這評價,可算很高了。
蔡六,趙麻子對看一眼,兩人臉上皆是一喜。
雖然他倆一直知道自家的鹵肉與紅燒獅子頭味道不錯,但是得客人認可才行,現在客人認可了,賺錢的機會就在眼前了。
藏在人群中的小福子,微微擰了擰眉,心頭隱隱擔心起來。
後日,仙悅食府便要開張了,在這個關鍵的節骨眼上,鹵肉配方與紅燒獅子頭的配方竟然讓趙蔡倆癟三偷了去,真是晦氣,早知道,那日,他就該勸阻九爺,不將鹵肉與紅燒獅子頭賣給這兩個癟三。
可惜,世上沒有後悔藥,小福子懊悔的歎了一口氣,繼續觀察情形。
“這鹵肉好吃,真的?假的?”
由於蔡六跟趙麻子的人品實在有些不好,坑蒙拐騙的事情做多了,剛才那客人嚐過鹵肉,發出讚歎聲後,引起不少質疑的聲音。
蔡六靈機一動,挑了塊半肥半瘦的鹵肉,掄起菜刀,將鹵肉切成薄薄的片兒,用瓷盤裝好了,遞給正在質疑的那些客人。
“我家的鹵肉好不好吃,大家嚐一嚐便知道了。”
趙麻子掃了攤前眾人一眼,附和蔡六的話:“對對對,諸位嚐一嚐就知道,這盤子裏的鹵肉免費給諸位吃。”
見蔡六沒管方才那位客人要錢,在場眾人這才你拿一片,我取一片,小福子藏在人群裏,將手伸出去,努力勾了一片在手中,迅速塞進嘴裏品嚐。
不過片刻的功夫,盤中切成片兒的鹵肉便沒了。
蔡六將空盤子擱一邊去,賊精賊精的一雙眼珠子轉了轉,掃了一眼正在品嚐鹵肉的眾人,問道:“諸位,我家鹵肉的味道如何?”
“很好吃,油而不膩。”
這次,嚐過鹵肉的人紛紛稱讚。
小福子嚐完一片鹵肉,吐了吐舌頭,眸子裏滿滿全是鄙視。
這鹵肉哪裏好吃了,比起不一般豬肉鋪的鹵肉,味道差遠了,果然如九爺所料,這趙蔡二人偷師學藝,隻學了個半吊子。
趁著得到眾人的讚賞,蔡六用筷子夾了幾隻紅燒獅子投在瓷盤之中,掄起菜刀將紅燒獅子頭切成一塊一塊的,然後再次將盤子遞向攤前眾人。
“這是我家的紅燒獅子頭,諸位盡管品嚐,免費的。”
一盤紅燒獅子頭,被洗劫一空,好在小福子手快,伸手出去,抓了一小塊在手中。
這紅燒獅子頭的味道,小福子同樣覺得不怎麽樣,可是,在場許多人都未品嚐過不一般豬肉鋪的紅燒獅子頭跟鹵豬肉,便覺得趙蔡二人賣的那是難得的美味。
“呸!”小福子從人群裏出來,一臉氣憤,往地上啐了一口唾沫,扛著剛采買的一筐洋芋,大步往菜市場外走。
趙麻子跟蔡六合夥開的鹵肉攤,仍就被人圍得水泄不通。
有人問:“蔡六哥,麻子哥,這鹵肉多少錢一斤?”
趙麻子去過不一般豬肉鋪,知道九爺定的價,便搶先蔡六一步開了口:“紅燒獅子頭二百文一斤,鹵豬耳,鹵豬舌,鹵豬尾巴,鹵豬蹄子一百文一斤,鹵肉六十文一斤。”
“對對對。”蔡六連連點頭,“我家紅燒獅子跟鹵肉的味道不比萬珍樓,迎客樓,仙來居的菜肴差,但是價格卻比三大酒樓公道多了。”
兩人這般吹噓,一下子勾起了不少人的購買欲望。
“蔡六哥,給我稱一斤鹵豬蹄子。”
“蔡六哥,我要一斤紅燒獅子頭。”
這生意好得,叫蔡六跟趙麻子笑得露出滿口黃牙,蔡六掄了菜刀去切肉,趙麻子忙著過秤,一時之間,兩人忙得腳手不停。
小福子搬著一籮筐洋芋,才走到菜市場入口的位置,菜市場內的動靜,他不想聽到都難。
喧嘩聲不斷,他擱下一筐洋芋,扭頭看向肉市那邊,見趙麻子笑眯眯的收錢,頓時火冒三丈。
這兩個癟三,是準備與不一般豬肉鋪搶生意呢。
豈能讓這兩個癟三得逞。
小福子心思轉了轉,雙手掐腰往菜市場入口一站,清了清嗓子,大聲開吼。
“諸位,諸位,看過來。”
小福子這麽一吼,一下子成了整個菜市場的焦點,正圍著鹵肉攤子的那些客人紛紛扭頭,朝小福子這邊看了過來。
感受到幾十雙好奇的目光,小福子揮了揮手臂,繼續吼:“諸位,諸位,你們嚐過不一般豬肉鋪的鹵肉跟紅燒獅子頭嗎?那裏的紅燒獅子頭可是方義生方大廚做的,你們知道方義生方大廚的來曆嗎,那可是萬珍樓的大廚喔,方大廚做的那紅燒獅子頭,那才叫真正夠味,價錢與這裏一樣,這兩日,還有代金券可拿呢,隻要消費滿五兩銀子,就能用代金券減掉一兩銀子。”
“小福哥,你說的可是真的?”
小福子道:“我小福子在大王鎮賣了這麽多年的肉,何曾騙過大家。”
在場的人想想,確實是這樣的。
這幾年,鳳九爺的名聲雖然有些差,仗著自己風流倜儻,人見人愛,花見花開,幾乎吸引了大王鎮所有年輕女子的目光,使得大王鎮不少青年才俊從此打了單身,令人恨得牙癢癢,除此之外,好像並沒做過什麽壞事,先前,九爺那肉攤所賣的肉雖然貴,但是從未對顧客少斤缺兩,也不像趙麻子,蔡六那般,往豬肉裏注水,小福子作為鳳九爺的小跟班,更是沒有做那些坑蒙拐騙之事。
原本圍在趙蔡鹵肉攤前準備購買的那些人,在聽了小福子所言後,一下子散了大半。
“不買了,不買了,不一般豬肉鋪有優惠券拿,咱們去不一般豬肉鋪。”
蔡六跟趙麻子瞧著散去的客人,頓時氣得臉色發青,四道吃人的目光射向小福子,恨不得將小福子給活剮了去。
小福子心情爽了,朝蔡六跟趙麻子擠眉弄眼的做鬼臉,氣得趙麻子跟蔡六跳腳。
蔡六再是穩重之人,此刻也有些暴躁,手猛地揚起,掄在他手中的菜刀朝小福子所在的方位飛了過去。
“殺千刀的小福子,敢壞老子的生意,老子一把菜刀劈了你。”
那蔡六常年殺豬賣肉,手膀子力氣極大,菜刀在空中劃過一條漂亮的弧線,嘣的一聲,落在了小福子的五步之外。
小福子盯著菜刀,拍了拍胸脯,一副驚恐的表情。
“蔡六哥殺人了,蔡六哥殺人了。”
此刻在菜市中的眾人,紛紛扭頭看向蔡六,眾人眼神如出一轍,憤憤不平。
人家小福哥不過說了一句大實話,蔡六竟然起了殺心,如此心胸狹隘,心狠手辣之人,誰敢去他那裏買鹵豬肉。
蔡六冷靜下來後,鐵繃著一張臭臉,知道自己是被小福子那殺千刀的給算計了。
鳳九爺奸詐狡猾也就算了,沒想到,連鳳九爺身邊的一個小跟班都如此奸詐狡猾,這還讓不讓他們活了。
趁著獲得了眾人的同情,小福子眨了眨眼,麵帶委屈,驚恐不減。
“蔡六哥,對不起,蔡六哥,我錯了,我這就走,不打攪你賣肉了。”
在眾人同情的目光之下,小福子搬起腳邊的那筐土豆,看似灰溜溜的走了。
隻是,出了菜市場後,小福哥將頭一揚,眉梢一挑,一臉奸佞之色,哪還有半點可憐的樣兒。
趙麻子,蔡六想學不一般豬肉鋪做鹵肉跟紅燒獅子頭的生意,沒門兒。
等小福子走了,蔡六跟趙麻子臉色緩緩變得柔和,隻是攤前的客人已經不多,兩人心裏有些抓狂。
趁著客人還未走完,蔡六換上笑臉,道:“幾位兄弟,買點紅燒獅子頭迴去下酒唄,這紅燒獅子頭配燒酒,絕對夠味兒。”
攤前幾人對看一眼,各自找了個理由糊弄蔡六。
“蔡六哥,不好意思啊,今兒出門,我忘了帶錢,下次來買,下次來買。”
“我身上的錢是留給我娘子買胭脂用的。”
幾人各自找了理由,一個個的散去,不過片刻時間,趙蔡兩人鹵肉攤前空無一人。
趙麻子急得拍大腿:“蔡六哥,這可咋辦?”
一時之間,蔡六也想不到解決的辦法。
趙麻子看著一攤子的鹵肉跟紅燒獅子頭,焦急得上火:“這東西都做出來了,賣不出去,會放壞的。”
眼下天氣炎熱,隔一夜,這味道便會有變。
趙麻子著急,蔡六比趙麻子更加著急。
他可是向自己好兄弟打了包票的,鹵肉跟紅燒獅子頭的生意一定好做,如今,發生了這樣的事,不止是失去了生意,還令他在好兄弟麵前丟臉。
“蔡六哥,這主意可是你出的,你趕緊想想辦法,別一直悶不做聲呀。”見蔡六陰著一張臉,悶不做聲,趙麻子在一旁催促。
蔡六默默斟酌了片刻,咬緊一口老黃牙,抬起頭來,掃了一眼,菜市場內希希寥寥的客流。
“快來看,快來瞧,香噴噴的鹵肉跟紅燒獅子頭便宜賣了,鹵肉五十文一斤,鹵豬耳,鹵豬尾,鹵豬舌,八十文一斤,紅燒獅子頭一百五十文一斤。”
“蔡六哥,你想了半天,就想了減價賣這個辦法呀。”
趙麻子一臉的不樂意。
“你別忘了,咱們還得分你那兄弟一成的利潤,減價賣了,咱們還有得賺嗎?”
此刻,蔡六心情不好,自是沒有好話迴應他。
“減價賣,總比放壞放餿了強,老趙,你若是沒有更好的辦法,就別瞎叨叨嗶嗶,趕緊幫忙吆喝。”
兩人吆喝了半天,卻沒吆喝來一位顧客。
蔡六悔恨得腸子都青了,早知道,就該忍一忍,不對那殺千刀的小福子扔菜刀了。
話說小福子拉著一車食材,快馬加鞭的迴到不一般豬肉鋪。
馬車停在不一般豬肉鋪前,食材還未卸下來,他便急匆匆去找九爺。
“方大廚,可有看見九爺?”
方義生側著臉,往柳氏美食齋的方向瞟了一眼:“九爺還能去哪裏,在柳氏美食齋唄。”
堂堂墨門門主,胭脂金玉樓的老板,整天隻知道去給楚姑娘跑堂。
小福子心裏長長的惋惜一聲,急吼吼衝到柳氏美食齋。
“九爺,九爺,出大事了。”
“隻要天沒塌下來,都不算大事。”九爺手舉著托盤,聽到小福子一驚一乍,半分不見著急,朝小福子走了過來,“發生何事了?”
小福子急忙稟道:“九爺,幾日前你不是賣了鹵肉跟紅燒獅子頭給趙麻子嗎,那殺千刀的趙麻子果然別用用心,真的夥同蔡六偷了咱們的鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,今兒個,小福子按您的吩咐去采買食材,竟然撞見那兩個殺千刀的在菜市場擺攤賣鹵肉跟紅燒獅子頭呢,這不是明顯要與九爺您搶生意嗎。”
小福子義憤填膺,深情護主的表情,甚得九爺之心。
九爺將眉梢一挑,問話的語氣不急不慢。
“說吧,你在菜市場做了什麽?”
憑小福子那個性,定然不會什麽都不做,灰溜溜跑迴來告知。
“爺,您可真了解小的。”
提起今日在菜市場幹的那件事兒,小福子可是一臉傲嬌。
“我用言語激怒了蔡六,令他一氣之下,對小的飛起一把菜刀。”
楚蘅跟範秋華也正聽著。
範秋華對小福子遞上關懷的眼神:“小福哥,你沒事吧,那菜刀有沒有傷到你。”
終於有人關心他這個苦命的人了。
小福子感動得熱淚盈眶,迴答範秋華:“蔡六他多傻,哪裏能傷到我。”
“做得好。”
九爺讚賞了小福子一樣,臉上沒有一絲擔心生意的表情:“你自己將這件功勞記下,月底了,爺給你發獎金。”
“爺,你發不發獎金給小福子,這真的一點都不重要。”
小福子說違心的話,眼神不停的閃爍著:“那趙麻子跟蔡六偷了咱們的配方,您就一點都不擔心?您就不想想應對之策?”
“後日,仙悅食府開業,這時候,丟失鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,問題可大可小。”
楚蘅皺眉看著九爺:“這件事,咱們還是要慎重處理才是。”
九爺安撫似的拍了拍楚蘅的肩膀:“鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,哪有這麽容易被他們偷去,他們怕是學了個四不像,加上小福子今日這麽一鬧,趙蔡兩隻龜孫子的鹵肉鋪若開得下去,我鳳九爺把名字顛倒來寫。”
若是別人得了四不像的配方,九爺可能還會擔心,但是那趙屠跟蔡屠這幾年做了許多虧心事,人品堪憂,今日對小福子飛了菜刀,怕是已經嚇到不少的人,誰還敢去買。
九爺如此鎮定,楚蘅自然就打消了心裏的擔憂。
雖然九爺這個人一股濃濃的痞子味,但是從來不會拿這麽重要的事開玩笑。
此刻,萬珍樓。
萬珍核算了這兩日的賬目,正在納悶,這兩日增加了抹茶白米糕,為何盈利卻沒多大變化。
之前,增加翠玉滿堂跟黃金滿堂這兩道菜品時,每日的盈利可是多了五百多兩銀子呢。
於是乎,萬大掌櫃覺得事有蹊蹺,便派了萬珍樓的商探出去打探情況。
下午,太陽落山的時候,那商探迴來了。
萬珍見那商探的臉色不對,心頭那不好的直覺更甚,急忙詢問:“發生了何事?”
那商探迴道:“掌櫃的,柳氏美食齋將抹茶白米糕的配方賣了您之後,又與仙來居,迎客樓兩家合作了。”
“你是說,楚蘅違反約定,又將白米抹茶糕的配方賣給了迎客樓與仙來居了?”
難怪,難怪這次萬珍樓每日的盈利不見增長。
正當萬裕想以楚蘅違反約定,去找楚蘅索要賠償的時候,那商探再次開了口。
“這倒不是的,據小的探查到的結果,楚姑娘是將孜然蔥油餅賣給了迎客樓與仙來居。”
聞之,萬裕的臉一下子黑了。
楚蘅在未違反約定的情況下,把萬珍樓給坑了。
“去備一輛馬車,我要去一趟柳氏美食齋。”
想起自己經營酒樓多年,經驗老道,竟然讓楚蘅一個剛入門的黃毛丫頭給坑了,萬裕心頭有口悶氣順不過來。
那商探應了一聲,便去準備馬車。
稍縱片刻,萬裕繃著一張臉,坐上馬車,往東大街方向而去。
萬裕趕到柳氏美食齋時,楚蘅,九爺二人正在與方義生討論仙悅食府的菜單。
“蘅兒,萬珍樓的萬掌櫃來了。”
萬裕繃著一張臉走下萬珍樓的馬車,柳氏去迎接,範秋華猜到他是來找茬的,便趕緊丟了手上的活兒,溜進大堂通知楚蘅。
“蘅兒,萬珍樓的萬大掌櫃來了。”
範秋華話落,首先緊張的不是楚蘅,而是方義生。
萬裕是他之前的東家,除了工錢開得低,在其他方麵,對他還算客氣,他這麽忽然撂下挑子走了,總覺得有些對不住萬裕。
“他……他來做什麽?”
九爺側頭,便瞧見他一臉焦急之色。
“你若是不想見他,便迴避一下吧,他這時候來柳氏美食齋,想必也不是來找你的。”
得九爺許諾,方義生鬆了口氣,趁著柳氏還未將萬裕請進來,便起身疾步拐進了後廚。
萬裕隨柳氏走進大堂,挑眉便看見楚蘅與九爺麵對麵而坐,兩人麵前的桌上,擱著一張紙。
“萬大掌櫃,幾日不見,怎的見你臉色如此不好?”
------題外話------
昨晚坐火車了,今天就五千了,好困
蔡六,趙麻子對看一眼,兩人臉上皆是一喜。
雖然他倆一直知道自家的鹵肉與紅燒獅子頭味道不錯,但是得客人認可才行,現在客人認可了,賺錢的機會就在眼前了。
藏在人群中的小福子,微微擰了擰眉,心頭隱隱擔心起來。
後日,仙悅食府便要開張了,在這個關鍵的節骨眼上,鹵肉配方與紅燒獅子頭的配方竟然讓趙蔡倆癟三偷了去,真是晦氣,早知道,那日,他就該勸阻九爺,不將鹵肉與紅燒獅子頭賣給這兩個癟三。
可惜,世上沒有後悔藥,小福子懊悔的歎了一口氣,繼續觀察情形。
“這鹵肉好吃,真的?假的?”
由於蔡六跟趙麻子的人品實在有些不好,坑蒙拐騙的事情做多了,剛才那客人嚐過鹵肉,發出讚歎聲後,引起不少質疑的聲音。
蔡六靈機一動,挑了塊半肥半瘦的鹵肉,掄起菜刀,將鹵肉切成薄薄的片兒,用瓷盤裝好了,遞給正在質疑的那些客人。
“我家的鹵肉好不好吃,大家嚐一嚐便知道了。”
趙麻子掃了攤前眾人一眼,附和蔡六的話:“對對對,諸位嚐一嚐就知道,這盤子裏的鹵肉免費給諸位吃。”
見蔡六沒管方才那位客人要錢,在場眾人這才你拿一片,我取一片,小福子藏在人群裏,將手伸出去,努力勾了一片在手中,迅速塞進嘴裏品嚐。
不過片刻的功夫,盤中切成片兒的鹵肉便沒了。
蔡六將空盤子擱一邊去,賊精賊精的一雙眼珠子轉了轉,掃了一眼正在品嚐鹵肉的眾人,問道:“諸位,我家鹵肉的味道如何?”
“很好吃,油而不膩。”
這次,嚐過鹵肉的人紛紛稱讚。
小福子嚐完一片鹵肉,吐了吐舌頭,眸子裏滿滿全是鄙視。
這鹵肉哪裏好吃了,比起不一般豬肉鋪的鹵肉,味道差遠了,果然如九爺所料,這趙蔡二人偷師學藝,隻學了個半吊子。
趁著得到眾人的讚賞,蔡六用筷子夾了幾隻紅燒獅子投在瓷盤之中,掄起菜刀將紅燒獅子頭切成一塊一塊的,然後再次將盤子遞向攤前眾人。
“這是我家的紅燒獅子頭,諸位盡管品嚐,免費的。”
一盤紅燒獅子頭,被洗劫一空,好在小福子手快,伸手出去,抓了一小塊在手中。
這紅燒獅子頭的味道,小福子同樣覺得不怎麽樣,可是,在場許多人都未品嚐過不一般豬肉鋪的紅燒獅子頭跟鹵豬肉,便覺得趙蔡二人賣的那是難得的美味。
“呸!”小福子從人群裏出來,一臉氣憤,往地上啐了一口唾沫,扛著剛采買的一筐洋芋,大步往菜市場外走。
趙麻子跟蔡六合夥開的鹵肉攤,仍就被人圍得水泄不通。
有人問:“蔡六哥,麻子哥,這鹵肉多少錢一斤?”
趙麻子去過不一般豬肉鋪,知道九爺定的價,便搶先蔡六一步開了口:“紅燒獅子頭二百文一斤,鹵豬耳,鹵豬舌,鹵豬尾巴,鹵豬蹄子一百文一斤,鹵肉六十文一斤。”
“對對對。”蔡六連連點頭,“我家紅燒獅子跟鹵肉的味道不比萬珍樓,迎客樓,仙來居的菜肴差,但是價格卻比三大酒樓公道多了。”
兩人這般吹噓,一下子勾起了不少人的購買欲望。
“蔡六哥,給我稱一斤鹵豬蹄子。”
“蔡六哥,我要一斤紅燒獅子頭。”
這生意好得,叫蔡六跟趙麻子笑得露出滿口黃牙,蔡六掄了菜刀去切肉,趙麻子忙著過秤,一時之間,兩人忙得腳手不停。
小福子搬著一籮筐洋芋,才走到菜市場入口的位置,菜市場內的動靜,他不想聽到都難。
喧嘩聲不斷,他擱下一筐洋芋,扭頭看向肉市那邊,見趙麻子笑眯眯的收錢,頓時火冒三丈。
這兩個癟三,是準備與不一般豬肉鋪搶生意呢。
豈能讓這兩個癟三得逞。
小福子心思轉了轉,雙手掐腰往菜市場入口一站,清了清嗓子,大聲開吼。
“諸位,諸位,看過來。”
小福子這麽一吼,一下子成了整個菜市場的焦點,正圍著鹵肉攤子的那些客人紛紛扭頭,朝小福子這邊看了過來。
感受到幾十雙好奇的目光,小福子揮了揮手臂,繼續吼:“諸位,諸位,你們嚐過不一般豬肉鋪的鹵肉跟紅燒獅子頭嗎?那裏的紅燒獅子頭可是方義生方大廚做的,你們知道方義生方大廚的來曆嗎,那可是萬珍樓的大廚喔,方大廚做的那紅燒獅子頭,那才叫真正夠味,價錢與這裏一樣,這兩日,還有代金券可拿呢,隻要消費滿五兩銀子,就能用代金券減掉一兩銀子。”
“小福哥,你說的可是真的?”
小福子道:“我小福子在大王鎮賣了這麽多年的肉,何曾騙過大家。”
在場的人想想,確實是這樣的。
這幾年,鳳九爺的名聲雖然有些差,仗著自己風流倜儻,人見人愛,花見花開,幾乎吸引了大王鎮所有年輕女子的目光,使得大王鎮不少青年才俊從此打了單身,令人恨得牙癢癢,除此之外,好像並沒做過什麽壞事,先前,九爺那肉攤所賣的肉雖然貴,但是從未對顧客少斤缺兩,也不像趙麻子,蔡六那般,往豬肉裏注水,小福子作為鳳九爺的小跟班,更是沒有做那些坑蒙拐騙之事。
原本圍在趙蔡鹵肉攤前準備購買的那些人,在聽了小福子所言後,一下子散了大半。
“不買了,不買了,不一般豬肉鋪有優惠券拿,咱們去不一般豬肉鋪。”
蔡六跟趙麻子瞧著散去的客人,頓時氣得臉色發青,四道吃人的目光射向小福子,恨不得將小福子給活剮了去。
小福子心情爽了,朝蔡六跟趙麻子擠眉弄眼的做鬼臉,氣得趙麻子跟蔡六跳腳。
蔡六再是穩重之人,此刻也有些暴躁,手猛地揚起,掄在他手中的菜刀朝小福子所在的方位飛了過去。
“殺千刀的小福子,敢壞老子的生意,老子一把菜刀劈了你。”
那蔡六常年殺豬賣肉,手膀子力氣極大,菜刀在空中劃過一條漂亮的弧線,嘣的一聲,落在了小福子的五步之外。
小福子盯著菜刀,拍了拍胸脯,一副驚恐的表情。
“蔡六哥殺人了,蔡六哥殺人了。”
此刻在菜市中的眾人,紛紛扭頭看向蔡六,眾人眼神如出一轍,憤憤不平。
人家小福哥不過說了一句大實話,蔡六竟然起了殺心,如此心胸狹隘,心狠手辣之人,誰敢去他那裏買鹵豬肉。
蔡六冷靜下來後,鐵繃著一張臭臉,知道自己是被小福子那殺千刀的給算計了。
鳳九爺奸詐狡猾也就算了,沒想到,連鳳九爺身邊的一個小跟班都如此奸詐狡猾,這還讓不讓他們活了。
趁著獲得了眾人的同情,小福子眨了眨眼,麵帶委屈,驚恐不減。
“蔡六哥,對不起,蔡六哥,我錯了,我這就走,不打攪你賣肉了。”
在眾人同情的目光之下,小福子搬起腳邊的那筐土豆,看似灰溜溜的走了。
隻是,出了菜市場後,小福哥將頭一揚,眉梢一挑,一臉奸佞之色,哪還有半點可憐的樣兒。
趙麻子,蔡六想學不一般豬肉鋪做鹵肉跟紅燒獅子頭的生意,沒門兒。
等小福子走了,蔡六跟趙麻子臉色緩緩變得柔和,隻是攤前的客人已經不多,兩人心裏有些抓狂。
趁著客人還未走完,蔡六換上笑臉,道:“幾位兄弟,買點紅燒獅子頭迴去下酒唄,這紅燒獅子頭配燒酒,絕對夠味兒。”
攤前幾人對看一眼,各自找了個理由糊弄蔡六。
“蔡六哥,不好意思啊,今兒出門,我忘了帶錢,下次來買,下次來買。”
“我身上的錢是留給我娘子買胭脂用的。”
幾人各自找了理由,一個個的散去,不過片刻時間,趙蔡兩人鹵肉攤前空無一人。
趙麻子急得拍大腿:“蔡六哥,這可咋辦?”
一時之間,蔡六也想不到解決的辦法。
趙麻子看著一攤子的鹵肉跟紅燒獅子頭,焦急得上火:“這東西都做出來了,賣不出去,會放壞的。”
眼下天氣炎熱,隔一夜,這味道便會有變。
趙麻子著急,蔡六比趙麻子更加著急。
他可是向自己好兄弟打了包票的,鹵肉跟紅燒獅子頭的生意一定好做,如今,發生了這樣的事,不止是失去了生意,還令他在好兄弟麵前丟臉。
“蔡六哥,這主意可是你出的,你趕緊想想辦法,別一直悶不做聲呀。”見蔡六陰著一張臉,悶不做聲,趙麻子在一旁催促。
蔡六默默斟酌了片刻,咬緊一口老黃牙,抬起頭來,掃了一眼,菜市場內希希寥寥的客流。
“快來看,快來瞧,香噴噴的鹵肉跟紅燒獅子頭便宜賣了,鹵肉五十文一斤,鹵豬耳,鹵豬尾,鹵豬舌,八十文一斤,紅燒獅子頭一百五十文一斤。”
“蔡六哥,你想了半天,就想了減價賣這個辦法呀。”
趙麻子一臉的不樂意。
“你別忘了,咱們還得分你那兄弟一成的利潤,減價賣了,咱們還有得賺嗎?”
此刻,蔡六心情不好,自是沒有好話迴應他。
“減價賣,總比放壞放餿了強,老趙,你若是沒有更好的辦法,就別瞎叨叨嗶嗶,趕緊幫忙吆喝。”
兩人吆喝了半天,卻沒吆喝來一位顧客。
蔡六悔恨得腸子都青了,早知道,就該忍一忍,不對那殺千刀的小福子扔菜刀了。
話說小福子拉著一車食材,快馬加鞭的迴到不一般豬肉鋪。
馬車停在不一般豬肉鋪前,食材還未卸下來,他便急匆匆去找九爺。
“方大廚,可有看見九爺?”
方義生側著臉,往柳氏美食齋的方向瞟了一眼:“九爺還能去哪裏,在柳氏美食齋唄。”
堂堂墨門門主,胭脂金玉樓的老板,整天隻知道去給楚姑娘跑堂。
小福子心裏長長的惋惜一聲,急吼吼衝到柳氏美食齋。
“九爺,九爺,出大事了。”
“隻要天沒塌下來,都不算大事。”九爺手舉著托盤,聽到小福子一驚一乍,半分不見著急,朝小福子走了過來,“發生何事了?”
小福子急忙稟道:“九爺,幾日前你不是賣了鹵肉跟紅燒獅子頭給趙麻子嗎,那殺千刀的趙麻子果然別用用心,真的夥同蔡六偷了咱們的鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,今兒個,小福子按您的吩咐去采買食材,竟然撞見那兩個殺千刀的在菜市場擺攤賣鹵肉跟紅燒獅子頭呢,這不是明顯要與九爺您搶生意嗎。”
小福子義憤填膺,深情護主的表情,甚得九爺之心。
九爺將眉梢一挑,問話的語氣不急不慢。
“說吧,你在菜市場做了什麽?”
憑小福子那個性,定然不會什麽都不做,灰溜溜跑迴來告知。
“爺,您可真了解小的。”
提起今日在菜市場幹的那件事兒,小福子可是一臉傲嬌。
“我用言語激怒了蔡六,令他一氣之下,對小的飛起一把菜刀。”
楚蘅跟範秋華也正聽著。
範秋華對小福子遞上關懷的眼神:“小福哥,你沒事吧,那菜刀有沒有傷到你。”
終於有人關心他這個苦命的人了。
小福子感動得熱淚盈眶,迴答範秋華:“蔡六他多傻,哪裏能傷到我。”
“做得好。”
九爺讚賞了小福子一樣,臉上沒有一絲擔心生意的表情:“你自己將這件功勞記下,月底了,爺給你發獎金。”
“爺,你發不發獎金給小福子,這真的一點都不重要。”
小福子說違心的話,眼神不停的閃爍著:“那趙麻子跟蔡六偷了咱們的配方,您就一點都不擔心?您就不想想應對之策?”
“後日,仙悅食府開業,這時候,丟失鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,問題可大可小。”
楚蘅皺眉看著九爺:“這件事,咱們還是要慎重處理才是。”
九爺安撫似的拍了拍楚蘅的肩膀:“鹵肉跟紅燒獅子頭的配方,哪有這麽容易被他們偷去,他們怕是學了個四不像,加上小福子今日這麽一鬧,趙蔡兩隻龜孫子的鹵肉鋪若開得下去,我鳳九爺把名字顛倒來寫。”
若是別人得了四不像的配方,九爺可能還會擔心,但是那趙屠跟蔡屠這幾年做了許多虧心事,人品堪憂,今日對小福子飛了菜刀,怕是已經嚇到不少的人,誰還敢去買。
九爺如此鎮定,楚蘅自然就打消了心裏的擔憂。
雖然九爺這個人一股濃濃的痞子味,但是從來不會拿這麽重要的事開玩笑。
此刻,萬珍樓。
萬珍核算了這兩日的賬目,正在納悶,這兩日增加了抹茶白米糕,為何盈利卻沒多大變化。
之前,增加翠玉滿堂跟黃金滿堂這兩道菜品時,每日的盈利可是多了五百多兩銀子呢。
於是乎,萬大掌櫃覺得事有蹊蹺,便派了萬珍樓的商探出去打探情況。
下午,太陽落山的時候,那商探迴來了。
萬珍見那商探的臉色不對,心頭那不好的直覺更甚,急忙詢問:“發生了何事?”
那商探迴道:“掌櫃的,柳氏美食齋將抹茶白米糕的配方賣了您之後,又與仙來居,迎客樓兩家合作了。”
“你是說,楚蘅違反約定,又將白米抹茶糕的配方賣給了迎客樓與仙來居了?”
難怪,難怪這次萬珍樓每日的盈利不見增長。
正當萬裕想以楚蘅違反約定,去找楚蘅索要賠償的時候,那商探再次開了口。
“這倒不是的,據小的探查到的結果,楚姑娘是將孜然蔥油餅賣給了迎客樓與仙來居。”
聞之,萬裕的臉一下子黑了。
楚蘅在未違反約定的情況下,把萬珍樓給坑了。
“去備一輛馬車,我要去一趟柳氏美食齋。”
想起自己經營酒樓多年,經驗老道,竟然讓楚蘅一個剛入門的黃毛丫頭給坑了,萬裕心頭有口悶氣順不過來。
那商探應了一聲,便去準備馬車。
稍縱片刻,萬裕繃著一張臉,坐上馬車,往東大街方向而去。
萬裕趕到柳氏美食齋時,楚蘅,九爺二人正在與方義生討論仙悅食府的菜單。
“蘅兒,萬珍樓的萬掌櫃來了。”
萬裕繃著一張臉走下萬珍樓的馬車,柳氏去迎接,範秋華猜到他是來找茬的,便趕緊丟了手上的活兒,溜進大堂通知楚蘅。
“蘅兒,萬珍樓的萬大掌櫃來了。”
範秋華話落,首先緊張的不是楚蘅,而是方義生。
萬裕是他之前的東家,除了工錢開得低,在其他方麵,對他還算客氣,他這麽忽然撂下挑子走了,總覺得有些對不住萬裕。
“他……他來做什麽?”
九爺側頭,便瞧見他一臉焦急之色。
“你若是不想見他,便迴避一下吧,他這時候來柳氏美食齋,想必也不是來找你的。”
得九爺許諾,方義生鬆了口氣,趁著柳氏還未將萬裕請進來,便起身疾步拐進了後廚。
萬裕隨柳氏走進大堂,挑眉便看見楚蘅與九爺麵對麵而坐,兩人麵前的桌上,擱著一張紙。
“萬大掌櫃,幾日不見,怎的見你臉色如此不好?”
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昨晚坐火車了,今天就五千了,好困