第100節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“喲, 李兄弟，你怎麽才來啊。”何掌櫃忙不迭的從後院出來，就朝著李恆遠熱情的招唿道，“快，去給你們李大哥倒些茶水去。”
“欸！”
李恆遠趕緊擺手，“別了別了，我就來買點東西，賣完就走，不用給我倒茶。”
“買東西？”何掌櫃忙不迭的問道，“要買些什麽，隻要是我店裏有的，盡管隨便拿。”
“隨便拿倒不用，我花錢買就行。”李恆遠笑著說道。
“那您這是要些什麽啊？我讓人給你拿最好的貨來。”
“買些綠豆。”
“綠豆？”何掌櫃楞了下。
“對，最近家裏天天熬綠豆湯，就來多買些迴去。”
“那行，我這就讓人給你稱些去。”
“行，多少錢。”
“你跟我替什麽錢啊，這點綠豆就當我送你了。”
“可別，我要的數量有點多，按店裏的價格算就行。”說著，李恆遠就朝邊上的王夥計道，“小王，幫我稱兩百斤綠豆。”
“兩百斤？”王夥計倒抽了口氣，“李大哥，你這是天天拿綠豆湯當飯吃啊？”
聽到這話，李恆遠才發覺一次性買個兩百斤綠豆確實有些誇
張了，想到這，李恆遠忙找了個借口，“那不是這段時間家裏馬上就要起房子了嘛，多買些迴去，到時候好熬些來去去暑氣。”
“這倒也是。”王夥計說著，就去給李恆遠搬綠豆去了。
而這邊，何掌櫃在聽到李恆遠要起房子的消息後，忙不迭的朝李恆遠說道，“恭喜李兄，到時候新蓋好了，可一定要叫我去討杯暖房酒喝喝啊。”
“這你放心。”李恆遠趕緊道，“隻要新房蓋好，這酒肯定少不了。”
“哈哈，那我可就候著了。”
“行，沒問題。”說話間，李恆遠已經盤算這迴去就叫人，把老屋子整個給推了重蓋。
“好了。”王夥計搬來了四個麻袋，朝著李恆遠說道，“李大哥，這裏是兩百斤的綠豆，要給搬上牛車嗎？”
“欸，麻煩了啊。”
“麻煩什麽啊，這都是我該做的。”
在王夥計給李恆遠把綠豆都搬上牛車時候，馬夥計也急忙從後院跑來，“掌櫃，李大哥，茶都好了。”
“不用不用。”李恆遠趕緊拒絕道，“我一會兒還有點事，就不喝了。”
“欸，這茶都端來了，這不喝咋行呢。”何掌櫃趕緊說道，“再說了，這有什麽急事，連喝一杯茶的時間都沒有啊。”
聽到這話，李恆遠也就不再推辭了，“既然這樣，那我就喝一杯。”
“這就對嘛。”何掌櫃說著，就朝李恆遠比劃道，“來，我們進後院坐會兒。”
“行。”李恆遠說著，就跟何掌櫃一起來到了後院。
在後院裏喝茶的時候，李恆遠突然想起點什麽的朝何掌櫃問道，“對了何掌櫃，我有件事想像你打聽一下。”
“什麽事，你盡管說。”
“我就是想知道一下，這城裏有哪家飯館酒樓比較好。”
“飯館酒樓？”何掌櫃楞了下，“李兄你這是要請人吃飯嗎？”
“不是不是。”李恆遠趕緊道，“我就是想找些酒樓賣點東西。”
“賣東西？”這話讓何掌櫃一下子就來了興致，“李兄你有東西想要賣到飯館酒樓裏去？”
“是啊。”李恆遠笑著道，“最近我家裏麵，研製出了一份特殊的調料，我想去飯館酒樓裏打聽打聽，看著調料有沒有人
收。”
“這個啊。”何掌櫃有些遲疑的道，“你要是問我這些飯館酒樓裏收不收海貨什麽的，我到底是能說上點話，可這調料……我還真不太清楚。”
“這樣啊。”李恆遠有些失望。
而在這個時候，何掌櫃又開口道，“要不這樣吧，一會兒我跟你一塊去問問，正好城裏這些飯館酒樓，跟我家糧店也有些合作，如果他們有需要的話，我還可以幫你引薦一下。”
“這……會不會太麻煩你了啊。”李恆遠看著何掌櫃道。
“麻煩什麽啊。”何掌櫃朝著李恆遠笑著道，“再說了，這點小事我要是不能幫就算了，能說得上話的東西還不幫忙，那不是顯得我這個人不厚道了嘛。”
話到這番地步，李恆遠也就沒有再推辭了。
就這，何掌櫃領著李恆遠，來到他們經常給供貨的一家酒樓——鼎盛酒樓
一進酒樓，樓內的小二就忙不迭的上前招唿道，“喲，何掌櫃，今個還是給您安排來樓上的甲桌嗎？”
“不了，我今天來可不是來店裏吃飯喝酒的。”何掌櫃說著，就朝酒樓裏掃了眼，“對了，你家掌櫃呢？他在嗎？我有件事想要找他商談一下。”
“在的在的。”小二趕緊說道，“我家掌櫃這會兒去廚房看今個的菜色去了，一會兒估計就得出來。”
話還未落，小二就看見了剛從後廚出來的沈掌櫃，“來了來來，我家掌櫃出來了，我這就給您叫去。”
說著，小二就忙不迭的跑到沈掌櫃麵前，把何掌櫃來找他的事情，跟他說了一遍。
沈掌櫃朝著何掌櫃所在的位置看了眼，在看到何掌櫃身後，背著個竹簍，並且還因為生蠔的事情，這段時間經常早出晚歸直把自己曬得黝黑的李恆遠時，沈掌櫃的眉頭不由的上挑了挑。
不過，就算是這樣，見慣了世麵的沈掌櫃還是麵色不改笑容滿麵的迎了上去，“何掌櫃，今個來我這要喝點什麽啊。”
“今個來可不是來喝酒的。”何掌櫃朝著沈掌櫃說道，“我今天是幫我家兄弟找你問個事。”
沈掌櫃順勢朝著李恆遠看去，“就是這位兄弟是吧，一看上去就是器宇軒昂的。”
“哪有哪有。
”李恆遠被沈掌櫃的寒暄的話，說的有些麵紅耳赤，一看就是個老實人。
何掌櫃哈哈的笑了幾聲，“你這恭維的話可別說，再說，我家兄弟的臉都能煮雞蛋了。”
“什麽恭維不恭維的，我這說的可是大實話。”沈掌櫃說著，就招唿邊上小二給兩人奉茶，並且領著兩人在大堂裏盤坐了下來。
坐下來時，何掌櫃就把李恆遠跟沈掌櫃介紹了一番。
在知道李恆遠就是製作出石磨的人時，沈掌櫃對李恆遠又客氣了幾分，“原來是李兄您製作的石磨啊，真是久仰久仰了。”
“您真是太客氣了。”李恆遠被沈掌櫃整的渾身有些不自在。
好在，何掌櫃在看出李恆遠的不自在後，立馬朝著沈掌櫃轉移話題道，“沈掌櫃，我這兄弟今天來，是想跟您談一筆生意的。”
“哦？”沈掌櫃一下子就來了精神，“跟我談生意？”
“是的。”何掌櫃朝著沈掌櫃說道，“李兄家最近研製出了一份特殊的調料，不知道您家酒樓感不感興趣？”
“特殊的調料？”沈掌櫃頓了下道，“不知是何種調料？”
“這……”還沒有問清楚，就急匆匆的帶著人來酒樓的何掌櫃，有些尷尬了的朝李恆遠看去。
李恆遠忙不迭的接下話茬道，“這是一種能夠給菜肴提味、提鮮的調料。”
“提味提鮮？”從來沒有聽說過還有這麽一種調料的沈掌櫃，有些好奇的朝李恆遠看去，“你是說，你家製作的調料，能夠給菜提鮮？”
“是的。”李恆遠說著，就把放在一幫的竹簍給扒拉了過來，從裏麵取出一個竹節放在麵前的矮幾上，“這裏麵就是我家製作的調料——鮮油”
“鮮油？”沈掌櫃看著麵前的竹節，“不知我能否打開一觀？”
“當然可以。”李恆遠忙不迭的把竹節朝著沈掌櫃所坐的地方推了推。
沈掌櫃順勢接過推來的竹節，直接他把竹節上的蓋子打開，就露出了裏麵那黑黝黝的蠔油。
在看到這個蠔油的顏色時，沈掌櫃的表情不由的有些僵硬，“這……就是你所說的鮮油？”
“對”李恆遠一想到昨天用蠔油，蘸著生蠔肉、還有用它來做涼
拌粉絲的時的那個味道，就不由得來了底氣，“沈掌櫃，你別看著鮮油看上去黑乎乎的其貌不揚的樣子，但是不管是什麽菜，隻要稍微加上這麽一勺，就能讓菜的味道提升一個檔次。”
“真有這麽神奇？”沈掌櫃對李恆遠有些誇張的話，有些懷疑。
“真的。”已經嚐試過蠔油滋味的李恆遠，對這件事堅信不疑，“如果沈掌櫃你不信的話，可以拿著這罐鮮油，嚐試一番，我敢保證，你隻要嚐過加了鮮油的菜肴之後，你覺得會覺得這鮮油物超所值的。”
“哦”沈掌櫃看著李恆遠那信心十足的表情道，“既然這樣，那敢問李兄，這罐鮮油價值幾何呢？”
“一兩！”李恆遠毫不猶豫的把這耗油的價格給報了出來，不過這話一出口，他立馬想起了，這一兩銀子可是一斤蠔油的價格。
想到這，李恆遠就想補救的再說上句。
可是，還沒等他開口，沈掌櫃便皺著眉頭道，“一兩銀子啊，這個價……”
“沈掌櫃，我這位兄弟可從來不開口說大話。”何掌櫃雖然對隻是加點調料，就能把菜肴的味道提升的這事，有些將信將疑，但是不管這麽說，李恆遠是他帶來了，在這種情況下，他這麽也要站在李恆遠這邊。
所以，何掌櫃在開口後，就朝著沈掌櫃建議道，“沈掌櫃，要不你先拿些鮮油試試，要是用的好，我們再來談價格的事？”
聽到這話，原本還想著要這麽開口拒絕的沈掌櫃，才有些遲疑的道，“那我就讓廚房裏用這鮮油做幾道菜來，一切都能我們嚐過菜了之後，再來談？”
李恆遠點頭，“行。”
就這樣，沈掌櫃拿著矮幾上的竹節，就朝廚房裏走去。
一進廚房，沈掌櫃就朝著酒樓裏一個剛剛上灶的小夥夫招手，“小楊，你過來一下。”
“欸”小楊立馬放下手裏的菜刀，朝著沈掌櫃就走了過來，“掌櫃，你叫我啊。”
“嗯”沈掌櫃把手裏的竹節遞過去道，“這裏是味調料，你拿去做幾道菜來。”
“調料？”小楊有些楞了下。
“對”沈掌櫃朝著小楊道，“拿這調料過來的人說了，不管是什麽菜隻要往裏加上一勺這個，就能把
菜的味道給提升一個檔次。”
聽到這話，原本還對沈掌櫃叫小楊這個小夥夫，有些不滿的幾個大廚，不由的就樂了。
“掌櫃，你該不會是被人騙了吧？”
“可不是，哪裏有什麽調料能加個一勺就能把菜的味道給提上去的啊。”
“一道菜的味道，最重要的就是原汁原味，哪裏是能用一位調料就能改的。”
“小楊，你趕緊做幾道菜試試。”有個大廚更是笑著道，“最好是每道菜都做上兩份，一道菜加那什麽調料，一道菜不加。”
“對對對，這個主意好。”
小楊聽著這些大廚們的話，不由的朝沈掌櫃看了眼，“掌櫃？”
“欸！”
李恆遠趕緊擺手，“別了別了，我就來買點東西，賣完就走，不用給我倒茶。”
“買東西？”何掌櫃忙不迭的問道，“要買些什麽，隻要是我店裏有的，盡管隨便拿。”
“隨便拿倒不用，我花錢買就行。”李恆遠笑著說道。
“那您這是要些什麽啊？我讓人給你拿最好的貨來。”
“買些綠豆。”
“綠豆？”何掌櫃楞了下。
“對，最近家裏天天熬綠豆湯，就來多買些迴去。”
“那行，我這就讓人給你稱些去。”
“行，多少錢。”
“你跟我替什麽錢啊，這點綠豆就當我送你了。”
“可別，我要的數量有點多，按店裏的價格算就行。”說著，李恆遠就朝邊上的王夥計道，“小王，幫我稱兩百斤綠豆。”
“兩百斤？”王夥計倒抽了口氣，“李大哥，你這是天天拿綠豆湯當飯吃啊？”
聽到這話，李恆遠才發覺一次性買個兩百斤綠豆確實有些誇
張了，想到這，李恆遠忙找了個借口，“那不是這段時間家裏馬上就要起房子了嘛，多買些迴去，到時候好熬些來去去暑氣。”
“這倒也是。”王夥計說著，就去給李恆遠搬綠豆去了。
而這邊，何掌櫃在聽到李恆遠要起房子的消息後，忙不迭的朝李恆遠說道，“恭喜李兄，到時候新蓋好了，可一定要叫我去討杯暖房酒喝喝啊。”
“這你放心。”李恆遠趕緊道，“隻要新房蓋好，這酒肯定少不了。”
“哈哈，那我可就候著了。”
“行，沒問題。”說話間，李恆遠已經盤算這迴去就叫人，把老屋子整個給推了重蓋。
“好了。”王夥計搬來了四個麻袋，朝著李恆遠說道，“李大哥，這裏是兩百斤的綠豆，要給搬上牛車嗎？”
“欸，麻煩了啊。”
“麻煩什麽啊，這都是我該做的。”
在王夥計給李恆遠把綠豆都搬上牛車時候，馬夥計也急忙從後院跑來，“掌櫃，李大哥，茶都好了。”
“不用不用。”李恆遠趕緊拒絕道，“我一會兒還有點事，就不喝了。”
“欸，這茶都端來了，這不喝咋行呢。”何掌櫃趕緊說道，“再說了，這有什麽急事，連喝一杯茶的時間都沒有啊。”
聽到這話，李恆遠也就不再推辭了，“既然這樣，那我就喝一杯。”
“這就對嘛。”何掌櫃說著，就朝李恆遠比劃道，“來，我們進後院坐會兒。”
“行。”李恆遠說著，就跟何掌櫃一起來到了後院。
在後院裏喝茶的時候，李恆遠突然想起點什麽的朝何掌櫃問道，“對了何掌櫃，我有件事想像你打聽一下。”
“什麽事，你盡管說。”
“我就是想知道一下，這城裏有哪家飯館酒樓比較好。”
“飯館酒樓？”何掌櫃楞了下，“李兄你這是要請人吃飯嗎？”
“不是不是。”李恆遠趕緊道，“我就是想找些酒樓賣點東西。”
“賣東西？”這話讓何掌櫃一下子就來了興致，“李兄你有東西想要賣到飯館酒樓裏去？”
“是啊。”李恆遠笑著道，“最近我家裏麵，研製出了一份特殊的調料，我想去飯館酒樓裏打聽打聽，看著調料有沒有人
收。”
“這個啊。”何掌櫃有些遲疑的道，“你要是問我這些飯館酒樓裏收不收海貨什麽的，我到底是能說上點話，可這調料……我還真不太清楚。”
“這樣啊。”李恆遠有些失望。
而在這個時候，何掌櫃又開口道，“要不這樣吧，一會兒我跟你一塊去問問，正好城裏這些飯館酒樓，跟我家糧店也有些合作，如果他們有需要的話，我還可以幫你引薦一下。”
“這……會不會太麻煩你了啊。”李恆遠看著何掌櫃道。
“麻煩什麽啊。”何掌櫃朝著李恆遠笑著道，“再說了，這點小事我要是不能幫就算了，能說得上話的東西還不幫忙，那不是顯得我這個人不厚道了嘛。”
話到這番地步，李恆遠也就沒有再推辭了。
就這，何掌櫃領著李恆遠，來到他們經常給供貨的一家酒樓——鼎盛酒樓
一進酒樓，樓內的小二就忙不迭的上前招唿道，“喲，何掌櫃，今個還是給您安排來樓上的甲桌嗎？”
“不了，我今天來可不是來店裏吃飯喝酒的。”何掌櫃說著，就朝酒樓裏掃了眼，“對了，你家掌櫃呢？他在嗎？我有件事想要找他商談一下。”
“在的在的。”小二趕緊說道，“我家掌櫃這會兒去廚房看今個的菜色去了，一會兒估計就得出來。”
話還未落，小二就看見了剛從後廚出來的沈掌櫃，“來了來來，我家掌櫃出來了，我這就給您叫去。”
說著，小二就忙不迭的跑到沈掌櫃麵前，把何掌櫃來找他的事情，跟他說了一遍。
沈掌櫃朝著何掌櫃所在的位置看了眼，在看到何掌櫃身後，背著個竹簍，並且還因為生蠔的事情，這段時間經常早出晚歸直把自己曬得黝黑的李恆遠時，沈掌櫃的眉頭不由的上挑了挑。
不過，就算是這樣，見慣了世麵的沈掌櫃還是麵色不改笑容滿麵的迎了上去，“何掌櫃，今個來我這要喝點什麽啊。”
“今個來可不是來喝酒的。”何掌櫃朝著沈掌櫃說道，“我今天是幫我家兄弟找你問個事。”
沈掌櫃順勢朝著李恆遠看去，“就是這位兄弟是吧，一看上去就是器宇軒昂的。”
“哪有哪有。
”李恆遠被沈掌櫃的寒暄的話，說的有些麵紅耳赤，一看就是個老實人。
何掌櫃哈哈的笑了幾聲，“你這恭維的話可別說，再說，我家兄弟的臉都能煮雞蛋了。”
“什麽恭維不恭維的，我這說的可是大實話。”沈掌櫃說著，就招唿邊上小二給兩人奉茶，並且領著兩人在大堂裏盤坐了下來。
坐下來時，何掌櫃就把李恆遠跟沈掌櫃介紹了一番。
在知道李恆遠就是製作出石磨的人時，沈掌櫃對李恆遠又客氣了幾分，“原來是李兄您製作的石磨啊，真是久仰久仰了。”
“您真是太客氣了。”李恆遠被沈掌櫃整的渾身有些不自在。
好在，何掌櫃在看出李恆遠的不自在後，立馬朝著沈掌櫃轉移話題道，“沈掌櫃，我這兄弟今天來，是想跟您談一筆生意的。”
“哦？”沈掌櫃一下子就來了精神，“跟我談生意？”
“是的。”何掌櫃朝著沈掌櫃說道，“李兄家最近研製出了一份特殊的調料，不知道您家酒樓感不感興趣？”
“特殊的調料？”沈掌櫃頓了下道，“不知是何種調料？”
“這……”還沒有問清楚，就急匆匆的帶著人來酒樓的何掌櫃，有些尷尬了的朝李恆遠看去。
李恆遠忙不迭的接下話茬道，“這是一種能夠給菜肴提味、提鮮的調料。”
“提味提鮮？”從來沒有聽說過還有這麽一種調料的沈掌櫃，有些好奇的朝李恆遠看去，“你是說，你家製作的調料，能夠給菜提鮮？”
“是的。”李恆遠說著，就把放在一幫的竹簍給扒拉了過來，從裏麵取出一個竹節放在麵前的矮幾上，“這裏麵就是我家製作的調料——鮮油”
“鮮油？”沈掌櫃看著麵前的竹節，“不知我能否打開一觀？”
“當然可以。”李恆遠忙不迭的把竹節朝著沈掌櫃所坐的地方推了推。
沈掌櫃順勢接過推來的竹節，直接他把竹節上的蓋子打開，就露出了裏麵那黑黝黝的蠔油。
在看到這個蠔油的顏色時，沈掌櫃的表情不由的有些僵硬，“這……就是你所說的鮮油？”
“對”李恆遠一想到昨天用蠔油，蘸著生蠔肉、還有用它來做涼
拌粉絲的時的那個味道，就不由得來了底氣，“沈掌櫃，你別看著鮮油看上去黑乎乎的其貌不揚的樣子，但是不管是什麽菜，隻要稍微加上這麽一勺，就能讓菜的味道提升一個檔次。”
“真有這麽神奇？”沈掌櫃對李恆遠有些誇張的話，有些懷疑。
“真的。”已經嚐試過蠔油滋味的李恆遠，對這件事堅信不疑，“如果沈掌櫃你不信的話，可以拿著這罐鮮油，嚐試一番，我敢保證，你隻要嚐過加了鮮油的菜肴之後，你覺得會覺得這鮮油物超所值的。”
“哦”沈掌櫃看著李恆遠那信心十足的表情道，“既然這樣，那敢問李兄，這罐鮮油價值幾何呢？”
“一兩！”李恆遠毫不猶豫的把這耗油的價格給報了出來，不過這話一出口，他立馬想起了，這一兩銀子可是一斤蠔油的價格。
想到這，李恆遠就想補救的再說上句。
可是，還沒等他開口，沈掌櫃便皺著眉頭道，“一兩銀子啊，這個價……”
“沈掌櫃，我這位兄弟可從來不開口說大話。”何掌櫃雖然對隻是加點調料，就能把菜肴的味道提升的這事，有些將信將疑，但是不管這麽說，李恆遠是他帶來了，在這種情況下，他這麽也要站在李恆遠這邊。
所以，何掌櫃在開口後，就朝著沈掌櫃建議道，“沈掌櫃，要不你先拿些鮮油試試，要是用的好，我們再來談價格的事？”
聽到這話，原本還想著要這麽開口拒絕的沈掌櫃，才有些遲疑的道，“那我就讓廚房裏用這鮮油做幾道菜來，一切都能我們嚐過菜了之後，再來談？”
李恆遠點頭，“行。”
就這樣，沈掌櫃拿著矮幾上的竹節，就朝廚房裏走去。
一進廚房，沈掌櫃就朝著酒樓裏一個剛剛上灶的小夥夫招手，“小楊，你過來一下。”
“欸”小楊立馬放下手裏的菜刀，朝著沈掌櫃就走了過來，“掌櫃，你叫我啊。”
“嗯”沈掌櫃把手裏的竹節遞過去道，“這裏是味調料，你拿去做幾道菜來。”
“調料？”小楊有些楞了下。
“對”沈掌櫃朝著小楊道，“拿這調料過來的人說了，不管是什麽菜隻要往裏加上一勺這個，就能把
菜的味道給提升一個檔次。”
聽到這話，原本還對沈掌櫃叫小楊這個小夥夫，有些不滿的幾個大廚，不由的就樂了。
“掌櫃，你該不會是被人騙了吧？”
“可不是，哪裏有什麽調料能加個一勺就能把菜的味道給提上去的啊。”
“一道菜的味道，最重要的就是原汁原味，哪裏是能用一位調料就能改的。”
“小楊，你趕緊做幾道菜試試。”有個大廚更是笑著道，“最好是每道菜都做上兩份，一道菜加那什麽調料，一道菜不加。”
“對對對，這個主意好。”
小楊聽著這些大廚們的話，不由的朝沈掌櫃看了眼，“掌櫃？”