秀站在廚房門口,手裏拿著筷子,眼睛直勾勾地盯著鍋裏。秀秀是夏楚楚的好朋友,也是飯店的常客,每次有新菜她總是第一個嚐鮮。
“快了,快了,再等一會兒。”夏楚楚笑著迴答,手裏的勺子不停地攪拌著。她知道秀秀是個急性子,但做菜這事急不得,尤其是缽缽雞,火候和調料的搭配至關重要。
“你這鍋鍋雞聞著真香,我都快流口水了。”秀秀一邊說,一邊用手擦了擦嘴角。她是個吃貨,對美食毫無抵抗力。
“那你可得好好嚐嚐,這可是我花了大價錢學的。”
夏楚楚得意地說。她為了學這缽缽雞,特意去了一趟四川,找了一位老師傅學藝。
老師傅的手藝是祖傳的,做出來的缽缽雞味道獨特,吃過的人都讚不絕口。
“楚楚,你這鍋鍋雞要是好吃,我以後天天來你這兒吃飯。”
秀秀笑著說。她知道夏楚楚的手藝不錯,但這次她還是有些期待,畢竟缽缽雞的名氣太大了。
“那你可得準備好錢包,我這鍋鍋雞可不便宜。”
夏楚楚開玩笑地說。她知道秀秀是個有錢人,平時花錢大手大腳,但這次她還是想給秀秀一個驚喜。
“錢不是問題,關鍵是好吃。”秀秀笑著說。她知道夏楚楚是個有追求的人,做菜從不馬虎,這次她相信夏楚楚一定能做出讓她滿意的缽缽雞。
“好了,出鍋了!”夏楚楚終於停下了手中的勺子,把鍋裏的缽缽雞盛了出來。她把缽缽雞端到秀秀麵前,笑著說:“嚐嚐吧,看看合不合你的口味。”
秀秀迫不及待地拿起筷子,夾了一塊雞肉放進嘴裏。
她的表情瞬間變得複雜起來,先是皺了皺眉頭,然後又舒展開來。
“怎麽樣?好吃嗎?”
夏楚楚緊張地問。她知道秀秀是個挑剔的人,如果她不滿意,那這鍋缽缽雞就算失敗了。
“嗯……”秀秀猶豫了一下,然後搖了搖頭,“楚楚,這鍋缽缽雞……味道有點太平淡了,一點都不入味……”
夏楚楚的心一下子沉了下去。她花了那麽多心思,學了那麽久,結果卻做砸了。
夏楚楚的心情沉重,她看著秀秀失望的表情,心裏五味雜陳。
她知道,這次的缽缽雞失敗了,但她並不想就此放棄。她決定嚐試另一種做法冷串。
“秀秀,你先別急著走,我再給你做一道冷串試試。”夏楚楚強打精神,對秀秀說道。
秀秀愣了一下,隨即點了點頭:“好吧,楚楚,我相信你。”
夏楚楚轉身走進廚房,心裏盤算著如何調配冷串的醬料。
她知道,冷串的關鍵在於醬料的調配,隻要醬料夠味,冷串的味道就不會差。
但她畢竟沒有做過冷串,心裏還是有些忐忑。
就在這時,她想起了飯店裏的李大廚。
李大廚是飯店的招牌廚師,手藝精湛,尤其擅長調配各種醬料。夏楚楚決定向李大廚請教。
“李師傅,您能幫我看看這個冷串的醬料怎麽調嗎?”夏楚楚走到李大廚的身邊,誠懇地問道。
李大廚看了看夏楚楚,又看了看她手裏的調料,點了點頭:“行,我幫你看看。”