第三百九十四章 檸檬鳳爪
帶娃種田：農門醜女要逆襲 作者：小魚大貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三百九十四章 檸檬鳳爪
“那隻是一個預想，才剛開始試行，現在也不好解釋。”
柳月兒隨意敷衍了過去，關於劃分菜係這件事，她也不是沒想過和京城裏的大廚們一起推行，但後來仔細考慮考慮，發現情況並沒有她想象的那麽容易。
尚且不說，九大菜係分布各地，光憑幾人之力無法收集完整。再者，如何讓人信服並傳播開，也是個問題。也正是因為這樣，柳月兒才格外在意這次年底的宮宴，她希望能借這次宮宴，讓皇上給予自己幫助，將全國的菜肴劃分。
“哦，原來如此。”
雖然意料到柳月兒不會告訴自己，陳鵬心底還是有些不舒服，言語間也生硬了幾分，又問：“今天這道灌湯包做的很有意思，我還挺好奇的，柳師傅是如何將這湯灌入包子裏，還能保證它不破不漏的？”
話落，店裏的氣氛變得幾分古怪。
他們這邊說著的話，旁桌的客人不是沒有聽到，立即高聲大笑了起來：“嗨，我說這位陳師傅，您這到底是品菜來著，還是想偷師啊？在場的哪個不是第一次吃到帶湯的包子，可你有看到哪個去問柳娘子這包子怎麽做的嗎？”
“就是，自己想知道就自己琢磨，跑來問柳娘子是怎麽迴事？”
“明擺著想學會了，拿迴去自己做唄！”
一道道聲討朝他而來，看著店裏那些人眼中的鄙夷和惡意，陳鵬的臉色徹底沉了下去，一拍桌子，怒道：“我陳鵬怎麽說也是廚藝大賽的前三甲，還不至於要想別人偷師的地步，之所以問柳師傅，也不過是交流交流廚藝而已！還請各位收迴之前的話，不要侮辱陳某清名！”
“不過一道灌湯包，有什麽難的。”
陳鵬對麵的小徒弟也見不得師父被辱，立即起身辯駁，“不就是捏好了包子皮，往裏麵灌了湯封口就是，我家師父才不稀罕！”
“噗嗤——”
那小徒弟話音一落，柳月兒這邊的人就忍不住笑了。
方大山四個都是親自參與過灌湯包的製作，自然知道其中的細節，聽那小徒弟這麽說，哪有不笑的道理，連一向謹慎的花娘都忍不住開口：“既然您覺得這灌湯包這麽容易，那又何必問我們東家，迴去先這麽往麵皮裏灌了湯試試，要是做出來了，可沒人會怪你們偷師。”
“試就試，誰怕……”
“行了！”
再也聽不下去了，陳鵬厲聲叫住自己的徒弟，冷眼看向柳月兒：“今日是我問錯話了，還請柳師傅不要在意。”
柳月兒自然不會繼續追究，隻道：“哪裏哪裏。”
陳鵬這才一甩袖，帶著兩個徒弟趕緊離開了火鍋店，三人剛剛出去，就聽到火鍋店裏忽然傳出了笑聲，再沒有了動靜。
“師父，他們欺人太甚！”
出了點後，師徒三人停在不遠處，看見陳鵬望著火鍋店的眼神越來越陰沉，那剛剛辯解的小徒弟再次開口說道。
話落，就被他瞪了一眼。
“你有這吵架的功夫，怎麽不迴去想想那灌湯包怎麽做的？”
“師父，我……”
“什麽都別說了，你們倆今天迴去後，就照你剛剛說的那個辦法試試，看看能不能做出灌湯包。”
陳鵬不耐煩地擺擺手，轉身走了……
翌日。
陳鵬帶著青黑的眼底來到自己經營的酒樓後廚，才一進去，就看到蒸籠裏滿滿當當的包子，他連忙走了過去，低頭一看，眉頭頓時皺成了一團。
“師父，我們做了一整晚，也就這幾籠算的上成品。”
見到他，兩個徒弟磨磨蹭蹭地湊上來，指著另一邊的幾籠包子道。
陳鵬看了眼，才鬆了鬆眉頭。
隻見兩隻蒸籠裏麵，共躺了二三十來個灌湯包，大部分肚兒鼓鼓，小部分已經癟了下去，顯然還是會漏。而且包子上都有點油光，那皮兒看著也不似柳月兒做出來的那樣吹彈可破。
但能到這個地步，說明往裏麵灌湯的方法不是不可行。
隻要再改善改善……
陳鵬站直身子，迎著兩個徒弟的目光，拍了拍他們的肩頭：“再試試，如果真的能做出來，你們就加進菜譜，一定要盡快。”
“師父，為了要直接拿出來賣，您不是要準備宮宴，這正好……”
“不！”
陳鵬揮手打斷了他，嘴角勾起了笑容，“宮宴的菜譜我已經想好了，不需要拿它出來，但柳月兒肯定會用它準備宮宴，所以我才想讓你們兩個盡快做出它拿去賣。”
隻要灌湯包被許多人吃到了，它就不再顯得珍貴。
這樣，柳月兒又怎麽好意思將它送上宮宴呢！
陳鵬暗自在心裏想著，又囑咐了兩人後，就繼續去研究自己的新菜譜了。
與此同時，火鍋店。
“東家，東家，我做出來了！”
隨著這風風火火的聲音，楊二端了盤菜上來，一上桌，李老的臉色有些不好了，但終究沒有像上次一樣跑出去吐。
因為，這次的檸檬雞爪顏色看著要好看的多。
不再是之前的慘白，而是帶著清新的黃，期間還襯著香菜葉的綠，湊近聞一聞，也沒有腥味了。
柳月兒點點頭，示意大家：“都試試。”
話落，幾人先是靜了靜，見都沒有人敢先動筷子，張春咬咬牙第一個夾起了一隻塞進嘴裏，才嚼兩口，楊二就問：“怎麽樣，好吃嗎？”
“恩！”
張春竟是重重點頭，一邊吐著碎骨頭，一邊砸巴著嘴：“雖然味道很奇怪，但真的好吃！”
“真的假的？”
聽他這麽說，其他人也紛紛夾起了雞爪。
半刻鍾後，那一碟檸檬雞爪就都沒了，而旁邊，卻是一堆碎骨頭，幾人舔了舔唇還有些意猶未盡的模樣，嘴裏的誇讚之詞滾滾不斷。
連李老都點頭道：“酸爽可口，迴味無窮啊……”
“真的嗎？大家真的都覺得好吃嗎？太好了，我終於做出大家喜歡吃的菜了……”
聽到他們的誇獎，楊二不禁就紅了雙眼，這個大的男人哭起來就像個孩子似的，連一旁的柳月兒看來都不由得唏噓。
這一切，來之不易啊。
“那隻是一個預想，才剛開始試行，現在也不好解釋。”
柳月兒隨意敷衍了過去，關於劃分菜係這件事，她也不是沒想過和京城裏的大廚們一起推行，但後來仔細考慮考慮，發現情況並沒有她想象的那麽容易。
尚且不說，九大菜係分布各地，光憑幾人之力無法收集完整。再者，如何讓人信服並傳播開，也是個問題。也正是因為這樣，柳月兒才格外在意這次年底的宮宴，她希望能借這次宮宴，讓皇上給予自己幫助，將全國的菜肴劃分。
“哦，原來如此。”
雖然意料到柳月兒不會告訴自己，陳鵬心底還是有些不舒服，言語間也生硬了幾分，又問：“今天這道灌湯包做的很有意思，我還挺好奇的，柳師傅是如何將這湯灌入包子裏，還能保證它不破不漏的？”
話落，店裏的氣氛變得幾分古怪。
他們這邊說著的話，旁桌的客人不是沒有聽到，立即高聲大笑了起來：“嗨，我說這位陳師傅，您這到底是品菜來著，還是想偷師啊？在場的哪個不是第一次吃到帶湯的包子，可你有看到哪個去問柳娘子這包子怎麽做的嗎？”
“就是，自己想知道就自己琢磨，跑來問柳娘子是怎麽迴事？”
“明擺著想學會了，拿迴去自己做唄！”
一道道聲討朝他而來，看著店裏那些人眼中的鄙夷和惡意，陳鵬的臉色徹底沉了下去，一拍桌子，怒道：“我陳鵬怎麽說也是廚藝大賽的前三甲，還不至於要想別人偷師的地步，之所以問柳師傅，也不過是交流交流廚藝而已！還請各位收迴之前的話，不要侮辱陳某清名！”
“不過一道灌湯包，有什麽難的。”
陳鵬對麵的小徒弟也見不得師父被辱，立即起身辯駁，“不就是捏好了包子皮，往裏麵灌了湯封口就是，我家師父才不稀罕！”
“噗嗤——”
那小徒弟話音一落，柳月兒這邊的人就忍不住笑了。
方大山四個都是親自參與過灌湯包的製作，自然知道其中的細節，聽那小徒弟這麽說，哪有不笑的道理，連一向謹慎的花娘都忍不住開口：“既然您覺得這灌湯包這麽容易，那又何必問我們東家，迴去先這麽往麵皮裏灌了湯試試，要是做出來了，可沒人會怪你們偷師。”
“試就試，誰怕……”
“行了！”
再也聽不下去了，陳鵬厲聲叫住自己的徒弟，冷眼看向柳月兒：“今日是我問錯話了，還請柳師傅不要在意。”
柳月兒自然不會繼續追究，隻道：“哪裏哪裏。”
陳鵬這才一甩袖，帶著兩個徒弟趕緊離開了火鍋店，三人剛剛出去，就聽到火鍋店裏忽然傳出了笑聲，再沒有了動靜。
“師父，他們欺人太甚！”
出了點後，師徒三人停在不遠處，看見陳鵬望著火鍋店的眼神越來越陰沉，那剛剛辯解的小徒弟再次開口說道。
話落，就被他瞪了一眼。
“你有這吵架的功夫，怎麽不迴去想想那灌湯包怎麽做的？”
“師父，我……”
“什麽都別說了，你們倆今天迴去後，就照你剛剛說的那個辦法試試，看看能不能做出灌湯包。”
陳鵬不耐煩地擺擺手，轉身走了……
翌日。
陳鵬帶著青黑的眼底來到自己經營的酒樓後廚，才一進去，就看到蒸籠裏滿滿當當的包子，他連忙走了過去，低頭一看，眉頭頓時皺成了一團。
“師父，我們做了一整晚，也就這幾籠算的上成品。”
見到他，兩個徒弟磨磨蹭蹭地湊上來，指著另一邊的幾籠包子道。
陳鵬看了眼，才鬆了鬆眉頭。
隻見兩隻蒸籠裏麵，共躺了二三十來個灌湯包，大部分肚兒鼓鼓，小部分已經癟了下去，顯然還是會漏。而且包子上都有點油光，那皮兒看著也不似柳月兒做出來的那樣吹彈可破。
但能到這個地步，說明往裏麵灌湯的方法不是不可行。
隻要再改善改善……
陳鵬站直身子，迎著兩個徒弟的目光，拍了拍他們的肩頭：“再試試，如果真的能做出來，你們就加進菜譜，一定要盡快。”
“師父，為了要直接拿出來賣，您不是要準備宮宴，這正好……”
“不！”
陳鵬揮手打斷了他，嘴角勾起了笑容，“宮宴的菜譜我已經想好了，不需要拿它出來，但柳月兒肯定會用它準備宮宴，所以我才想讓你們兩個盡快做出它拿去賣。”
隻要灌湯包被許多人吃到了，它就不再顯得珍貴。
這樣，柳月兒又怎麽好意思將它送上宮宴呢！
陳鵬暗自在心裏想著，又囑咐了兩人後，就繼續去研究自己的新菜譜了。
與此同時，火鍋店。
“東家，東家，我做出來了！”
隨著這風風火火的聲音，楊二端了盤菜上來，一上桌，李老的臉色有些不好了，但終究沒有像上次一樣跑出去吐。
因為，這次的檸檬雞爪顏色看著要好看的多。
不再是之前的慘白，而是帶著清新的黃，期間還襯著香菜葉的綠，湊近聞一聞，也沒有腥味了。
柳月兒點點頭，示意大家：“都試試。”
話落，幾人先是靜了靜，見都沒有人敢先動筷子，張春咬咬牙第一個夾起了一隻塞進嘴裏，才嚼兩口，楊二就問：“怎麽樣，好吃嗎？”
“恩！”
張春竟是重重點頭，一邊吐著碎骨頭，一邊砸巴著嘴：“雖然味道很奇怪，但真的好吃！”
“真的假的？”
聽他這麽說，其他人也紛紛夾起了雞爪。
半刻鍾後，那一碟檸檬雞爪就都沒了，而旁邊，卻是一堆碎骨頭，幾人舔了舔唇還有些意猶未盡的模樣，嘴裏的誇讚之詞滾滾不斷。
連李老都點頭道：“酸爽可口，迴味無窮啊……”
“真的嗎？大家真的都覺得好吃嗎？太好了，我終於做出大家喜歡吃的菜了……”
聽到他們的誇獎，楊二不禁就紅了雙眼，這個大的男人哭起來就像個孩子似的，連一旁的柳月兒看來都不由得唏噓。
這一切，來之不易啊。