雨後的空氣最是好聞。
帶著一點泥土和青草的芬芳,還有沁入心脾的濕潤。
剛好,喬雨在悶黴豆瓣,這個天氣剛好。
徐願一聽說要喬雨要去挖野菜,立即說他們一家也要去。
隻是許寧的肚子要大許多,便去了顧家小院,看喬雨的黴豆瓣是怎麽做的。
黴豆瓣其實就是讓幹了的豆瓣上長出黴菌,這種黴菌和做醬油的黴菌一樣都是有益的菌類。
喬雨是按照記憶裏那個豆瓣作坊的做法,在豆子上直接蓋住稻草和南瓜葉。
據說悶一個星期就可以了。
山莊裏現在隻有一戶客人,喬雨就留了白蘭和四個店員,其他人一起上山挖野菜。
這次他們不去後山,而是去自家的山上挖。
眾人浩浩蕩蕩經過山莊,引起了在山莊住宿了好幾天的客人的注意。
“喬老板,顧老板。你們這是要去做什麽呀?”
他們十幾個人,有的人背著背簍,有的人挎著籃子。
一看就是要上山挖山貨的,客人也是明知故問。
因為他看到了人群中的徐父徐母和徐願。
內心也有些蠢蠢欲動。
喬雨笑道:“去挖野菜,孫老板您也想去麽?”
這家人住的久,喬雨自然知道了他的身份。
孫老板在鎮上開酒肆的,為了嚐遍山莊的美食,硬是住了四晚。
“我和我夫人也可以去麽?”
孫老板高興道。
孫夫人在一旁擺手:“別別別,你去別帶上我。我和兒子就在莊子裏待著,哪都不去。”
他們十歲的胖兒子在一旁大聲道:“我也要去,我也要去。”
喬雨:“那走吧。不過孫老板,我們家挖野菜這個活動不是免費的,要給錢的哈。”
孫老板毫不在意,隻關心挖到的野菜怎麽處置。
“咱們有兩種收費模式。
第一種,一人一百文,挖到什麽什麽就都是你們的,可以帶走自行處理。
第二種,按挖到的東西的價值來收費,比如你挖到了一斤菌子,就按現在市麵上的價格買走。”
孫老板笑道:“喬老板可真會做生意,這不管哪樣您都不會虧呀。還白白讓我們客人出力。”
喬雨大方道:“誒~挖野菜的樂趣是收獲的樂趣,這個錢不僅買到了樂趣,還收獲了新鮮的野菜呀。
而且這個野菜,我們會免費給你們做成可口的菜肴哦。
除了我家,您到哪兒去享受吃自己挖的野菜的這個待遇,您說是不是?”
孫老板點點頭:“成,我出200文。”
喬雨:“好咧,您退房的時候一起結賬就好。”
喬雨他們家這座山,當初為了種果樹開過荒,所以山路並不十分崎嶇,即使下了雨也算好走的。
就是草上麵有水珠,鞋子容易打濕。
這座山上蕨菜什麽的少,但是鹿耳韭特別多,看上去十分的鮮嫩,拿來炒雞蛋、炒臘肉、煮湯都特別好吃。
鹿耳韭
喬雨和顧鋒留了兩個人采鹿耳韭,剩下的人繼續往前走。
很快就到了有更多品種野菜的地方。
這下,大家才四散開來,開始挖野菜。
因為客人有小孩,喬雨特意安排了一個壯一點的漢子去照顧孫老板他們。
教他們識別野菜,也時刻看緊他們,不讓他們去泥土鬆動的地方,以免發生危險。
顧鋒去更遠的地方找有沒有菌子,因為喬雨喜歡吃菌子。
喬雨則陪著徐願他們。
喬雨認識的野菜多,每一樣都會讓徐家人發出一聲由衷的讚歎。
“哎呀,這個虎杖我是第一次聽說,好吃嗎?”
虎杖
徐母在一旁看著喬雨輕輕一掰就掰斷的莖稈,聲音聽上去就很脆很嫩。
喬雨忙答道:“好吃的。一會兒迴去給你們做一個虎杖炒肉。還有,生的也可以吃。”
喬雨說著把旁邊兩根肥嫩的虎杖一掰,斷口處就湧出了清亮的汁水。
喬雨用小刀把斷口處的皮撕下來,一根遞給徐願,一根遞給李昕。
徐願和李昕不疑有他地吃了一口。
瞬間兩張臉的表情同步,都皺成一坨。
“好酸!”
“哥,好酸啊。”
“哈哈哈哈。對,是很酸的。但是也解渴。”
喬雨笑道。
徐父徐母很少見到徐願這種表情,一時也跟著笑了起來。
大家聽到笑聲,也好奇地望過來。
紅袖稀奇地看著虎杖說:“這不是酸筒杆嗎?喬哥兒,這個不能吃的。我們都是把它的根挖出來,曬幹了賣給藥鋪。”
喬雨笑道:“它的根我不知道,不過用嫩杆炒肉,放點辣椒。酸酸辣辣的很好吃。”
紅袖高興道:“真的呀?那我也多摘點。不過,我聽大夫說這玩意兒孕婦不能吃太多,你和許寧可得注意。”
喬雨點點頭:“好。”
那一片的虎杖很多,不一會兒大家的籃子就滿了。
孫老板那邊也收獲頗豐,還找到了兩窩鬆蘑,樂得找不著北。
顧鋒迴來的時候,手裏也提著兩串野菌子。
看到喬雨籃子裏的虎杖,露出疑問的神色。
這東西太酸了,他們小時候誤食過,村子裏也沒人用這個做菜。
顧鋼連忙在一旁解釋道:“你夫郎說好吃著呢,迴去就教我們做。”
喬雨笑著用力點頭。
顧鋒親昵地摸了摸喬雨的頭:“喬兒最能幹了。”
一行人滿載著大自然的饋贈下了山。
喬雨走得慢,顧鋒扶著他慢慢走在隊伍的最末端。
“那個地方的虎杖好多呀,我聽說這東西長得快得很。我們老家有一個地方就是虎杖泛濫成災,跑人院子裏把地基都拱攔,花可多錢去整治了。咱們明天多叫人上去摘一波,可以曬幹了慢慢吃。”
“好。”
“還有那個鹿耳韭,多摘點。給小吃店供一些,燙起來應該也好吃的。”
顧鋒笑道:“肯定好吃。”
兩人慢悠悠下了山。
因為說要教大家吃虎杖,就懶得迴家了,直接在山莊吃飯。
徐願跑去顧家把許寧接下來。
許寧一聽又有新的野菜可以品嚐,也很開心。
看到虎杖的時候傻眼了,他小時候打過豬草。
這東西在他們家那邊都是拿來喂豬的!
太酸了。
帶著一點泥土和青草的芬芳,還有沁入心脾的濕潤。
剛好,喬雨在悶黴豆瓣,這個天氣剛好。
徐願一聽說要喬雨要去挖野菜,立即說他們一家也要去。
隻是許寧的肚子要大許多,便去了顧家小院,看喬雨的黴豆瓣是怎麽做的。
黴豆瓣其實就是讓幹了的豆瓣上長出黴菌,這種黴菌和做醬油的黴菌一樣都是有益的菌類。
喬雨是按照記憶裏那個豆瓣作坊的做法,在豆子上直接蓋住稻草和南瓜葉。
據說悶一個星期就可以了。
山莊裏現在隻有一戶客人,喬雨就留了白蘭和四個店員,其他人一起上山挖野菜。
這次他們不去後山,而是去自家的山上挖。
眾人浩浩蕩蕩經過山莊,引起了在山莊住宿了好幾天的客人的注意。
“喬老板,顧老板。你們這是要去做什麽呀?”
他們十幾個人,有的人背著背簍,有的人挎著籃子。
一看就是要上山挖山貨的,客人也是明知故問。
因為他看到了人群中的徐父徐母和徐願。
內心也有些蠢蠢欲動。
喬雨笑道:“去挖野菜,孫老板您也想去麽?”
這家人住的久,喬雨自然知道了他的身份。
孫老板在鎮上開酒肆的,為了嚐遍山莊的美食,硬是住了四晚。
“我和我夫人也可以去麽?”
孫老板高興道。
孫夫人在一旁擺手:“別別別,你去別帶上我。我和兒子就在莊子裏待著,哪都不去。”
他們十歲的胖兒子在一旁大聲道:“我也要去,我也要去。”
喬雨:“那走吧。不過孫老板,我們家挖野菜這個活動不是免費的,要給錢的哈。”
孫老板毫不在意,隻關心挖到的野菜怎麽處置。
“咱們有兩種收費模式。
第一種,一人一百文,挖到什麽什麽就都是你們的,可以帶走自行處理。
第二種,按挖到的東西的價值來收費,比如你挖到了一斤菌子,就按現在市麵上的價格買走。”
孫老板笑道:“喬老板可真會做生意,這不管哪樣您都不會虧呀。還白白讓我們客人出力。”
喬雨大方道:“誒~挖野菜的樂趣是收獲的樂趣,這個錢不僅買到了樂趣,還收獲了新鮮的野菜呀。
而且這個野菜,我們會免費給你們做成可口的菜肴哦。
除了我家,您到哪兒去享受吃自己挖的野菜的這個待遇,您說是不是?”
孫老板點點頭:“成,我出200文。”
喬雨:“好咧,您退房的時候一起結賬就好。”
喬雨他們家這座山,當初為了種果樹開過荒,所以山路並不十分崎嶇,即使下了雨也算好走的。
就是草上麵有水珠,鞋子容易打濕。
這座山上蕨菜什麽的少,但是鹿耳韭特別多,看上去十分的鮮嫩,拿來炒雞蛋、炒臘肉、煮湯都特別好吃。
鹿耳韭
喬雨和顧鋒留了兩個人采鹿耳韭,剩下的人繼續往前走。
很快就到了有更多品種野菜的地方。
這下,大家才四散開來,開始挖野菜。
因為客人有小孩,喬雨特意安排了一個壯一點的漢子去照顧孫老板他們。
教他們識別野菜,也時刻看緊他們,不讓他們去泥土鬆動的地方,以免發生危險。
顧鋒去更遠的地方找有沒有菌子,因為喬雨喜歡吃菌子。
喬雨則陪著徐願他們。
喬雨認識的野菜多,每一樣都會讓徐家人發出一聲由衷的讚歎。
“哎呀,這個虎杖我是第一次聽說,好吃嗎?”
虎杖
徐母在一旁看著喬雨輕輕一掰就掰斷的莖稈,聲音聽上去就很脆很嫩。
喬雨忙答道:“好吃的。一會兒迴去給你們做一個虎杖炒肉。還有,生的也可以吃。”
喬雨說著把旁邊兩根肥嫩的虎杖一掰,斷口處就湧出了清亮的汁水。
喬雨用小刀把斷口處的皮撕下來,一根遞給徐願,一根遞給李昕。
徐願和李昕不疑有他地吃了一口。
瞬間兩張臉的表情同步,都皺成一坨。
“好酸!”
“哥,好酸啊。”
“哈哈哈哈。對,是很酸的。但是也解渴。”
喬雨笑道。
徐父徐母很少見到徐願這種表情,一時也跟著笑了起來。
大家聽到笑聲,也好奇地望過來。
紅袖稀奇地看著虎杖說:“這不是酸筒杆嗎?喬哥兒,這個不能吃的。我們都是把它的根挖出來,曬幹了賣給藥鋪。”
喬雨笑道:“它的根我不知道,不過用嫩杆炒肉,放點辣椒。酸酸辣辣的很好吃。”
紅袖高興道:“真的呀?那我也多摘點。不過,我聽大夫說這玩意兒孕婦不能吃太多,你和許寧可得注意。”
喬雨點點頭:“好。”
那一片的虎杖很多,不一會兒大家的籃子就滿了。
孫老板那邊也收獲頗豐,還找到了兩窩鬆蘑,樂得找不著北。
顧鋒迴來的時候,手裏也提著兩串野菌子。
看到喬雨籃子裏的虎杖,露出疑問的神色。
這東西太酸了,他們小時候誤食過,村子裏也沒人用這個做菜。
顧鋼連忙在一旁解釋道:“你夫郎說好吃著呢,迴去就教我們做。”
喬雨笑著用力點頭。
顧鋒親昵地摸了摸喬雨的頭:“喬兒最能幹了。”
一行人滿載著大自然的饋贈下了山。
喬雨走得慢,顧鋒扶著他慢慢走在隊伍的最末端。
“那個地方的虎杖好多呀,我聽說這東西長得快得很。我們老家有一個地方就是虎杖泛濫成災,跑人院子裏把地基都拱攔,花可多錢去整治了。咱們明天多叫人上去摘一波,可以曬幹了慢慢吃。”
“好。”
“還有那個鹿耳韭,多摘點。給小吃店供一些,燙起來應該也好吃的。”
顧鋒笑道:“肯定好吃。”
兩人慢悠悠下了山。
因為說要教大家吃虎杖,就懶得迴家了,直接在山莊吃飯。
徐願跑去顧家把許寧接下來。
許寧一聽又有新的野菜可以品嚐,也很開心。
看到虎杖的時候傻眼了,他小時候打過豬草。
這東西在他們家那邊都是拿來喂豬的!
太酸了。