第433章 酒燒鴨子
穿越亂世之逃荒種田大糧商 作者：橙思源 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周果道：“真的沒騙你，不信你自己吃一口試試。”
李氏狐疑的看了她一眼，看了眼手裏的餅，試著咬了一小口。
“怎麽樣，是不是很好吃？”
“不比鎮上那家餅差吧？”
大家都看著她。
李氏又咬了一口，看著手裏的餅奇怪道：“我也沒做什麽，就是按照包子餡調的，家裏那些調料有的我全都下到肉裏去了，原來肉餅做出來是這個味道的，我吃著，是比那家的要好吃！”
說完想了想又道：“肯定是因為那些調料，家裏調料多，自然調的肉餡就好吃了，調料那麽貴，這餅又是肉又是這些料的，我得賣多貴才能把本掙迴來啊？我看還是算了，自家人做來吃就算了，真要做，都撈不迴來本。”
大家也就是那麽一說，沒想到真要弄到外麵去賣去。
周果也沒在說話，現在最重要的事是農忙，其他的一切都要靠邊站，等忙完這段時日再說吧。
吃了飯周杏跟李氏收拾帶去地裏的吃食，也很好收拾的很，大頭都已經包好了。
周果則將睡在雞窩裏的兩隻鴨子抓出來，用一個背簍蓋著，不讓其亂跑，待會中午迴來的時候就能直接抓出來做了。
這兩隻鴨子中午一隻，晚上一隻，明日就能開始吃狗獾了，那隻狗獾大，肉多，都夠未來三四天的肉了。
周穀幾個則將昨晚收起來的麥子又鋪開來。
一切收拾好，一家人就出發了。
還是昨天那些人，還是幹同樣的活，還是那個大太陽。
不過，今天比昨天好一點的是，天亮之後，幹餓了累了除了米糕外還有肉餅吃，天氣熱，放了那麽久還有些溫溫熱，不用熱都能吃。
周果拿起一個咬了一大口，右手拿著葫蘆仰脖子灌了一大口水， 就算是流了滿身的汗也不在乎了，雖然風吹過來都是熱的，但能有這樣的好東西吃，再苦再累也是值得的。
這些麥子以後也會變成她手裏的肉餅，麵條，饅頭，包子，饃饃……
就連老爺子的精神頭也比昨日要好多了，幹活都比昨日要利索多了。
其他人見到他們這明顯跟昨日不一樣的進度，忍不住道：“果果他娘啊，你昨天迴去了給他們吃什麽了，怎麽今天一個個那麽快啊，不知道的，還以為你們地裏有金子呢。”
李氏笑道：“還能吃什麽，麵餅，也怪我，昨日就帶了些米糕出來，那東西沒油水，大家都嚷嚷著餓，今天烙了餅，好多了。”
“原來是餅，我迴去也得試試，你看我們家這些，不就曬了點太陽，好像受了什麽大罪一樣，去年這個時候我們還每天頂著這麽大的太陽走路呢，一走就是大半天，那個時候哪允許你歇，走不動也得走，那才難呢，我瞧你們是都忘了！”
說的是自己家人。
但在這塊地的，不都是那幾家的人，這一說大家都想起來去年這個時候，那滋味有生之年體會過一次就打死也不會再想了。
周成直起身來，心有餘悸道：“說的是，你們說那個時候那麽難，我們是怎麽走過來的，現在要我去走，我是打死也走不動了。”
另一塊地裏的王富貴連頭都沒抬，好笑道：“等真到了那個時候你就會發現，你還是能走動的，事情到了眼前，你不接受也得接受了，為了活命這點事情算什麽。”
眾人沒說話，想起來都認同，是啊，真要到事情上身的時候，這些現在看來天大的事到時候咬咬牙挺挺也就過去了。
周果一口氣吃了四張餅，又吃了三塊米糕，喝了半葫蘆水，歇了一會又下了地，她準備將割下來的麥子捆起來，運迴去一趟，在等會，兩輛車就沒空了，會被村裏的各家借走。
她就跟個磚頭似的，到處轉。
捆麥子，運麥子，割麥子，撿麥穗，忙個不停，身上的衣裳濕了幹幹了濕，帶著草帽的頭，頭發已經被汗水打濕了一遍又一遍了，一天就沒幹過。
她自從練了功後，就特別怕熱，練得越久，越怕熱，她瞧著到今年冬日，出門怕是連鬥篷都不用穿了。
地裏其他人瞧著，吃飯的時候就忍不住道：“你們一天到晚的嚷嚷著累，曬，你們瞧瞧人家周果，那麽小，才九歲，什麽活都幹，一到地裏就沒歇過，忙的熱火朝天的，你們那麽大了，怎麽就不能跟人家比比呢，別的比不上就算了，這幹農活也比不上？你們就那麽差？她今年之前，可是從來沒下過地！”
各家趁機訓起自家孩子來，該說不說，效果還是挺好的，下半晌，各家孩子就跟打了擂台似的，一個個比著周果，你什麽時候歇息我就什麽時候歇息，你要是不歇息我也不歇息，有的你歇息的時候我也在幹活。
大人們喊都喊不來，“過來歇會，喝口水，吃點東西。”
說這話都沒人理。
各家大人頭疼上了，將人逮過來沒好氣道：“你是聾，還是瞎啊，沒聽見老子叫你呢，一天天的跟個木頭似的，讓你勤快點勤快點，你就是這麽氣你老子我的？算了算了，瞧你這沒出息的樣，跟你老子我一個樣……”
周果聽著忍不住笑出來。
其他人也哈哈笑，這是又累又忙的農忙時節，難得的悠閑時刻。
……
因為今天要殺鴨子，所以迴去的就有些早。
一到家，她將兩隻鴨子從背簍下抱出來，周杏則馬不停蹄的去燒水。
兩隻鴨子都要處理出來，晚上那頓就能直接做了。
她殺鴨子的時候，周粟三個就在一旁蹲著看，拿著大碗等著。
鴨血是好東西，可是要留著的，不能浪費。
鴨毛是要留起來的，那層細小的絨毛，到時候存的多了，還能做一件羽絨衣。
肉剁塊，薑片蒜花椒，爆香，鴨子塊下進去大火炒，炒幹水分，一點酒下去，去腥增香，下醬油，大火翻炒，一瓢水下去，沒過鴨子，蓋上蓋子燉！
小半個時辰後，將一旁切好塊的妖芋下進去，放鹽，蓋上蓋子繼續燉。
這妖芋不好進鹽，早些時候把鹽丟進去到時候吃起來就有鹽味了。
做完這些，拍了拍手，歎氣，真是環境鍛煉人啊，連這樣的大菜她都會做了，還會做紅燒肉，烤乳豬……
主要是家裏人也不挑，她做什麽都覺得好吃，這一來二去的廚藝就慢慢的起來了！
李氏狐疑的看了她一眼，看了眼手裏的餅，試著咬了一小口。
“怎麽樣，是不是很好吃？”
“不比鎮上那家餅差吧？”
大家都看著她。
李氏又咬了一口，看著手裏的餅奇怪道：“我也沒做什麽，就是按照包子餡調的，家裏那些調料有的我全都下到肉裏去了，原來肉餅做出來是這個味道的，我吃著，是比那家的要好吃！”
說完想了想又道：“肯定是因為那些調料，家裏調料多，自然調的肉餡就好吃了，調料那麽貴，這餅又是肉又是這些料的，我得賣多貴才能把本掙迴來啊？我看還是算了，自家人做來吃就算了，真要做，都撈不迴來本。”
大家也就是那麽一說，沒想到真要弄到外麵去賣去。
周果也沒在說話，現在最重要的事是農忙，其他的一切都要靠邊站，等忙完這段時日再說吧。
吃了飯周杏跟李氏收拾帶去地裏的吃食，也很好收拾的很，大頭都已經包好了。
周果則將睡在雞窩裏的兩隻鴨子抓出來，用一個背簍蓋著，不讓其亂跑，待會中午迴來的時候就能直接抓出來做了。
這兩隻鴨子中午一隻，晚上一隻，明日就能開始吃狗獾了，那隻狗獾大，肉多，都夠未來三四天的肉了。
周穀幾個則將昨晚收起來的麥子又鋪開來。
一切收拾好，一家人就出發了。
還是昨天那些人，還是幹同樣的活，還是那個大太陽。
不過，今天比昨天好一點的是，天亮之後，幹餓了累了除了米糕外還有肉餅吃，天氣熱，放了那麽久還有些溫溫熱，不用熱都能吃。
周果拿起一個咬了一大口，右手拿著葫蘆仰脖子灌了一大口水， 就算是流了滿身的汗也不在乎了，雖然風吹過來都是熱的，但能有這樣的好東西吃，再苦再累也是值得的。
這些麥子以後也會變成她手裏的肉餅，麵條，饅頭，包子，饃饃……
就連老爺子的精神頭也比昨日要好多了，幹活都比昨日要利索多了。
其他人見到他們這明顯跟昨日不一樣的進度，忍不住道：“果果他娘啊，你昨天迴去了給他們吃什麽了，怎麽今天一個個那麽快啊，不知道的，還以為你們地裏有金子呢。”
李氏笑道：“還能吃什麽，麵餅，也怪我，昨日就帶了些米糕出來，那東西沒油水，大家都嚷嚷著餓，今天烙了餅，好多了。”
“原來是餅，我迴去也得試試，你看我們家這些，不就曬了點太陽，好像受了什麽大罪一樣，去年這個時候我們還每天頂著這麽大的太陽走路呢，一走就是大半天，那個時候哪允許你歇，走不動也得走，那才難呢，我瞧你們是都忘了！”
說的是自己家人。
但在這塊地的，不都是那幾家的人，這一說大家都想起來去年這個時候，那滋味有生之年體會過一次就打死也不會再想了。
周成直起身來，心有餘悸道：“說的是，你們說那個時候那麽難，我們是怎麽走過來的，現在要我去走，我是打死也走不動了。”
另一塊地裏的王富貴連頭都沒抬，好笑道：“等真到了那個時候你就會發現，你還是能走動的，事情到了眼前，你不接受也得接受了，為了活命這點事情算什麽。”
眾人沒說話，想起來都認同，是啊，真要到事情上身的時候，這些現在看來天大的事到時候咬咬牙挺挺也就過去了。
周果一口氣吃了四張餅，又吃了三塊米糕，喝了半葫蘆水，歇了一會又下了地，她準備將割下來的麥子捆起來，運迴去一趟，在等會，兩輛車就沒空了，會被村裏的各家借走。
她就跟個磚頭似的，到處轉。
捆麥子，運麥子，割麥子，撿麥穗，忙個不停，身上的衣裳濕了幹幹了濕，帶著草帽的頭，頭發已經被汗水打濕了一遍又一遍了，一天就沒幹過。
她自從練了功後，就特別怕熱，練得越久，越怕熱，她瞧著到今年冬日，出門怕是連鬥篷都不用穿了。
地裏其他人瞧著，吃飯的時候就忍不住道：“你們一天到晚的嚷嚷著累，曬，你們瞧瞧人家周果，那麽小，才九歲，什麽活都幹，一到地裏就沒歇過，忙的熱火朝天的，你們那麽大了，怎麽就不能跟人家比比呢，別的比不上就算了，這幹農活也比不上？你們就那麽差？她今年之前，可是從來沒下過地！”
各家趁機訓起自家孩子來，該說不說，效果還是挺好的，下半晌，各家孩子就跟打了擂台似的，一個個比著周果，你什麽時候歇息我就什麽時候歇息，你要是不歇息我也不歇息，有的你歇息的時候我也在幹活。
大人們喊都喊不來，“過來歇會，喝口水，吃點東西。”
說這話都沒人理。
各家大人頭疼上了，將人逮過來沒好氣道：“你是聾，還是瞎啊，沒聽見老子叫你呢，一天天的跟個木頭似的，讓你勤快點勤快點，你就是這麽氣你老子我的？算了算了，瞧你這沒出息的樣，跟你老子我一個樣……”
周果聽著忍不住笑出來。
其他人也哈哈笑，這是又累又忙的農忙時節，難得的悠閑時刻。
……
因為今天要殺鴨子，所以迴去的就有些早。
一到家，她將兩隻鴨子從背簍下抱出來，周杏則馬不停蹄的去燒水。
兩隻鴨子都要處理出來，晚上那頓就能直接做了。
她殺鴨子的時候，周粟三個就在一旁蹲著看，拿著大碗等著。
鴨血是好東西，可是要留著的，不能浪費。
鴨毛是要留起來的，那層細小的絨毛，到時候存的多了，還能做一件羽絨衣。
肉剁塊，薑片蒜花椒，爆香，鴨子塊下進去大火炒，炒幹水分，一點酒下去，去腥增香，下醬油，大火翻炒，一瓢水下去，沒過鴨子，蓋上蓋子燉！
小半個時辰後，將一旁切好塊的妖芋下進去，放鹽，蓋上蓋子繼續燉。
這妖芋不好進鹽，早些時候把鹽丟進去到時候吃起來就有鹽味了。
做完這些，拍了拍手，歎氣，真是環境鍛煉人啊，連這樣的大菜她都會做了，還會做紅燒肉，烤乳豬……
主要是家裏人也不挑，她做什麽都覺得好吃，這一來二去的廚藝就慢慢的起來了！