上完菜,寇媛媛很興奮地跟嚴師傅分享著這次做宴席的感受。


    嚴師傅隻是笑著看著她。


    他小時候,也像這樣跟著父親不停地跑。到各種各樣的人家卻做飯。給一家,一族或者一整村人做飯。有時候,甚至會做幾天的流水席。


    那時候,他印象最深的大概就是老老少少一大家子湊在一起吃飯時的笑臉。


    長大後,他就不願意做這樣的廚師了。他拜了一位川菜名廚當師傅。


    年老的父親並沒有阻止兒子的前途,選擇支持兒子的選擇。


    他不做家傳的菜了,可是在他年幼時,父親在他心底種下的那種做菜的理念,卻一直留在了他的心底。


    不管到了哪裏,不管給怎樣的食客做菜。他還是想看見食客露出幸福的笑臉。


    十幾歲的時候,他大概也沒想到,幾十年後,他居然會帶著自己的小徒弟,也走上了和父親同樣的路。


    看著小徒弟因為第一次做演戲,露出了開心又興奮的表情。他突然覺得人生其實就是一個圓。


    他做了一輩子的廚師,經曆了成功也好,功成名就也好,遭受了背叛也好,被打落神壇也好,陷在泥裏也好,從新出山也好,再次振作也好,個中滋味酸甜苦辣鹹,不也像是在做一盤菜麽?


    “師傅,你嚐嚐我做的核桃酥。我特別擅長做這個的。”寇媛媛笑眯眯地拿起一塊兒桃酥,遞給他。


    “嗯。好吃,味道很香呢!”


    至少,現在他嚐到的味道很香甜的,還混合著一股核桃的味道。


    看著,小徒弟亮晶晶的眼睛。他想這大概就是他的人生吧!


    人生如菜。他要在接下來的時間裏,把這道菜烹製成一道美味的佳肴。


    ###


    不知不覺,這場家宴已經到了尾聲。這還是幾個月來,老太太吃飯時間最長的一次。


    老太太心滿意足地看著下麵這些子孫齊聚一堂。老宅子沒有了,可是,他們家人卻還在。還是這樣熱熱鬧鬧的聚在她身邊。這也就足夠了。


    “今天,這菜做得可真好。就跟我小時候吃得是一個味道呢!”老太太有點恍惚地說著。似乎勾起了某些快樂的記憶。今天夜裏,從第一道下酒菜開始,她的嘴角就一直都是彎著的。


    “可不是,今天這位大師傅可真有本事。”他兒子接口道。


    可不是有本事麽?一下子就猜到了他老娘的心思。還好他答應了嚴師傅的要求。把一家子人都叫迴來了。


    “那位小師傅的手藝也好。”老太太笑嗬嗬地說。


    “奶奶,那位小師傅還是名人呢!”老太太的孫女說。“她還參加過電視裏的廚師比賽,得了全國第七名。”


    “哎,這麽年輕就能得全國第七了。小小年紀就有這番成果了。將來,一定會是個了不起的廚師。你們把那兩位師傅叫來,我老太太有話說。”老太太一直在笑,今天她心裏真的很高興。可惜,她卻又很虛弱。她的生命已經走到了最後階段。


    等到寇媛媛和嚴師傅走到老太太麵前,老太太就更高興了。


    “嚴師傅,今天,我謝謝您了。讓我吃到了這麽一座好席。比我小時候吃得也要好。”老太太還是這麽有修養,這麽客氣。


    “您這是哪得話?老夫人,您滿意就好。”嚴師傅一臉謙遜地說道。


    “不管怎麽說,我還是謝謝您。”老太太說著又衝寇媛媛擺了擺手。


    寇媛媛猶豫了一下,看著老太太虛弱的臉色,她還是走過去了。作為一個現代廚師,她一點都不想收到客人的打賞。這也跟她一些不好的記憶有關。


    “這孩子這麽年輕,就有這麽好的手藝了。這是你第一次跟著師傅出來做席麵吧?”老太太一臉慈祥地看著寇媛媛。


    “嗯。我第一次做整桌的席麵。師傅在教我。”寇媛媛抬起眼睛看著老太太。


    “吃了你第一桌菜,是我老太太的榮幸。我這裏有個禮物也想送給你。”老太太說著,就從她兒子手裏拿來一本古書,送到了寇媛媛的手裏。


    “別……”寇媛媛當場就想拒絕。可是,老太太已經很虛弱了。她又不敢推得太厲害。


    “這小姑娘就是臉嫩。這也不是什麽好東西。就是以前我家廚師寫的家宴食譜。現在已經不講究這一套了。我家也沒人愛做菜了。留在這家裏就像廢紙一樣,還占地。不如就送給小師傅你了。”老太太這麽高興,對寇媛媛的態度這麽隨和。寇媛媛完全就不好拒絕。


    她隻能迴頭看向師傅。嚴師傅接到這家主人的眼色,跟小徒弟點了點頭。


    “那老奶奶這個菜譜我就收下了。你再想吃,我再來給你做。”寇媛媛想給老太太留個念想。


    老太太聽了她的話,忍不住哈哈大笑。卻沒有應她的話。


    ###


    一直到晚上10點鍾半,那家人才把他們師徒兩人送迴了老陸家。


    老陸家的人都不放心,就留在店裏等著。房舒蘭和蘇永民也來了。就怕這師徒倆出點什麽意外。打電話都沒有信號,完全聯係不上他們。


    等到寇媛媛和嚴師傅一迴來。大家就像迎接英雄一樣,紛紛上前詢問:


    “怎麽樣呀?今天出去還順利麽?”


    “順利。做了整整三桌席麵呢!”寇媛媛說得時候,眼睛都瞪圓了。臉上還帶著自豪的表情。


    聽了她的話,所有人都忍不住笑了。


    “哈哈,看看,咱們寇媛媛,怎麽跟小朋友去郊遊一樣?”


    “可不是,這迴是跟著大師傅出去見大世麵了。”


    大家你一言我一語一聊,總算是放下心了。很快,大夥就開始每天的例行加餐了。今天,大師傅給大家做的鹵麵。


    老陸家所有人紛紛拿出了自己的餐具。房舒蘭和蘇永民也拿了個店裏的碗。大家聚在一起,說說笑笑地吃了一頓遲來的晚飯。


    看著這些迴等著她迴家的人,寇媛媛的心變得越發柔軟起來。


    吃著美味的麵條,店裏的人一直在說說笑笑。這一切跟在老太太家看見的,其實都是一樣的。


    不同的人,不同的食物,相同的笑臉。美味的食物好像不管到了那裏,都能產生同樣的魔法吧。把彼此關心的人更加緊密地連接在一起。


    ###


    嚴師傅迴家後,才發現那本古董食譜,居然被寇媛媛偷偷地放在了他的布袋子裏。


    那本食譜還被嚴師傅不小心掉在地上了。


    嚴師傅趕緊給撿起來,小心地拍去上麵的浮塵。


    “這丫頭,這麽寶貴的東西,怎麽能隨便放呢!”嚴師傅小聲地抱怨著,手裏卻把這本食譜抓得緊緊的。


    他都沒想到寇媛媛那小丫頭連手都不帶沾的,直接就把食譜送給了他。


    這就是小徒弟對他的一份心吧?他想著自己將來無論如何都要把府菜做出來,然後把小徒弟帶出來。


    嚴師傅緊張地打開這本飽經滄桑,封麵被包上了書皮的食譜。然後,整個人都驚呆了。


    他翻書的速度越來越快,到了最後,翻得他手指不斷地抽動。


    這本居然就是傳說中的《玉園食錄》?


    大凡當廚師的,大概都懂得一些火候和調味之類的基礎知識。甚至會背一些順口溜。這些基礎知識都是來自於市麵上那本《玉園食單》。據說《玉園食單》是殘卷,少了上半部的《玉園食錄》。


    可就單單是《玉園食單》這本殘卷,就可以算是華國流傳下來的最重要的一部飲食著作。


    當代有幾位廚藝宗師和廚藝大師就是因為悉心研究了《玉園食單》,才取得了這麽大成就。


    可是,現在他手裏拿著的居然就是傳說中那本《玉園食錄》。


    到了此時,嚴師傅已經完全控製不住自己了。


    小徒弟到底知道不知道,她把什麽寶貝平白就送給他了?這本《玉園食錄》一旦出現在市麵上,當代幾大廚藝世家一定會為之瘋狂。這本書完全可以算是價值連城。


    此時此刻,嚴師傅忍不住思潮翻湧,感慨萬千。想到了自己被踐踏奚落的前半生,他看著這本寶書,兩眼不禁兇光畢露。


    隻要有了這本書,他再花幾年功夫好好研究它。還愁沒有翻身的機會麽?


    到時候,他一定能跨入大宗師的行列。不用再指望別人了,自己就能把那個逆徒從神壇上踢下來吧?


    呸,什麽川菜大師?什麽最有希望成為史上最年輕川菜宗師的第一人?憑什麽那個人經常被邀請到國外進行友好交流?


    他最擅長的:幹燒岩鯉、幹燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、幹煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉。


    呸,這些明明都是他的拿手菜。是他手把手教給那個逆徒的。


    這一刻,嚴師傅幾乎有些魔障了。


    他這幾年過得實在太辛苦,太不堪了。就像老鼠一樣一直躲在夾縫裏。現在,有了這本書,他隻要在縮幾年,完全可以東山再起,一飛衝天。


    隻是,當他看見桌上的水杯,牆上喜慶的掛曆的時候,低頭看看自己的衣服和鞋子,全都是統一風格的運動裝,全都是小徒弟給他買的。


    再看看,小徒弟打包迴來給他吃的核桃酥。就因為他說了一句好吃,寇媛媛就特意給他打包迴來了。


    這桃酥吃起來又甜又香,就像他現在的生活一樣。


    他到底是怎麽了?怎麽會產生了那種可怕的想法?


    至於麽?他現在的生活這樣好了。


    很快,嚴師傅把食譜隨意地放在了小書架上。然後,做了一件很衝動的事,大半夜給小徒弟打電話。


    電話馬上就被接起了。“喂,師傅您怎麽了?家裏出什麽事了麽?”電話裏傳來了寇媛媛焦急的詢問聲。


    “沒出什麽事。不,有件事。不,不,不是我出事了,是其他的事。你也不用急,但是明天早上,你一起床就馬上到我這兒來。”


    直到那邊掛了電話,嚴師傅才冷靜了下來。拿起桌上的電暖壺給自己倒了一杯熱水。這也是小徒弟送他的。


    她說:“師傅,您現在就該注意了。別總是喝涼水。”


    他一點都不會為自己的決定後悔。他的選擇是正確的。與其想著報仇,還不如想著怎麽把小徒弟帶好吧。


    嚴師傅喝完水,打了一盆熱水給自己泡腳。


    他現在要好好的活下去,他還等著看他的小徒弟走上廚藝巔峰呢!

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