林秋來把牛車趕到金掌櫃的大酒樓後巷停下，後廚的人出來見到林秋來都熱情地打招唿，還讓他把牛車拉到後院去.
林秋來並不像表麵上那麽的憨厚不懂世故，不然他也不會每年都賺到錢交稅了。
林秋來第一次來這裏推銷活魚的時候，還沒去見金掌櫃，他就先送了幾尾大魚給後廚負責采買的管事。管事心裏高興，就在金掌櫃麵前美言幾句，金掌櫃也就對林秋來有了好感。
等他們談攏好買賣後，每次送魚過來，林秋來都不忘給廚房的人一點好處，雖然不多，但有好過沒有啊。所以大家也挺待見林秋來的，每次都願意給予他方便。
“金掌櫃，您好。你這大酒樓的生意越來越紅火了。”林秋來笑著跟走過來的金掌櫃打招唿。
金掌櫃笑嗬嗬地說：“林兄弟，是不是有什麽好介紹給我？你家娘子就是厲害啊，那個鹹魚兔丁豆腐煲幫我吸引了多少客人啊.”
林秋來也不廢話，對金掌櫃說：“這次小弟過來，是想介紹金掌櫃一個很好的吃食方法。”
“是新菜式麽？50兩還是100兩？我倒是聽說了，你家娘子把新菜式賣給竹記，昌記都是收他們100兩的。我倒是沾了你的光，便宜了一半，隻賣50兩，哈哈.”
“還不是因為金掌櫃為人豪爽。不過這次我介紹的不是新菜式，而是一種在冬天最好的吃食方法.”林秋來笑眯眯地說，他這神情倒是跟方鈺敏很像了，果然相處久了就有夫妻相.
金掌櫃聽了很好奇了：“這麽冷的天你趕過來就是告訴我一個新的冬天最好的吃食方法？”
“是啊.”林秋來笑著說：“這些天我們在家裏幾乎天天都在吃呢，金掌櫃要不要看看？”
“當然要看，走，我們去廚房。”金掌櫃一馬當先帶頭往廚房走去了，林秋來和小陽也捧著麻辣火鍋醬和香油跟了過去.
林秋來按照家裏做麻辣火鍋的方法向金掌櫃和廚房裏的人示範了鴛鴦火鍋吃法，特別是那個麻辣火鍋燙底的調配，大家見了都大吃一驚。紅湯香辣，白湯鮮美，煮沸後那誘人的香味久久繚繞在廚房裏也讓他們猛吞口水了。
切成薄薄的五花肉，魚片和雞塊等，連碼味都不用就這麽往紅湯裏刷一刷，怎麽吃起來就這麽嫩這麽香？這些蔬菜呀就這麽扔進白湯裏，怎麽就這麽鮮甜可口呢？還有q粉，就這麽放下去，怎麽吃起來比酸辣粉還好吃呢？
由林秋
來和小陽做的鴛鴦火鍋，金掌櫃和兩個大廚都吃得連話都不說了，又香又辣的卻停不下嘴啊。
小陽看著他們不由想起他們第一次吃火鍋的時候也是這樣啊，不由抬頭看向林秋來。林秋來也笑了起來，看來這次生意又要做成了。
金掌櫃連灌了兩杯水，才拉著林秋來的手說：“林兄弟，這個麻辣火鍋醬怎麽賣？我全買了，這樣子吃實在是太過癮了。一推出去肯定大賣。”
林秋來笑嘻嘻地說：“那是肯定的。這湯頭多鮮多香啊。金掌櫃，我娘子說了，麻辣火鍋醬小罐的50文，大罐的1兩白銀。還有這些香油，一瓶30文。”
小陽突然插嘴說：“金掌櫃，我娘說今年她就隻做了這一罐。天氣冷，那個做起來費勁，她說等開春了再做。”
金掌櫃讚賞地摸摸小陽的頭，對林秋來說：“不錯不錯，你家孩子也是個聰明的。雖然這麻辣火鍋醬有點小貴，但勝在大家沒吃過，肯定會點來嚐鮮。林兄弟，走，我們去結賬吧。”
林秋來心裏十分歡喜：“那謝謝金掌櫃了，我娘子還說，這個麻辣火鍋醬用來醃肉或燉排骨也好吃，到時候你讓大廚試做唄。”
金掌櫃笑著說：“行，以後你們有什麽好東西千萬要記得來找我啊。”
“一定一定.”
跟金掌櫃結清貨款後，林秋來就帶著小陽去吃飯了。小陽嘴巴都養刁了，就算林秋來點了人家店裏的招牌菜，他都吃得像牙痛。
“小陽，怎麽了？”林秋來關切地問：“不舒服嗎？不會是吹風著涼了吧？”
“不是。”小陽搖頭，說：“爹爹，娘做的菜比這裏的好吃多了。我們還是趕快去買了香料就迴家吧。”
林秋來聽了不由笑了起來：“的確是小敏做的好吃一點。但這些菜都點了，我們也不能浪費。快吃，吃完我們就早點迴去.”
“好.”
方鈺敏做菜，醃肉都用香料，香料消耗挺大的，就算經常進貨，但最近方鈺敏又做了麻辣火鍋醬，存貨都幾乎用光了。
林秋來每隔十來天就買一次香料，那幾個賣香料的攤檔都跟他混熟了，一般采了什麽新貨都會留點給他。
這次進貨林秋來幾乎把人家現有都買了，無論買的還是賣的，都皆大歡喜。林秋來又買了些豬大骨，豬內髒和豬肉就和小陽趕著牛車迴家了。
方鈺敏坐在坑上穿著棉襖棉褲，還裹了一張雞毛
被，這才覺得暖和。她對小明說：“你把桌上的題目做完我就給你烙蔥花餅吃。”
小明撒嬌了：“娘，我想吃火鍋。”
“就我們娘倆大中午的吃什麽火鍋啊？快去快去，等你爹迴來，讓他揉麵團做餃子吃好不好？”
“好，我這就去做。”
小明笑嗬嗬地坐到桌邊開始做題了，方鈺敏繼續構思她的明年規劃。
現在的日子比起她剛穿過來好多了，但還不夠。來錢快的除了當大官外，方鈺敏能想到的就是做買賣。雖然商人在古代地位低下，但她一介女流倒是不怕了。
過年之前，方鈺敏釀造的醬油可以提取出來用了。醬油味道是否鮮美，取決於原材料黃豆和水質，以及鹽的比例。方鈺敏決定各取出一小罐送去酒樓，看人家喜歡怎樣的口味？
因為方鈺敏怕冷，林秋來很早就開始儲存木柴了，村裏要製造木炭，他也跟著大夥兒燒了很多。所以家裏最不缺的之一就是木柴和木碳了。
現在地火龍燒得正旺，房間連著客廳都暖烘烘的。過了好一會，方鈺敏就覺得有些熱了，把那張雞毛被子掀開了。小明也把脖子上的那條白茸茸的兔毛圍巾解開了。
因為知道林秋來去南投縣肯定會買豬肉迴來，方鈺敏才跟小明說晚上吃餃子。酸菜豬肉餃子不錯，韮菜豬肉饀也可以，嗯，大白菜肉饀也好吃啊。
暖和的空氣下，方鈺敏開始神遊了：“小明，你說今晚我們調什麽餃子饀好？酸菜豬肉？韮菜豬肉？還是大白菜豬肉啊？”
小明抬頭，笑著說：“都做吧。這些我都愛吃。”
“豬啊你！”方鈺敏嗔道：“和餃子饀也挺麻煩的知道不？”
小明想了想，說：“那娘你就說說，我們動手做吧。”
方鈺敏把本子合起來，問：“就這麽想吃啊？”
小明點頭說：“想，以前每年都是過年的時候才吃到餃子，饞好久了。”
方鈺敏被小明這麽一說，也有點饞了。話說她在前世雖然也可以天天都吃餃子，因為速凍餃子超市裏很多，各種口味都有。但自己包餃子卻是沒做過的。
其實方鈺敏算是南方人，對北方的麵食類如包子，饅頭，麵條什麽的，真的不懂得做。幸好林秋來跟她相反了，林秋來搓麵做包子饅頭都很擅長，家裏偶爾早餐不喝粥了，而是吃饅頭，素菜包子，肉包子，這些都是林秋來做的。
“小明，你去看看爹爹和哥哥迴來沒？”方鈺敏有點坐不住了，這天氣冷了天黑得就更早了，她有點擔心林秋來和小陽。風吹得那麽烈，也不知他們會不會著涼了？
小明應了一聲就往外跑了。方鈺敏忙追上，把圍巾係在他脖子上才讓他出去。
朝外麵看了看，方鈺敏還是起來戴上兔毛帽子也出門了。今晚既然說要吃餃子，趁著天還沒黑，先去大棚裏割些韮菜呀大白菜迴來吧。
大棚裏的蔬菜長得不錯，臨時建好的灶台也生火了，裏麵倒是暖和了。方鈺敏先是巡視了一遍棚裏的蔬菜，這才挑了長得好的韮菜大白菜割迴家了。
過了一會，就聽到小明說話的聲音，接著就是腳步聲了。他衝進了院子裏，身後還跟著背著香料的小陽，他們大聲地叫：“娘，我們迴來了。”
方鈺敏由廚房裏出來，拉著小陽的手說：“外麵很冷吧？手都冰了。”
“不冷。”小陽笑嘻嘻地說：“金掌櫃嚐了火鍋後，就把所有的麻辣火鍋醬和香油都買了。”
“快把竹簍放下。那就是說你們沒去竹記？”方鈺敏問。
小陽一邊把竹簍放下一邊點頭：“沒有，爹爹第一站就去找金掌櫃了。”
這時林秋來也進來了，方鈺敏過去跟他談了好一會，才跟他說：“今晚做餃子吃吧，小明說他很想吃。”
“娘也很想吃吧？”小明不服氣了，明明是娘提出要吃餃子的。
“是呀，娘想吃酸菜餃子，泡菜餃子，嗬嗬”
林秋來笑嘻嘻地看著方鈺敏跟兩個孩子打趣，說：“那我去和麵吧。等包好煮熟，差不多晚飯時間了。”
“好，咱們還是分工合作吧。”
於是林秋來和麵，方鈺敏切肉和餃子饀，小陽小明摘菜洗菜。等準備功夫都做好後，一家四口就圍坐在一起開始包餃子。
林秋來並不像表麵上那麽的憨厚不懂世故，不然他也不會每年都賺到錢交稅了。
林秋來第一次來這裏推銷活魚的時候，還沒去見金掌櫃，他就先送了幾尾大魚給後廚負責采買的管事。管事心裏高興，就在金掌櫃麵前美言幾句，金掌櫃也就對林秋來有了好感。
等他們談攏好買賣後，每次送魚過來，林秋來都不忘給廚房的人一點好處，雖然不多，但有好過沒有啊。所以大家也挺待見林秋來的，每次都願意給予他方便。
“金掌櫃，您好。你這大酒樓的生意越來越紅火了。”林秋來笑著跟走過來的金掌櫃打招唿。
金掌櫃笑嗬嗬地說：“林兄弟，是不是有什麽好介紹給我？你家娘子就是厲害啊，那個鹹魚兔丁豆腐煲幫我吸引了多少客人啊.”
林秋來也不廢話，對金掌櫃說：“這次小弟過來，是想介紹金掌櫃一個很好的吃食方法。”
“是新菜式麽？50兩還是100兩？我倒是聽說了，你家娘子把新菜式賣給竹記，昌記都是收他們100兩的。我倒是沾了你的光，便宜了一半，隻賣50兩，哈哈.”
“還不是因為金掌櫃為人豪爽。不過這次我介紹的不是新菜式，而是一種在冬天最好的吃食方法.”林秋來笑眯眯地說，他這神情倒是跟方鈺敏很像了，果然相處久了就有夫妻相.
金掌櫃聽了很好奇了：“這麽冷的天你趕過來就是告訴我一個新的冬天最好的吃食方法？”
“是啊.”林秋來笑著說：“這些天我們在家裏幾乎天天都在吃呢，金掌櫃要不要看看？”
“當然要看，走，我們去廚房。”金掌櫃一馬當先帶頭往廚房走去了，林秋來和小陽也捧著麻辣火鍋醬和香油跟了過去.
林秋來按照家裏做麻辣火鍋的方法向金掌櫃和廚房裏的人示範了鴛鴦火鍋吃法，特別是那個麻辣火鍋燙底的調配，大家見了都大吃一驚。紅湯香辣，白湯鮮美，煮沸後那誘人的香味久久繚繞在廚房裏也讓他們猛吞口水了。
切成薄薄的五花肉，魚片和雞塊等，連碼味都不用就這麽往紅湯裏刷一刷，怎麽吃起來就這麽嫩這麽香？這些蔬菜呀就這麽扔進白湯裏，怎麽就這麽鮮甜可口呢？還有q粉，就這麽放下去，怎麽吃起來比酸辣粉還好吃呢？
由林秋
來和小陽做的鴛鴦火鍋，金掌櫃和兩個大廚都吃得連話都不說了，又香又辣的卻停不下嘴啊。
小陽看著他們不由想起他們第一次吃火鍋的時候也是這樣啊，不由抬頭看向林秋來。林秋來也笑了起來，看來這次生意又要做成了。
金掌櫃連灌了兩杯水，才拉著林秋來的手說：“林兄弟，這個麻辣火鍋醬怎麽賣？我全買了，這樣子吃實在是太過癮了。一推出去肯定大賣。”
林秋來笑嘻嘻地說：“那是肯定的。這湯頭多鮮多香啊。金掌櫃，我娘子說了，麻辣火鍋醬小罐的50文，大罐的1兩白銀。還有這些香油，一瓶30文。”
小陽突然插嘴說：“金掌櫃，我娘說今年她就隻做了這一罐。天氣冷，那個做起來費勁，她說等開春了再做。”
金掌櫃讚賞地摸摸小陽的頭，對林秋來說：“不錯不錯，你家孩子也是個聰明的。雖然這麻辣火鍋醬有點小貴，但勝在大家沒吃過，肯定會點來嚐鮮。林兄弟，走，我們去結賬吧。”
林秋來心裏十分歡喜：“那謝謝金掌櫃了，我娘子還說，這個麻辣火鍋醬用來醃肉或燉排骨也好吃，到時候你讓大廚試做唄。”
金掌櫃笑著說：“行，以後你們有什麽好東西千萬要記得來找我啊。”
“一定一定.”
跟金掌櫃結清貨款後，林秋來就帶著小陽去吃飯了。小陽嘴巴都養刁了，就算林秋來點了人家店裏的招牌菜，他都吃得像牙痛。
“小陽，怎麽了？”林秋來關切地問：“不舒服嗎？不會是吹風著涼了吧？”
“不是。”小陽搖頭，說：“爹爹，娘做的菜比這裏的好吃多了。我們還是趕快去買了香料就迴家吧。”
林秋來聽了不由笑了起來：“的確是小敏做的好吃一點。但這些菜都點了，我們也不能浪費。快吃，吃完我們就早點迴去.”
“好.”
方鈺敏做菜，醃肉都用香料，香料消耗挺大的，就算經常進貨，但最近方鈺敏又做了麻辣火鍋醬，存貨都幾乎用光了。
林秋來每隔十來天就買一次香料，那幾個賣香料的攤檔都跟他混熟了，一般采了什麽新貨都會留點給他。
這次進貨林秋來幾乎把人家現有都買了，無論買的還是賣的，都皆大歡喜。林秋來又買了些豬大骨，豬內髒和豬肉就和小陽趕著牛車迴家了。
方鈺敏坐在坑上穿著棉襖棉褲，還裹了一張雞毛
被，這才覺得暖和。她對小明說：“你把桌上的題目做完我就給你烙蔥花餅吃。”
小明撒嬌了：“娘，我想吃火鍋。”
“就我們娘倆大中午的吃什麽火鍋啊？快去快去，等你爹迴來，讓他揉麵團做餃子吃好不好？”
“好，我這就去做。”
小明笑嗬嗬地坐到桌邊開始做題了，方鈺敏繼續構思她的明年規劃。
現在的日子比起她剛穿過來好多了，但還不夠。來錢快的除了當大官外，方鈺敏能想到的就是做買賣。雖然商人在古代地位低下，但她一介女流倒是不怕了。
過年之前，方鈺敏釀造的醬油可以提取出來用了。醬油味道是否鮮美，取決於原材料黃豆和水質，以及鹽的比例。方鈺敏決定各取出一小罐送去酒樓，看人家喜歡怎樣的口味？
因為方鈺敏怕冷，林秋來很早就開始儲存木柴了，村裏要製造木炭，他也跟著大夥兒燒了很多。所以家裏最不缺的之一就是木柴和木碳了。
現在地火龍燒得正旺，房間連著客廳都暖烘烘的。過了好一會，方鈺敏就覺得有些熱了，把那張雞毛被子掀開了。小明也把脖子上的那條白茸茸的兔毛圍巾解開了。
因為知道林秋來去南投縣肯定會買豬肉迴來，方鈺敏才跟小明說晚上吃餃子。酸菜豬肉餃子不錯，韮菜豬肉饀也可以，嗯，大白菜肉饀也好吃啊。
暖和的空氣下，方鈺敏開始神遊了：“小明，你說今晚我們調什麽餃子饀好？酸菜豬肉？韮菜豬肉？還是大白菜豬肉啊？”
小明抬頭，笑著說：“都做吧。這些我都愛吃。”
“豬啊你！”方鈺敏嗔道：“和餃子饀也挺麻煩的知道不？”
小明想了想，說：“那娘你就說說，我們動手做吧。”
方鈺敏把本子合起來，問：“就這麽想吃啊？”
小明點頭說：“想，以前每年都是過年的時候才吃到餃子，饞好久了。”
方鈺敏被小明這麽一說，也有點饞了。話說她在前世雖然也可以天天都吃餃子，因為速凍餃子超市裏很多，各種口味都有。但自己包餃子卻是沒做過的。
其實方鈺敏算是南方人，對北方的麵食類如包子，饅頭，麵條什麽的，真的不懂得做。幸好林秋來跟她相反了，林秋來搓麵做包子饅頭都很擅長，家裏偶爾早餐不喝粥了，而是吃饅頭，素菜包子，肉包子，這些都是林秋來做的。
“小明，你去看看爹爹和哥哥迴來沒？”方鈺敏有點坐不住了，這天氣冷了天黑得就更早了，她有點擔心林秋來和小陽。風吹得那麽烈，也不知他們會不會著涼了？
小明應了一聲就往外跑了。方鈺敏忙追上，把圍巾係在他脖子上才讓他出去。
朝外麵看了看，方鈺敏還是起來戴上兔毛帽子也出門了。今晚既然說要吃餃子，趁著天還沒黑，先去大棚裏割些韮菜呀大白菜迴來吧。
大棚裏的蔬菜長得不錯，臨時建好的灶台也生火了，裏麵倒是暖和了。方鈺敏先是巡視了一遍棚裏的蔬菜，這才挑了長得好的韮菜大白菜割迴家了。
過了一會，就聽到小明說話的聲音，接著就是腳步聲了。他衝進了院子裏，身後還跟著背著香料的小陽，他們大聲地叫：“娘，我們迴來了。”
方鈺敏由廚房裏出來，拉著小陽的手說：“外麵很冷吧？手都冰了。”
“不冷。”小陽笑嘻嘻地說：“金掌櫃嚐了火鍋後，就把所有的麻辣火鍋醬和香油都買了。”
“快把竹簍放下。那就是說你們沒去竹記？”方鈺敏問。
小陽一邊把竹簍放下一邊點頭：“沒有，爹爹第一站就去找金掌櫃了。”
這時林秋來也進來了，方鈺敏過去跟他談了好一會，才跟他說：“今晚做餃子吃吧，小明說他很想吃。”
“娘也很想吃吧？”小明不服氣了，明明是娘提出要吃餃子的。
“是呀，娘想吃酸菜餃子，泡菜餃子，嗬嗬”
林秋來笑嘻嘻地看著方鈺敏跟兩個孩子打趣，說：“那我去和麵吧。等包好煮熟，差不多晚飯時間了。”
“好，咱們還是分工合作吧。”
於是林秋來和麵，方鈺敏切肉和餃子饀，小陽小明摘菜洗菜。等準備功夫都做好後，一家四口就圍坐在一起開始包餃子。