第327章 陽謀和林肅的表演
美食的俘虜之食者無敵 作者：不通氣的鼻子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
帶著自己選擇的食材來到指定的料理台前，正當林肅準備處理白羽雞的時候他的直覺發現了一些不尋常的地方。砧板對麵的牆壁上有一個隱蔽的針孔攝像頭，鏡頭正好對準了林肅的料理台。
一開始他還以為這是人家店裏原本就安裝的監控設備，但是目光一掃在其他人的料理台旁邊也發現了同樣的裝置。
顯然，這些針孔攝像頭是為了本次比賽特別安裝的。
略微一思考，林肅就明白了啃得起快餐店的如意算盤。舉辦一場世界廚王大賽，表麵上看起來隻是為了提升公司名氣，打造一個屬於料理人的盛會，通過出售轉播權來賺錢。
但是在暗地裏，啃得起快餐店是想要借助全世界的料理人對店內菜品進行一次升級。之所以指定白羽雞為主要食材，就是因為白羽雞是啃得起快餐使用最多的一種原料。
讓世界各地的料理人以白羽雞為原料製作花樣百出的料理，然後通過針孔攝像頭記錄下整個烹飪過程，這就是赤果果的偷師行為。
林肅瞄了一眼主辦方提供的各種廚房用品，果然在上麵發現了貓膩。無論是調料盒裏麵的小勺子還是調料瓶的邊緣，都被刻上了明顯的刻度。
“雷德利那個家夥真是有梟雄本色啊，竟然算計到了全世界料理人的頭上。”
雖然有些不爽，不過林肅必須承認，對方的計劃就是一個陽謀。即使被料理人察覺到了針孔攝像頭，主辦方也可以用“記錄比賽片段製作花絮”“確保食品安全為顧客負責”等說法來解釋，你都挑不出任何毛病。
人家使用針孔攝像頭是為了避免幹擾到料理人發揮，你還有什麽可說的？
林肅最佩服的還是雷德利想出請顧客當評委的辦法，這樣做完全就是一場變相的用戶口味調查。誰做出來的東西更受顧客歡迎，結果一目了然。
林肅可以肯定，隻要世界廚藝大賽一過，那些在初賽中表現出色的菜品一定會出現在啃得起的新菜單之中。
“真是的，我在這裏瞎操什麽心啊。反正我做的東西味道也沒什麽特別之處，根本不用擔心被偷師好嗎。”林肅好笑的搖了搖頭，緊接著開始製作自己的料理。
拿出白羽雞之後放血、拔毛取出內髒，整個過程一氣嗬成。其他料理人還沒有將雞毛拔幹淨呢，林肅已經完成了前期的工作。
“你們看到沒有，那個人的刀工好厲害。”
“是啊，簡直就跟看電影一樣，刀光一閃就完成了。”
“不知道他會做出什麽料理來，好期待啊。”評委們互相討論了起來。
“這次世界廚王大賽真的是把很多低調的料理人給炸出來了啊。”本來漫不經心的沃爾夫岡看到林肅的刀工之後立刻變得極為認真，他自認在刀工這一塊不是林肅的對手。
一旁的黃三石看到林肅的動作也是眼睛一亮，不過他並沒有說什麽隻是饒有興致的看林肅接下來的動作。
唰唰幾刀，林肅就將大塊雞胸肉和雞腿肉取了下來。他把這些肉分別切成小塊用蛋清、鹽、胡椒粉等多種調料和冰水混合醃製，這個過程中不斷用特別的手法對肉塊進行揉捏。
十分鍾之後，林肅將醃製完成的雞胸肉和雞腿肉分別裹上生粉、再沾滿蛋液、最後裹上麵包糠放入油鍋裏炸至表麵金黃，他的這道勁爆雞米花就完成了。
“原來隻是雞米花啊，我還以為會是什麽特別的料理呢。”
啃得起快餐店裏麵同樣提供雞米花，這些顧客早就已經吃過了無數次。他們看到林肅做的竟然是雞米花，立刻露出了失望的表情。
和那些圍觀群眾相反，沃爾夫岡和黃三石兩人倒是對林肅的料理充滿了期待。正常情況下想要讓雞米花入味均勻至少需要兩個小時的醃製，而林肅竟然通過手法將這個時間縮短到了十分鍾。
單單憑借這一點，他做出來的雞米花味道就差不到哪去。
因為林肅是第一個做完的，所以他的料理被率先送到了評委麵前。因為是第一組比賽第一個完成的作品，所有人的注意力都集中在了那些雞米花上麵。
兩隻白羽雞做成三十人份的雞米花，每個人麵前的小碟裏其實隻有幾塊而已。那些評委也沒有使用筷子直接上手將雞米花放到了嘴裏，沒有咀嚼兩口呢，臉上的表情就已經變得極為精彩。
“我從來沒吃過這麽好吃的雞米花。”
“實在是太棒了。”
“原來雞米花也可以做到這種程度，我要對雞米花說聲抱歉。”
因為不是什麽專業美食評委，所以這些人能夠講出來的隻有“好吃”“棒極了”等模糊至極的描述。
評委們的反應撓的圍觀群眾心裏直癢癢，他們恨不得衝上去代替那些評委品嚐一下林肅製作的雞米花的味道。
看到評委們的反應，林肅一點都不驚訝。要知道醃製雞米花的調料配方可是來自弗洛澤，雖然是當初弗洛澤為四兄弟進入美食界準備的多種調料的簡化版本，但是征服普通群眾的舌頭綽綽有餘。
其他料理人的作品也陸續完成，依次送到了各位料理人麵前。因為每一次料理的量都不是很多，所以盡管吃下了十份料理評委們仍然沒有飽腹感，這也使得他們能夠更加公正的評判每一位料理人的作品。
“十名料理人的作品已經全部品嚐了一遍，接下來請選出你們認為最好吃的一道菜，然後將自己的答案填寫到你們麵前的卡片上。”
考慮到大眾評委們的能力，判定勝負的時候並沒有選擇評分製，因為這些評委沒有辦法區別每道菜之間的細微差別。他們隻需要跟著自己的直覺走，認為哪個好吃就選哪個。
將所有的卡片全部收上來，負責人開始對每位料理人的得票數進行統計，不到一分鍾的時間，答案已經揭曉。
“本組比賽的獲勝者是林肅先生，他以二十二票的成績贏的了多數評委的認可。”
負責人並沒有宣布所有人的成績，隻是說出了第一名。其他料理人想要知道自己的成績，可以自行到主持人那裏進行查詢。
一開始他還以為這是人家店裏原本就安裝的監控設備，但是目光一掃在其他人的料理台旁邊也發現了同樣的裝置。
顯然，這些針孔攝像頭是為了本次比賽特別安裝的。
略微一思考，林肅就明白了啃得起快餐店的如意算盤。舉辦一場世界廚王大賽，表麵上看起來隻是為了提升公司名氣，打造一個屬於料理人的盛會，通過出售轉播權來賺錢。
但是在暗地裏，啃得起快餐店是想要借助全世界的料理人對店內菜品進行一次升級。之所以指定白羽雞為主要食材，就是因為白羽雞是啃得起快餐使用最多的一種原料。
讓世界各地的料理人以白羽雞為原料製作花樣百出的料理，然後通過針孔攝像頭記錄下整個烹飪過程，這就是赤果果的偷師行為。
林肅瞄了一眼主辦方提供的各種廚房用品，果然在上麵發現了貓膩。無論是調料盒裏麵的小勺子還是調料瓶的邊緣，都被刻上了明顯的刻度。
“雷德利那個家夥真是有梟雄本色啊，竟然算計到了全世界料理人的頭上。”
雖然有些不爽，不過林肅必須承認，對方的計劃就是一個陽謀。即使被料理人察覺到了針孔攝像頭，主辦方也可以用“記錄比賽片段製作花絮”“確保食品安全為顧客負責”等說法來解釋，你都挑不出任何毛病。
人家使用針孔攝像頭是為了避免幹擾到料理人發揮，你還有什麽可說的？
林肅最佩服的還是雷德利想出請顧客當評委的辦法，這樣做完全就是一場變相的用戶口味調查。誰做出來的東西更受顧客歡迎，結果一目了然。
林肅可以肯定，隻要世界廚藝大賽一過，那些在初賽中表現出色的菜品一定會出現在啃得起的新菜單之中。
“真是的，我在這裏瞎操什麽心啊。反正我做的東西味道也沒什麽特別之處，根本不用擔心被偷師好嗎。”林肅好笑的搖了搖頭，緊接著開始製作自己的料理。
拿出白羽雞之後放血、拔毛取出內髒，整個過程一氣嗬成。其他料理人還沒有將雞毛拔幹淨呢，林肅已經完成了前期的工作。
“你們看到沒有，那個人的刀工好厲害。”
“是啊，簡直就跟看電影一樣，刀光一閃就完成了。”
“不知道他會做出什麽料理來，好期待啊。”評委們互相討論了起來。
“這次世界廚王大賽真的是把很多低調的料理人給炸出來了啊。”本來漫不經心的沃爾夫岡看到林肅的刀工之後立刻變得極為認真，他自認在刀工這一塊不是林肅的對手。
一旁的黃三石看到林肅的動作也是眼睛一亮，不過他並沒有說什麽隻是饒有興致的看林肅接下來的動作。
唰唰幾刀，林肅就將大塊雞胸肉和雞腿肉取了下來。他把這些肉分別切成小塊用蛋清、鹽、胡椒粉等多種調料和冰水混合醃製，這個過程中不斷用特別的手法對肉塊進行揉捏。
十分鍾之後，林肅將醃製完成的雞胸肉和雞腿肉分別裹上生粉、再沾滿蛋液、最後裹上麵包糠放入油鍋裏炸至表麵金黃，他的這道勁爆雞米花就完成了。
“原來隻是雞米花啊，我還以為會是什麽特別的料理呢。”
啃得起快餐店裏麵同樣提供雞米花，這些顧客早就已經吃過了無數次。他們看到林肅做的竟然是雞米花，立刻露出了失望的表情。
和那些圍觀群眾相反，沃爾夫岡和黃三石兩人倒是對林肅的料理充滿了期待。正常情況下想要讓雞米花入味均勻至少需要兩個小時的醃製，而林肅竟然通過手法將這個時間縮短到了十分鍾。
單單憑借這一點，他做出來的雞米花味道就差不到哪去。
因為林肅是第一個做完的，所以他的料理被率先送到了評委麵前。因為是第一組比賽第一個完成的作品，所有人的注意力都集中在了那些雞米花上麵。
兩隻白羽雞做成三十人份的雞米花，每個人麵前的小碟裏其實隻有幾塊而已。那些評委也沒有使用筷子直接上手將雞米花放到了嘴裏，沒有咀嚼兩口呢，臉上的表情就已經變得極為精彩。
“我從來沒吃過這麽好吃的雞米花。”
“實在是太棒了。”
“原來雞米花也可以做到這種程度，我要對雞米花說聲抱歉。”
因為不是什麽專業美食評委，所以這些人能夠講出來的隻有“好吃”“棒極了”等模糊至極的描述。
評委們的反應撓的圍觀群眾心裏直癢癢，他們恨不得衝上去代替那些評委品嚐一下林肅製作的雞米花的味道。
看到評委們的反應，林肅一點都不驚訝。要知道醃製雞米花的調料配方可是來自弗洛澤，雖然是當初弗洛澤為四兄弟進入美食界準備的多種調料的簡化版本，但是征服普通群眾的舌頭綽綽有餘。
其他料理人的作品也陸續完成，依次送到了各位料理人麵前。因為每一次料理的量都不是很多，所以盡管吃下了十份料理評委們仍然沒有飽腹感，這也使得他們能夠更加公正的評判每一位料理人的作品。
“十名料理人的作品已經全部品嚐了一遍，接下來請選出你們認為最好吃的一道菜，然後將自己的答案填寫到你們麵前的卡片上。”
考慮到大眾評委們的能力，判定勝負的時候並沒有選擇評分製，因為這些評委沒有辦法區別每道菜之間的細微差別。他們隻需要跟著自己的直覺走，認為哪個好吃就選哪個。
將所有的卡片全部收上來，負責人開始對每位料理人的得票數進行統計，不到一分鍾的時間，答案已經揭曉。
“本組比賽的獲勝者是林肅先生，他以二十二票的成績贏的了多數評委的認可。”
負責人並沒有宣布所有人的成績，隻是說出了第一名。其他料理人想要知道自己的成績，可以自行到主持人那裏進行查詢。