“對對對。”趙存良見三鈕端一盆魚肉段，誤以為她又做好吃的，正奇怪不是剛吃過飯麽？怎麽又做。一聽那是蛇肉，立馬閃出廚房，站在門口說：“大姐夫，我家還有事，我和二丫先走了啊。”
段家這段時間可以說是日進鬥金，段守義他爹給三鈕買驢車的時候自家也置辦一輛，還給板車安個棚，便是今天段守義他們坐的這輛。而趙存良要先走，那隻能用兩條腿，段守義怪不好意思的，“等我一會兒，我看三鈕怎麽做的咱們就迴去。”
蛇肉綽水去浮沫，三鈕用蛇油爆炒生薑，隨後下蛇肉，待肉稍稍變色，倒入黃酒，隨手把之前沒用完的木耳倒進去，煸炒兩下盛出來放入砂鍋內，注滿水小火慢燉。
杜三鈕前世算不上老饕，卻是個十足的吃貨，蛇肉湯滋補養顏，她前世冬天的時候沒少做，以致於做蛇肉湯的時候她想都沒想，動作特別幹脆利落。指著牆角處的砂鍋，“時間到了放點枸杞子進去，蛇肉湯就好了。蛇肉有緩解疲勞之功效，但是小孩少食，而且吃蛇肉的時候除了飯和饅頭，別吃其他的。”
“為什麽？”段守義皺眉。
三鈕說：“和蛇肉相克的東西多，比如豬肉、大蒜、醬油、醋這些東西。”
“難怪你隻放點薑、鹽和胡椒，其他的東西一概沒放。”段守義恍然大悟，“我記下來了。三鈕啊，糖醋魚…你看，你都教我這麽多，也不差那一個是不是。”
“三鈕早把做法寫給我了。”杜大妮從荷包裏拿出一張紙，“在這兒呢，你現在起來迴家我就給你。”
“好，走走。”段守義抱過丈母娘懷裏的閨女就往外走，坐上驢車，一手護著孩子一手拿食譜。
丁春花忍不住歎氣，難怪三鈕喜歡逗他，當爹的人了還這麽不穩重，“迴去再看，別凍著孩子。”
“知道。”段守義不知從哪兒摸出一件披風，直接把孩子裹在懷裏，丁春花不禁扶額，幹脆來個眼不見為淨，關門迴屋。
誰知她還沒到堂屋裏，門再次響起，“去看看是不是你大姐夫又忘記什麽東西。”
“有大姐跟著他，不會忘的。”三鈕這樣講還是去開門，一見是南邊姓薑的人家，忙招唿道：“薑大嫂有事？我娘在屋裏，娘，快出來。”
來人是個五十歲左右的老婦人，一身短打上麵好幾個補丁，站在三鈕麵前莫名覺得局促，“不，我不找三嬸子，我找你。”
三鈕仿佛沒發現她很緊張，側開身，笑容可掬道：“找我啊，進來說，外麵風大。”
“哎，好。”對方見三鈕這麽客氣，忽然放鬆下來。
丁春花扔下鐵掀，從豬圈裏出來就使喚三鈕，“倒水去。”
“不用，我不渴。”婦人連連擺手。
三鈕主動開口，“薑大嫂找我什麽事，能幫的我一定幫。”
婦人麵色一喜，“是這樣的，我家五小子過幾天成親，想請你幫我們做一頓宴。我知道價格，八桌以內一百文，這是錢。”說著從懷裏掏出一串銅錢就往三鈕手裏塞，恐怕慢一點就被她拒絕。
第27章 老醋花生
丁春花反射性攔下，“她嫂子，你這是幹麽？有事說事。”
“對啊，不急。”三鈕心中有些疑惑，麵上不顯，“等我幫你家做好喜宴，你覺得合適再給我工錢也不晚。”
“早晚都一樣，我信你。”對方說著話又把錢遞過來。
丁春花說：“好吧，我們先收下，你們家有幾桌客人，用什麽菜，先給三鈕說，三鈕給你寫個菜單，等正事那天也不慌。”
誰知薑家媳婦臉上閃過一絲為難，三鈕挑眉，終於要說了？她就覺得事不對，有錢如她姐夫段守義，沒見著兔子也不撒鷹，何況薑家並沒比四喜家好多少。
“說吧，這裏沒外人，她爹出去給人家蓋房子還沒迴來，就我娘倆。”丁春花怕她不好意思。
對方笑了笑，：“我知道，我家那口子也跟著三叔他們幹活。是，是，我們家裏隻有山藥、冬菇和去年曬的木耳，還有點鹹菜和菜幹，我想著再買點豆腐，殺一頭小豬，不知道夠不夠？”
“六桌客人還是八桌？”三鈕不答反問。
“我們沒你們家人多，所有的親戚都算上也就六七桌。”對方頓了頓，很不好意思的看三鈕一眼，“二丫妹子迴門那天的事我也聽村裏人說過，我們家恐怕不能用蹄髈，也沒那麽多肉，能做嗎？”
三鈕心想：你還知道不好做，“你家有花生？”
“有，但是沒蠶豆，白菜也被我醃酸菜了。早知道，早知道怎麽著也得多窖幾棵。”
“沒事，正事是哪天？”三鈕問。
“二十。”
三鈕想了想，“那你們前一天下午殺豬，讓四喜的嫂子教你們收拾豬頭，洗豬下水，第二天上午去買兩盆豆腐和豆幹，幹菜泡上，準備些胡椒、香菜、蔥薑蒜。”
“三鈕妹子，這點東西真能做十幾個菜？”對方很擔心，“也能讓我們家親戚吃得飽吃得好？”
“我沒把握的話，不會打腫臉充胖子。”三鈕說：“有年糕就把年糕泡軟切片，保證給你賺足麵子。”
“哎，好好好。”對方一改方才皺眉不展，“能不能再說一遍？我記下。”
“可以。”三鈕慢慢講一遍，待她走後，丁春花拉著三鈕，“薑家和咱家情況不一樣，你二姐迴門那天，我算了算，一頓飯被你個憨妮子用去一頭豬，兩百多斤呢。薑家的豬最大那頭也就一百多斤，殺死後至多還剩一百斤。”
“八十斤不能再多。”三鈕說：“去掉下水和豬頭、豬血。”
“對，宴席得寒酸成什麽樣。”
“八十斤豬肉足夠。”三鈕說：“不上蹄髈，一桌五斤肉就夠用，不是人人都是咱家那群吃貨，就說我堂哥，一個人幹掉一個蹄髈，有他這麽憨吃的麽。”
“你堂哥……”丁春花想笑又好氣，“吃了一頓兩頓沒吃飯，別說他了，你打算做什麽？”
“老醋花生、蒜炒年糕、蔥煎豆腐、涼拌木耳、蒜炒香菇，素炒山藥、素炒豆幹、素炒青菜——”
“等一下，怎麽全是素的？鈕啊，也放點肉絲進去。”丁春花掰著手指頭幫她數。
三鈕說：“娘啊，沒聽出她那意思麽，沒有羊肉和牛肉，也不打算殺雞和買魚，剩下八個葷菜我隻能做，紅燒肉、豬肉丸，糖醋裏脊，幹炸裏脊，糖醋排骨、豬肉燉菜幹，酸菜燉肉和冬菇燜肉，湯也隻能**蛋湯和排骨湯。十六碟子還得葷素交替著上菜，不然人家一看薑家連個雞都不舍得，滿桌豬肉，挑剔些的客人一準不高興。”
“不是還有豬頭肉和豬下水，豬肝和豬血？”
三鈕聳聳肩，“我估計薑家會把豬頭和下水賣給四喜，至於豬血和豬蹄，殺豬的那天晚上可能會被做成殺豬菜招待幫忙辦事的人。”
“不會吧？”二丫成親那會兒，三鈕家的殺豬菜那是豬頭肉隨便吃，紅燒肉敞開了吃。
三鈕笑了笑，“不信你過兩天去看看。”
二月十九下午薑家殺豬，丁春花真跑去現場圍觀，見薑婆子把豬頭和豬下水收到屋裏，隻留一盆豬血和四個蹄子，簡直無語，“以後這種事別接。”迴到家就和三鈕說，“太小氣了。也就你腦子好使，換個人也沒本事用那麽一點東西做一桌菜。”
“他們也不想。”三鈕說：“再給薑婆子一次機會，她絕對不生那麽多孩子。而且，娘，她又沒少咱一個銅板，人家摳也是摳自個家。”
丁春花一想也是，索性不管了，反正明天有什麽她們做什麽，“對了，鈕，老醋花生是不是醋和花生？”
誰知三鈕一改常態，“我也不知道，我又沒偷偷做過。”看一眼西邊的天空，見時間還早，“娘，咱剝花生試試。”
“試試？”丁春花驚叫，“你不知道怎麽做的幹麽還算在菜單上，明天做油炸花生米，就這麽說定了。”
“娘，不試試永遠不知道。”三鈕指著自個的腦袋，“你不信我也該信這裏。”
丁春花哭笑不得，“那不是你的。”
作者有話要說： 我做的老醋花生味道和超市賣的差好多
第28章 炸裏脊
杜三鈕無辜的眨了眨眼，轉身去糧食屋裏翻找花生。
花生對生長條件要求不高，而且幹花生秧又可以喂牲口。三鈕一家喜歡吃花生，丁春花去年便在山邊的地頭上種半畝，收了大概有三百多斤。整個冬天煮著吃，炸花生米，二丫迴門那天用去許多，到如今還剩百十斤。不過，種子隻需十來斤，丁春花倒沒反對三鈕拿花生瞎折騰。
孰料杜三鈕正在剝花生，衛若愉那小子又摸了過來，三鈕對他佩服至極，“你屬什麽的？怎麽我家一做好吃的你就知道。”
“又要做什麽？”小孩三兩步蹦到三鈕身邊，雙眼亮晶晶的，三鈕被他看得頭皮發麻，“先剝花生。”
衛若愉立馬搬個小凳子做到三鈕對麵。這麽機靈的小孩，骨子裏藏著一個老阿姨的杜三鈕真心喜歡，“你怎麽出來了？衛老布置的功課做完了。”
“祖父讓我歇歇。”衛若愉剝出兩個花生仁先往自個嘴裏塞一個，“不好吃。”皺著眉頭嫌棄道。
“生花生當然不好吃。”三鈕說：“剝多點用四喜家的鹵水煮煮。”
“三鈕姐，你家為何不做豬頭肉？”衛若愉麵上好奇，心裏想著三鈕若是賣豬下水，他天天都能吃到。
“我們家沒那麽多人。”丁春花突然開口，恐怕三鈕直白的說，懶得洗豬下水，“三鈕她爹去上工，連幫我們挑水的人都沒有。”
“去我家洗，不用挑水。”衛若愉脫口而出。丁春花笑了，心想：一次兩次可以，天天這麽幹衛老還不得煩死，“謝謝若愉，已經有人請三鈕做宴席了。”
“啊？我怎麽不知道，誰呀？”衛若愉很吃驚，好像這事必須經過他同意。
三鈕道：“南邊薑家，若愉，你明天別去，他們家情況不好。”
“嗯，我才不去呢。”他又不是個吃貨，對方也不是他三鈕姐。
三鈕笑笑，摸摸他的腦袋，“待會兒你端點給衛老和衛小哥嚐嚐。”
衛若愉別看人小，胖乎乎的，手速卻不慢，認真起來剝花生的速度和丁春花又一拚，一大兩小，半個時辰剝出兩菜盆花生仁。
丁春花去四喜家，衛若愉幫三鈕燒火，三鈕先炒花生，炒出香味盛出冷涼備用，然後就著熱鍋，倒入一碗醋，放半塊蔗糖，待鍋開醋熱糖化，倒入醬油，熬製粘稠狀。由於此時花生米還沒冷涼，不甚酥脆，三鈕便去門口的菜園子裏摘點香菜和生菜，洗淨切絲備用。
“若愉，嚐嚐花生酥了沒。”三鈕往花生裏加入碎鹽、蝦米攪拌勻，端到小孩麵前。小孩也不客氣，“可以了，三鈕姐，這明明就是花生米。”居然還想騙他。
三鈕笑了笑，因老醋花生必須得現吃現做，杜發財還沒迴家，所以三鈕倒出一碗花生米，剩下大半盆放櫃子裏，往碗裏倒入部分老醋和菜絲，拌勻後遞給衛若愉一個勺子。
小孩將信將疑的舀一勺，咯蹦一下，瞪大雙眼，“酸酸甜甜的？！”
“還是花生米麽？”三鈕笑眯眯地問。
衛若愉的迴答是又舀一勺塞嘴裏，小嘴巴鼓鼓囊囊像個小倉鼠，三鈕不期然想到第一次在他們家吃飯的衛老和衛若懷。
丁春花迴來家就看到兩個小孩坐在案板邊，你一勺我一勺，碗裏的花生隻剩一層底，“那些都叫你倆吃完了？！”驚訝道。
三鈕抬手一指，“都在那兒，我們又不是吃貨。”
丁春花打開櫃子一看，“還不是吃貨？怎麽好意思說呢。”別以為她不知道總共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜絲和大半碗醬料，再瞅瞅三鈕正在吃的東西，丁春花明白了，那什麽老醋花生又被吃貨做出來。
衛若愉端一碗老醋花生和鹵花生迴家，照例被衛老念刀一番，依然沒等衛若愉說：“不好意思的話，我自個吃。”衛若懷遞給衛相一雙筷子，而他自己手上的卻是勺子。
衛老生生氣樂了，真是他的好孫子，“錢娘子下午燉隻公雞，迴頭給三鈕送半隻。”
兩碗花生換半隻雞，衛若愉一點也不心疼，“祖父，三鈕的娘說，我們吃什麽買什麽太費錢，建議我們自個養雞養鴨養鵝，再種點菜。”
衛家在杜家村有四畝族田，田裏葬著衛老的爹娘祖輩，可耕種的有一畝多，之前衛老沒迴來，田地荒廢著村裏人也不敢貪小便宜偷種他家的地，畢竟對方是衛太傅。
衛老想了想，“你去和錢娘子說，不懂的地方問三鈕的爹娘。”
“那你們吃慢點，給我留點。”衛若愉不放心的交代，衛老真想給他一巴掌，“我們又不是吃貨。”
衛若懷抬起頭，看到他祖父氣急敗壞的樣子，不由自主地想到另一張和他相似的臉，“祖父，您說，我爹娘若是收到我的信，會不會一氣之下過來？”吃貨二字，讓衛若懷終於意識到，吃事可大可小。
衛老的手一頓，“你迴信上寫的什麽？”
“食譜。”衛若懷吐出兩個字，衛老好險被花生嗆到，不可置信的看向大孫子，“別，別告訴全是食譜？”
“不是，四頁，隻有三頁是食譜。”必須得留一張紙描述祖父和堂弟若愉多麽喜歡他寫的那些菜。
“隻有？！”衛老深吸一口氣，不敢想象，他那古板的大兒子看到信那一刻會氣什麽樣。
無論什麽樣，日子總得過。翌日早上，丁春花難得沒允許閨女懶床，“快點起來，紅燒肉得提前做。”
段家這段時間可以說是日進鬥金，段守義他爹給三鈕買驢車的時候自家也置辦一輛，還給板車安個棚，便是今天段守義他們坐的這輛。而趙存良要先走，那隻能用兩條腿，段守義怪不好意思的，“等我一會兒，我看三鈕怎麽做的咱們就迴去。”
蛇肉綽水去浮沫，三鈕用蛇油爆炒生薑，隨後下蛇肉，待肉稍稍變色，倒入黃酒，隨手把之前沒用完的木耳倒進去，煸炒兩下盛出來放入砂鍋內，注滿水小火慢燉。
杜三鈕前世算不上老饕，卻是個十足的吃貨，蛇肉湯滋補養顏，她前世冬天的時候沒少做，以致於做蛇肉湯的時候她想都沒想，動作特別幹脆利落。指著牆角處的砂鍋，“時間到了放點枸杞子進去，蛇肉湯就好了。蛇肉有緩解疲勞之功效，但是小孩少食，而且吃蛇肉的時候除了飯和饅頭，別吃其他的。”
“為什麽？”段守義皺眉。
三鈕說：“和蛇肉相克的東西多，比如豬肉、大蒜、醬油、醋這些東西。”
“難怪你隻放點薑、鹽和胡椒，其他的東西一概沒放。”段守義恍然大悟，“我記下來了。三鈕啊，糖醋魚…你看，你都教我這麽多，也不差那一個是不是。”
“三鈕早把做法寫給我了。”杜大妮從荷包裏拿出一張紙，“在這兒呢，你現在起來迴家我就給你。”
“好，走走。”段守義抱過丈母娘懷裏的閨女就往外走，坐上驢車，一手護著孩子一手拿食譜。
丁春花忍不住歎氣，難怪三鈕喜歡逗他，當爹的人了還這麽不穩重，“迴去再看，別凍著孩子。”
“知道。”段守義不知從哪兒摸出一件披風，直接把孩子裹在懷裏，丁春花不禁扶額，幹脆來個眼不見為淨，關門迴屋。
誰知她還沒到堂屋裏，門再次響起，“去看看是不是你大姐夫又忘記什麽東西。”
“有大姐跟著他，不會忘的。”三鈕這樣講還是去開門，一見是南邊姓薑的人家，忙招唿道：“薑大嫂有事？我娘在屋裏，娘，快出來。”
來人是個五十歲左右的老婦人，一身短打上麵好幾個補丁，站在三鈕麵前莫名覺得局促，“不，我不找三嬸子，我找你。”
三鈕仿佛沒發現她很緊張，側開身，笑容可掬道：“找我啊，進來說，外麵風大。”
“哎，好。”對方見三鈕這麽客氣，忽然放鬆下來。
丁春花扔下鐵掀，從豬圈裏出來就使喚三鈕，“倒水去。”
“不用，我不渴。”婦人連連擺手。
三鈕主動開口，“薑大嫂找我什麽事，能幫的我一定幫。”
婦人麵色一喜，“是這樣的，我家五小子過幾天成親，想請你幫我們做一頓宴。我知道價格，八桌以內一百文，這是錢。”說著從懷裏掏出一串銅錢就往三鈕手裏塞，恐怕慢一點就被她拒絕。
第27章 老醋花生
丁春花反射性攔下，“她嫂子，你這是幹麽？有事說事。”
“對啊，不急。”三鈕心中有些疑惑，麵上不顯，“等我幫你家做好喜宴，你覺得合適再給我工錢也不晚。”
“早晚都一樣，我信你。”對方說著話又把錢遞過來。
丁春花說：“好吧，我們先收下，你們家有幾桌客人，用什麽菜，先給三鈕說，三鈕給你寫個菜單，等正事那天也不慌。”
誰知薑家媳婦臉上閃過一絲為難，三鈕挑眉，終於要說了？她就覺得事不對，有錢如她姐夫段守義，沒見著兔子也不撒鷹，何況薑家並沒比四喜家好多少。
“說吧，這裏沒外人，她爹出去給人家蓋房子還沒迴來，就我娘倆。”丁春花怕她不好意思。
對方笑了笑，：“我知道，我家那口子也跟著三叔他們幹活。是，是，我們家裏隻有山藥、冬菇和去年曬的木耳，還有點鹹菜和菜幹，我想著再買點豆腐，殺一頭小豬，不知道夠不夠？”
“六桌客人還是八桌？”三鈕不答反問。
“我們沒你們家人多，所有的親戚都算上也就六七桌。”對方頓了頓，很不好意思的看三鈕一眼，“二丫妹子迴門那天的事我也聽村裏人說過，我們家恐怕不能用蹄髈，也沒那麽多肉，能做嗎？”
三鈕心想：你還知道不好做，“你家有花生？”
“有，但是沒蠶豆，白菜也被我醃酸菜了。早知道，早知道怎麽著也得多窖幾棵。”
“沒事，正事是哪天？”三鈕問。
“二十。”
三鈕想了想，“那你們前一天下午殺豬，讓四喜的嫂子教你們收拾豬頭，洗豬下水，第二天上午去買兩盆豆腐和豆幹，幹菜泡上，準備些胡椒、香菜、蔥薑蒜。”
“三鈕妹子，這點東西真能做十幾個菜？”對方很擔心，“也能讓我們家親戚吃得飽吃得好？”
“我沒把握的話，不會打腫臉充胖子。”三鈕說：“有年糕就把年糕泡軟切片，保證給你賺足麵子。”
“哎，好好好。”對方一改方才皺眉不展，“能不能再說一遍？我記下。”
“可以。”三鈕慢慢講一遍，待她走後，丁春花拉著三鈕，“薑家和咱家情況不一樣，你二姐迴門那天，我算了算，一頓飯被你個憨妮子用去一頭豬，兩百多斤呢。薑家的豬最大那頭也就一百多斤，殺死後至多還剩一百斤。”
“八十斤不能再多。”三鈕說：“去掉下水和豬頭、豬血。”
“對，宴席得寒酸成什麽樣。”
“八十斤豬肉足夠。”三鈕說：“不上蹄髈，一桌五斤肉就夠用，不是人人都是咱家那群吃貨，就說我堂哥，一個人幹掉一個蹄髈，有他這麽憨吃的麽。”
“你堂哥……”丁春花想笑又好氣，“吃了一頓兩頓沒吃飯，別說他了，你打算做什麽？”
“老醋花生、蒜炒年糕、蔥煎豆腐、涼拌木耳、蒜炒香菇，素炒山藥、素炒豆幹、素炒青菜——”
“等一下，怎麽全是素的？鈕啊，也放點肉絲進去。”丁春花掰著手指頭幫她數。
三鈕說：“娘啊，沒聽出她那意思麽，沒有羊肉和牛肉，也不打算殺雞和買魚，剩下八個葷菜我隻能做，紅燒肉、豬肉丸，糖醋裏脊，幹炸裏脊，糖醋排骨、豬肉燉菜幹，酸菜燉肉和冬菇燜肉，湯也隻能**蛋湯和排骨湯。十六碟子還得葷素交替著上菜，不然人家一看薑家連個雞都不舍得，滿桌豬肉，挑剔些的客人一準不高興。”
“不是還有豬頭肉和豬下水，豬肝和豬血？”
三鈕聳聳肩，“我估計薑家會把豬頭和下水賣給四喜，至於豬血和豬蹄，殺豬的那天晚上可能會被做成殺豬菜招待幫忙辦事的人。”
“不會吧？”二丫成親那會兒，三鈕家的殺豬菜那是豬頭肉隨便吃，紅燒肉敞開了吃。
三鈕笑了笑，“不信你過兩天去看看。”
二月十九下午薑家殺豬，丁春花真跑去現場圍觀，見薑婆子把豬頭和豬下水收到屋裏，隻留一盆豬血和四個蹄子，簡直無語，“以後這種事別接。”迴到家就和三鈕說，“太小氣了。也就你腦子好使，換個人也沒本事用那麽一點東西做一桌菜。”
“他們也不想。”三鈕說：“再給薑婆子一次機會，她絕對不生那麽多孩子。而且，娘，她又沒少咱一個銅板，人家摳也是摳自個家。”
丁春花一想也是，索性不管了，反正明天有什麽她們做什麽，“對了，鈕，老醋花生是不是醋和花生？”
誰知三鈕一改常態，“我也不知道，我又沒偷偷做過。”看一眼西邊的天空，見時間還早，“娘，咱剝花生試試。”
“試試？”丁春花驚叫，“你不知道怎麽做的幹麽還算在菜單上，明天做油炸花生米，就這麽說定了。”
“娘，不試試永遠不知道。”三鈕指著自個的腦袋，“你不信我也該信這裏。”
丁春花哭笑不得，“那不是你的。”
作者有話要說： 我做的老醋花生味道和超市賣的差好多
第28章 炸裏脊
杜三鈕無辜的眨了眨眼，轉身去糧食屋裏翻找花生。
花生對生長條件要求不高，而且幹花生秧又可以喂牲口。三鈕一家喜歡吃花生，丁春花去年便在山邊的地頭上種半畝，收了大概有三百多斤。整個冬天煮著吃，炸花生米，二丫迴門那天用去許多，到如今還剩百十斤。不過，種子隻需十來斤，丁春花倒沒反對三鈕拿花生瞎折騰。
孰料杜三鈕正在剝花生，衛若愉那小子又摸了過來，三鈕對他佩服至極，“你屬什麽的？怎麽我家一做好吃的你就知道。”
“又要做什麽？”小孩三兩步蹦到三鈕身邊，雙眼亮晶晶的，三鈕被他看得頭皮發麻，“先剝花生。”
衛若愉立馬搬個小凳子做到三鈕對麵。這麽機靈的小孩，骨子裏藏著一個老阿姨的杜三鈕真心喜歡，“你怎麽出來了？衛老布置的功課做完了。”
“祖父讓我歇歇。”衛若愉剝出兩個花生仁先往自個嘴裏塞一個，“不好吃。”皺著眉頭嫌棄道。
“生花生當然不好吃。”三鈕說：“剝多點用四喜家的鹵水煮煮。”
“三鈕姐，你家為何不做豬頭肉？”衛若愉麵上好奇，心裏想著三鈕若是賣豬下水，他天天都能吃到。
“我們家沒那麽多人。”丁春花突然開口，恐怕三鈕直白的說，懶得洗豬下水，“三鈕她爹去上工，連幫我們挑水的人都沒有。”
“去我家洗，不用挑水。”衛若愉脫口而出。丁春花笑了，心想：一次兩次可以，天天這麽幹衛老還不得煩死，“謝謝若愉，已經有人請三鈕做宴席了。”
“啊？我怎麽不知道，誰呀？”衛若愉很吃驚，好像這事必須經過他同意。
三鈕道：“南邊薑家，若愉，你明天別去，他們家情況不好。”
“嗯，我才不去呢。”他又不是個吃貨，對方也不是他三鈕姐。
三鈕笑笑，摸摸他的腦袋，“待會兒你端點給衛老和衛小哥嚐嚐。”
衛若愉別看人小，胖乎乎的，手速卻不慢，認真起來剝花生的速度和丁春花又一拚，一大兩小，半個時辰剝出兩菜盆花生仁。
丁春花去四喜家，衛若愉幫三鈕燒火，三鈕先炒花生，炒出香味盛出冷涼備用，然後就著熱鍋，倒入一碗醋，放半塊蔗糖，待鍋開醋熱糖化，倒入醬油，熬製粘稠狀。由於此時花生米還沒冷涼，不甚酥脆，三鈕便去門口的菜園子裏摘點香菜和生菜，洗淨切絲備用。
“若愉，嚐嚐花生酥了沒。”三鈕往花生裏加入碎鹽、蝦米攪拌勻，端到小孩麵前。小孩也不客氣，“可以了，三鈕姐，這明明就是花生米。”居然還想騙他。
三鈕笑了笑，因老醋花生必須得現吃現做，杜發財還沒迴家，所以三鈕倒出一碗花生米，剩下大半盆放櫃子裏，往碗裏倒入部分老醋和菜絲，拌勻後遞給衛若愉一個勺子。
小孩將信將疑的舀一勺，咯蹦一下，瞪大雙眼，“酸酸甜甜的？！”
“還是花生米麽？”三鈕笑眯眯地問。
衛若愉的迴答是又舀一勺塞嘴裏，小嘴巴鼓鼓囊囊像個小倉鼠，三鈕不期然想到第一次在他們家吃飯的衛老和衛若懷。
丁春花迴來家就看到兩個小孩坐在案板邊，你一勺我一勺，碗裏的花生隻剩一層底，“那些都叫你倆吃完了？！”驚訝道。
三鈕抬手一指，“都在那兒，我們又不是吃貨。”
丁春花打開櫃子一看，“還不是吃貨？怎麽好意思說呢。”別以為她不知道總共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜絲和大半碗醬料，再瞅瞅三鈕正在吃的東西，丁春花明白了，那什麽老醋花生又被吃貨做出來。
衛若愉端一碗老醋花生和鹵花生迴家，照例被衛老念刀一番，依然沒等衛若愉說：“不好意思的話，我自個吃。”衛若懷遞給衛相一雙筷子，而他自己手上的卻是勺子。
衛老生生氣樂了，真是他的好孫子，“錢娘子下午燉隻公雞，迴頭給三鈕送半隻。”
兩碗花生換半隻雞，衛若愉一點也不心疼，“祖父，三鈕的娘說，我們吃什麽買什麽太費錢，建議我們自個養雞養鴨養鵝，再種點菜。”
衛家在杜家村有四畝族田，田裏葬著衛老的爹娘祖輩，可耕種的有一畝多，之前衛老沒迴來，田地荒廢著村裏人也不敢貪小便宜偷種他家的地，畢竟對方是衛太傅。
衛老想了想，“你去和錢娘子說，不懂的地方問三鈕的爹娘。”
“那你們吃慢點，給我留點。”衛若愉不放心的交代，衛老真想給他一巴掌，“我們又不是吃貨。”
衛若懷抬起頭，看到他祖父氣急敗壞的樣子，不由自主地想到另一張和他相似的臉，“祖父，您說，我爹娘若是收到我的信，會不會一氣之下過來？”吃貨二字，讓衛若懷終於意識到，吃事可大可小。
衛老的手一頓，“你迴信上寫的什麽？”
“食譜。”衛若懷吐出兩個字，衛老好險被花生嗆到，不可置信的看向大孫子，“別，別告訴全是食譜？”
“不是，四頁，隻有三頁是食譜。”必須得留一張紙描述祖父和堂弟若愉多麽喜歡他寫的那些菜。
“隻有？！”衛老深吸一口氣，不敢想象，他那古板的大兒子看到信那一刻會氣什麽樣。
無論什麽樣，日子總得過。翌日早上，丁春花難得沒允許閨女懶床，“快點起來，紅燒肉得提前做。”